SOP基础知识培训教材.ppt
SOP基础知识培训,关于SOP的经典案例什么是SOP？为什么要进行SOP?什么是最好的SOP?SOP同制度，规范和手册的关系？SOP与流程的关系？讨论：如何做到确实落实SOP？,天下难事必做于易，天下大事必做于细,提纲,厦门航空，其实夏航发生了一件事情，自从那个事情以后，反而越做越好了。厦门航空的飞机，有一次起飞，当然这是以前的事，现在不会犯这个毛病了。飞机起飞的第一件事是什么？你们都坐过飞机的，收轮子啊！结果那个轮收不起来了，那个开飞机他骂妈的，又下去了，你猜测发生了什么事？这个插销没有拔，结果卡啦一拔！又飞起了，他又说妈的。这两个妈的，600磅航空汽油全部烧掉。最重要的还不是汽油问题，你跟客户怎么交代？飞机刚说起了就会飞下来？人家都吓死，不知出什么事？你能广播吗？你敢广播吗？各位旅客，不要惊慌，不要惊慌！我们现在下去只是插销忘了拔。你敢这样广播吗？痛苦啊！很多乘客吓一跳，以为恐怖分子摆了炸弹。结果他们老总发脾气，混帐东西，出这种事情！我们厦门航空还要不要干了。结果他写了一张A4纸，如何不忘记拔插销，心血来潮，写了张A4纸，写下了几个步骤。从今以后厦门航空就没有忘掉拔任何一个插销。从今后厦门航空，拔插销以后，那个人要后退15步，手举起来，那个开飞机的定会看到，他的手就会这样，表示我看到了。那个拔插销的手就会放下，那个手一放下，拖飞机的就开始拖了。所以从今以后就没有忘记任何一个插销。这种观念，叫做SOP，标准作业程序。,关于SOP建设的经典案例(1),我是余世维，在泰国东方饭店住过，那个饭店就是五颗星的五星级，你就注意，他有些细节是我们一般人做不到的，这就是我们认为他的最困难的地方。第一个，我早上一起床，门一打开，这个走廊尽头有个漂亮的泰国小姐。一看我那个门打开，走过来，就说，早上好，余先生。叫我早不稀奇，知道我姓余很难。我马上就问他，你怎么知道我姓余？先生，昨天晚上你们睡觉的时候，我们要记住每个房间客人的名字。棒！后来我从四楼，坐电梯下去，到了电梯门口一开，有一个泰国小姐站在那边，早上好余先生！你知道我姓余？背我的名字，怎么可能？先生，上面有电话下来，说你下来的。棒！然后我就去吃早餐，吃早餐的时候送来了一个点心。我就问她，这中间红的是什么？他们的小姐看了一眼，后退一步说，那是什么。那旁边那个黑黑的是什么？她又看了一眼，后退一步说，那是什么。他为什么后退一步？他的口水会碰到我的菜。但是你到上海叫个菜试试看，你问她这是什么？好吃！好吃啊！那你吃吧！这就是五颗星与四颗星最大的区别。你想想看，五颗星是这样子好拿的吗？多的那颗心差的就在这节骨眼上，就是这种细节，所以他跟别人不一样。他就有这个本事在见到你的时候，叫出你的姓。别的酒店就是做不到，这个就是他跟人家的区别。你认为这种东西真的很难吗？这就是细节，所以SOP就是细节，规范那些小小的地方。,关于SOP建设的经典案例(2),清朝紫禁城里面是一点声音都没有的。因为完全凭SOP作业，虽然他们并没有这个名字。慈禧太后吃完饭的时候，如果太监走过来说：老佛爷，你用完了吗？啪一个耳光就打上去，你还用问吗？SOP！对吗？西太后筷子，如果是直的摆，表示还要继续吃，如果横得往前推，表示吃完了，就这么一个记号。大太监一看就出去，把左手拿起来，中指和食指合并，这就叫上水。太后吃完饭要上水的，水上去，一个银盆，中间漂着六片莲花。太后一漱完口，大太监又出去了，上荷，早上喝龙井，中午碧螺春，晚上吃普洱，分得非常清楚。太后中午喝什么茶，问都不用问，统统按SOP，他的茶盖如果是虚掩着的表示还要继续喝。掀起来，斜靠在旁边，表示喝晚了。大太监一看又出去了，上烟！太后吃完了要抽水烟袋的，上烟的要从她右边绕过去，跪在烟点的方向，给她擦火。这一切都是静悄悄的，没有任何声音。这批人紫禁城统统有SOP的，什么事情统统有一个默契，你说还需要讲话吗？,关于SOP建设的经典案例(3),一.