《动物学基础》PPT课件.ppt

动物学基础复习,3.考布兰特(H.F.Copeland),1938,4.惠特克(R.H.Whittaker),1969,随着电镜技术的发展，人们认识到细菌、蓝藻与其它生物大为不同，它们的细胞里染色体分散于细胞质中（没有核膜），不具有成形的细胞核，被称为原核生物，其它生物则属于真核生物。,根据细胞结构的复杂程度和营养方式，将真菌从植物界中另立为界。,多数学者的观点分为5界，即:,原核生物界（Monera）原生生物界（Protista）真菌界（Fungi）植物界（Plants）动物界（Animal）,生物进化的三个阶段：原核生物-细胞的初级阶段 真核生物-单细胞阶段 真核生物-多细胞阶段,生物进化的三个方向：自养生物-植物 异养生物-动物 腐生生物-真菌,无论如何划分，从三十多亿年古生物化石记录或当前地球上现存生物的情况；从形态比较、生理生化的例证，都揭示出生物从原核到真核，从简单到复杂，从低等到高等的进化方向。而生物的分界则显示了生命历史所经历的发展过程。,界 Kingdom 门 Phylum 亚门 Subphylum 总纲 Superclass 纲 Class 亚纲 Subclass 总目 Superorder 目 Order 亚目 Suborder 总科 Superfamily(-oidea)科 Family(-idae)亚科 Subfamily(-inae)属 Genus 亚属 Subgeneus 种 Species 亚种 Subspecies,分类等级：,至少举一例：狼属于：动物界脊索动物门脊椎动物亚门哺乳纲食肉目犬科犬属狼（种）；或意大利蜜蜂属于：动物界节肢动物门昆虫纲膜翅目蜜蜂科蜜蜂属意大利蜜蜂（种）；或其他种,地球上已知的动物种类约2百万种，估计其总种数超过2千万种。这样多的动物种类，如果没有科学的分类法，对整个动物界的认识将陷入杂乱无章的境地。动物的分类与其他生物类群完全一致，采用林奈的双名法。每个动物有一个学名(scientific name),由两个拉丁字或拉丁化的文字组成,前一个是属名，后一个是种名，如：人的拉丁名Homo sapiens；狼Canis lupus。,(三)物种命名,种的学名属名种本名（定名人性氏）狼：Canis lupus 黄腹角雉：Tragopan caboti亚种学名属名种本名亚种名 黄褐天幕毛虫：Malacosoma neustria testacia(Motschulsky)黄腹角雉指名亚种：Tragopan caboti caboti 黄腹角雉广西亚种：T.c.guangxinensis,贝尔定律：动物在发生过程中，一般特征比特殊特征在胚胎中先出现,3胚胎学方面,生物发生律适用于整个生物界，对了解各动物类群的亲缘关系及其发展线索极为重要。,说明：多细胞动物发展的早期所经历的过程是相似的彼此间有亲缘关系，起源于共同的祖先,生物发生律（biogenetic law）：生物发展史是个体发育史和同一起源所产生的生物群的发展史。个体发生过程是系统发生的简短的重演,（mesoderm and coelom）,多数动物类型的胚胎在内、外胚层之间形成中胚层（mesoderm），成为三胚层动物,（五）中胚层及体腔,中胚层形成的方式：,体腔的类型：,1端细胞法原口动物(扁形节肢动物),及高等脊索动物,2体腔囊法后口动物(棘皮动物、半索动物和脊索动物),1三胚层无体腔,2假体腔,3.