《猪场建筑设计》PPT课件.ppt

第一节 猪场的设计,一、猪场的生产工艺设计,（一）猪场的性质和规模,1.性质：选育场（原种场）、种猪繁育场（祖代或父母代）、综合性商品猪场。2.规模：以基础母猪群数量或上市猪的数量表示,（二）猪饲养阶段的划分,1.种公猪 供繁殖用的公猪。公猪5.5月龄前可与育肥猪一起饲养，5.5月龄选种后称为后备公猪，8月龄开始配种后称为成年公猪。后备公猪和成年公猪可单独建公猪舍饲养，也可与空怀、后备母猪同舍（配种舍）饲养。后备公猪饲养时间为2个半月（5.5月8月），成年种公猪为常年饲养。,种公猪的数量和使用年限,数量：取决于配种方式和猪场性质。自然交配为1：25；人工受精为1：5060使用年限：一般为34年。,2、种母猪,供繁殖用的母猪。5.5月龄后，8月龄前叫后备母猪，8月龄后叫成年母猪。成年母猪按生理和生产阶段可分为：空怀母猪、妊娠母猪和哺乳母猪。,空怀母猪和后备母猪,空怀母猪：为断奶至发情（715天，平均为10天），配种并观察21天并确定妊娠的母猪，其饲养日平均为31天。后备母猪：饲养日与后备公猪相同，也为2.5个月。空怀和后备母猪可在空怀(配种)舍内同舍饲养。,妊娠母猪和哺乳母猪,妊娠母猪：确认妊娠后至分娩前7天的母猪，饲养日为114217=86天，妊娠母猪需单建妊娠猪舍饲养。哺乳母猪：产前7天至断奶的母猪。哺乳期为28天，饲养日为35天。哺乳母猪因带仔哺乳，要求条件较高，需单独建产房饲养。,3.哺乳仔猪,指出生至断奶的仔猪。其饲养日一般是其哺乳期加一周（因多数场的仔猪断奶后都原窝在原圈饲养一周再转群。），即：28735天。为满足哺乳仔猪的生理要求，产房的圈栏应设有仔猪保护、补饲、保温等设施。,培育（保育）仔猪,指断奶后一周至70日龄的仔猪，饲养日为703535天。培育仔猪需单设保育舍饲养。保育舍需保障较好的环境条件，必要时需供暖。,育肥（待售种猪）存栏数,指71日龄至165日龄（体重大约90100kg）的猪，其饲养日为95天。商品场繁殖的仔猪，公母猪（公猪需去势）均进行肥育，种猪场选留的猪于71日龄转入待售群，淘汰猪则全部肥育。养猪场应有专门的育肥或待售猪舍。,表10-5 猪场主要工艺参数,（四）猪群的组成和周转,转群节律的设计 由于人们的作息时间一般都以周计算，猪的某些生育特性又与周接近，如母猪断奶后约1周发情，未配上种的母猪约3周后再发情，所以国内外大部分猪场都以周为生产节拍。转群节律一般为7天，规模大时，可小些，规模小时应大些，但不应超过2周。种猪群数量确定后，就要确定每周生产量，最根本的是确定每周必须有多少头母猪产仔。,1.猪群组成,按照确定的生产指标和生产节律，计算出完成上市任务所需的年产仔窝数和每个转群节律平均产仔窝数。,1.猪群的组成,按照各项生产指标和转群节律天数进行计算。年产总窝数计划上市数（窝产活仔数哺乳期成活率培育期成活率育肥期成活率）转群节律产仔窝数（年产总窝数365）转群节律天数,母猪存栏数,哺乳母猪存栏数转群节律产仔窝数（哺乳母猪饲养天数转群节律天数）妊娠母猪存栏头数（转群节律产仔窝数分娩率）（妊娠母猪饲养日数转群节律天数）空怀母猪存栏头数（转群节律产仔窝数分娩率情期受胎率）（空怀母猪饲养日数转群节律天数）基础母猪存栏数空怀母猪存栏数妊娠母猪存栏数哺乳母猪存栏数,生长肥育猪存栏数,哺乳仔猪存栏数转群节律产仔窝数窝产活仔数（哺乳仔猪饲养日数转群节律天数）哺乳仔猪存栏窝数转群节律产仔窝数（哺乳仔猪饲养日数转群节律天数）培育仔猪存栏数转群节律产仔窝数窝产活仔数哺乳期成活率（培育仔猪饲养日数转群节律天数）培育仔猪存栏窝数转群节律产仔窝数（培育仔猪饲养日数转群节律天数）育肥（待售种猪）存栏数转群节律产仔窝数窝产活仔数哺乳仔猪成活率培育仔猪成活率（育肥猪饲养日数转群节律天数）育肥猪存栏窝数转群节律产仔窝数（育肥猪饲养日数转群节律天数）,种猪和后备猪存栏数,种公猪存栏数基础母猪数公母比例后备母猪存栏数（基础母猪数基础母猪使用年限8月龄选留率）（后备母猪饲养日数365）后备公猪存栏数（成年公猪数成年公猪使用年限8月龄选留率）（后备公猪饲养日数365）,年上市猪头数和出栏率,年上市猪数所需年产总窝数每窝上市猪数出栏率年上市猪数总存栏猪数100,2 