仓储与配送管理第一次.ppt
仓储与配送管理,仓储基本理论,仓储商品储存概述商品储存合理化商品储存规划商品科学保养,一、仓储,1、商品储存概述1.1 定义储存storing：保护、管理、贮藏物品 就是在保证商品的质量和数量的前提之下，根据一定的管理规则，在一定的时间内将商品存放在一定的场所的活动。包含商品库存和商品储备在内的一种广泛的经济现象。,一、仓储,1、商品储存概述1.2 作用1.2.1 消除商品的价格波动1.2.2 降低运输成本，提高效率1.2.3 满足个性化消费的需求1.2.4 提高满意度,一、仓储,1、商品储存概述1.3 作业环节,接收,存放,拣取,配送,一、仓储,1、商品储存概述1.3 作业环节1.3.1 接收库区一般要配备供铁路车辆和货运汽车停靠卸货的站台和场地、升降平台配备托盘搬运车、叉车以及各种吊车，以完成卸车的作业仓储信息系统要根据货物的信息打印出标签或者条码，并将其贴在货物的包装上,一、仓储,1、商品储存概述1.3 作业环节1.3.2 存放商品环节掌握商品对环境的要求建立自动监控系统，自动监控储存环境的各项指标，如温度和湿度等安装各种货架,一、仓储,1、商品储存概述1.3 作业环节1.3.3 拣取拣取商品一般可分为整件取货和零星取货两种方式。整件取货一般是通过机械化的手段自动完成的零星取货一般由拣货员手工完成，有两种方法,一、仓储,1、商品储存概述1.3 作业环节1.3.4 配送可能会对商品进行重新包装等包装人员按照装箱单核查商品的品种和数量后装箱封口，装车发运。,一、仓储,2、储存合理化2.1 概念在保证储存功能实现的前提下，用各种办法实现商品储存的经济性。2.2 标志质量 时间 结构分布 费用,一、仓储,2、储存合理化2.3 措施2.3.1 储存模式自建、租用、合同仓储2.3.2 管理方法ABC管理、加速周转、FIFO法、提高密度2.3.3 技术设备储存定位系统、监测清点方式 现代储存保养技术、储运装备一体化,一、仓储,2、储存合理化2.4 合理作业原则频次 类别 重量形状 FIFO 方向 空间,一、仓储,3、商品储存规划3.1 储存场所的分配3.2 储存场所的布置3.3 堆垛设计3.4 建立储存秩序3.5 货架的选择,一、仓储,3、商品储存规划3.1 储存场所的分配在仓库作业区内，为库存商品分配适宜的存放地点。其目的是做到物得其所，库尽其用，地尽其力。保管区域的划分库房、料棚、料场的分配对楼库各层的使用分配确定存入同一库房的商品品种,一、仓储,3、商品储存规划3.2 储存场所的布置按一定的原则，将各种待储存商品合理地分布放置在库房、货棚和货场的平面与空间。保管场所的布置，应满足下列要求：提高保管场所的平面利用率和空间利用率；有利于提高商品保管质量，便于查点收发；便于机械化作业；分为平面布置和竖向布置。,一、仓储,3、商品储存规划3.3 堆垛设计重叠式码垛正反交错式码垛旋转交错式码垛纵横交错式码垛,一、仓储,3、商品储存规划3.4秩序的建立货位编号用数码和字母的组合混合编号如：K5AB10d15表示：5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位,一、仓储,3、商品储存规划3.5 货架类型按结构特点分类，可分为层架、格架、橱架、抽屉架、棚架、悬臂架、三角架、U型架、塔架等。按结构材料分类，可分为木架、钢架、铝合金架、塑料架、钢筋混凝土架等。按用途分类可分为通用货架和专用货架。,一、仓储,4、商品科学养护4.1 概念是根据库存商品的变化规律，采取相应的技术组织措施，对商品进行有效的保养与维护，以保持其使用价值和价值的生产活动。4.2 内容仓库温湿度控制金属防锈蚀防霉腐、防虫蚁等高分子商品防老化,仓储与配送管理,本周主要内容仓储基本理论配送基本理论教学活动安排,配送,1、配送概述2、配送中心概述3、配送的流程4、配送合理化,1、配送概述,配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。