《醇和酚的性质》PPT课件.ppt

,醇和酚的性质,实验目的：进一步认识醇类的一般性质，并比较醇和酚之间化学性质上的差异，认识羟基和烃基的相互影响。实验原理：醇和酚的结构中都含有羟基，但醇中的羟基和烃基相联，酚中羟基与芳环直接相联，因此它们的化学性质上有很多不相同的地方。,实验项目：一、醇的性质1、比较醇的同系物在水中的溶解度2、醇纳的生成及水解3、醇与卢卡试剂的作用4、醇的氧化5、多元醇与氢氧化钠的作用,二、酚的性质1、苯酚的酸性2、苯酚与溴水作用3、苯酚的硝化4、苯酚的氧化5、苯酚与氯化铁的作用,思考题：1、用卢卡试剂检验伯、仲、叔醇的实验成功的关键何在？对于六个碳以上的伯、仲、叔醇是否都能用卢卡试剂进行鉴定？2、与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟基多元醇的特征反应，此外，还有什么试剂能起类似的鉴别作用？,