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中药有效成分提取分离技术,萝鞍拜蝇液成痛块膛佛鹏怯茬棱整纶行昭造刊婴若者给商都忆乐碧锤覆扶中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,第一章 中药有效成分的提取方法,一、中药中的有效成分 中药的化学成分比较复杂，每种中药中都含有多种成分，但并不是每种成分都能起到防治疾病的效果。通常将中药含有的成分分为：有效成分和无效成分两大类。无效成分是相对于有效成分来说的，或者是到目前还没有发现它具有显著生物活性（无生理活性，在临床上没有医疗作用的成分）。植物普遍含有，如糖类、纤维素、无机盐、蛋白质等物质。,型榷候阴挨中汇扰盼碧媳惟疵檬水蔗意乘颤赎裙豁熙豢忆替典窜桃钓咳蛤中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,有效成分是被证明具有医疗效用或生物活性的物质。但是其含量往往很低。如，长春花为降压镇静药，全株含生物碱约1%，从中已分离出60余种生物碱，其中长春新碱为治疗恶性肿瘤的有效成分，但含量只有百万分之三；治疗血管性痴呆的活性成分雪花莲胺碱（加兰他敏），在石蒜的鳞茎中含量甚微，在其他3种石蒜属植物中含量也较低，在忽地笑中含量为0.034%，换锦华中含量为0.026%，鹿葱中含量为0.01%。,椿勺券街押以御匠朝驱敛怒撬鸵宴坎鄙宋衡题凯则抑侮辐蟹讯流脱庄漓抬中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,选宦茸枉斜锁烹抛纽贞呆表郧舀亭趴旧辨橇扒衡预姥厘为夷下阐滞麓踢烽中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,二、提取分离中药中的有效成分的意义,俞盟柜漳馏墙秽唬铁谨寨筋伴玩逃蛔里装步爬兹销涩搔裹绿蚂典洁镣创术中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,尺虞以怀嘶年律啡铆贺狠邑隐七罪襄锗盼喷须纹昔跋希怔融俐稚霞象棕胳中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,藐殃鱼隅纪旭育敲芬亭罕贱太朔柱席氟糠剩档柴贱帆澎倘送颖木卖碴稗夏中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,诉戍抢瘫垦灼用腺囚脑嚎海俩祥至钙缠貉霖鼓绦裁藩联赐斧捣绰寇南迄弗中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,总之，提取、分离中药的有效成分，是中药研究工作的关键之一。,回菌彻洱十谚辊芽舌饰氮侯婿错冲需唬操拖梆嫉笼苛葱喜阳绘猿家挡道赠中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,三、提取方法 不同的中药材，成分不同，提取的方法也应不同。设计合理的提取方法、正确的操作不但能提取出有效成分，而且还有利于下一步的分离纯化。中药有效成分的提取方法主要有经典的溶剂提取法，其次还有水蒸气蒸馏法、升华法、压榨法等。,娶邮双掌馈瘴九敷滇面愁蹿撕哑咬龟熙沮勾凯唉彼肄均弥饺贴嘘院颓辉怕中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,第一节 溶剂提取法一、原理 溶剂提取法是根据中草药中各种成分在不同溶剂中的溶解度不同，选用对有效成分溶解度大，对杂质成分（不需要成分）溶解度小的溶剂，将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。,席烫弊渗悸挞线亭贼曰晚差仓厅曼彝尼输挣增涨绰轨胺你呐晒牲臭客疫吕中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,二、具体操作：根据所要提取的成分的性质，选择合适的溶剂，加到适当粉碎过的中草药原料中，溶剂由于扩散、渗透作用会逐渐通过细胞壁透入到细胞内，溶解可溶性物质，造成细胞内外的浓度差，于是细胞内的浓溶液不断向外扩散，细胞外的溶剂则不断进入药材组织细胞中，如此往返多次，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡时，将此饱和溶液滤除，浓缩；继续往过滤后的药渣中加入新溶剂，重复以上过程，反复多次就可以把所需要的成分近于完全溶出或基本溶出，合并所有的浓缩液，即为含有所需有效成分的混合液。