真体腔,由中胚层包裹的、内部充满液体的空间称为体腔（coel）,中胚层形成的方式,体腔类型,（六）神经胚（neurula）,排泄系统：马氏管,马氏管：随着节肢动物代谢作用的兴旺，产生了新的排泄器官马氏管。这是从中肠和后肠之间发出的多数细管，直接浸裕在血体腔内的血液中，能吸收大量尿酸等蛋白质的分解产物，使之通过后肠，与食物残渣一起从肛门排出。,生物学特征都有脊索、背神经管和鳃裂三大特征。此外还有肛后尾、闭管式循环系统、心脏位于身体腹面等特征脊索在低等脊索动物中终生保留，在脊椎动物中被脊柱所代替背神经管在脊椎动物分化为脑和脊髓。低等脊索动物鳃裂为呼吸器官，进化中消失或演变为其他结构,分类,圆口纲：无颌，无成对附肢，单鼻孔，脊索与雏形的椎骨并存。无颌类鱼纲：体表多被鳞，鳃呼吸，附肢为鳍两栖纲：皮肤裸露，幼体鳃呼吸鳍、游泳；成体肺呼吸五趾型附肢运动爬行纲：皮肤干燥，被角质鳞或角盾或骨板鸟纲：体表被羽，前肢为翼，卵生哺乳纲：体被毛，胎生哺乳,有 颌 类,羊膜动物,恒温动物,总 结两栖动物与陆生生活相适应的特征,1、皮肤裸露，表皮出现轻度角质化；防止体内水分过渡蒸发，适应陆生干燥环境；2、具陆生脊椎动物的典型骨骼：出现了五趾型附肢、并通过带骨与脊椎紧密联系，有枕骨髁，脊椎四分区等。适应承重与运动的需要3、幼体用鳃呼吸，成体具内鼻孔和囊状的肺；可以直接呼吸空气中的氧气；4、循环系统进一步完善，成体出现了二心房一心室不完全的双循环（体循环和肺循环）；5、大脑体积增大，出现大脑皮层的雏形原脑皮，感官也向适应陆栖方式发展。出现了中耳（听骨、鼓室和鼓膜）、可动的眼睑、瞬膜、泪腺等,两栖动物对陆生生活适应的不完善性,1、表皮仅有1-2层细胞轻微角质化，皮肤通透性仍强；高盐度、干旱地区不能分布2、寰枕关节为单轴关节，运动不灵活；脊椎分化不完善，颈椎和荐椎均只有一枚；有胸骨、无肋骨，无胸廓；附肢不够强健，不能完全支撑身体；、肺结构简单，需皮肤辅助呼吸4、两栖类成体的心脏只有一个心室，动、静脉血不能完全分开，循环效率低5、体外受精，幼体水中发育，胚胎没有羊膜等,第一节 爬行纲的主要特征,一、羊膜卵及其在动物演化史上的意义,羊膜卵的结构,1.卵外包有一层石灰质的硬壳或不透水的纤维质卵膜，防水蒸发、机械损伤和 细菌感染2.卵壳仍能透气，保证胚胎发育正常的气体代谢3.卵内有一大的卵黄囊，储存大量养分，保证胚胎不经变态直接发育的可能性4.在胚胎发育期间，胚胎本身还发生一系列保证能在陆地完成发育的适应.即产生三种胚膜：羊膜、绒毛膜和尿囊膜,羊膜卵的特点,羊膜动物胚的发生过程,鸡孵化6天的胚,相当于鸡孵化6天的哺乳类的胚,出现次生腭由前颌骨、上颌骨、腭骨、翼骨联合形成后延的腭次生腭使口腔和鼻腔分隔，内鼻孔后移，使呼吸通畅，效率提高，在吞食大型食物时可正常呼吸鳄类有完整的次生腭，鼻腔和口腔完全分隔次生腭的出现使消化道和呼吸道分开 可动态上下颌：蛇类,Secondary Palate,恒温及其在动物演化史上的意义,恒温：指鸟、兽类动物具有较高而稳定的新陈代谢水平和调节产热、散热的能力，从而使体温维持在相对恒定、稍高于环境温度的水平。意义：（1）促进了体内各种酶的活动、发酵过程，提高了新陈代谢水平（2）提高了快速运动能力，有利于捕食、避敌（3）减少了对环境的依赖，扩大了生活和分布的范围,鸟类的生物学特征身体流线型，颈长；具角质喙，无齿；体表被羽，皮肤薄而致密，缺少腺体；前肢变为翼；气质骨，有发达的龙骨突和胸肌；肺呼吸，具气囊，为双重呼吸；血液完全双循环；左体动脉弓和肾门静脉退化；恒温；体内受精，产大型羊膜卵；有复杂的生殖行为；尿酸为主要排泄产物,一、鸟的躯体结构（适应飞翔的）特征,1.