【DB地方标准】db33 t 720 无公害李 生产技术规程.doc

ICS65.020.20B05备案号：DB33浙江省地方标准DB33/T 7202008无公害李 生产技术规程Non-environmental pollution PlumTechnical regulations for production2008-12-30 发布2009-02-01 实施浙江省质量技术监督局 发 布DB33/T 7202008前言本标准由浙江省农业厅提出并归口。 本标准附录A、附录B和附录C均为资料性附录。 本标准由金华市经济特产技术推广站负责起草。 本标准主要起草人：王华新、沈建生、陈一帆、刘旭宇、傅群英、吴爱娟、王建茂、王艳俏。I无公害李 生产技术规程1范围本标准规定了无公害李的苗木繁育、园地选择与规划、品种及授粉树配置、定植、土肥水管理、整 形修剪、花果管理、病虫害综合防治和果实采收等生产技术。本标准适用无公害李的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 15569农业植物调运检疫规程GB/T18407.2农产品安全质量 无公害水果产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则 通则NY/T5114无公害食品 桃生产技术规程3苗木繁育3.1苗圃地选择选择避风向阳，地势平坦，交通方便，水源充足，土层深厚、肥力足、土质疏松、排水良好的壤土 或砂质壤土,pH值5.57.0。忌核果类重茬地。3.2砧木苗培育3.2.1砧木品种及种子质量要求砧木品种为毛桃。采种果实应充分成熟，去除果肉，剔除杂质及发育不良种子，洗净并阴干，要求 种子水分保持在 30%40%。毛桃种子播种前要沙藏层积处理。沙藏时种子与湿沙比例为1：1015，混合层积或分层层积，层 积温度27，层积时间80天120天。也可无需沙藏直接秋播。3.2.2苗圃地整理播种前1个月进行土壤翻耕，深翻25cm30cm，每公顷均匀施入腐熟有机基肥30000kg45000kg， 可同时施入尿素、草木灰、钙镁磷肥各150kg。整平作畦，畦宽1.2m，畦沟宽25cm、深25cm，畦的围沟 深、宽各30cm。3.2.3播种和移栽播种方式主要有两种。一种是直接播种，春播或秋播均可。一般每公顷用种90 kg150kg，每公顷 出苗12万15万株。另一种小苗移栽法。11月下旬播种，待第二年苗高5cm10cm时分批移栽。3.2.4砧木苗管理播种后幼苗出土前不宜灌水。幼苗期结合灌水追肥2次3次，每次追施尿素75kg/公顷，嫁接前一 周应施一次嫩梢肥，并及时进行中耕除草，注意病虫防治。3.3接穗选择选取品种纯正、生长健壮、丰产稳产、无病虫害的优质成年树为母本，取生长充实、芽体饱满的一 年生发育枝作接穗。芽接时接穗宜随采随用。53.4嫁接3.4.1嫁接时期与方法嫁接以夏季芽接为主，时间在5月下旬至6月中下旬，芽接方式主要为嵌芽接、带木质部芽接等。当 砧木苗长到50 cm70cm、离地面10cm15cm处粗度达0.3 cm0.5cm时进行嫁接，嫁接前1天3天剪去 砧木顶端嫩梢10cm。3.5嫁接苗管理夏季芽接苗在嫁接后 5 天7 天于接芽以上 1 cm2cm 处折断，折砧后 7 天左右于接芽以上 0.5cm处剪砧，剪砧 1 周后即可解膜。并及时除萌、中耕除草和病虫害防治，参见附录 A。3.6苗木出圃等充分落叶 1 周后至 1 月份皆可出圃. 苗木出圃时应挂标签，注明品种、等级、数量、产地、生产 单位。 一年生苗木质量分级标准见表 1。表1 李一年生苗木质量分级标准项目等级一级二级品种纯度95以上95以上苗木高度（cm）10080苗木粗度（cm）0.80.6砧段长度（cm）20基本要求芽眼饱满，无机械损伤，无检疫对象，根系发达，无根瘤病，砧桩剪除，嫁接愈合良好。注：苗木粗度是指在嫁接口以上2厘米处量的径粗，苗木高度是指根茎处至新梢顶部的距离。 砧段长度是指根茎处至嫁接口的距离3.7苗木检疫按GB 15569规定执行。