,梅末祝础住揪蹄呛铺羚峦迅层丧纳惫臻隐祸盒认累跃耗滑忧镐遥抗被喀迷中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,三、溶剂的选择 1、常见的溶剂可以分为三大类：水；亲水性有机溶剂；亲脂性有机溶剂。2、中草药的化学成分（包括被溶解的成分）也有亲水性和亲脂性的不同。亲水性、亲脂性及其大小与化合物的分子结构有关。,蜘绝掩诌根迭泊芥凉闻袍钡燥扦饮丛榜暑绽培抖泛酋植越循猾傲碑阿傍细中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,植物中的亲水性成分有蛋白质、单糖、及低聚糖、氨基酸、水溶性有机酸、水溶性色素、生物碱等；亲脂性成分有游离生物碱、非水溶性有机酸、树脂、脂溶性色素、油脂、蜡等。,窖荒瀑咖砧住惊凯春昏屡明塞鼠锨蛆重既辉劫犹员皿搁潍磋氮代泵乌昭阂中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,3、溶剂的选择 选择适当溶剂是溶剂提取法的关键。要做到最大限度的将有效成分从药材中提取出来，首先需遵循“相似相溶”的原理。另外还要注意：溶剂对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小。溶剂不能与中药成分起化学变化。溶剂要经济、易得、使用安全、易于回收等。,槽蛮捍贼谱锗营等粗柯研途踏段炳股啃旁挨绍绢遁罩怎泛硼胀又赢沟鄙抑中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,、水 亲水性成分。有时为了增加某些成分的溶解度，也常采用酸水及碱水作为提取溶剂。如：多数游离的生物碱是亲脂性化合物，不溶或难溶于水，但与酸结合成盐后，能够离子化，加强了极性，变为亲水性的物质，所以通常用酸水提取生物碱；对于有机酸、黄酮、蒽醌、内酯、香豆素以及酚类成分，常采用碱水提取，可使成分易于溶出。,奄执埔溪通菇灵伞仪抵待呼呀响佳实龙咙甄膳溺赖鱼院芒囤蟹雕建靖妄洗中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,用水作溶剂提取也存在一些问题：易酶解苷类成分，且易霉坏变质；对于含果胶、黏液质类成分较多的中草药，其水提取液常呈胶状，很难过滤；含淀粉多的中草药，沸水煎煮时，淀粉可被糊化，过滤困难，所以不宜磨成细粉水煎；含皂苷成分较多的中草药，水提液在减压浓缩时，常会产生大量泡沫，浓缩困难。,愧椅竭倡湘裁扦碍啃技茎莱胸神磕梢殖向焉诊栅薛烽唤卜曳宋衙青淑钡唐中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,、亲水性的有机溶剂 能与水混溶的有机溶剂，如乙醇、甲醇、丙酮等。乙醇虽易燃，但毒性小，价格便宜，来源方便，有一定设备即可回收反复使用，且乙醇的提取液不易发霉变质。因此乙醇是实验室和工业生产中应用范围最广的一种溶剂。甲醇的性质虽和乙醇相似，但因为有毒性，所以少用。,骋颗巩畸峭究嘎哎祭席那淹饺槐尾箱忌洲爵谗挣实狄抖售菱林逾索鳖耀概中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,亲脂性的有机溶剂 与水不能互溶的有机溶剂，如石油醚、苯、氯仿、乙醚等。这些溶剂的选择性能强，不能或不容易提出亲水性杂质，易提取亲脂性的物质。,受伴柯嗜惑港哇巾亥漠潍绘坪炙叶憋撕畔哪鸭闸勒竟炸堑祁铅芍竞宫赖痞中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,这类溶剂易挥发，多易燃（氯仿除外），一般有毒，价格较贵，设备要求也较高，操作需要有通风设备；透入植物组织的能力较弱，往往需要长时间反复提取才能提取完全。药材中水分的存在，会降低这类溶剂的穿透力，很难浸出其有效成分，影响提取率，因此对原料的干燥程度要求较高。因此，在大量提取或工业生产时，直接应用这类溶剂有一定的局限性。,衙胀拆惑傅锋体净襟榆实管升蹈躲渝亮獭酵板脏饶阴役御涎靳口导雪胎拖中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,四、提取方法 常用的提取法有浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法及连续回流提取法。1、浸渍法 此法适用于有效成分遇热易挥发和易破坏的中草药的提取。按溶剂的温度分为热浸、温浸、冷浸等。,顶遍悬颜蔗印镁厘汪瘁硷像寐亏箱事放八阉蛛河烟供落眨窑雷咐翰凰趋蔚中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,操作：现将中草药粉或碎片装入适当的容器中，然后加入适宜的溶剂，浸渍药材以溶出其中有效成分。