外形：流线型、羽毛(feather)、翅(wing)角质喙 眼睑、瞬膜 耳羽 颈长灵活、尾退化,特征一：骨骼轻而坚固 多为气质骨（中空并充以空气）,骨骼充气作用使骨壁变薄，解决了轻便的问题，但必然导致骨骼脆弱，这一矛盾是如何解决的呢？通过骨小梁；骨骼的退化、变形、某些骨骼的广泛愈合而得到解决。,特征二：愈合现象 头骨、脊柱、肢骨和带骨的骨块有愈合现象,愈合现象使脊柱趋于缩短，便于鸟类飞行时减少阻力和控制方向。,愈合荐骨：最后部分的胸椎、全部腰椎、荐椎和部分尾椎愈合成一个完整的骨架。构成坚实有力的支架，以适应后肢支撑体重以及飞行时稳定的中轴。,尾综骨：最后若干枚尾椎愈合成尾综骨，支撑着扇形尾羽。在尾综骨的运动下可以改变尾羽的方向，在飞行和降落时起舵的作用。,特征三：颈椎椎体异凹型（关节面呈“马鞍型”）,特征四：肢骨和带骨变形显著 前肢特化成翼,肋骨特点：全部为硬骨 具钩状突,特征五：牢固的胸廓,特征六：胸骨具发达的龙骨突,胸骨具发达的龙骨突，中线处、高耸，以增大胸肌的固着面。（在不善飞行的鸟类，如鸵鸟，胸骨扁平。）在鸟类分类上，有平胸总目和突胸总目之分。,呼吸特点：双重呼吸（无论呼气还是吸气，肺内均有气体交换）单向流动（气体在肺内不走重复路线）呼吸效能高（气体在肺内经过两个呼吸周期才被排出）飞翔时与静止时呼吸机制不同（栖止时主要靠胸骨和肋骨运动引起肺与气囊舒缩；飞翔时胸骨趋于稳定，主要靠气囊的伸缩）,双重呼吸：鸟类的呼吸系统具有非常发达的气囊系统和肺气管相连通，产生独特的呼吸方式双重呼吸，是与飞翔生活所需的高耗氧相适应的。鸟类在栖止时，主要靠胸骨和肋骨运动改变胸腔容积，引起肺和气囊的扩大和缩小，以完成气体代谢。当飞翔时，胸骨做为扇翅肌肉的起点，趋于稳定，因而主要靠气囊收缩来协助肺完成呼吸。,前肢特化成为翼身体被羽、流线型骨骼轻而薄，愈合程度高，胸骨具龙骨突，锁骨呈“V”字形肺和气囊相连，可行双重呼吸其它-无齿、肌胃消化、贯趾屈肌、视觉的调节机制.,特化的特征,总 结 鸟类是全身被羽、前肢变为翼、产大型羊膜卵、恒温的脊椎动物 鸟类从初龙类爬行动物进化而来，与中生代的兽脚类恐龙最接近 鸟类对飞行的适应主要表现在 2个方面：减少体重和加强飞翔的力量,胎生是生殖的高级形式，为发育的胚胎提供了保护、营养以及恒温发育的条件。,一、胎生哺乳及其在动物演化史上的意义,胎生：除产卵的单孔类外，受精卵在进入母体子宫后植入子宫壁中，其绒毛膜和尿囊与母体子宫内膜结合形成胎盘，胎儿发育过程中所需营养和氧气以及排泄的废物是通过胎盘来传递的。受精卵发育至胎儿成熟（妊娠期）在母体子宫内进行。母兽在此期间可自由摄食，胎儿也得到保护,齿 式(dental formula),齿式表示哺乳类一侧上下颌各类牙齿的数目。如：猴和人的齿式为2.1.2.3/2.1.2.332，即猴上颌一侧门牙2枚，犬牙1枚，前臼齿2枚，臼齿3枚，计8枚，全口计32枚。齿式是哺乳类分类的重要依据。不同种类的牙齿形状和数目存在着差异，同物种内的不同个体之间则比较稳定。,第三节 世界及我国动物地理区系划分,一 世界动物地理区系,古北界,新北界,旧热带界,东洋界,新热带界,澳洲界,3.3 生理学的研究方法,生理学是一门实验性科学，有些生理实验，在不损害人体健康的前提下，尽可能地在人体上进行，以满足人体生理学的需要，但大多数生理实验，对人体健康有害，无法在人体上进行，而必须在动物体上进行。