《核酸和维生素》PPT课件.ppt

一、生物体内的遗传物质,DNA,RNA,（脱氧核糖核酸）,（核糖核酸）,核酸,1、类型,二、核酸的基本单位(核苷酸),1、DNA基本的组成单位,脱氧核苷酸,磷酸脱氧核糖含氮碱基,脱氧核苷酸类型：4种,腺膘呤脱氧核苷酸,胞嘧啶脱氧核苷酸,鸟瞟呤脱氧核苷酸,胸腺嘧啶脱氧核苷酸,二、核酸的基本单位(核苷酸),2、RNA基本的组成单位,核糖核苷酸,磷酸核糖含氮碱基,核糖核苷酸类型：4种,腺膘呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,鸟瞟呤核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸,三、DNA和RNA的比较,腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）,脱氧核糖核苷酸,核糖核苷酸,腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）,脱氧核糖,核糖,细胞核,细胞质,核酸的功能:,DNA是主要的遗传物质,RNA与蛋白质的合成有关.,习题：1.核酸的核甘酸类型有_种,碱基类型有_种.2人体内主要的遗传物质是_ A、核酸 B、核糖核酸 C、染色体 D、脱氧核糖核酸,D,8,5,维生素,是一类天然的小分子有机化合物,除维生素D外,人体不能合成,必须从外界摄取,所需虽少,但不能缺少,简称Vit.,种类:,脂溶性维生素 水溶性维生素,维生素A维生素D维生素E维生素K,维生素B族维生素C 维生素PP(烟酸)叶酸,脂溶性维生素:维生素A作用：维持正常的视觉反应。维持上皮组织的正常形态与功。维持正常的骨骼发育 来源：鱼肝油,肝脏,深绿色,深黄色蔬菜及水果。维生素D作用：活化的维生素D,可促进钙质的吸收进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。来源：鱼肝油,肝脏,蛋黄,牛奶。维生素E作用：与生殖作用有关。在身体内具有良好的抗氧化性,即降低细胞老化。来源：麦,米胚中的油脂,蛋,肝脏,肉类。维生素K作用：与血液凝固有密切关系。来源：绿色蔬菜。,水溶性维生素 维生素B1：保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病。来源:粮谷、豆类、硬壳果类、动物内脏维生素B2：又叫核黄素。核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康。来源:动物的内脏（肝、肾、心）牛奶、鸡蛋、豆类、绿叶菜、菌菇类 维生素B6：在蛋白质代谢中起重要作用。治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硬化等。来源:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12：抗脂肪肝，促进维生素A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。来源:肝、鱼、牛奶及肾。,水溶性维生素 维生素C：连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟。来源:新鲜水果中，蔬菜中，以绿色及酸性水果中丰富 维生素PP(烟酸)：在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。来源:动植物中，肝中最多，花生、豆类、肉类 叶酸(维生素M)：抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。来源:动物内脏；蔬菜；谷类食物。,无机化合物,有机化合物,化合物,原生质主要由水、无机盐、糖类、蛋白质、脂类、核酸等化合物构成,原生质,细 胞,生物体,细胞是生物体结构和功能的基本单位,