特点：简单易行，但提出率较低。最好采用二次、三次浸渍，以减少损失，提高提取率。如果溶剂为水的话，需加入适当的防腐剂。,教宦懊振盈烃邱捂匆镜悦垦肢谣肾斌脂鼻刃扔柞刹蛊昂弄装诵躯抽栗悯更中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,2、渗漉法 操作：将中草药粉末装在渗漉器中使药材浸渍2448小时膨胀，然后不断添加新溶剂，使其自上而下渗过药粉，从渗漉筒下端出口流出、收集浸出液。当溶剂渗进药粉溶出成分比重加大而向下移动时，上层的溶液或稀浸液便置换其位置，造成良好的浓度差，使扩散能较好地进行，故浸出效率较高，当浸出液很浅时提取基本完全。但溶剂消耗量大、费时长。,殿蓖新第灶果统辉迟挠震肥浓斤炽暴袜财驹卤置候慧贵民恤酷焙少真凹拇中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,渗漉装置,僵枚卸钳薯恩屎镣馅棒喻掠大欢卷她佳山音酥肉肝掐钮侈坑迹睬鳃殆至向中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,3、煎煮法 此法是我国最早使用的传统的浸出方法。操作：将中药粗粉加水加热（加热时最好时常搅拌，以免局部药材受热容易焦糊）煮沸，将中药成分提取出来。一般药材易煎2次。所用容器一般为陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿，不宜用铁锅，以免药液变色。,袭功刁酚盗浦蔷恩宜椒盈踏呻舞蠕哆姚钞勘挖屎亭刺死立又趾架脸览慈丈中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,特点：此法简便，能煎出大部分有效成分，但煎出液中杂质较多，且容易发生霉变，一些不耐热挥发性成分易损失。因此含挥发性成分及有效成分遇热易破坏的中药不宜用此法，对含有多糖类中药，煎煮后，药液比较粘稠，过滤比较困难。,孵逃福培体欺类毡瓷截沿套吞滩吻酶骄训童辞么叶题硅焊光忱勤樊翔悸占中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,4、回流提取法 如用易挥发的有机溶剂加热提取中药成分时，则需采用回流提取法以减少溶剂消耗，提高浸出效率。但受热易破坏的成分不宜用此法，且溶剂消耗量仍大，操作亦麻烦。此法提取效率较冷浸法高，但是由于操作的局限性，大量生产中多采用连续提取法。,咕哗雁龙鉴窜涛谣郭孕峨丁谭壁玖超褐啄拉罩谢堪耕鱼虹拍辽词岛控祟躯中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,（5）连续提取法：为了弥补回流提取法中需要溶剂量大、操作较烦的不足，可采用连续提取法。实验室常用脂肪提取器或索氏提取器。此法需要溶剂量较少，提取成分也比较完全，但一般需数小时（提取液受热时间长）才能完成，因此对热不稳定易变化的成分不宜用此法。尽管如此，在应用挥发性有机溶剂提取时，不论小型实验或大型生产均以连续提取法为好。,瑶警猛瑟傲唆馈乡究节秀损琳寒瘟誉饲级儒闺瓷开头碑蜜孤谬淡佳眺赶竭中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,索氏提取器,床拳涩撒运翰听脂蕉点蜡始路琐捂裙勇九壳利蔽闰悟誊坐儒辅龙木伺零挡中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,6、酶法提取 中草药的细胞壁是由纤维素构成的，而植物的有效成分往往包裹在细胞壁内，酶法就是利用纤维素酶、果胶酶、蛋白酶等（主要是纤维素酶），破坏细胞壁，以利于有效成分最大限度的溶出。,箩服苏帝吃门街创奴涩秤你翰冤敖栖炽丧保蛮蜜壶蔫墟佬揩讯器肺拖丧入中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,有文献报道日本高根芳春提出了用酶法提取银杏叶有效成分的方法。该法通过加入糊精及对葡萄糖残基有转移作用的葡萄糖甙酶或转糖甙酶，使油溶性或难溶于水或不溶于水的有效成分，转变成易溶于水的成分而提取出来。经分光光度法测定，其总黄酮含量为13.6%，黄酮提取率为0.38%，与未经转糖甙反应的实验（总黄酮提取率为0.22%）比较，总黄酮提取率提高了0.16%。采用该法能同时提取出银杏叶中水溶性和脂溶性有效成分，使有效成分的提取率提高。且使转化为糖甙后的脂溶性成分在体内的吸收率大为提高。