屈臣氏供应链现状调研与讲解.docx

（2）该企业供应链现状调研与分析（25分）调研企业现在的供应链运作模式、设施、分销、市场等情况，以及在产品、库存、采购、物流（运输）等方面的流程、信息化或使用的信息系统状况。2.1屈臣氏的供应链运作模式2.1.1屈臣氏传统物流模式（图：屈臣氏传统物流模式）1）与供应商关系在传统的物流的采购模式下，屈臣氏与供应商的关系理念就是，以最低价格 买到所需的产品，其出发点就是买卖双方围绕采购品讨价还价，屈臣氏和供应商 之间存在的是“零和”的关系。2）库存管理在库存管理方面，企业视库存为企业的资产，采购的目的就是为了补充库存， 库存在企业的作用很大。但是库存量大，占用了大量的储备资金，使流动资金周 转变慢，甚至周转发生困难。要想购买生产所必须的其他物料，由于没有资金而 无法购买，反而影响了生产正常进行，而且大量库存的存在可能掩饰管理上的一 些问题。3）物流中心在物流中心里，一次拣货数量不能太多，而且当时没有手持终端，要依靠纸 面单据拣货，整个仓库的运作效率比较低下，处理一张订单所需时间较长。管理 层认识到，物流效率低阻碍了屈臣氏的扩张计划，必须引进成熟的供应链管理系 统，才能支持屈臣氏的快速发展。整套系统不仅要能够稳定地支持屈臣氏分布在 全国几十个城市已开店铺的运营，同时还要提高供应链的效率，降低物流成本， 以减轻迅速扩张给企业带来的财务压力。4）传统物流缺陷传统物流是按屈臣氏销售部门的要求进行保管和运输，只是提供简 单的位移。传统物流只是由原材料供应商到制造商到屈臣氏的物流运动，它是 点到点或线到线的运输服务。传统物流收到传统体制的影响，原材料供应商、制造商，物流企业 各自为政，信息采集不全，各自只是单一的环节的管理。2.1.2屈臣氏电子供应链系统供应商资讯交报平含物凌中心供应商屈臣氏总公司销售系统账务系统新商品资讯提报订贷系螃退货姓理物浇配送供应道苫理系统订贷、交货退货电子对 账单督日销货情报新品变贷通知隹销方案货瞬踪电子商务交换平台Internet（图：屈臣氏电子供应链系统图）供应链是指产品由最初的原料至销售商品给消费者间所有的活动环节，电子 供应链服务系统即是将各活动环节以电脑化作业串连成一个通畅之资讯流，从企 业间原料产品之询报价，订单，交货管理，进出口之开状，报关，投保，交运作 业，以至货况追踪及付款对帐作业，均纳入电脑作业，系统内相关资料一次输入， 重复使用，而达到资讯共用，节约人力之目的。简言之，整个系统是以良好的资 讯流来缩短时空差距。2004年11月，屈臣氏导入电子供应链，将后勤作业电子化。新的电子供 应链系统，可以使后勤单位与供应商之间的联结更有效率这种即时的电子供应 链，有助于即时回应消费者及及市场的需求，建置与供应商间专属资讯交流平台， 使得后勤作业得以更经济，快速及时，如此一来，更可以篇幅于消费者的服务， 以及引进更多的新产品。上图介绍了屈臣氏供应链管理模型模型中将屈臣氏看作是供应链中的核心企业进行合理布局，实现与上游供应商，下游消费者的高效合作。2.2屈臣氏的仓储设备2.2.1仓储设备屈臣氏拥有先进的仓储设施设备。大库工业专门为屈臣氏设计并制造了防盗 物流箱，产品设计科学，完全能适应屈臣氏集团未来现代物流管理的要求，大库 工业还为屈臣氏中国三大物流基地提供了数万货位的仓储货架、阁楼式货架、数 千台双面欧式物流台车、静音塑料扳手推车。通过大量现代化物流装备的使用， 屈臣氏中国配送中心大大提高了配送的效率，在物流方面实现了质的飞跃。2.2.2仓库管理系统仓库管理系统包括三大块：库存管理多单位测量、批次控制和弹性重量，改进库存准确性和可视 性；货位优化能够在一定范围的拣选面/位中有利地安排SKU，适应多变的 需求；场地管理协调场地移动与收货和订单履行，改进可视性、生产力和 安全性。屈臣氏仓库管理系统通过运用条形码自动识别技术和无线网络进行数据传 输，记录并跟踪物料在企业内部物流仓库管理系统中的各个环节，帮助企业的物 流管理人员对库存物品的入库、出库、移动、盘点、配料等操作进行全面的控制 和管理，有效的利用仓储空间，提高仓库的仓储能力，使物料在使用上实现先进 先出，最终提高企业仓库管理系统存储空间的利用率和企业物料管理的质量和效 率，降低企业成本，提高企业市场竞争力。