现代农艺技术专业实践技能的五步教学法.docx

现代农艺技术专业实践技能的五步教学法在实践教学上，为使教学更加切近生产，使理论教学更好地为生产服务，结合学生心理特点安排授课顺序，把教学内容分成五个步骤，包括基础理论知识的了解；实践技能的训练；教师总结讨论；实践观察反思；个人调查总结。即五步教学法。使学生经历“理论一实践一再理论一再实践”的认识过程，达到充分掌握作物的生长发育特性和栽培管理技能的目的。1 .基础知识的了解目的让学生明白要做什么，首先通过课堂教学，采用生产实际案例分析等多种教学方法，调动学生主动学习的积极性，简要介绍一些专业名词、概念、案例，讲授时间不宜太长，注意学生的个体差异和教学内容层次化，留给学生足够的时间去思考教学内容，应以学生为主体，教师为主导。2 .实践技能的训练目的让学生明白如何去做。可以到农田、实训室，边看边讲，边学习边操作；教师要根据生产实际情况适当调整授课顺序。以问题解决，任务驱动等方式传授教学内容，将实践教学融于生产任务当中，这其中要把握好三点，即选好实训地点，选好时间（和生产实际要匹配），选好内容（在生产上有代表性）；把全班划分成若干学习小组,让有一定实践经验的学生担任组长；第一步，教师首先介绍操作目的、方法和步骤，然后示范操作；第二步，让小组长操作练习，其他学生认真观察；第三步，教师点评小组长操作；第四步，小组长带领各小组学生练习，教师巡回指导；第五步，教师简要评点总结。第六步，学生做好实训记录。3 .教师深化讲解目的让学生知道为什么这样做。主要结合视频、课件等，充分发挥多媒体优势，将作物形态特征以及生长、栽培管理过程以清晰的图片、视频和动画展现在学生眼前，激发学生的学习兴趣，并对理论知识做进一步的深化讲解，如作物生长发育规律、病虫发生发育规律等，让学生理解生产上采取这些措施的理论基础，提高学生的理论知识水平层次。4 .实地观察反思目的是让学生明白如何做更好。根据生产季节和实训记录，安排学生再观察自己的实践操作结果，结合掌握的理论知识，通过调查总结和分组讨论，从理论上分析成败原因，进一步巩固理论知识，提高实践技能。5 .个人调查总结目的是让学生思考我要怎样做。在学期末，要求学生结合调查本地实际生产情况和自己的实践学习，写出总结，分组讨论发言，分析身边成功和失败的案例，做出自己的判断和选择，开拓自己的思维和视野。下面以梨树疏花为例简介如下：I.课堂教学首先利用课件展示丰产树和欠产树的区别，并比较两类树体结构分析树龄相似、树势相近的两个果园大年和小年的结果状况。以案例简介引起学习的兴趣。然后简介疏花的方法（叶果比法、枝果比法、距离法）时间、（花蕾期、初花期）作用（提高坐果率、增大果个）。时间上不超过20分钟。6 .实地操作带领学生到预先联系好的实训果园实地操作。先由教师讲解示范留花量如何确定（以距离法为例）和疏花原则，首先疏去弱花序、开花晚的、位置不当及腋花序。串花枝可隔一去一（壮树）隔一去二（弱树），掌握三多三少的原则，即花多的多疏，花少的少疏；弱树多疏，壮树少疏；弱枝多疏，壮枝少疏。所留花量比需要的留果量多40虬然后按划分的小组（一般7人一组），让小组长分别选一个枝练习操作，完成后，教师点评，指出不足。接下来各小组分别选3棵树练习（2人1棵），各小组长负责，教师巡回指导，发现问题及时纠正。全部完成后，个人要做好标记，写实训记录，包括时间、地点、内容、方法、树情分析等，时间约2小时。7 .课堂总结在课堂利用多媒体播放相关视频和课件，深化讲解梨的生长结果习性、坐果原理，使学生明白疏花的理论基础，进一步理解疏花在梨树生产管理上的重要性。8 .实地调查反思结合其他实训内容进行实地调查，第一次在生理落果后套袋前，观察坐果和幼果发育情况；和对照树作比较，记录好数据。第二次在采收期，从果实色泽、大小、硬度上作比较，并做好记录。第三次在冬季修剪时，调查处理树和对照树的花芽量。并通过分析上述数据写出调查报告，探讨在生产上如何做更好。9 .个人总结在全年实训内容结束的基础上，利用假期要求学生调查周围果园管理状况和经济效益,分析得失原因，结合自己的认识，提出个人观点，写出下一年度生产管理的可操作方案。通过以上几个步骤，可以使学生有一个相对扎实的理论基础，并具有能够在实际生产中应用的实践技能。