特种经济动物养殖.ppt
特种经济动物养殖,动物营养实验室-timmy,一、特种经济动物的概念,2,经济动物 指对人类有益、并具有一定经济价值的动物 特种经济动物 狭义 主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物 广义 指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用，尚未被国家认 定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物 对某一地区传统养殖业而提出的新概念,具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物,二、特种经济动物的特点,3,(1)地域的特异性 其分布范围有限，对生活环境有特殊的要求，但与传统家畜相 比，对环境变化有较强的适应能力 如：蛇、水貂(2)相对性 地域上的相对性：鸵鸟 时间上的相对性：福寿螺(3)驯化历史较传统家畜禽晚 其驯化历史普遍较短，有的动物甚至还处在野生状态(4)有特殊的价值 观赏价值(猫、狗等)、药用价值(鹿、麝、蝎子等)、肉用价值(肉鸽、牛蛙等)、皮用价值(水貂、狐狸等)等,三、特种经济动物的分类,4,种类“四类”：特种兽畜类：肉犬、蛇、鹿、狐狸 特种珍禽类：肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟 特种水产类：牛蛙、龟、甲鱼 特种昆虫类：黄粉虫、蝎等用途“六型”：肉用型肉鸽、肉犬、果子狸等 药用型鹿、熊、穿山甲、甲鱼、蛇、林蛙、乌骨鸡等 毛皮型水貂、獭兔、狐狸、水獭、果子狸等 蛋用型鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等 玩赏型观赏鱼、观赏鸟、观赏犬和猫等 特用型信鸽、黄粉虫等,“四类六型”,各类型间并没有严格界定，一种动物可同时属于2 或2个以上类型,特种兽畜类：肉用型的有黄牛、驴、肉犬、蛇、獭兔等；药用型的有鹿、穿山甲、刺猬等；毛皮型的有水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等；玩赏型的有猫、猴、松鼠等；特用型的有白鼠等。特种珍禽类：肉用型的有山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等；药用型的有黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等；蛋用型的有鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等；羽毛型的有孔雀、雉鸡、锦鸡等；玩赏型的有斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等；特用型的有信鸽、鹰、骡鸭等。特种水产类：肉用型的有牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等；药用型的有甲鱼、龟、泥鳅等；玩赏型的有金鱼、热带鱼等。特种昆虫类：药用型的有蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等；肉用型的有蜗牛等；特用的有苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。,四、发展特种经济动物养殖的意义,6,(1)提供产品，满足人们物质需要(2)发展城乡多种经营，振兴农村经济 调整畜牧业结构，发展特种经济动物养殖，开发新型畜产品，弥补传统畜牧业及其产品的市场空缺，将有利于提高我国畜产品的 国际竞争能力(3)增加出口创汇 经济动物中不少种类是倍受国外消费者青睐的名、优品出口 创汇能力强。据统计，我国每年出口的鹿茸达5060t，创汇3.6亿 元；水貂皮年创汇1亿美元；其他产品在国际市场上也很畅销(4)有利于野生动物资源的保护 野生动物资源利用的科学原则是将保护与利用有机的结合起来,五、发展特种经济动物养殖业的机遇,7,国家对特种养殖给予政策扶持 特种养殖给畜牧业的发展带来了新的生机和活力，发展特种养殖是畜牧业结构优化的重要内容；中央一直高度重视畜牧业的发展，多次加大畜牧业的扶持力度，在良种繁育推广、动物疫病防治、养殖小区建设等方面给予大力支持，继续实施财政补贴政策，本着应补尽补的原则，推动畜牧业不断向前发展；同时培养专业人才、增加科研投入，加强对特种养殖的正确引导以及监督、检查力度，促进特养业的稳定、健康发展。,五、发展特种经济动物养殖业的机遇,8,(2)生活水平的提高增加了对特养产品需求 随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费观念和 生活方式也发生了很大变化：服饰方面，人们对服装的品牌、款式、用料、做工有了更高要 求，裘皮服装逐渐走入寻常百姓家庭，推动了对毛皮动物的需求；饮食上，人们更加注重风味、营养和健康，餐桌上野生、滋补、保健类菜肴受到欢迎，拉动了肉用型野生动物的需求；医药领域，医药化工快速发展为药用型动物提供了发展机遇；宠物市场交易活跃，喂养宠物成为时尚 人们在吃、穿、用、玩等方面的新变化，为特种养殖提供了广阔的消费市场。,五、发展特种经济动物养殖业的机遇,9,(3)特种养殖行业的产品开发潜力巨大 与发达国家相比，我国特种养殖企业能向市场提供的产品较少,市场开发潜力巨大。以肉制品为例，目前，我国禽肉产品加工转化率仅有3%5%，而发达国家一般为30%40%；我国特种农产品种类有260 多种，但加工的肉制品只有7大类500 多种，并且多数企业品牌意识淡薄，以初加工为主。