4园地选择与规划4.1园地选择4.1.1产地环境生态环境、灌溉水、空气质量、土壤条件应符合 GB/T 18407.2 要求4.1.2立地条件平地，或坡度小于25°背风向阳的丘陵山地，且交通方便的地方建立果园。4.1.3园地规划规划内容包括品种配置、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。防护林应选择与李没有共生 性病虫害的速生树种。平地及坡度<6°的缓坡地直接栽植；坡度在6°25°的山地、丘陵地建园时应 采用等高栽植，注意水土保持，梯地水平走向比降0.30.5.5品种及授粉树配置5.1品种选择发展鲜食品种为主。选择果实大、果形端正、色泽鲜艳、品质优良、丰产性好、抗病力强、不同熟 期、经济效益高的品种。5.2授粉树配置授粉品种要求花粉量大，与主栽品种花期相遇或相近，且亲和性好。一般主栽品种与授粉品种比例35：1；当主栽品种和授粉品种果实经济价值相仿时，可采用等量成行配置。浙江省李主栽品种及其 适宜授粉品种选择参见附录B，品种简介参见附录C。6定植6.1整地按株行距挖定植沟，施足基肥。每公顷均匀施入腐熟有机肥45000kg左右，可同时施入尿素、草木 灰、钙镁磷肥各750kg。6.2定植时期秋季落叶后至翌年苗木萌芽前（11月下旬至第二年3月中旬）均可定植，以早栽为宜。6.3栽植密度土壤肥沃、土层深厚的平地、滩地和6°以下的缓坡地株行距以3m5m×4m为宜，每公顷栽植500 株833株；土壤贫瘠、坡度较陡（6°25°）的丘陵山地株行距以3 m4m×4m为宜，每公顷栽植625 株833株。7土肥水管理7.1土壤管理7.1.1种植绿肥行间间作三叶草、紫云英、豌豆、豆类、黑麦草等绿肥作物，通过翻压、覆盖和沤制等方法将其转 变为果园有机肥。7.1.2中耕除草经常中耕除草，保持土壤疏松无杂草，树盘内提倡割草覆盖，以利保土保墒、增加土壤有机质含量 。7.2施肥7.2.1方法根据土壤肥力确定施肥量，重施基肥，生长季合理追肥，实行配方施用。肥料符合NY/T 496的要求 。7.2.2基肥每年9月10月结合深翻改土秋施基肥。以有机肥为主，一般每公顷22500kg左右各加450kg复合肥、 钙镁磷肥。7.2.3追肥幼树追肥：勤施薄肥，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥。成年树施肥：追肥分二次进行，第一次在 幼果膨大期，氮、磷、钾配合施用。中晚熟品种增施一次膨果肥，以钾肥为主。第二次在采果后，以三 元复合肥为主，早熟品种一般不施。7.2.4叶面肥生长期根据植株生长情况适期喷施磷酸二氢钾等叶面肥。7.3水分管理7.3.1灌水干旱时应适时灌水，尤其在幼果膨大期和果实成熟前。水源缺乏的果园还应用作物秸秆等覆盖树盘 ， 以利保墒。提倡采用滴灌、渗灌、微喷等节水灌溉措施。7.3.2排水应设置排水沟，雨水较多时及时排水。8整形修剪8.1整形一般采用自然开心形整形，主干高 50cm60cm，留 35 主枝，均匀分布，每个主枝上留 2 个3 个侧枝，在主枝两侧斜方向发展。无中心主干。8.2修剪8.2.1幼树和初果树按照“轻剪、长放、少疏枝”原则，选好骨干枝和延长枝，进行中截，促发长枝，培养树形骨架， 加快长树扩冠；辅养枝长放，提早结果；拉枝开角，促进花芽形成，平衡树势。8.2.2盛果树疏剪和短截相结合，以培养花簇状枝和短果枝为主。对直立枝、密生枝、重叠枝、交叉枝进行回缩 或短截，改善冠内光照；对树冠外围和上层的强壮枝，疏密留稀，去旺留壮；对延长枝中度短截，继续 扩大树冠和维持树势；对短果枝和花簇状枝，采取回缩更新的剪法，去弱留强，去老留新，分批回缩复 壮。8.2.3衰老树回缩骨干枝和较大枝组，利用背下枝、陡长枝、剌激潜伏芽萌发等措施，复壮培养新的主枝和侧枝 。9花果管理9.1授粉采用放蜂和人工点授及鸡毛掸滚动授粉、种植油菜吸引昆虫等方法辅助授粉，以确保产量，提高单 果重和果实整齐度。