猪群周转流程,猪群周转流程的确定，需考虑猪群的划分、各猪群间的功能关系，防疫要求等。应使功能和生产上有联系的猪舍相互靠近，并按风向和场区地势顺序排列种猪舍（公猪、空怀母猪）、妊娠母猪、产房、培育仔猪（保育）和育肥（待售）猪。,猪群周转流程,（五）饲养管理方式,1 饲养方式规模化猪场：舍饲。按圈栏不同分为：地面平养和网床饲养。地面平养分实体地板、全缝隙地板和部分实体地面。缝隙地板制作材料：钢筋混凝土、塑料、铸铁、木材。,分娩母猪定位饲养,2.饲喂方式,料槽饲喂：使用较多，可适用于各种饲养方式，但饲槽占圈栏面积，增加造价，刷洗费工。挡料坎无槽地面撒喂：无料槽的缺点，但仅适用于地面或部分缝隙地板平养自动料箱饲喂：不便控制采食量，多用于培育仔猪和育肥猪。上述三种方式均可人工或机械喂料。机械喂料常用链式、塞盘式或弹簧式喂料系统。,3.饮水方式,规模化养猪场多使用鸭嘴式饮水器，易实现自动化，也卫生、便于管理。,饮水器,4.清粪方式,清粪方式：干清粪、水冲清粪、水泡粪。干清粪：将粪和水、尿分别清除。水冲清粪、水泡粪：在缝隙地板下设粪沟，前者沟底有坡度，每天多次用水将沟内粪污冲出舍外；后者沟为平底或有坡，沟内积存粪尿和污水，（夏天12个月，冬天23个月），提起沟端的闸板排放沟中的稀粪。这两种方式耗水耗能多，舍内卫生状况差，（潮湿、有害气体多），粪中的可溶性有机物溶于水中，污水处理难度提高，也易造成环境污染。,(六)猪舍幢（单元）数的确定,为使猪转群时做到全进全出，便于管理和有利于卫生防疫，可按转群节律将猪舍设计为相互隔离的单元式结构，使某种猪舍的每个单元恰容纳该类猪群一个转群节律的猪数或窝数，各种猪舍需设置的单元数取决于各类猪的饲养日数和空圈消毒时间（一般取7天），计算方法见下列公式：每单元容纳猪头（窝）数该类猪存栏头（窝）数（饲养日数 转群节律日数）每种猪舍所需单元数（饲养日数空圈消毒日数）转群节律日数,二、猪场设计实例 以一个年上市10000头肉猪的综合性商品猪场为例,一、生产工艺设计（一）猪场的性质和规模：为年产1万头肉猪的商品场。（二）主要工艺参数：见前面。（三）猪群分类及饲养管理方式1、猪群分类：按五段饲养工艺，种公猪常年饲养，饲养日为365天；空怀母猪饲养日为断奶至发情10天，配种后观察21天，共31天；妊娠母猪饲养日为确定妊娠至分娩前7天，共86天；哺乳母猪饲养日为分娩前7天至断奶（哺乳期28天），共35天；哺乳仔猪饲养日为出生至断奶后一周，共35天；培育仔猪饲养日为断奶后再在产房留一周后，至70日龄，共35天；育肥猪饲养日为71165日龄，共95天；后备公母猪饲养日为165日龄至8个月，共75天。,2.饲养方式,后备、空怀采用实体地面结合缝隙地板平面饲养，每圈4头，妊娠母猪也用实体地面结合缝隙地板平养，但使用限位栏，每栏1头，分娩带仔母猪采用网床限位栏饲养；每栏1头，断奶仔猪为网床培育栏饲养，原窝每12窝一栏，培育结束后，原栏转入育肥舍，育肥猪也采用实体地面结合缝隙地板平养；种公猪和后备公猪也采用实体地面结合缝隙地板平养，种公猪每圈1头，后备公猪每圈12头。,3.饲喂和饮水方式,饲喂方式：为控制食量，后备、空怀、妊娠母猪、成年及后备公猪均为定时限量饲喂，并采用潮拌料地面撒喂；哺乳母猪和哺乳仔猪采用有槽饲喂；培育仔猪和育肥猪采用自动料槽加干粉料，自由采食。