而发达国家的肉制品种类繁多，如德国和法国都有 1500多种。,五、发展特种经济动物养殖业的机遇,10,(4)野生动物保护法的出台推动了野生动物的驯养繁殖、合理开发 中华人民共和国野生动物保护法中明确规定，国家鼓励对野 生动物的驯养繁殖、合理开发和科学研究。国家林业局2003 年8 月正式发布了关于发布商业性经营利用 驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知，对 列入国家重点保护野生动物和濒危野生动植物种国际贸易公约 名单中的物种均需按照野生动物保护法的规定，办理相关许可 手续。有计划地开展野生动物的人工驯养繁殖，已成为减轻野外种群压力的一种重要措施。,六、特种经济动物养殖存在的主要问题,11,(1)种源问题 特种经济动物驯化的时间短，在市场上不可能象家禽、家畜那 样可以很轻易地买到种源。尤其是对一些稀有的动物的种源主要还 是从大自然中捕获，很容易造成自然资源的破坏。(2)市场问题 许多特种经济动物养殖的人一心只想“暴富”，有很大的盲目性。他们往往不根据市场行情和自身的实际情况，盲目地跟着“热点”，结果使自己陷入痛苦的“深渊”。比如人们常讲蛇毒很值钱，但实际 上蛇毒往往是“有价无市”。此外，特种经济动物的市场也比较混 乱，往往炒种成风，坑农现象十分严重。,六、特种经济动物养殖存在的主要问题,12,(3)规模小，养殖技术缺乏，品种退化严重 目前特种经济动物养殖一般以家庭小规模分散经营为主，养殖 户通常采用养殖畜禽的方法饲养特种经济动物，有的依据其他养殖 户自己的养殖经验养殖，缺乏科学的养殖技术。养殖过程中，许多 养殖户为了扩大养殖规模，往往采用近交的方式，造成了品种严重 退化。(4)产品深开发不够，各种深层次的潜在利用价值没有很好地利用起来 我们国家大部分特种经济动物的养殖户基本停留在肉用的整只 活的卖出去，蛋用的卖蛋，毛皮兽取皮卖原料皮等的原始阶段，缺 乏产品深加工的能力和意识。,养殖特种经济动物你可能,13,屌丝逆袭,也可能,14,成为糕富帅,还可能,15,赔,特动虐我千百遍我待特动如初恋,还有可能,16,仅仅是可能,17,为了防范存在的风险，从事特动养殖行业我们应该遵循哪些原则？,so,七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则,18,特种养殖尚属新兴产业，目前还缺少对特养行业特点及其发展规律的认识，因此切忌先上项目、后找市场、头脑发热、盲目发展。只有进行充分的市场调研、综合论证，特种养殖才能少走弯路，减少失误，遵循科学的发展规律，最大限度地防范风险。（1）依据当地自然环境，选择适宜的特养项目 特养动物种类繁多，种类间生物学特性存在差异，适合在不同 地区饲 养，因此要考虑其原产地的自然环境，如温度、湿度、光 照等气候条件是否当地相符合。适宜的气候条件，有利于动物的生 长繁殖，提高生产能力。反之，则会增加饲养成本，影响生产性 能，加大养殖风险。,七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则,19,（2）引入优质种源，保证高产性能 开展特种养殖，引种很关键，要保证特养动物高产的遗传性 状，务必引入优质种源。许多动物都有种代和商品代的区别，由 于商品代的遗传性状发生了退化，生产性能显著下降，根本不具 备种用价值。因此，要多方考察，到正规、讲信誉的单位引种，保证引入优质种源，获得高产性能。避免买到假种，造成经济损 失。以美蛙养殖为例，纯种蛙从产卵到成蛙只需半年可长到400 g 以上，而商品蛙产的卵即使35 年，也只能长到200 g，假如客 户引种时买到的是商品蛙，即使管理得再周到，也未必盈利。,七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则,20,（3）钻研养殖技术，提升管理水平 特种养殖的成败，除外部市场因素外，很大程度上取决于养 殖管理水平。一些养殖场之所以倒闭关门，不是因为特养项目没 前途，而是养殖技术不过关，比如在生产实践中，存在饲养方 式不科学、防疫程序不健全、药物使用不合理、饲料营养不全面 等现象，从而导致应激反应强烈、生长发育迟缓、饲料转化率低、疫病控制不良，产品品质下降，影响了生产性能。因此，钻研养殖技术、加强科学饲养、提升管理水平、降低 养殖成本是防范风险及增加养殖效益的重要保障。,七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则,21,（4）量力而行，适度发展 规模产生效益，在正常情况下，养殖规模与经济效益成正比。但对于特种养殖，由于受多种因素的影响，有其特殊性，在养殖 过程中不可一味追求规模效应，贪大求全。应一切从实际出发，根据自身场地大小、资金状况、市场需求、销售渠道、产品价格、发展趋势以及抗风险能力等因素，量力而行，适度发展。适度的 养殖规模，便于科学管理，合理地使用人、财、物，降低饲养成 本，提高经济效益,七、特种养殖行业风险防范应遵循的原则,22,（5）客观看待企业宣传，提高自身防骗意识 部分特养企业为牟取暴利，急于收回成本，利用农民致富心 切的心理，在广播、电视、网络、报纸等各大新闻媒体发布言过 其实的报道，对特养项目进行大肆炒作，夸大特养物种的市场前 景、经济价值和投资收益，制造稳赚不赔的假象。因此，要客观 看待企业宣传，保持清醒头脑，提高自身的防骗意识。,特动养殖是 风险和机会的较量 可以预见，随着我国经济的平稳增长，人们生活水平的进一步提高，与特种养殖业密切相关的种种消费将逐渐成为消费热点。可以肯定，历经多年的风雨洗礼、已走向成熟的特种养殖业将给广大投资者带来更多商机。,
