《客房清扫》PPT课件.ppt

第三章 客房的清洁保养,第一节 客房清扫的准备,演示敲门进房的程序。,复习提问：,三、客房清扫前的准备工作（一）到岗前的准备工作（二）到岗后的准备工作,3.1 客房清扫的清洁保养,（一）到岗前的准备工作,1、更衣,2、接受检查,3、签到,4、接受任务,5、领取钥匙和呼叫机,6、进入楼层,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作,2、检查仪容仪表 楼层服务员在做好以上准备工作后，应检查自己的服装、名牌、头发、鞋袜、手表等是否符合要求。,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作（一）到岗前的准备工作,（二）到岗后的准备工作,1、准备好房务工作车,4、确定客房清扫的顺序,2、准备吸尘器,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作,3、了解、核实房态,1、准备房务工作车（1）清洁工作车。在工作间将空置的工作车半湿的抹布内外擦净后抹干，检查工作车有无损坏现象，使用是否灵活（2）挂好垃圾袋和布草袋。将干净的垃圾袋和布草袋挂紧在工作车的两侧，以放置垃圾和脏布草。（3）放置干净布草：床单、枕套放在最下格。毛巾、浴巾放在上面两格。（4）配置房间物品：香皂、浴液、浴帽、信封信纸、一次性拖鞋等整齐的摆放在工作车顶架上。（5）准备好清洁桶：放置在工作车最底层的外侧。（6）准备好干净的抹布。干、湿抹布各两条，抹地布一条。,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作（二）到岗后的准备,课堂练习,1、请简述房务工作车的准备步骤：,2、请排出营业旺季时，下列客房的清扫顺序：OCC C/O LS S MUR,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作,擦拭,挂好垃圾袋、布件袋,放置干净布件,放置房间用品,准备清洁桶,准备抹布,3 1 5 4 2,课堂小结,客房清扫前的准备：,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作,到岗前的准备:,更、检、签、接、领、进,到岗后的准备：,准备工具,工作车,吸尘器,确定清扫顺序,作业,1、客房清扫前要做哪些准备工作？2、设计并画出房务工作车上物品摆放的位置。3、预习进入房间后如何进行清扫整理工作。,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作,仪 容 仪 表,4、确定清扫顺序 客房清扫顺序一般如下：,总台或领班指示打扫的房间,VIP房间,走客房C/O,普通住客房OCC,空房VC,长住房LS,请即打扫房MUR,3.1 客房清扫的清洁保养 三、客房清扫前的准备工作（二）到岗后的准备,01,02,03,05,06,07,08,09,10,清扫时间,客房服务员工作表,OCC,MUR,DND,OOO,VIP,584316927,(号码）,月,日,时,分,月,日,时,分,工作钥匙收发登记表,