父亲的字条我的父亲是一位基层教育工作者，不懂电脑但要使用教育软件，于是有了下面的字条：1、将软盘插入软驱;2、双击“我的电脑”，打开A盘;3、点击“编辑”-“全部选定”，右键，点“复制”;4、点“向上”，双击“C:”进入；右键，点“新建”-文件夹，双击进入;5、右键，点“粘贴”，双击TJwq.exe;6、取出软盘.二.保安的白条某小区“严格”管理出入车辆，每台车进入的时候保安都会开一张“白条”，开出的时候进行核对。为了避免车辆随意闯入，还在门口立了一根铁杆，一般情况下，保安都是先拔开铁杆，将“白条”送给车主，然后车主直接开车驶入。这一日换了个新保安,关于SOP的两个小故事,SOP(Standard Operation Procedure)是以文件的形式描述作业过程中的操作步骤及应该注意的事项。SOP是一个标准作业管理/操作流程，也是一种管理模式。SOP是一种过程管理而不是结果管理，通过对过程的标准化操作，减少和预防差错和不良后果的发生。SOP不是万能的，不是解决和预防所有问题的发生。本身SOP就是一个不断优化的过程，是一个PDCA的过程。不是为了SOP而SOP，而是为了工作和管理的标准化，本身也是企业管理知识的积累总结和显性化。SOP文件+细节量化+细节坚持,什什么是SOP（又称作标准作业指导书）？,企业隐形知识显性化，起到对企业知识的积累和提炼的作用，是我们能够站立在前人的肩膀前进。利用SOP在最短的时间里培养新员工达到熟练工的技能。本身的SOP建设是一个不断优化的过程，可促使我们不断改革和进步。保障我们的作业稳定健康的发展，而不会因某个人的原因(离职，休假等)而导致业务中断或出现差错。能让个人在SOP的推动力下形成一种原动力，最后不断的推进，让他在原动力下做到这样的标准，进而强化执行力。,为什么为什么要进行SOP?,SOP的要素：5W1H（why,who,when,where,what,how）企业目前人力，财力，物力等资源允许的范围内可以做到的；企业任何层面的人员都能看懂的，且每个人的理解都是相同的；任何人根据SOP的描述去作可以实现SOP的目标要求；效率最高和成本最低的；可以根据作业发展需要，容易改变的，随时改变，而非难以改变。,什么是最好的SOP?,规章制度,标准规范,操作手册,表格单据,SOP同制度，规范和手册的关系,SOP,卓越执行,SOP是大厦，是一个体系，不仅仅是一个个独立的标准操作流程。而是相互联系，相互衔接，相互支撑的一个整体.规章制度，标准规范，操作手册，表格单据是柱子，是支撑SOP大厦的。执行是保障SOP不断优化和得以发挥作用的基石，离开了对SOP的卓越执行，再好的SOP就成了空中楼阁，就没有存在的必要了。,一系列的结果进行串联；告诉我们要做什么；提纲挈领，适合描述全局的流转；指引方向，但不指导具体操作。,一系列的过程串联；告诉我们如何一步步怎么做；详细描述每个关键环节，每个人的理解是相同的；每个关键动作都是标准的，保证达到期望的结果。,流程,SOP,SOP同流程的关系,*SOP的使用目的：1.一次就把事情做对；2.防止质量事故和投诉产生从源头开始抓起；3.规范每一个作业动作标准；4.有了严格的标准，工作有了参照议事评鉴依据，便于工作考核。,*SOP能使我们更自信！*标准是一种誓约，是一种质量要求，使优秀的人引发自尊！,只有操作员才有SOP，拉线很难进行SOP管理。SOP会阻碍工作的灵活性，导致工作效率降低。一些创新性的工作(比如设计，创作)不能用SOP。有了SOP就是进入了SOP管理模式。SOP是主管们的事情，员工只要执行就行了。SOP是工程部门的事情，生产部只要执行就行了。SOP和流程是一回事，有了SOP就能管好一切。,讨论：如何做到紫光数码最好的SOP?,对SOP的一些错误理解,1、细节的量化与细节的坚持就是用心，这就是落实SOP的条件！2、细节决定成败！,讨论：如何做到确实落实SOP？引语：我们的原因很多，如我们没有真正的标准，即使有，也没得到细化与彻底执行。,
