生物体内的化学反应.ppt

新陈代谢：生物与环境之间进行物质和能量的转换，以及生物体内进行物质交换和能量转变过程。,第3节 生物体内的化学反应,合成代谢(同化作用):合成自身物质，储存能量.,分解代谢(异化作用):分解自身物质，释放能量.,一、合成反应和分解反应,（1）合成反应,A.脱水缩合,（2）分解反应,B.水解反应：,C.氧化分解反应：,+,H2O,+,二、生物催化剂酶,1.定义:由活细胞产生的具有催化功能的生物催化剂.,A.高效性,2.特性:,演示实验:酶的活性比较,B.专一性,酶的催化机理,C.多样性,3.种类与命名,4.影响酶活性的因素,实验现象:,实验结论:,+,+-,-,+-,-,酶的催化效率(活性)远高于无机催化剂;在高温下,酶的结构破坏失去活性而无机催化剂影响较小.,酶的活性部位,三.ATP生命活动的直接能源物质,（1）中文名称：腺苷三磷酸,（3）ATP的水解与合成：,释放的能量:供生命活动所需消耗的能量:来源于呼吸作用和光合作用,酶具有高效性,酶具有专一性,酶的活性受到温度的影响,