茅台习酒窖藏系列介绍-客户.ppt
习酒窖藏系列介绍,宁波盛迪酒业有限公司,公司背景介绍,茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司是贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司的全资子公司,于一九九八年十月成立。其前身为贵州省习水酒厂,始建于一九五二年。习酒公司位于习水县习酒镇,地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口,距茅台酒厂五十公里,厂区占地面积2775亩,建筑面积35万平方米,厂区方圆十里,故称“十里酒城”。,产品优势,习酒公司生产的酱香型白酒该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经端午踩曲,重阳投料,经两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,分层蒸酒,高温流酒,掐头去尾,量质摘酒,分等级存放,陈贮三年以上,精心勾兑。无色透明,清澈晶亮;酱味突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息,酒度53度。,公司产品介绍,习酒典藏1988酒精度:53度酒精度净含量:3L原料:高粱、小麦、水香型:酱香型采用习酒产于1988年以前的优质老酒与储存20年以上的最顶级段位原酒,经过公司多名白酒专家,国家级评酒委员精心调制勾调特点:具有微黄透明,酱香突出醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格突出,公司产品介绍,习酒窖藏1988酒精度:53度酒精度:53度净含量:1000ml原料:高粱、小麦、水香型:酱香型采用习酒产于1988年以前的优质老酒与储存8年以上的最顶级段位原酒,经过公司多名白酒专家,国家级评酒委员精心调制勾调,酒体幽雅,口感温润,深得悠然高贵神韵,完备稀世品质之藏。特点:具有微黄透明,酱香突出醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格突出,公司产品介绍,习酒窖藏1988酒精度:53度酒精度:53度净含量:500ml原料:高粱、小麦、水香型:酱香型采用习酒产于1988年以前的优质老酒与储存8年以上的最顶级段位原酒,经过公司多名白酒专家,国家级评酒委员精心调制勾调,酒体幽雅,口感温润,深得悠然高贵神韵,完备稀世品质之藏。特点:具有微黄透明,酱香突出醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格突出,公司产品介绍,.习酒窖藏1998.酒精度:53度.净含量:500ML.原料:高粱、小麦、水.香型:酱香型.采用于1998年的优质老酒与储存年份在5年以上优质原酒,按照相应质量标准进行调制。.特点:具有微黄透明,酱香较突出,醇和丰满,细腻体净,后味绵长,空杯留香持久,酱香型白酒风格典型,宁波盛迪酒业有限公司产品价目表,以上产品均为贵州茅台(集团)习酒有限公司全国统一指导价如有变动另行通知2012年5月1日地址:宁波灵桥路255号9楼909室销售电话:87235518 手机:传真:87235512,酱香型白酒七大特点:,酿造工艺特殊,酒体更柔和、绵软、芳香更突出。易挥发物质少,饮后不上头,不辣喉,不烧心。酸度高,酸主脾胃、保肝、能软化血管。酚类化合物多,有利于预防心血管疾病。酒精浓度科学合理,对身体的刺激小,有利于健康。是天然发酵产品。酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质能抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。,酱香型白酒和浓香型白酒区别,原料区别:酱香型:高粱、小麦 浓香型:高粱、小麦 或大米、糯米、高粱、小麦、玉米制曲区别酱香型:高温曲 浓香型:中温曲蒸煮区别酱香型:原料清蒸 浓香型:混蒸混烧 发酵区别:酱香型:入石窖多次发酵 浓香型:人工老窖万年糟发酵,酱香型白酒和浓香型白酒区别,用曲区别:酱香型:用曲量大(11.2)浓香型:用曲量为20左右 蒸馏区别:酱香型:接酒温度40度 浓香型:接酒温度20度左右贮存期区别:酱香型:三年以上 浓香型:一年以上特点区别:酱香型:优雅细腻,酒体醇厚丰满,回味悠长,空杯留香,主体香不确定浓香型:窖香浓郁,绵甜爽净,主体香己酸乙酯,