因人体各器官、系统的结构与功能基本上和高等哺乳动物同类器官、系统的结构与功能相似，所以用动物实验方法所获得的生理知识，可以间接丰富人体生理学的内容。当然，将动物生理学的知识应用到人体时，必须考虑到人体的特点，必须在人体上做验证的工作，不能机械地搬用。生理学的实验方法虽然多种多样，但归纳起来可分为急性实验和慢性实验两类。,(1)急性实验：由于研究目的不同，又可分为两类：离体组织、器官实验：把要研究的某一组织或器官从活体或刚死去的动物体上分离出来，置于一个能使它的生理机能保持一定时间的人工环境中，作为实验研究的对象。活体解剖实验：使动物处于麻醉状态下或破坏其中枢神经系统(脑和脊髓)的条件下进行解剖，把要研究的器官暴露出来以便进行实验研究。,急性实验的特点优点：离体组织或器官和活体解剖实验过程时间较短，实验后动物一般死亡，所以称为急性实验。此法的优点在于实验条件和研究对象较为简单，因此可以把问题分析得很细致，所以又有分析法之称。缺点：其缺点是实验在脱离整体条件下，或在麻醉或破坏中枢神经的影响下进行的，故所得实验结果常有一定的局限性。,3.5 生命现象的基本生理特征,结构是机能的物质基础 机能是物质的运动形式 是生命现象的基本生理特征(1)新陈代谢(metabolism):是指机体主动地与环境进行物质和能量交换的过程，同时体内物质和能量也在进行转变。新陈代谢过程包括两个基本方面:一方面把从外界环境摄入体内的营养物质合成为自身的物质,或暂时贮存起来,称为同化作用(或合成代谢)；另一方面是将组成自身的物质或贮存于体内的物质分解，并把分解后的终产物排出体外，称为异化作用（或分解代谢）。,新陈代谢、兴奋性、适应性、生长和生殖,3.6 生理机能的调节(regulation)机体内各器官、系统各自进行着各种生理机能活动，而机体内、外环境又经常处于变动之中，因此，机体内必须具有一整套精确的调节机构，用以不断地调节体内各器官、系统的活动，使它们相互密切协调配合，使机体形成一个统一的整体；同时也要不断地调节机体的各种机能活动，以便与内、外环境的变化相适应。机体的这种调节作用主要是通过神经调节与体液调节两种方式进行的。,(1)神经调节(nervous regulation):通过神经系统而实现的调节机制，不仅使机体内部联系起来，而且使机体与其外部环境联系起来。神经调节主要是通过反射(reflex)来实现的。反射：指在中枢神经系统参与下，机体对内、外环境刺激所发生的规律性反应。反射的结构基础称为反射弧(reflex arc).反射弧:包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器5个部分。感受器是接受刺激的结构；效应器是产生反应的结构；神经中枢位于中枢神经系统(脑和脊髓)内；传入神经和传出神经为将感受器和效应器与神经中枢联系起来的通路。,(2)神经和肌肉的反应表现为兴奋 活组织对刺激的反应，根据其速度不同，可区分为两种类型：快反应：如神经和肌肉，由刺激开始至反应出现的历时是以毫秒来 计量的，被形象地泛称为冲动(impulse)。慢反应：如骨髓造血组织，在一定刺激作用下有加速红细胞生成的 反应，但这是相当缓慢的过程。兴 奋：生理学把活组织因刺激而产生冲动的反应称为兴奋(excitation)，相应地，凡能产生冲动的活组织称为可兴奋组织(excitable tissue)。