《呼吸影响因素》PPT课件.ppt

ATP的主要来源-细胞呼吸,高一生物组2013-12,复习提问:,1、有氧呼吸三个阶段的比较,2、写出有氧呼吸的化学反应式并标出氧元素的来源和去向,3、写出无氧呼吸的化学反应式,学习目标：1.利用呼吸过程中吸收的氧气量和释放的二氧化碳量来判断细胞呼吸的方式2.说明影响呼吸作用的因素及其在生产和生活中的应用,一、细胞呼吸方式的判断,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,酶,C6H12O6,酶,2C3H6O3（乳酸）,+少量能量,+少量能量,C6H12O6,2C2H5OH（酒精）,+2CO2,酶,归纳总结,根据CO2的释放量和O2的吸收量判断细胞呼吸方式：1.无CO2释放时，细胞，密闭容器内气体体积。2.不消耗O2，但产生CO2，细胞，密闭容器内气体体积。3.当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞，密闭容器气体体积，但若将CO2吸收可引起气体体积_。4.当CO2释放量大于O2消耗量时，细胞。,无氧呼吸产生乳酸,不变,无氧呼吸产生酒精,增加,有氧呼吸,不变,减小,既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸产生酒精,【例1】下图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列叙述错误的是()A.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸B.假设装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸C.假设装置1中的液滴左移，装置2中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸D.假设装置1、2中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸,D,对应训练右图表示某绿色植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是（）A氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D氧浓度为d时，无氧呼吸的强度与有氧呼吸相等,B,二、影响细胞呼吸的因素,1、内部因素遗传因素（决定酶的种类和数量）（1）不同种类的生物呼吸速率不同（2）同一生物的不同器官呼吸速率不同（3）同一生物的不同生长发育时期呼吸速率不同,2、外部因素,（1）温度（2）水（3）CO2（4）O2,1、温度：主要是影响酶的活性,温度影响呼吸作用，主要是通过影响酶的活性实现的，低于最适温度酶活性下降，细胞呼吸受抑制。生产上常利用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼 吸。,2含水量 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。,粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。,3二氧化碳浓度,在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。,（1）氧浓度对有氧呼吸的影响表现出怎样的规律？氧气是有氧呼吸的原料之一，在一定范围内，随着氧气浓度的增加，有氧呼吸强度也增强，但浓度达到一定值时有氧呼吸强度将不再随氧气浓度的增加而增强（2）氧浓度对无氧呼吸具有怎样的影响？随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用越强，浓度达到一定值时，无氧呼吸被完全抑制（3）图中CO2释放总量与有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2具有怎样的关系？CO2释放总量=有氧呼吸释放量+无氧呼吸释放量,4氧气浓度,CO2释放量相对值,O2（%）,无氧呼吸,有氧呼吸,细胞呼吸,蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。,2 4 6 8 10,4氧气浓度,见市学案P71典例2现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（）A.酵母菌只进行厌氧发酵无氧呼吸不进行有氧呼吸 B.用于无氧呼吸的葡萄糖比例是2/5C.酵母菌有氧呼吸消耗9mol氧气D.O2浓度对酵母菌的呼吸作用方式无影响,C,将等量且新鲜的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，1小时候测定O2的吸收量和CO2的释放量，如下表所示：下列叙述中正确的是（）A苹果果肉细胞在O2浓度为03%和5%25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸B贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件CO2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多D苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和CO2,B,小结：,1.判断细胞呼吸的方式2.呼吸作用的影响因素及其应用,当堂达标参考答案,1.AB 2.B 3.B 4.B5.(1)既有氧呼吸又无氧呼吸（2）有氧呼吸 葡萄糖（3）1.5 0.1 0.08,