（1）入库管理入库管理建立与ERP采购计划和到货计划的接口，从物料入库到入库检验和上架进行严格的流程控制。并可跟据既定的规定对物料的存放地点（库位）进 行指定，做到物料的有序存放，并实现准确的批次处理。（2）出库处理根据出库计划指定出库物品的具体位置及数量，采用扫描方式提高出库速度 和准确度，避免人工操作的失误。针对制造企业和物流企业仓库管理系统，出库 操作分别设定了不同的出库类型和模式。（3）动态盘点仓库管理系统盘点使用手持终端进行实时扫描录入操作，盘点速度快，准确 度高。支持动态盘点，盘点过程不影响正常的出入库操作，为连续运行的仓库提 供准确的动态盘点管理。（4）质量管理无论对生产性企业还是物流型企业，仓库管理进货的检验工作都是必要的， WMS系统支持快速的检验录入，并提供对物品来源（如原材料供应商）的质量 分析。（5）包装管理提供产品内外包装的管理功能，通过系统直接生成内外包装的条形码，员工 可使用扫描设备直接扫描入库。（6）发货管理仓库管理系统可以从ERP接收（或直接输入）发货计划，自动根据发货设 置来生成发货位置和数量列表，为员工进行发货指导，配合发货扫描提示，保证 所发货物的正确性。（7）统计分析仓库管理系统可以提供库存周转分析、仓库管理系统利用分析等功能，并可 对滞留货品进行报警提示。该系统采用集中式部署的方式，屈臣氏在国内不同区域的六个仓库，部署在 一个中央机房。仓库管理系统至今已成功运转一段时间，据运营初期评估，屈臣氏的库存准确率提高至99.9%以上，准时配送率提高了 20%，仓库利用率提高了 7%。（图：库管理系统数据流程）2.3屈臣氏的物流配送2.3.1配送中心屈臣氏在华南、华中、华北三大区域建立大型物流配送中心，随着门店的扩 张，又先后建立了屈臣氏沈阳物流配送中心、武汉物流配送中心。广州屈臣氏、郑州屈臣氏、武汉屈臣氏、北京屈臣氏、沈阳屈臣氏、成都屈臣氏福建屈臣氏、 上海闵行屈臣氏、江苏昆山屈臣氏、天津屈臣氏十大仓的建立让屈臣氏更好的辐 射全国。这些物流中心的建立使其在连锁零售业中的优势更加突出，不断完善的 仓储与配送体系保障了门店的正常经营与及时补货。2.3.2配送队伍在连锁业态中，屈臣氏的物流是交由同为和黄系的黄天百物流运作的，后者 为全亚洲经验最丰富、设备最先进、规模也位列前列的超级物流公司。屈臣氏配 送队伍稳步发展，开始坚持走以逐步自建车队和配送中心为主，辅以供应商送 货到配送中心、极少地区利用第三方物流”的战略，利用自身优势，减少了对第 三方物流的依赖，保证了货品在仓储配送过程中的安全性。2.3.3配送路径优化系统屈臣氏将从物流中心到门店的运输基本上都外包给第三方物流操作。为了提 高送货效率，屈臣氏还是会帮助物流公司优化配送路线，尤其是物流中心之间的 商品调拨。屈臣氏的发展速度很快，每年新开上百家店，为支撑门店扩张，物流中心的 新建速度也很快。实现了在华南、华东、华北三个大区辐射全国的四百多家门店 的全封闭式标准化物流配送，并陆续建立了沈阳配送中心、武汉配送中心。每新 建一个物流中心，屈臣氏的配送路线都要重新优化调整一次。因为不同地区的销 售状况不一样，当地的物流中心处理能力也不一样，比如东部的物流中心就比西 部的要繁忙很多。为了平衡各个物流中心的货物处理量，调剂各个物流中心的处 理能力，不至于有的物流中心闲得慌，有的忙到晕，屈臣氏会在不同的物流中心 之间针对有些货物品种进行调配。（图：配送路径优化系统图）2.4屈臣氏的分销体系2.4.1分销模式传统的分销渠道包括生产者、批发商、零售商和消费者，屈臣氏作为一家知 名的保健及美容品牌，既是生产商又是零售商。由于屈臣氏雄厚的资金支持，开 创了直营连锁模式，业务遍布34各地区，共经营超过8400间零售店。不仅在 中国内地，在香港、澳门、台湾、新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、韩国等地 区也有它的店面，屈臣氏的零售业务在亚太地区是数一数二的。