饮水方式：各猪群均采用鸭嘴式饮水器自由饮水,4.清粪方式,计划采用干清粪工艺，在缝隙地板和网床下设斜坡，坡下设粪沟，沟外侧设清粪通道，由缝隙地板和网床留下的尿、水流入粪沟由地下管道排出舍外；落下的粪便留在斜坡上清粪时用粪耙刮入粪沟，再由粪沟推至猪舍墙外（墙上设出粪口）的集粪池，由专职清粪工及时将池内的粪推至粪处理场，避免了各幢猪舍饲养员分别推粪到处理场而引起的交叉感染，亦可防止水冲或水泡粪造成环境恶化和便于粪便、污水的无害化和资源化利用。,（四）猪群组成和周转流程,1.猪群组成先计算年产总窝数。本场计划年上市猪数为10000头，窝产活仔数为10头，哺乳期成活率为90，培育期成活率为95，育肥期成活率为98，则窝上市猪数为：100.90.950.988.379头。年产总窝数为：100008.379 1193.46窝 1194窝。然后计算转群节律产仔窝数。本例转群节律取7天，带入公式得：转群节律产仔窝数（1194365）7 23窝根据年产总窝数和转群节律产仔窝数计算本场猪群组成。,各类母猪存栏数,（1）哺乳母猪存栏数 本例哺乳母猪饲养日为35天，转群节律为7天，带入公式得：哺乳母猪存栏数23357115头（2）妊娠母猪存栏数 本例妊娠母猪饲养日为86天，分娩率取0.9，带入公式得：妊娠母猪存栏数（230.9）（867）314头（3）空怀母猪存栏数 本例空怀母猪饲养日为31天，情期受胎率为85，带入公式得：空怀母猪存栏数（230.90.85）（317）133头基础母猪存栏数 115314133562头,生长肥育猪存栏数,（4）哺乳仔猪存栏数 本例饲养日为35天，窝产活仔数为10头，带入公式得：哺乳仔猪存栏数2310（357）1150头（5）培育仔猪存栏数23100.9（357）1035头（6）肥育猪存栏数：本例育肥猪饲养日为95天，培育猪成活率按95计，带入公式得：肥育猪存栏数23100.90.95（957）2669头,种公猪和后备猪存栏数,（7）种公猪存栏数 本例基础母猪562头，计划采用人工授精，公母比例取1：60，带入公式得：种公猪存栏数5621/60 10（8）后备母猪存栏数 本例基础母猪562头，使用年限为4年，8月龄选留率取95，带入公式得：后备母猪存栏数（56240.95）（75365）25头（9）后备公猪存栏数 本例种公猪10头，使用年限4年，8月龄选留率95，带入公式得：后备公猪存栏数（1040.95）（75365）1头,存栏总数和出栏率,存栏总数：以上19项之和为全场各类猪群的存栏总数，共计5452头。出栏率:全场年上市猪数为10000头，存栏总数为5452头，带入公式得：（100005452）100183.42,（五）各种猪舍幢数、尺寸和猪舍布置,每单元容纳猪头（窝）数该类猪存栏头（窝）数（饲养日数转群节律日数）每种猪舍所需单元数（饲养日数空圈消毒日数）转群节律日数确定各种猪舍幢数、尺寸和布置，首先需计算出各猪群一个单元应容纳的头数，再根据其饲养方式（单栏或群养，群养时每圈的头数）确定每单元应设的圈数，并按畜舍设计参数进行单元布置，以确定其各部尺寸，绘制出简图；最后算出该种猪舍所需单元数，并计划每幢猪舍的单元数量和布置。设计时，对猪舍及各单元各部尺寸、单元数及幢数均需进行调整，应使各种猪舍的长度一致。,1.产房,本列分娩母猪存栏头数为115头，饲养日数为35742天，转群节律为7天，空圈消毒时间为7天，带入公式得：每单元哺乳母猪头数115（427）20头猪舍需设置单元数（427）77个本例每个产房单元有20个圈，如布置为4列，将使猪舍跨度较大，而设置为2列，则长度太大，故本例将产房按0.5个转群节律（3.5天）计，则需（427）3.514个单元，分为两幢，每幢7个单元，每单元115（423.5）10圈，双列式布置，每列5个圈；每个单元东西向轴线间距为7.7m，7个单元的轴线间总长为7.95755.7m;猪舍南北墙轴线跨度为12.1m。