可兴奋组织具有发生兴奋即产生冲动的能力，称为兴奋性(excitability)。并非机体所有的组织都具有兴奋性。在哺乳动物，只有神经细胞和肌肉细胞是够标准的可兴奋组织。兴奋和兴奋性是生理学上的重要概念。兴奋是兴奋性的表现，兴奋性则是兴奋的前提。（哲学问题：物质基础/表现形式，物质/意识，运动/静止）,欲引起组织兴奋，必须使刺激达到一定的强度并维持一定的时间。每一个具有一定持续时间的刺激，都必须达到一定的强度水平，才能引起组织兴奋。阈强度：刚能引起组织兴奋的临界刺激强度称为阈强度(threshold intensity)。达到这一临界强度的刺激才是有效刺激，称为阈刺激(threshold stimulus)。高于阈强度的刺激当然也是有效的，称为阈上刺激(super-threshold stimulus)，低于阈强度的刺激则不能引起兴奋，称为阈下刺激(sub-threshold stimulus)。在一定的刺激强度下，刺激的持续时间越短，则作用越弱，以致不能引起兴奋。例如，临床上的高频电热治疗，刺激强度可高达10A，但因其刺激频率高达106次s以上，持续时间极短，所以通过人体时，只有产热现象。,(4)可兴奋组织的兴奋性 组织的兴奋性经常发生变化，可兴奋组织在接受一次刺激后的短暂时间内，无论是否导致兴奋，兴奋性均有改变，从而影响第二次刺激的效应。这可以用条件测试法测知：先用一条件刺激(conditioning stimulus)作用于组织，再用测试刺激(test stimulus)测定阈值变化，据此即可判断兴奋性的改变。1 兴奋后兴奋性的改变 单个阈上条件刺激引起组织一次兴奋后，组织兴奋性变化依次经历4个时期(以哺乳动物的粗神经纤维为例)。,(1)绝对不应期:紧接兴奋之后，出现一个非常短暂的，历时约0.3ms，兴奋性由原有水平(100)降低到零，这时无论施加的测试刺激的强度多大，都不能引起第二次兴奋。(2)相对不应期:继而出现的是历时约3ms的相对不应期，在此期间兴奋性逐渐上升，但仍低于原水平，需用比正常阈值为强的刺激才能引起兴奋。(3)超常期:约为12ms，兴奋性高于原水平，利用低于正常阈值的刺激即可引起第二次兴奋。(4)低常期:然后出现一个长达70ms的，所需测试刺激的阈值高于条件阈值。最后，兴奋性恢复到正常水平。,c.主动转运 细胞膜通过其本身的某种耗能过程而将某种物质由低浓度的一侧移向高浓度一侧的过程，即逆浓度梯度的转运，称之为主动转运(active transport)。主动转运时耗费来源于细胞代谢产生的能量，通过主动转运机制而实现跨膜转运的物质有K+、Na+、Ca2+、H+、I+、Cl-等离子和葡萄糖、氨基酸等分子，其中最重要并研究得较为充分的是Na+、K+的转运。实验证明，细胞膜存在某种形成和维持离子浓度差的机制，这种机制依赖于细胞正常代谢提供的能量，可比喻为“泵”，能逆着浓度梯度将细胞内的Na+移出膜外，同时将细胞外的K+移入膜内的机制，称为“钠钾泵”，简称“钠泵”。,钠钾泵：它是镶嵌在细胞膜类脂双分子层中具有腺苷三磷酸酶(ATP酶)活性的一种特异蛋白质，在Mg2+存在的条件下，可被膜外的K+或膜内的Na+所激活，因此，又称为钠-钾依赖ATP酶。钠-钾泵被激活后分解ATP并释放能量，用于转运Na+和K+。一般认为，钠-钾泵每分解一个ATP分子，即可排出三个Na+和摄人两个K+。Na+的泵出和K+的泵入两个过程是偶联在一起的。据估计，一般细胞代谢过程所获能量的20-30被用于钠-钾泵的工作。