9.2保果从初花期至盛花期，叶面喷施30mg/kg赤霉素+10mg/kg细胞激动素+0.2%硼砂+0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素溶液1次2次，促进座果。9.3疏果一般在第二次生理落果（花后20天30天）开始至硬核期前进行疏果，先疏去病虫果、密生果，再 根据品种、果形大小、树势等决定留果量。小果型品种，1个短果枝留1个2个果，果间距6cm左右；中 果型品种，每个短果枝留1个果，强壮果枝可留2个果，果间距8cm左右；大果形品种，每个短果枝留1 个果，间距10cm左右。9.4套袋中晚熟品种宜套袋。套袋时间在定果后越早越好，套袋前喷一次防治病虫的药剂。红色品种在采收 前15天解袋。10病虫害综合防治10.1防治原则以农业防治为基础，物理防治和生物防治为核心，合理进行化学防治。10.2防治方法10.2.1农业防治加强栽培管理，增强树体抗病、抗虫能力；增施有机肥，控制氮肥施用量；合理修剪，使树体通风 透光；严格疏花疏果，合理负载，保持树势健壮；及时开沟排水，防止园内积水，降低果园空气湿度； 清除病虫枝和枯枝落叶，减少越冬病虫基数。10.2.2物理防治用频振式杀虫灯、黑光灯吸引和诱杀吸果夜蛾、金龟子、卷叶蛾等；用黄板诱集蚜虫；人工捕捉天 牛、金龟子等。10.2.3生物防治应用性诱剂、生物源农药防治害虫；在李园内增添天敌食料，设置天敌隐蔽和越冬埸所，饲养天敌 ； 限制农药使用，减少对天敌的伤害。10.2.4化学防治加强病虫发生动态的监测与预报，适时用药以提高防治效果。按GB/T 8321（所有部分）等标准合 理选用农药和施用浓度，严格控制农药的安全间隔期、施用量、施用浓度和次数，尽量减轻化学农药对 环境的污染和天敌的伤害、避免对果实的污染。注意不同作用机理的农药合理混用和交替使用，避免病 虫产生抗药性。10.3主要病虫害防治：10.3.1主要病害细菌性穿孔病、褐腐病、流胶病等，防治方法参见附录A。10.3.2主要虫害蚜虫、李小食心虫、李实蜂、吸果夜蛾等，防治方法参见附录A。11果实采收根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收适期，并分批采收。用于鲜食或罐藏的果实应在接 近九成熟时采收；用于制干或长途运销的果实，应在七八分成熟时采摘；雨天及果面露水未干时不宜釆 果。采果时要轻摘、轻放，保证果实完整无损。DB33/T 7202008附录A（资料性附录） 李主要病虫防治表 A.1 李主要病虫害防治方法防治对象农药名称药剂防治其他防治使用浓度施用时期与方式细 菌 性 穿 孔病石硫合剂56波美度早春芽眼萌发（绒球期）加强管理，增强树势；增施有机肥，防止偏施氮肥；注意改良 土壤和排水，不与杏、桃混种；冬春季清园，将病枝、枯枝、 病叶、落叶、病果、烂果集中烧毁。65%福美锌可湿性粉剂72%农用链霉素可湿性粉剂 新植霉素20%叶青双可湿性粉剂80大生M45可湿性粉剂 硫酸锌石灰（生石灰）液500倍液2000倍液4000倍5000倍液800倍1000倍液600倍800倍液1：4：240倍液生长期，5月7月份是关键时期。大生 作为保护性药剂与其它药剂混用间隔10天15天用一次。褐腐病石硫合剂5波美度早春芽眼萌发（绒球期）冬夏季结合修剪进行清园，将病枝、枯枝、病叶、落叶集中烧 毁。40%施佳乐悬乳剂50%扑海因悬浮剂50%速克灵可湿性粉剂50多菌灵可湿性粉剂1500倍液1000倍液1200倍液800倍液开花期与幼果期流胶病石硫合剂5波美度早春芽眼萌发（绒球期）防治病虫害，减少伤口，防止机械损伤。雨季注意排水，尤其连续下雨后应加强排水。进行大枝涂白，涂白剂配制方法：生7843康复剂4%水剂或2%乳油50多菌灵可湿性粉剂原液800倍液流胶期，涂病斑3月6月，9月10月两个高发时期， 喷树干。石灰12kg,食盐2kg，大豆粉0.5kg，水36kg。蚜虫10%吡虫啉可湿性粉剂2%苦参素2.5%歼灭浮油2.5%敌杀死浮油2000倍3000倍液2000倍液2000倍液2000倍液落花后至新梢生长期保护七星瓢虫、草蛉等天敌，避免在天敌活动高峰期喷药。