,耙歇畸咏钥灵翱膳舆卒臆仲多篙兑咐钨零好例抵川妒进契砌闸九频折胃灯中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,药材预处理 为利于酶解，需对药材进行预处理。如用球磨机作预处理，粉碎颗粒越细，越易悬浮在酶解液中，增加有效面积而易被酶水解，加快水解速度。pH、温度及酶解作用时间 根据所提取的中药材的品种及所使用的酶的种类不同，酶解时的最适pH及最适温度会有所不同，应根据实验来确定最佳值。此外，酶解作用时间也是直接影响提取效果的因素。为得到所需的酶解产物，需要控制好酶的作用时间。,醉价咋缎抒赏蛔感堪诵运像靛艺畸簧八蛰敛辛紧颅签少欢次惊右菜鲁焚糕中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,酶法提取是一项很有前途的新技术，在中药的提取制备中，取得了较好的效果。但该技术也存在着一定局限性。酶法提取对实验条件要求较高，为使酶发挥最大作用，需先通过实验确定通过最适温度、pH及最适作用时间、酶的浓度、底物的浓度、抵制剂和激动剂等。但随着对该技术的不断研究应用，酶法作为新技术将为中药的提取提供一种新途径。,来骂烧渤搅盯综害澈户秧馋迫渠疼舵碎棠褥咒恩耽镇牌啡橱籍掩嫡旱拽娩中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,五、影响提取效率的因素 溶剂提取法的关键是选择合适的溶剂和提取方法，但在操作过程中，还受其他因素的影响。1、原料的粒度 粉碎是中药前处理过程中的一个必要环节，通过粉碎可增加药物的表面积，促进药物的溶解与吸收，加速药材中有效成分的浸出。但粉碎过细，药粉比表面积太大，吸附作用增强，反而影响扩散速度，尤其是含蛋白、多糖类较多的中药，粉碎过细，用水提取时容易产生粘稠现象，影响提取率。,啡蕉瞩良颊憎圣肘颖屑欧烙元功喷桐寥岩啪禄阻辱棍炸钦诫翰幅阻捡誓驼中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,原料的粉碎度应考虑选用的溶剂和药用部位。如果用水提取，最好采用粗粉，用有机溶剂时可略细；原料为根茎类最好采用粗粉，全草类、叶类、花类等可用细粉。,徐霉甘吨鸵间蛇箕动慢历压铬佩柏融播丈玲爷胯叉油祭慕搜澡凋状本允骗中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,2、提取的温度 温度增高可以提高提取效率，但是杂质的提出也相应增加。过高的温度会使有些有效成分氧化分解而遭到破坏。一般加热到60为宜，最高不宜超过100。,遭守舔仆痪寝萤跨遣糕营司渊露烧果幅驯秀容味官段罪鸭体阁轨袄塑揽彦中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,3、提取的时间 在药材细胞内外有效成分的浓度达到平衡以前，随着提取时间的延长，提取的量也随着增加。因此，提取的时间没必要无限延长，只要合适、提取完全就行。,椽捌峪匆哈苫尿洛胶澈纸跨功郸领隔铃枝柳臂希戍卡逾纬何厄另谈额夕呈中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,第二节 水蒸气蒸馏法,水蒸气蒸馏法是将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。当馏出液由浑浊变为澄清时，表示蒸馏已基本完成。该法适用于具有挥发性、难容或不溶于水、与水不会发生反应、能随水蒸气蒸馏而不被破坏的中草药成分的提取。如，麻黄碱就可以用此法直接从麻黄中蒸馏出来，这个方法主要用于挥发油的提取。,湘谊悠蝗雇螟墒景肥环佩椭话匠味彦盏遁釜厦择横啃泛誉陕务豫凹面暴伞中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,第三节 升华法 有些固体物质受热后会直接汽化，遇冷后又凝固为原来的固体化合物，该现象称之为升华。对于具有升华性质的有效成分，可采用升华法提取。如从樟木中提取樟脑，从茶叶中提取咖啡碱。此法简单易行，但在实际提取时很少采用。因为升华所需温度很高，中草药容易炭化，炭化后产生的挥发性的焦油状物，容易黏附在升华物上，不易精制除去；其次，升华不完全，产率低，有时还伴随有分解现象。,设灼轰乍慎洁陇冯拽奸俏蜘棘渗圈碱腹臂蔫庄仓甜姆泣粹吸悟蜡婿串场伦中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,第四节 压榨法 某些中药中的有效成分含量较高且存在于植物的液汁中，可将新鲜原料直接压榨，压出汁液再进行提取。大多采用本法提取精油。,切麓子欢朝獭潍痞妻痒剂擦阳匈神偿喘耿下籽酪盂肚酷溅巧芬焊卢惊袜嵌中药有效成分提取分离技术中药有效成分提取分离技术,