为向市场提供 优质产品和优良服务，生产者一方面要大量投资产品的研发设计，另一方面要控 制产品质量，努力提高顾客满意度。生产适销的优质产品，建立良好的客户关系 管理体系成为当代生产者的最主要任务。屈臣氏的分销策略：第一，屈臣氏采取严格的管理措施使自有品牌商品只 能在自己店里或者特许店销售，以确保渠道洁净避免不必要的费用支出。第 二，选择宽而短的渠道策略，充分利用广泛的连锁分店、网上销售、邮售等，去 除不必要的中转环节，采取尽可能短的渠道，保证使消费者及时方便的购买到称 心如意的产品。2.4.2渠道结构代理生产商、代理加工商的产品和第三方入住品牌以及屈臣氏自有品牌产品 使屈臣氏成为强大的连锁零售商。其组成是自有品牌和第三方品牌相结合；无生 产研发队伍，借助OEM代加工代生产；既是零售终端又是分销商；线上线下同 时进行。2.4.3分销渠道一一线上与线下屈臣氏的分销渠道模式主要分为线下和线上两种方式：线下分销一一旗舰店与普通店并举 屈臣氏一贯被称为线下零售巨头，有 1000家店面遍布我国各个城市，除了内地之外，他的门店还开到香港、澳门、 台湾，而且在新加坡、马来西亚、泰国、菲律宾、韩国等地区也有他的门店，屈 臣氏的零售业务在亚太地区是数一数二的。屈臣氏的门店，分布于不同的区域， 在各个省市分别都设有旗舰店，每家旗舰店的面积都超过6000平方，如此大的 面积足以展示其所有产品，使消费者体验一站式购物。为了能接近更多的消费 者，屈臣氏还将一部分门店设在一些大型的购物中心内，这种旗舰店与普通店并 举的策略，大大的唤起了消费者对屈臣氏品牌的认识，强化了其品牌形象。线上分销第三方电子商务平台屈臣氏在其官网上设置了邮乐网上 购物专区供消费者选购。2011年12月16日，屈臣氏宣布正式进驻淘宝商城， 开启了官方旗舰店，这也是在大陆的1001家店面，屈臣氏的淘宝商城旗舰店不 仅作为屈臣氏线下成功模式的延伸，更被屈臣氏看作是与消费者在网络时代更加亲密沟通的新联系点。2.5屈臣氏供应链的信息化2.5.1 信平台屈臣氏积极推行电脑化计划，采用先进的零售业管理系统，提高了订货与发 货的效率。门店通过信息系统的管理，及时将商品缺货信息传递给供应商与仓库， 这样保证了商品可以在最快的时间内补齐，大大提高了工作效率。屈臣氏将在IT 架构方面做更多投入，希望可最追踪到每一个在屈臣氏销售的产品，它什么时候 从仓库出来、什么时候到店、什么时候卖出去。还加强力度去开发IT的资源， 去追踪这些产品，知道什么时候从工厂生产、什么时候到中间商、什么时候到代 理商、什么时候到屈臣氏店，或者没有到店前什么时候到的仓库，以投入更多的 资源去改善服务。2.5.2自动补货与订货系统屈臣氏供应链系统建设的前端是店铺自动补货系统。对零售企业来说，无论 采购能力有多强，市场销售能力有多厉害，货物如果不能及时摆放在门店货架上， 一切都没有用。尤其对于屈臣氏这种强调产品多样性与差异化的零售商而言，快 速补货也是其核心竞争力之一。所以店铺自动补货系统极其重要，成为整个信息 化建设的先导。每天晚上闭店后，屈臣氏的POS系统会自动结算当天的销售情况，自动补 货系统会根据门店卖出货物的情况自动生成补货订单发往物流中心。每一家门店 的每个品类的货物都有自己的补货标准，系统根据这些标准和结算前的已销数量 确定补货数量。店铺自动补货系统使订货变得简单而标准。所有店铺按照实际的销售数据而 不是凭经验订货，避免了不同店铺的不同人员不一样的订货方法所导致的库存不 稳定，或是错误的销售预测。前端店铺订货环节理顺后，下一步面临的是仓库 的订货系统。补货系统通过分析所有店铺每天的销售情况和仓库的库存情况，对 于缺货商品，通过与供应商的信息系统相联的B2B/ EPI平台，自动将采购需求 发送给供应商。TRADE-VAN，关贸网路。收取订单信息及回复交货数量处理订单及交货资料“Email通知订单产生，5订货讯息"交贷咨询查询。屈臣氏总公司。 （合并所有订货讯息）。物流中心。瞻。/I/交货咨:留-.X |供应商。（图：屈臣氏自动补货与订货系统）