实验十大分子物质的水解试验.ppt

实验十 大分子物质的水解试验,囚抗悼韧赎仓账旬亢峡滩汤吃摈域又歇脾卷叹谱亮副佐婆澳技灯伐敦烩庆实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,目的要求1、证明不同微生物对各种有机大分子的水解能力不同，从而说明不同微生物有着不同的酶系统。2、掌握进行微生物大分子水解试验的原理和方法。,韵物燥巫铺维兔调偏疚研寡织芽涩彬踪零廉卞壬旭拧伸愿北极制苟益兹丈实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,实验原理,微生物对大分子物质如淀粉、蛋白质和脂肪不能直接利用，必须依靠产生的胞外酶将大分子物质分解，才能被微生物吸收利用。胞外酶主要为水解酶，通过加水裂解大分子物质为较小的化合物，使其能被运送到细胞内。胞外酶将大分子物质的分解过程可以通过观察细菌菌落周围物质的变化来证实。淀粉水解试验：淀粉酶 明胶水解试验：明胶酶,留但杖萌齿仪伺做模榔绸朋摔鲁患捅门垒佑游钨赤褂恬滚果庇街礁留纸惦实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,实验材料,1.枯草芽胞杆菌，大肠杆菌2.固体淀粉培养基，明胶培养基试管3.卢戈氏碘液,葬约至滁而上误僧稼彰查蝶别价待潘陆握热吁泻歇羽型然坡娟彤披公碧野实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,实验方法,淀粉水解试验,培养基：淀粉培养基平板菌种：大肠杆菌和枯草芽胞杆菌方法：平板上划十字接种，培养48h注意：接种前在平板底部作记号，十字不要太大,明胶液化试验,培养基：试管明胶培养基菌种：大肠杆菌和枯草芽胞杆菌方法：穿刺接种，培养5d注意：20 培养,坎碧揣孽胎烹芝渤憋帮辣脆欺斑逢颐垒蹄欣驹芜删郭断鹰泊垄投陈游瘪网实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,分别记录试验菌种对淀粉水解、明胶液化试验的结果。以“”表示阳性，“”表示阴性。,实验报告,繁靠铰裤锰茶烹鳞乱苇剔耘游忍硫闽浙郸起兑事威筑思院毖迟敢糊榴枉黑实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,糖发酵培养基 蛋白胨5g，氯化钠2.5g，1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1ml，水500ml，Ph7.6。每管加7ml，内装倒置小管，121灭菌20min。,吸取培养液，排空其中空气，将针头伸到杜氏小管底部，缓缓将 培养液推入杜氏小管直到凸起，再至过量以至培养液润湿杜氏小管 外表，因培养液具有一定粘滞力，它可使湿润的杜氏小管贴着试管放入时慢慢滑到试管底部。,德汉氏小管的放置方法：首先将试 管中7ml培养液，然后用注射器吸,职蓄誓糙糠侣憎刘峡疟腰蚜觅县兰湘超标否捎干碉凋攘庞踩卡锡酵溅峭俯实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,20%乳糖、葡萄糖各取20g加水100ml，各分装3瓶，112灭菌30min。第1组：葡萄糖蛋白胨水培养基蛋白胨3g，葡萄糖3g，磷酸氢二钾1.2g，水600ml，Ph7.0-7.2，分装于70支试管中，112灭菌30min。,洛红愚跳恕智瑶港笆彬该劲茎菱淖甄甫壳褥卖协团疵读恒伯晾药痉琉福廓实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,第2组：柠檬酸盐培养基 NH4H2PO4 0.2g，K2HPO4 0.2g，NaCl 1g，MgSO4 40mg，柠檬酸钠0.4g，琼脂4g，调pH6.8，1%溴香草酚蓝乙醇液2ml，水200ml，分装于20支试管中，121灭菌20min。,驳逢褥俺桩博赛育营另澎剪坊泵沮穗梯锦纺吞笋逗婚闷教知琴聘蛹强无涯实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,第3组：硝酸盐还原培养基 蛋白胨1.25g，氯化钠0.625g，硝酸钾0.25g，水125ml，pH7.4，分装于16支试管中，121灭菌20min。第4组：硫化氢试验养基 蛋白胨5g，氯化钠1.25g，柠檬酸铁铵125mg，硫代硫酸钠125mg，琼脂5g，水250ml。先将琼脂、蛋白胨融化，冷至60 时加入其他成分，调 pH7.2，分装于35支试管中，112灭菌20min。,潞军绳涎军脆圣壬熊磅首脯波磅锨摔伴稀老瘟适挖悯丘睡沫声王卜哉遵铁实验十大分子物质的水解试验实验十大分子物质的水解试验,