《有机化学乙醇》PPT课件.ppt

同学们 再见,你身边的一种,神奇液体,擦拭涂改液,喷火绝技,含酒精:3%-5%,含酒精:6%-20%,含酒精:38%-65%,75%,96%,含酒精:8%-15%,身边的乙醇,乙醇,让我看一看？想一想？,特殊香味,液体,低,比水小,无色,与水以任意比互溶,易挥发,酒精,一、乙醇的物理性质,CH2=CH2+H2O,如何制备乙醇？,CH3CH2OH或C2H5OH,C2H6O,OH羟基,二、乙醇的分子结构,烃的衍生物：烃中的氢原子被其它原子或原子团所取代的产物,官能团：决定化合物化学性质的原子或原子团,实验探究一,？思考（1）观察钠的保存，说明什么？（2）仔细观察实验现象，思考为什么？,？思考（1）钠为什么沉入底部？（2）有哪种气体生成？（3）乙醇分子的断键位置？（4）钠与乙醇、水反应的 剧烈程度不同，原因是什么？,OH中的H原子的活泼性：醇水,密度不同：醇钠,三、乙醇的化学性质,1、乙醇与钠的反应,CH3CH2OH+Na CH3CH2ONa+H2,2 2 2,HC COH,H H,H H,视野拓展,乙醇钠 C2H5ONa,用途：在医药工业中，乙醇钠是制备巴比安，苯巴比安等二十余种西药的原料。苯巴比安：长效的镇静催眠药，在肝病时可用于退黄,各地汽车成“酒鬼”汽车也能喝酒,2.氧化反应：,（1）可燃性：,乙醇燃烧时放出大量的热,乙醇,乙醛,乙酸,CO2+H2O+热量,CH3CHO,知识拓展：,21,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，,银匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是何原理？,实验探究二,实验探究二,铜丝,有刺激性气味,？思考（1）铜丝发生了什么反应？（2）刺激性气味的物质是什么？（3）铜丝的作用？（4）乙醇分子的断键位置？,实验探究二,CH3CHO,乙醛,+H2O,总反应方程式：,通常Cu或Ag作催化剂,(2)乙醇的催化氧化,断键,CH3COH,H,H,+O2,2,乙醇,乙醛,HC COH,H H,H H,乙醇的催化氧化机理:,Cu,Cu,(3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸,实验探究三,向试管中加入少量的乙醇，再加几滴酸性KMnO4溶液，观察实验现象。,橙红色的K2Cr2O7溶液,CH3CH2OH CH3COOH,(3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7 溶液氧化为乙酸,身边的化学 你知道交警是怎样判断驾驶员是否酒后驾车？,世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。,切莫贪杯,饮料,四.乙醇的用途,消毒剂,溶剂,燃料,与金属钠反应时在何处断键（）发生催化氧化反应时在何处断键（）,A.,B.,C.,D.,A,C,2、把质量为m g的铜丝灼烧变黑，立即放入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g的是（）,A.稀硫酸,B.酒精,C.稀硝酸,D.水,B,学以致用：,3乙醇（C2H6O）的结构可能有两种关于确定是（I）而不是（II），下列说法不正确的是（I）（II）A乙醇完全燃烧生成CO2和H2O B1mol乙醇与足量钠反应生成0.5molH2 C乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色D乙醇能发生催化氧化反应,A,4.丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可跟哪些物质发生化学反应（）溴水 钠 氧气酸性高锰酸钾溶液A.只有 B.只有C.只有 D.全部,D,与活泼金属反应氧化反应燃烧 催化氧化,分子结构：物理性质：化学性质:,小 结,乙醇,官能团OH,