《餐具公司》PPT课件.ppt

张家口洁垣餐具消毒服务有限公司欢迎您,目录,1,企业简介,2,企业资质,3,管理制度,4,企业亮点,CHAPTER ONE,企业简介,张家口洁垣餐具消毒服务有限公司 张家口洁垣餐具消毒服务有限公司成立于2016年4月12日，项目总投资达300万余元，占地面积3000平方米。是张家口目前最大的专业从事餐具清洗、消毒、烘干、包装、配送回收于一体的餐具消毒服务公司。,姚家房镇东房子村，毗邻南环，地理位置优越，环境优美,公司现设有市场部、生产部、运输部、财务部、后勤部、技术部六个部门，员工30余人，配送车3辆。我们所在的是一期厂房，共1000平方米，设备投资近200万元，日生产量2万套。预计10月初，我公司二期厂房建设完工，届时可达到日生产量5万套，满足张家口市各大饭店需求。,公司秉承“高效、洁净、洁能、环保”的发展理念，以安全卫生诚信为宗旨，走品牌化、规范化、规模化的市场发展路线，致力于打造张家口市餐具消毒行业领军人。,CHAPTER ONE,企业资质,我们的项目符合国家行业投资方向，得到国家及政府的大力支持。现已取得工商部门营业执照、环保部门排污许可证，取得河北省餐饮具集中消毒服务单位备案证明；生活饮用水经河北省城市供水水质监测网张家口监测站检测，符合国标；餐具经张家口市宣化区疾病预防控制中心检测，符合食（饮）具消毒卫生标准，经廊坊科信翔宇检测有限公司检测，符合标准。,北京市涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件,中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,CHAPTER ONE,管理制度,严格的管理制度确保企业的正常运行，从生产流通到运输环节我们制定了严格的管理制度及岗位职责。,管理制度,检验区管理制度,车辆管理规定,财务管理制度,库房管理制度,从业人员卫生管理制度,团,队,精,神,TEAM SPINIT,团结协作,微生物检测室,先进的污水处理系统,环保生物质锅炉,餐具消毒管理软件,360度全景远程监控,流水线设备,企业亮点,我公司拥有符合餐具清洗消毒标准的大型封闭生产车间、清洗设备和专业产品检验人员，是同行业中佼佼者。具有六大亮点。,工艺流程：1、油水分离，沉淀物定期排放；2、沉淀后的污水自流进入兼氧池、好氧池及MBR膜池进行生化处理；3、过滤后的清水进入清水回用池；4、经反渗透净化水系统检测达标的水，输送到用水点。,MBR膜一体化污水处理系统,为响应国家推进节能减排，倡导低碳经济的发展趋势，我公司购置一台新型环保生物燃料锅炉。此锅炉将农作物秸秆、木屑、花生壳、树叶、干草等压缩成型直接燃烧。生物质燃烧锅炉采用新的炉体结构和独特的循环补氧配风技术可以使燃料燃烧更加充分，而且保证燃烧后的排放物无烟无尘，达到国家环保标准，降低碳排放量。,生物质环保锅炉,我公司运用先进的企业管理平台对生产、流通和运输环节实行实时监控。市卫生局、经开区卫生所已安装我们的360度全景远程监控，监控中心可以清晰的看到每个监控点情况及操作流程，加强了监管力度。公司管理人员、客户、用餐人员可以通过远程视频、手机软件的方式观看厂房概况和餐具清洗流程。此外我们将给合作饭店配备高清显示屏，顾客用餐的同时可以看到我们的操作流程，让大家吃的放心，用的舒心，确保每一套餐具得到饭店与客人的信赖。,360度全景远程监控,洗碗设备流水线,采用强风、强水系统，快速的将餐具及渣进行自动有效的分离。独有的激光冲孔过滤网可以有效的防止较大颗粒的杂物进入水泵。,第一步：水除渣,独有的内凹防堵喷嘴设计防止残渣二次渗透。,高压喷淋将餐具上的残渣进行高压冲洗，达到碗渣彻底分离的目的。,第二步：初洗喷淋,中温浸泡消毒，有效把餐具上顽固的残渣软化，采用活水系统利用水的特性更好的把餐具上的顽固物清除干净同时去除餐具表面的油渍和茶渍，达到消毒、清洁的效果。,第三步：中温浸泡池,采用高压喷淋，扇形的喷射效果，360度无死角的将餐具表面残留的洗涤及消毒液等去除干净，达到洁净的效果。,第四步,通过生物质燃料锅炉产生的高温蒸汽加热活水，温度达到80度以上便可消灭餐具表面致病微生物。,第五步,通过电气两用的方法，采用巴氏消毒的方法，杀灭滞留餐饮具表面的致病微生物。,第六步,第七步,烘干后的餐具由工人在无菌包装车间拼装。,第八步,第九步,拼装好的产品由传送带运输到自动包装机上快速无尘包装。,Thank You,请各位领导参观厂房,