人教版《3.3汽化和液化》ppt课件.ppt
三、汽化和液化,1、知道物质的液态和气态之间可以相互转化，了解汽化和液化方式；2、知道蒸发和沸腾的特点及其区别；3、能通过实验观察水的沸腾现象，了解沸点的概念4、知道影响液体蒸发快慢的因素，蒸发吸热能致冷5、能通过实验，用图像描述水沸腾时温度的变化情况，知道沸腾图像的物理意义 重点：蒸发和沸腾的特点及其区别 难点：沸腾图像的物理意义,导入新课,晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？,在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80以上的热水中。你会看到什么变化？,从热水中拿出塑料袋 过一会儿又有什么变化？,汽化：物质从液态变为气态的过程。,液化：物质从气态变为液态的过程。,一般气体是看不见、摸不到的,液态,气态,汽化,液化,一、基本概念,在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？,都是水变成水蒸气，是汽化现象。,汽化的两种方式：沸腾和蒸发。,问题：,在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,1.沸腾,观察水沸腾的装置,概念：,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温度计,水的沸腾,提出问题,水在沸腾时有什么特征？,水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,分析和论证,沸腾前,沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。停止加热，不再沸腾。,实验现象总结,时间,温度,沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。,实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。,不同液体的沸点不同。,几种液体的沸点/C（在标准大气压下）,沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密程度不一样。,为什么我们测出水的沸点与书上的不同？,解释：,今天用的温度计是酒精还是水银温度计？,水银温度计。,因为在标准大气压下，酒精的沸点是78，而水银的沸点是357，所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考：,为什么？,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,2.蒸 发,日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。,在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。,概念：,我说、我说、我来说,说说实际生活中加快或减慢蒸发事例，并试着说明理由,你明白晒衣服的学问吗？,你晒过衣服吗？,怎样使衣服干得更快？,挂在朝阳处,挂在通风处,把衣服撑开,1、提出问题：,液体蒸发快慢与哪些因素有关？,1）可能与液体温度的高低有关2）可能与液体表面积大小有关3）可能与液体表面空气流动快慢 有关,2、建立假设：,二、蒸发快慢的影响因素,3、制定计划：,(控制变量法),4、获取事实与证据：,5、检验和评价：,相同,相同,温度高,蒸发快,表面积大,蒸发快,空气流动快,蒸发快,6、合作与交流：,影响液体蒸发快慢的因素：,1、液体温度越高，蒸发越快2、液体的表面积越大，蒸发越快3、液体表面空气流动越快,蒸发越快,结论,4、液体蒸发的快慢还与液体的性质 有关,干手器,升高温度；加快液体表面空气流动速度,加快蒸发,电吹风,升高温度；加快液体表面空气流动速度,加快蒸发,晒 谷,加快蒸发,增大液体表面积,滴灌,减小蒸发,减小液体与空气的接触面积,喷灌,滴灌和喷灌与传统的灌水方式相比省水60-70%。,保 鲜 膜,减小蒸发,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,三.蒸发致冷,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,水蒸发吸热致冷,雨,雾,露,它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的。,它们是怎样形成的？,四.液 化,液化：物质从气态变为液态的过程。,液化的两种方式：,降低温度,压缩气体体积,气体液化后体积缩小，便于储存和运输。,物理和生活:,为什么靠近壶嘴的地方反而不出现“白气？”,因壶嘴处温度高，水蒸气不易液化,医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么?,防止口中的水蒸气液化,液化的实际应用,气体打火机,液化石油气,液氢箱,火箭,汽化方式,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸发吸热,汽化,液化,小 结,（致冷）,巩固练习,1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_（填“加快”或“减慢”）,液化,汽化,减慢,3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（）A.液体沸腾时温度保持不变 B.液体沸腾时需要吸热 C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D.水沸腾时的温度不一定是100,C,4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（）A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热,C,5、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D、扇风能使空气温度降低,C,6.喝开水的时候，常向水面吹一些气，这样喝起来就不太烫，这是由于（）,A.向水面吹的是冷气，因此温度高,B.吹气使热水下沉而冷水留在上面,C.吹气加快水汽化，使水面温度降低,D.吹气使水面流动，因此使水面温度降低,C,知识迁移,7、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（）A、油比水散热慢B、菜汤原来温度高C、水分蒸发会吸收大量的热D、浮油阻碍了水分的蒸发,D,8、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（）A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热D、以上说法都不正确,C,9、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_房间壶嘴的上方_ 较多，判断出_房间的气温较高,甲,“白气”,乙,学以致用,住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种“沙漠冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就能起到保鲜的作用。,（1）经常在两罐间洒些水的原因是_,（2）放在干燥通风的地方是为了_,利用水的蒸发吸热 降温,加快水的蒸发,同学们再见！,