两幢产房共设2710140个产床。,产房单元布置图,630,300,2300,300,2300,1350,630,120,120,A.产房单元布置,产床,清粪沟,墙,饲喂道,产床,清粪道,清粪道,清粪沟,墙,7950,单元间距（东西）,产房单元布置图,猪床5个，190059500,墙,横通道,墙,北走道,墙,12100,620,120,120,1500,240,猪舍（单元）跨度（南北）,2.保育舍,由于仔猪断奶后由原窝转入保育舍，一窝一圈，故每个单元的圈数必须与产房相同，保育舍与产房配合也按0.5个转群节律计算，每单元设10个圈，本例培育仔猪饲养日数为35天，转群节律按3.5天计，空圈消毒时间为7天，带入公式得：培育仔猪所需单元数（357）3.512，保育舍也设两幢，每幢6个单元（比产房少一个单元，拟设置为妊娠单元，见妊娠舍）每单元10个圈，每圈一窝，本例采用与产床尺寸相同的保育床，故单元布置和猪舍跨度与产房完全相同，6个仔培单元加一个妊娠单元的总长度为55.7m。,3.空怀猪舍,空怀猪舍存栏头数为133头，饲养日数为31天，转群节律和空圈消毒时间均为7天，带入公式得：每单元空怀母猪头数133（317）30头空怀母猪所需单元数（317）7 6个本例后备母猪存栏数为25头，饲养日数为75天，带入公式得：每单元后备母猪头数=25（757）3头后备母猪所需单元数（757）712个由以上计算可看出，后备母猪每单元头数太少，所需单元数太多，无法按设计结果设置单元，可将其设置为两个单元，每单元6个圈（其中2个作为配种圈），空怀母猪共设6个单元，每单元也设8个圈，后备猪和空怀母猪均4头一圈，小群饲养。本例设两个空怀猪舍。,空怀猪舍单元布置简图,空怀猪舍单元布置简图,猪栏4个，240049600m,墙,横通道,墙,北走道,墙,12200,620,120,120,1500,240,猪舍（单元）跨度（南北）,4.公猪舍,本例种公猪和后备公猪共11头，常年单栏饲养，共需11个圈，分设在两个空怀（配种）猪舍中，其中再设一间采精室和一间器材室。,5.妊娠母猪舍,本例妊娠母猪存栏头数为314头，饲养日数为86天，转群节律和空圈消毒时间均为7天，带入公式得：每单元妊娠母猪头数314（867）26头妊娠母猪所需单元数（867）7 14个本例妊娠母猪舍设计为两幢，每幢设6个单元，每单元设26个圈，设计为2列，每列13个定位栏，每个定位栏宽0.7m；每单元东西向布置与空怀（配种）舍相同，轴线间距为9.5m，6个单元总长度为57m，（与配种舍相同）；南北向布置 妊娠猪定位栏占位为9.1m，故南北轴线跨度为11.7m，该单元布置和尺寸除跨度外与空怀舍相同。不再绘简图。两幢妊娠舍共设12个单元，尚缺2个单元，而保育舍6个单元总长度仅为46.2m,每幢加一个妊娠母猪单元，则保育舍总长度可加至55.7米。,妊娠母猪定位饲养工艺模式,5.育肥舍,因保育仔猪原窝转入育肥舍，故每单元设圈数必与保育仔猪相同，不必再进行计算；需设单元数也按0.5个周转节律计，每单元设10个圈。育肥猪饲养日数为95天，转群节律按3.5天计，空圈消毒时间为7天，带入公式得：肥育猪所需单元数为（957）3.5 30个为便于猪舍安排和单元布置，设5个育肥舍，每幢设6个单元，每单元10个圈，双列布置，每圈一窝，五幢育肥舍共30个单元。育肥舍单元东西向布置与空怀舍相同，其轴线间距为9.28m，6个单元的轴线总长度为55.7米，按一窝育肥猪所需栏圈面积将圈宽设计为2.8m，故该猪舍轴线跨度为16.6m。