功能：钠钾泵的功能意义在于建立一种势能储备，供细胞的其他耗能过程利用。钠-钾泵的存在是神经和肌肉具有兴奋性的基础。此外，有些细胞还存在其他离子泵，它们也是一些特异的蛋白质，如肌肉细胞的肌质网膜上存在钙泵，甲状腺细胞膜上存在碘泵。,5.4 中枢神经元的联系方式 在中枢神经系统内存在着数以亿计的神经元，其中中间神经元的数量最多，仅大脑皮层即约有140余亿个，说明中间神经元具有重要的生理作用。神经元之间的联系主要有下列几种方式：A.辐散：一个神经元轴突可通过其末梢分支与许多神经元建立突触联系，此种联系称为辐散。中枢神经系统通过这种联系，可以把一个神经元的兴奋同时传导到许多其他神经元，使它们同时兴奋或抑制，从而扩大了影响。通常传入神经元的轴突末梢进入中枢神经系统后与其他神经元发生突触联系时，多以辐散方式为主。,B.聚合:许多神经元都通过其轴突末梢共同与同一个神经元建立突触联系，此种联系方式称为聚合。由于许多神经元的传出冲动会聚在一个神经元上，有的施以兴奋性影响，有的施以抑制性影响，从而使得兴奋和抑制活动在神经元上发生总和，使中枢神经系统得以实现其整合功能。通常传出神经元与其他神经元发生突触联系时，以聚合方式为主，此为传出神经元最后公路原则的结构基础。它能使许多不同的传入神经元的兴奋会聚于同一个传出神经元，呈现出协调的反射活动。,C.链锁状与环状联系 在中枢神经系统内，中间神经元互相联系的方式更是复杂多样，有的呈链锁状，有的呈环状，而且在链锁状与环状联系中，辐散与聚合方式都是同时存在的。兴奋通过中间神经元的链锁状联系，可以在空间上加强或者扩大其作用范围；兴奋通过神经元的环状联系，则由于这些神经元的性质不同，而可能表现出不同的生理效应。如果环式结构内各个突触的生理性质大体一致，则冲动经过环式传递后，在时间上加强了作用的持久性，这是一种正反馈作用；如果环式结构内存在抑制性中间神经元，并同其返回联系的胞体形成抑制性突触，则冲动经过环式传递后，将减弱或终止，这是一种负反馈作用。例如血压调节的减压反射，即属于负反馈。,肌紧张的产生是由于骨骼肌及肌腱受到外力牵引时，反射性地引起肌肉发生不同程度收缩的结果。参与维持肌紧张的反射主要是牵张反射和腱反射。B.牵张反射:当一块骨骼肌受到外力牵引而伸长时，它能够反射性地发生收缩，这种反射活动被称为牵张反射。在自然条件下，导致这种反射经常出现的原因主要是重力的牵引。因为，重力的牵引会使支持体重的关节弯曲，这样就牵拉了伸肌，从而引起牵张反射。牵张反射是一种最简单和反应速度最快的脊髓反射活动，它也是一种单突触反射，在向中感觉纤维与运动纤维之间没有中间神经元的参与。牵张反射的出现是肌肉内大量的感受器-肌梭的活动的结果。,机械消化:高等动物的消化系统高度分化为具有以运动、磨碎食物为主的消化管，完成对食物的摄取及机械加工，并将食物从消化管的一部分移至另一部分，以使食物与消化液充分混合，此即为机械消化。化学消化:在消化管外的唾液腺、胰腺、肝脏等消化腺，与位于消化管黏膜层内的消化腺，将含有消化酶的消化液及黏液分泌到消化腔内，对食物进行化学消化。消化后的营养物质亦在消化管内被吸收入血液，未被吸收的食物残渣，及排泄到管腔的残余的分泌物等由肛门排出体外。化学消化与机械消化是互相配合，同时进行的。,微生物消化：,胆汁是一种含有胆盐、胆色素和胆固醇的混合溶液。胆盐是极性分子；使各脂肪滴液彼此隔离而不致融合成为大团，并且成了水溶性的小滴，这就是胆汁的乳化作用。脂肪乳化后，直接通过肠壁细胞的内吞作用（胞饮作用）而进入细胞，直接进入细胞的脂肪进入肠管中的淋巴管（乳糜管）而被运走。