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    胶体的质及其应用.ppt

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    胶体的质及其应用.ppt

    三、胶体的性质及其应用,1.定义:分散质粒子的直径在1 nm 100 nm之间的分散系叫做胶体。,2.Fe(OH)3胶体的制备,a.操作步骤b.反应方程式c.注意事项 用蒸馏水,不能用自来水。用饱和FeCl3溶液。蒸馏水加热至沸腾。,3.性质,(1)丁达尔效应(2)布朗运动(3)电泳现象(4)胶体的聚沉,10-9m,10-7m,10-910-7m,单个小分子或离子,酒精、氯化钠溶液,均一、透明,稳定,能,能,无丁达尔效应,静置分层,丁达尔效应,不能,不能,不稳定,不均一、不透明,石灰乳、油水,巨大数目分子集合体,许多分子集合体或高分子,淀粉溶胶、牛奶,均一、透明,较稳定,能,不能,1、丁达尔现象,光学性质,定义:当一束强光透过胶体时,可以看到一条光亮的通路,这种现象叫做丁达尔现象。,用这种方法可以区别溶液和胶体。,溶液,胶体,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,光束通过溶液和胶体时的现象,(1)、溶液:溶液分散质微粒太小,入射光发生衍射,散射很微弱,观察不到丁达尔现象。(2)、胶体:胶体分散质微粒直径小于入射光波长,发生光的散射,每个微粒好像一个发光体,无数发光体散射结果就形成了光的通路丁达尔现象。(3)、浊液:浊液分散质微粒太大,大于入射光波长很多倍,发生光的反射而无散射,故光线不能通过。,丁达尔现象的成因光的散射,2、布朗运动,动力学性质,(1)、定义:在胶体溶液里,胶粒永不停息地进行无规则运动,这种运动叫布朗运动。布朗运动是使该胶体微粒保持悬浮状态,并不容易沉降,这是胶体稳定的原因之一。,因此:颗粒越小,温度越高,布朗运动越剧烈。布朗运动并不是胶体特有的性质。,(2)、布朗运动产生的原因:水分子在做永不停息的热运动;胶体颗粒大,表面积大且不规则,在同一时刻不同方向受力不同。,(3)、布朗运动的特征:无规则;永不停息。注意:布朗运动不是分子的热运动,而是分子外在 运动的体现。,Flash演示,(1)、定义:在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)作定向移动的现象,叫做电泳,3、电泳现象电学性质,Flash演示,(2)、原因:胶体微粒带同种电荷,当胶粒带正电荷时向阴极运动,当胶粒带负电荷时向阳极运动。,应用:静电除尘;电泳电镀,利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。,胶体的胶粒有的带电,有电泳现象;有的不带电,没有电泳现象。,胶粒带电,但整个胶体分散系是呈电中性的。,(3)、重要胶粒带电的一般规律:,胶粒带同种电荷,相互间产生排斥作用,不易结合成更大的沉淀微粒,这是胶体具有稳定性的主要因素。,4、胶体的聚沉热力学性质,要使胶体凝聚成沉淀,就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷,使之减弱或失去电性排斥力作用,从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒。,问1:胶体为什么能够稳定存在?胶粒带电、布朗运动,问2:如何破坏胶体的稳定状态?,(1)、定义:使胶体微粒凝聚成更大的颗粒形成沉淀,从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉。,(1)加热,温度升高,胶粒的吸附能力减弱,减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量,胶粒所带的电荷数减少,胶粒间的斥力作用减弱,使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒,形成沉淀或凝胶。,实例:淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶,蛋清加热后凝聚成了白色胶状物(同时发生变性)。,(2)、胶体聚沉的方法:,(2)加入胶粒带相反电荷的胶体,带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和,从而在胶粒碰撞时发生凝聚,形成沉淀或凝胶。,实例:不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生,使墨水失效。,(3)加入电解质,实例:浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清;豆浆里加盐卤(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐;水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率;在江河与海的交汇处形成的沙洲。,你学到了什么,1、胶体粒子能作布朗运动的原因是()水分子对胶体粒子的撞击 胶体粒子有 吸附能力 胶体粒子带电 胶体粒子质 量很小,所受重力小 A、B、C、D、,c,2、不能发生丁达尔现象的分散系是()A、碘酒 B、无水酒精 C、蛋白质溶液 D、钴玻璃,A B,练习:,3、下列事实:用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠、甘油和水形成的混合物中加入食盐,析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水,易出现堵塞 血液透析。其中与胶体知识有关的是()A、B、C、D、全部都是,D,4、胶体与其它分散系的本质区别是()微粒直径介于1100nm之间 B.电泳现象C.布朗运动 D.丁达尔现象,A,

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