,育肥舍单元布置简图,600,300,1090,300,2030,1000,600,120,120,A.猪舍单元设置,清粪沟,墙,饲喂道,缝隙地板,清粪道,墙,9280,单元间距（东西）,育肥猪单元,育肥猪单元,育肥猪单元,2030,1090,育肥猪单元,育肥猪单元,育肥猪单元,实体猪床,育肥舍单元布置简图,例：,某县拟建200头基础母猪的商品猪场。根据当地情况，提供以下条件：（1）为降低生产成本，节约能源，采用有窗式或其他较简易的猪舍式样；采用人工饲喂、清粪，但生产工艺力求科学、先进；（2）根据当地建材和建筑习惯，采用砖墙、草泥挂瓦。为节约木材，采用钢屋架；（3）当地全年主风为北风；（4）建场场地面积、尺寸，可由设计者决定。,（一）工艺设计,设计示范：1、性质、规模和任务 见题。采用长白公猪与北京黑母猪二元杂交。2、主要生产指标：公、母猪使用年限：4年，年淘汰率为25%；情期受胎率85%；断奶后再次发情时间：10天；哺乳：35天；,年产仔畜数(窝)：365天/（妊娠114天+哺乳35天+断奶后至发情10天+15%的母猪返情所占天数3.15天）=2.25窝；（注：15%的母猪一配不孕，经21天后再发情，平均每头母猪需占21天*0.15=3.15天。）窝产活仔数：11头；成活率：35日龄以内的哺乳仔猪90%；36-70日龄的育成猪95%；71-180日龄的肥猪98%。,3.猪群组成及周转方式,（1）猪群组成：本设计将猪划分为种公猪、空怀母猪、妊娠前期母猪、妊娠后期母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、育成猪、育肥猪、后备公、母猪。采用常年产仔。种公猪存栏头数按公母猪比例计算；后备公、母猪存栏数按公、母猪年淘汰率乘以系数（公猪1.5，母猪1.2）计算；其他各类猪群存栏数分别按下述推荐公式计算（季节产仔不适用）：,各类母猪存栏数=基础母猪数年产窝数该类母猪饲养天数/365天各年龄阶段猪的存栏数=基础母猪数年产窝数窝产活仔数各期成活率该阶段饲养天数/365天,A.种公猪：常年饲养，则：存栏头数=2001/40=5（头）B.空怀母猪：断奶至配种后确认妊娠，饲养天数=断奶至发情10天+配种后观察21天+15%返情猪平均饲养天数3.15天=34.15天，则：存栏头数=2002.2534.15/365=42.1=42（头）,C.妊娠前期母猪：确认妊娠至妊娠80天，饲养天数=80-21=59天，则：存栏头数=2002.2559/365=72.7=73（头）D.妊娠后期母猪：妊娠81天至分娩前7天，饲养天数=114-80-7=27天，则：存栏头数=2002.2527/365=33.3=33（头）,E.哺乳母猪：产前7天至断奶，饲养天数=7+哺乳35天=42天，则：存栏头数=2002.2542/365=51.8=52（头）F.哺乳仔猪：出生至断奶，饲养天数=35，则：存栏头数=2002.25110.935/365=427.2=427（头）,G.育成猪：断奶至70日龄，饲养天数=70-35=35天，则：存栏头数=2002.25110.90.9535/365=405.8=406（头）H.育肥猪：71日龄至180日龄，饲养天数=180-70=110天，则：存栏头数=2002.25110.90.950.98110/365=1249.9=1250（头）,I.后备公猪：525%1.5=1.9=2头J.后备母猪：20025%1.2=60头由以上计算结果可知，全年各类猪常年存栏数总计为2350头。每年可上市肥猪2002.25110.90.950.98=4147.6=4148头，则出栏率为4148/2350=176.5%。,