甘油、脂肪酸和短链脂肪分子也可进入血管运走。,三、肝脏的功能 人的肝脏分左右二叶，位于腹腔中，左叶小右叶大，分泌物是胆汁。可储存于胆囊中。,（1）肝脏对体液的调节作用：消化产物如果“放任自流”，全身血液就要发生变化，内稳态就要遭到破坏。肝脏发挥了调节的作用。肝脏接受肝门静脉送入的含有高量营养物质和CO2的血液。从肝门静脉进入肝脏后，又要经过一个毛细血管网与肝脏细胞交换物质，在这一交换物质的过程中，肝脏发挥着它的调节作用。,a.对糖类代谢的调节：食物消化后产生葡萄糖、果糖、半乳糖等。果糖和半乳糖在进入血液后也都转变为葡萄糖。所谓血糖就是血中的葡萄糖。人的正常血糖含量约为血浆总量的0.080.14，即每100mL血液中含有0.08 g0.14 g(平均0.1 g)葡萄糖。饭后，从肝门脉流入肝的血液含葡萄糖的量可高达0.14，但此时从肝脏流出的肝静脉血液的血糖含量却低至0.11。这是因为肝脏把血液中过多的葡萄糖转化为糖原而储存于肝细胞中之故。大静脉中的血液是身体各部向心脏回流的血液，由于各组织已经从中吸收了葡萄糖，所以大静脉血液中葡萄糖含量是较低的。肝静脉的血液流入大静脉后，就和身体各处流入大静脉的血混合，葡萄糖含量就恢复了正常。如果食量过大，葡萄糖收入量过多，超过了全身的需要量，也超过了肝脏的储存能力，肝脏就将超量的葡萄糖转化为脂肪，由血液运到各处脂肪组织中储存，结果脂肪增多，人发胖。（脂肪肝，低血糖）,反之，如果一个人没有吃饭，“腹内空空”，流入肠壁的血液就不但不能从肠内收入葡萄糖，反而要把带来的葡萄糖输送给肠壁细胞。因而离开肠壁进入肝门脉的血液，反而缺少葡萄糖。此时，肝中糖原就水解而成葡萄糖，使血糖的含量恢复正常。但是，人肝中的糖原只可支持血糖保持正常水平24 h。如果过了24 h小肠仍无葡萄糖供应会发生什么情况呢？血糖浓度过低是致命的，这对于脑细胞特别严重。脑细胞本身不能储存所需的葡萄糖，也不能以脂肪或氨基酸作为能源，它们只能依靠血液来提供葡萄糖。因此脑细胞对于血糖降低特别敏感。如果肝脏的糖原已不敷使用，肝脏能将其他物质如氨基酸等转化为葡萄糖，来维持血糖的正常水平。肌肉中也有糖原，但肌肉的糖原似乎只是“区域性”的能源。血糖降低时，这种区域性的能源并不起什么作用。,b.对脂类代谢的调节；（脂类与糖类之间的转化）：肝脏对于脂类代谢也有“加工”的作用，例如，动物在饥饿期间，脂肪组织中的脂肪就要被分解利用：甘油转化为PGAL(磷酸甘油醛)，脂肪酸在肝脏中掺入于脂蛋白之中，为各种组织用作能源。（皮包骨）,c.对氨基酸代谢的调节；（调解库）肝脏能将血中的氨基酸保留下来，然后逐渐地再释放到血液中，由血液运送到身体各处，用以合成各种酶、激素以及新的蛋白质等。肝脏是蛋白质代谢中负责转氨及脱氨的器官。氨基酸只有脱氨之后才能转化为葡萄糖，然后转化成糖原或淀粉储存于细胞中，或作为能源而进入三羧酸循环。,(2)肝脏有合成多种蛋白质及其它物质的功能。多种血浆蛋白，如血纤维蛋白原、凝血酶原、白蛋白以及某些球蛋白都是在肝脏中产生的。血浆中的某些固醇类物质如胆固醇也是在肝脏中产生的。胆固醇是细胞膜的成分，也是固醇类激素合成的原料。肝脏有调节血中胆固醇含量的作用。吃脂肪过多，胆汁中胆固醇含量就高。胆固醇过多时就将沉积于血管壁而引起血管硬化。胆结石的主要成分就是胆固醇、胆盐、胆汁，都是肝脏的产物。此外，在胚胎时期，肝脏还是产生红细胞的器官。