开封菊花109.ppt

,琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州-大宋古都，养菊胜 地,倾国倾城,开封菊花甲天下 所谓“家家菊尽黄，梁园独如霜”，正是冲天香阵透梁园，满城尽带黄金甲,菊花，是多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达三千余种。菊花的色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。,筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色、等色系。,花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。,菊花的药用功效：,鳞托菊的干燥头状花序，是中国常用中药，具有疏风、清热、明目、解毒之功效。主要治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿毒等症。,现代药理研究表明，菊花具有治疗冠心病、降低血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。,目前中国药用菊花在市场上有八大主流商品来源，分别为杭菊、亳菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊。,菊花的食用价值：,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期，我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在我国的北京、天津、南京、广州、香港等地，也日渐成为时尚。,在神农本草经中，菊花被列为药之上品，认为“久服利血气，轻身耐老延年”。但不是所有的菊花都能食用。食用菊又叫真菊，主要产于广东。,菊花的保健功效：,【菊花酒】：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。,【菊花粥】：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。,【菊花茶】：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。,【菊花糕】：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。,【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。,【菊花羹】：将菊花与银耳或莲子煮或蒸羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩等症。,【菊花膏】：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并 浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。【菊花枕】：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。,【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。,菊花的人文历史：,菊花是我国传统的十大名花之一，并与梅、兰、竹一起被称为“花中四君子”。,尤其是它傲霜怒放，不畏寒风欺凌的气节，每每为古今文人学士所歌颂，也常为历代人民群众所喜爱。,菊花那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩，清隽高雅的幽香，备受世人赞赏和青睐。,中国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。,因此，菊花也历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情的真诚。,开封菊花的渊源：,开封栽培菊花的历史，源远流长。南北朝时期，开封就有种植菊花的记载，至宋代，东京开封菊花已驰名全国，暮秋时节，各地名菊荟萃于此，一比高低。,据宋代孟元老东京梦华录重阳篇记载：“九月重阳，都下赏菊，有数科无处无之，酒家皆以菊花缚成洞户”。“禁中与贵家皆赏此菊”，“士庶之家亦市一二株玩赏”，当时宫廷内外争插菊花枝，挂菊花灯，开菊花会，饮菊花酒。,在人口逾百万，富丽天下无的大宋汴都，正是人们爱菊成习，家家种菊，户户养菊，诞生了中国第一部养菊专著-菊谱,成为最早记载观赏菊花的一本专著。,到了明、清时期开封养菊之风更盛，明代诗人李梦阳写诗于此：“万里游燕客，十年归此台。只今秋色里，忍为菊花来。”在禹王台乾隆御碑中，更有乾隆皇帝的题诗“风叶梧表落，霜花菊白堆”。,开封菊花花会：,开封这座城市的爱菊养菊之风，流传至今天更是有增无减。每年菊花花会展现的千姿百态的秋菊，也吸引着众多慕名而来的中外游客。,每年菊会期间，大街小巷，五彩缤纷，花多如海，四海宾朋，纷至沓来。万紫千红争比妍，人人都言看花去。正是“九月花潮人影乱，香风十里动菊城”。,菊花开晚过秋风，闻道芳香正满丛。,一从陶令评章后，千古高风说到今，帝女仙子，三径幽丛，满园菊香，不是春光，更胜春光。,谢谢欣赏！,