庖丁解牛公开课.ppt

庖 丁 解 牛庄子养生主,庖，厨师。丁，人名。,解，分解、分割,庄子何其人,其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。鲁迅,中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。,春秋战国-纷乱的时代,儒家的回应：儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。,道家的回应：道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。,儒家和道家的比较,儒家所重的是群体社会。道家所关怀的是个人。,道家思想的园地：老子（道德经）庄子（南华经）,名，时期 国人，著名的思想家，家学派的重要代表，与_并称为“”。政治上主张“_”，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。,富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_来说明道理。,庄子,庄子,庄子共33篇,内篇（7）为庄周所作。,外篇（15）,杂篇（11）,庄周门人和后学所作,周,战国,宋,老子,老庄,寓言,道,无为而治,庄子散文的风格 浪漫主义是其散文的艺术特色。首先，是大量使用寓言。其次，庄子寓言想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，遣词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学”“哲学的文学”。,初读课文,读准字音读清句读,踦y(支撑，接触)騞hu(象声词)砉hu(象声词）謋hu(象声词)卻x(同隙，空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾kun(空)怵ch(害怕，恐惧)间jin（间隙）向 xing 通“响”盖 h 通“盍”,字 音,整体感知,本文共4段，可分三部分第一部分（首段）：庖丁解牛的场面第二部分（第2、3段）：技术高超的原因第三部分（末段）：养生之道。,1、手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。,手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。,音节助词，无实义。,“所”字结构“所”+动词=名词性结构,疑难句子翻译,2、臣所好者道也,进乎技矣.,我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。,(ho)爱好，喜欢,疑难句子翻译,3、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。,从未尝试（砍）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？,助词，提前宾语,通“枝”,疑难句子翻译,4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。,用很薄的刀刃插入有空隙的（骨节间）,宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。,介词，用,(jin)空隙,疑难句子翻译,应掌握的文言知识,应掌握的虚词用法,应掌握的词语,为,乎,然,于,游刃有余,目无全牛,踌躇满志,切中肯綮,“为”字的用法和意义,庖丁为文惠君解牛吾见其难为，怵然为戒视为止，行为迟提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志,介词：替、给,前者：解；后者：因为,都是介词：因为,都是介词：因为,“乎”字的用法和意义,技盍至此乎？进乎技矣依乎天理而况大軱乎恢恢乎其于游刃必有余地矣,疑问语气词：呢,疑问语气词：呢,相当于“于”，表示动作行为的趋向,相当于“于”，表示动作行为的趋向,形容词词尾，加强语气，表示强调,“然”字的用法和意义,砉然向然 奏刀騞然因其固然虽然，每至于族怵然为戒,形容词词尾，助词，的样子,代词：这样,助词，形容词词尾，相当于“地”,“于”字的用法和意义,合于桑林之舞而刀刃若新发于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣虽然，每至于族,介词，引出对象,介词，从,介词，对于,介词，引出对象,古今异义：,天理,固然,虽然,古：天然结构今：常指天然的道理,古：本来的样子今：a.表示承认某一个事实，引起下文转折 b.表示承认甲事实，也不否认乙事实,古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词,“依乎天理”,“因其固然”,“虽然，每至于族”,1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。,成语使用恰当的一句是：,此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。,1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。,成语使用恰当的一句是：,此成语多用以形容技艺十分纯熟、得心应手。,成语使用恰当的一句是：,1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。,此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。,切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。,欣赏“解牛之美”,找出文中描写“解牛”场面的句子。,动作描写,解,触,倚,履,踦,技术的高超和动作的娴熟,探讨庖丁的“解牛经”,庖丁解牛技术为何如此高超？,提示:可从追求目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面来谈。,奋斗目标,道（自然规律）,成长阶段,解牛经验,解牛态度,三个阶段,依乎天理 因其固然,怵然为戒,提问：庖丁当过“族庖”“良庖”吗？,庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？,？,庖丁解牛经历了三个阶段:,阶段一：技术一般的阶段“始臣之解牛之时,所见无非牛者。”,阶段二：技术高超的阶段“三年之后,未尝见全牛也。”,阶段三：进入哲理的阶段“臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理，批大郤,导大窾,因其固然。”,目有全牛,目无全牛,游刃有余,（不懂规律）,（认识规律）,（运用规律）,一代名“庖”的成长历程,一、重点突破1课文先写庖丁解牛的场面，再写得“道”的原因，分析这样写的好处。【参考思路】一是先写解牛的精彩表演，容易吸引读者，给人印象深刻，激起人们的悬念；二是便于读者由表及里，由现象深入到本质，更深刻地领会文章所要说明的道理。这不仅符合人们的认识规律，而且收到了引人入胜的效果。,2作者写解牛场面，为什么避而不谈实况挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”，奏刀发出的声音“乃中经首之会”？【参考思路】作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。同时，从结构上看，写这个场面既形象展现了庖丁技艺高超，又为下文申述其之所以如此作了自然的铺垫。,3庖丁解牛技术高超的原因是什么？其一，对“道”的追求超过了对技术的追求(“进乎技矣”)。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。正因为如此，他由不懂规律(“自解全牛”)过渡到认识规律(“目无全牛”)，又飞跃到熟练运用规律(游刃有余)。其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微”，从来不骄傲大意。,4本文运用了哪些说理方法？试举例进行分析。【参考思路】(1)层层推进：庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”，“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“进乎技矣”，进入更高层次的道。(2)善用比喻：庄子以庖丁解牛比喻养生之道。(3)善用对比：用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后“未尝见全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明解牛之至高境界。,庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？,用_的复杂结构来比喻_，用_来比喻_。,在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。,牛体,社会,刀,人,课文意旨探究一、庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“养生之道”有什么相似之处?,庖丁的“解牛之道”:完全顺着牛天然的骨节肌理，在空隙处下刀，绝不勉强硬砍。,文惠君感悟到的“养生之道”:养生应顺应自然，不要硬碰困难，避免身心受到损害。,相似之处：顺应自然,庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要“不谴是非，以与世俗处”，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，“牛虽多不以伤刃，物虽杂不以累心”，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。,小寓言大智慧,这个寓言对我们有什么启示？,这则故事对我们有什么启示？,1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。,2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。,3、要热爱本职工作。,4、反复练习，就熟能生巧。,5、做事要循序渐进。,书上认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？,它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害。超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。,合作交流,吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养生主,【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。,