李 小 食 心 虫20%杀灭菊脂浮油2.5%溴氰菊脂浮油4000倍6000倍液3000倍4000倍液越冬成虫羽化前，或第一代幼虫脱果前，树冠下喷药；卵成期至幼虫孵化初 期树冠喷药。春季萌芽前在树干根颈附近培土3厘米13厘米，或覆盖地膜，阻止土中越冬的蛹羽化为成虫飞迁产卵；用黑光灯和糖醋液诱 杀。李实蜂2.5%敌杀死浮油20%杀灭菊脂浮油2.5%敌杀死浮油2000倍液2000倍液2000倍液成虫羽化始期、盛花末期结合冬季深翻园土，促使越冬幼虫死亡；人工捡虫果，集中深 埋或销毁；注意保护李实蜂的寄生蜂。吸果夜蛾2.5%敌杀死浮油2.5%歼灭浮油20%灭扫利浮油2000倍液2000倍液2000倍4000倍液6月中下旬至8月底，成虫晚间6时左右飞至李园危害，7时进入危害高蜂，直 至次日凌晨5时停止活动。实行果实套袋；利用黑光灯、频振式杀虫灯诱杀成虫。DB33/T 7202008附录B（资料性附录）表 B.1 李主栽品种及其适宜授粉品种主栽品种适宜授粉品种浦江桃形李红心李、天目蜜李嵊州桃形李红心李、天目蜜李红心李浦江桃形李、天目蜜李天目蜜李紫琥珀、红心李嘉兴檇李红心李、紫琥珀、浦江桃形李大石早生早美丽、紫琥珀、黑宝石芙蓉李紫琥珀、红心李紫琥珀芙蓉李、黑宝石、圣玫瑰、拉罗达、红宝石皇家宝石圣玫瑰、拉罗达、紫琥珀、佛莱索、凯尔斯10附录C（资料性附录） 李主要优良品种简介C.1嘉兴檇李原产于浙江嘉兴。果实扁圆形，平均果重45 g55g，果顶微凹，常有一条纹痕，果皮暗紫红色， 有黄点，果粉多，果肉呈淡橙黄色，成熟后肉软化为汁液可吸食，味甜，有酒香味，品质极佳，含可溶 性固形物达15%17%。核小，产量低，需配置授粉树。在原产地7月上中旬成熟。C.2红心李主产于浙江省诸暨。果圆形，单果重50g左右，果皮底色黄绿，果顶有暗红色彩，果肉黄绿色，近 核处红色，充分成熟后果肉紫红色，肉质松脆爽口，味鲜甜，含可溶性固形物 11%，品质佳，耐贮放， 有裂果，较丰产，适于加工加应子。在浙江省6月底至7月上旬成熟。C.3浦江桃形李为油柰的一个品种。果实心脏形，果顶钝凸，平均果重65g左右，果皮青黄色，具明显油泡，果顶 近核处有空洞，果肉淡黄，肉质松脆，充分成熟后肉软，风味浓甜，香气浓，含可溶性固形物15%，离 核，耐贮藏，鲜食品质上等，也适合加工蜜饯、果脯。在原产地8月中下旬成熟。C.4嵊州桃形李为花柰的一个品种。果实心脏形，似桃，平均果重36g；果皮紫红色，果点小，裂果轻，果肉深红， 肉质松脆，风味浓甜，微酸，香气浓，含可溶性固形物14%，较丰产。在原产地8月初成熟。C.5天目蜜李主产浙江临安。果实圆形，平均单果重68g左右；果皮淡黄，易剥皮，肉质细软，风味甜，香气浓， 含可溶性固形物13.5%，品质优，丰产。在浙江省6月中下旬7月初成熟。C.6芙蓉李原产福建省。果实圆形，平均果重80g，大果重150g，果皮红褐色，皮较厚，果粉较多。果肉深红 色，肉质细脆。味甜微酸，汁液中等，可溶性固形物含量12.8%，核较大，品质优良。在浙江省6月下旬 至7月上旬成熟。C.7大石早生原产日本，果实卵圆形，单果重50g左右，最大单果重105g；果顶尖，缝合线较深；果皮底色黄绿， 着鲜红色；果皮中厚，易剥离；果粉中厚，灰白色。果肉黄绿色，肉质细，松软，果汁多，纤维细、多 ， 味酸甜，微香。含可溶性固形物12.5%，需配置授粉树。较丰产、抗细菌性穿孔病。在浙江省6月上中旬 成熟。C.8紫琥珀原产美国。果实扁圆形，单果重85g左右，最大150克，果顶稍凹，缝合线浅；果皮底色黄绿，着紫 黑色，皮中厚，果点大，明显；果粉厚，白色；果肉淡黄，近皮部有红色，充分成熟时果肉为红色，味 酸甜，汁多，含可溶性固形物11.5%，品质上等。肉硬而韧，耐运输，丰产、抗病。在金华6月下旬至7 月初成熟。C.9皇家宝石原产美国，扁圆形，单果重108g，成熟后果皮紫黑色，果肉近核处红色，味甜，肉质致密，味酸甜 微香，可溶性固形物13%，半离核，鲜食品质上等，抗细菌性穿孔病强，遇不良天气有裂果，应注意适 期采收。耐贮运。在金华8月中下旬成熟。国内外标准大全豆丁网国内外标准下载地址