,(3)肝脏储存多种营养物质 除上述的糖原外，约有95的维生素A都是在肝中储存的。维生素D、E、K和维生素B中的硫胺、烟酸、核黄素、叶酸以及B12等也是在肝中储存的。此外，红细胞死后遗留的铁也是以铁蛋白的形式储存于肝中的。人们喜食肝，就是因为肝所含营养物质丰富。(4)肝脏的解毒作用 血液从消化道带来的一些有毒物质，如蛋白质在大肠中经细菌分解而生成的有毒分子，在肝中可经氧化等过程而减轻毒性，一些药物如磺胺药在肝中可和乙酰辅酶A结合而随尿排出等。(5)肝脏的吞噬功能 肝脏中有吞噬细胞。衰老的红细胞被这种吞噬细胞所吞食，而由造血组织产生新的红细胞加以补充。,躯体神经 脊神经:脊椎动物的脊神经是由脊髓两侧的背根和腹根相混合而成的混合神经,通过椎间孔而分布到身体各部。脊神经的数目大致与脊椎骨总数相当。脑神经：羊膜动物是12对，加上后来发现的一对，编号为0，共13对脑神经。,5.2.2 突触：神经与肌肉及神经元之间通过突触，无细胞质的相互沟通。突触具有特殊的结构，是神经元之间(或神经元与其他细胞之间)在机能上发生联系的部位，是信息传递和整合的关键部位。A.突触的结构：一个突触包含突触前膜、突触间隙与突触后膜三部分突触前膜:轴突末端突触小体的膜。突触后膜:突触后神经元与突触前膜相对应部分的膜。突触间隙:突触前膜与突触后膜之间存在的间隙 突触前膜和突触后膜较一般神经元膜略为增厚，是特化的神经元膜。突触间隙宽约10-50nm。突触间隙的液体与细胞外液是连续的，具有相同的离子成分。突触后膜上存在一些特殊的蛋白质结构，称为受体(receptor)。受体能与一定的递质发生特异的结合，从而改变突触后膜对离于的通透性，激起突触后神经元的变化，产生神经冲动，或者发生抑制。,B.突触的分类根据 突触接触形式有三种轴突树突突触:一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的树突相接触；轴突胞体突触:一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的胞体相接触；轴突轴突突触:一个神经元的轴突末梢与下一个神经元的轴丘或轴突末梢相接触。根据突触对下一个神经元的机能活动的影响不同分类：兴奋性突触:使下一个神经元兴奋。抑制性突触:使下一个神经元抑制。,C.突触传递过程 当神经冲动传导至轴突末梢时，使突触前膜去极化，其通透性发生变化，对Ca2+的通透性增加。Ca2+由突触间隙进入突触小体膜内。由于Ca2+的作用，促使一定数量的突触囊泡与突触前膜紧密融合，并出现破裂口，把突触囊泡内所含的化学递质释放到突触间隙中去(胞吐作用)。递质经弥散通过突触间隙到达突触后膜，立即与突触后膜上的特异受体结合，改变突触后膜对离子的通透性，使突触后膜上某些离子通道开放，后膜电位发生变化，产生局部的突触后电位。兴奋性突触后电位：神经冲动传到轴突末梢，使突触前膜兴奋并释放兴奋性化学递质，经突触间隙到达突触后膜受体，并与之相结合，使后膜某些离子通道开放，使膜电位降低，导致动作电位，产生扩布性兴奋，沿轴突传导，并传到整个突触后神经元。抑制性突触后电位：同样是突触前神经元轴突末梢兴奋，但释放到突触间隙中的是抑制性递质。此递质与突触后膜特异性受体结合，使离子通道开放，提高膜对K+、Cl-，尤其是Cl-(不包括Na+)的通透性，使突触后膜的膜电位增大，出现突触后膜超极化，称为抑制性突触后电位,此时，突触后神经元不易去极化，不易发生兴奋，表现为突触后神经元活动的抑制。,