幼儿园教案冰糖葫芦.docx

药食同源活动：制作冰糖葫芦活动目的：1 .通过幼儿自己动手串糖葫芦获得生活经验，培养幼儿动手能力。2 .体验亲自制作糖葫芦的快乐，获取制作传统食品的相关经验。活动准备：山楂、香蕉、冰糖、锅、电磁炉、竹签、葡萄、桔子、圣女果、山药活动过程：一、故事导入：孩子们，你们都喜欢吃冰糖葫芦吗？下面我来讲一本关于冰糖葫芦的故事。孩子们，故事听完了。你们喜欢吃冰糖葫芦吗？看这是什么！你们知道他是什么味道的吗？让我们一起听一首糖葫芦的儿歌吧！二、介绍糖葫芦的由来1 .糖葫芦的名字是怎样来的呢？谁知道？因为原来的糖葫芦只有两个果，一个大的在下面，一个小的在上面，用一根竹签串起来象葫芦一样，所以取名叫糖葫芦。2 .糖葫芦都是用山楂做的吗？糖葫芦是我国传统的食品，一般是由山楂制作的，再配以精制的糖，味道香脆、甜美、好吃极了！现在人们制作了各种各样的糖葫芦，有巧克力糖葫芦、牛奶香酥糖葫芦等等，简直数不胜数。现在比较出名的是北京的“全福德”糖葫芦、天津的“李老太太”糖葫芦。三、串糖葫芦说了这么多有关糖葫芦的事情，大家一定都流口水了吧！现在,我们一起串糖葫芦吧!1 .观看蘸糖葫芦老师演示，孩子们观看。2 .动手制作糖葫芦。四、品尝糖葫芦一起合唱歌曲冰糖葫芦，活动结束。活动反思：活动中幼儿参与度非常高，活动分组进行，活动前请孩子将自己的手洗净;孩子亲自串糖葫芦时注意安全；在观看老师制作糖葫芦时请孩子不要靠近前面,以免烫着；在品尝时一个人吃一串，避免影响午餐。同时注意地面卫生。