物流术语国家标准,1.1 配送distribution,1.2 配送与物流辨析,配送作为一种特殊的物流活动方式，几乎涵盖了物流中所有的要素和功能，是物流的一个缩影或某一范围内物流全部活动的体现。配送是物流的一部分，不同于一般的物流要素。配送的区域与物流区域存在着较大的差异。配送是物流系统的缩影，小物流系统。,1.3 配送的意义,1、完善了输送及整个物流系统 2、提高了末端物流的效益3、通过集中库存使企业实现低库存或零库存 4、简化事务，方便用户5、提高供应保证程度,1.4 共同、互用配送模式,共同配进(joint distribution)以强化功能为核心，互用配送旨在提高自己的能力。共同配送旨在强调联合体的共同作用，而互用配送旨在强调企业自身的作用。共同配送的稳定性较强，而互用配送的稳定性较差。共同配送的合作对象需是经营配送业务的企业，而互用配送的合作对象既可以是经营配送业务的企业，也可以是非经营业务的企业。,1.5 第三方配送模式,随着物流产业的不断发展以及第三方配送体系的不断完善，第三方配送模式应成为工商企业和电子商务网站进行货物配送的一个首选模式和方向。第三方配送模式的运作方式如图所示：,2、配送中心概述,2.1 概念distribution center配送中心指从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：主要为特定的客户服务；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种、小批量；以配送为主，储存为辅。,3、配送中心概述,2.2 配送中心的作用使供货适应市场需求变化。经济高效的组织储运。提供优质的保管、包装、加工、配送、信息服务。促进地区经济的快速增长。对于连锁店的经营活动是必要的。,3、配送流程,3、配送流程,3.1 进货订货：品种、数量、时间验收：装卸搬运、拆装、数量和质量入库：编码与分类,3、配送流程,3.2 储存定位储存随机储存分类储存分类随机储存共同储存,1.优点：1）货位固定，容易存取货物 2）周转率安排，缩短搬运距离。3）不同货物特性的相互影响减小2.缺点：储位划分必须按各项货品的最大在库量设计，因此储区空间平时的使用效率较低。,1.优点：储位可共用，空间的使用效率较高 2缺点 1）出入库及盘点困难度较高。2）增加搬运距离。3）随意摆放，发生危险。,1.优点：1）便于周转率大的货物的存取，具有定位储放的各项优点。2）各分类的储存区域可根据货品特性再作设计，有助于货品的储存管理。2.缺点：储位划分必须按各项货品的最大在库量设计，因此储区空间平时的使用效率较低。,1.优点：1）具有分类储放的部份优点，又可节省储位数量提高储区利用率。2.缺点：货物出入库及盘点工作的困难度较高。,3、配送流程,3.3 补货补货是在拣货区的存货低于设定标准的情况下，将货物从仓库保管区域搬运到拣货区的工作。整箱补货托盘补货上下层补货,3、配送流程,3.4 拣选order picking 按订单或出库单的要求，从储存场所选出物品，并放置指定地点的作业。分拣作业方法按单分拣 批量分拣,分拣 sorting将物品按品种、出入库先后顺序进行分门别类推放的作业。拣选 order picking按订单或出库单的要求，从储存场所选出物品，并放置指定地点的作业。,3、配送流程,3.4 拣选策略决定分拣策略的四个主要因素是：分区、订单分割、订单分批及分类。分区分批分割分类,3、配送流程,3.5 配装（组配 assembly）配装是指充分利用运输工具(如货车、轮船等)的载重量和容积，采用先进的装载方法，合理安排货物的装载。原则重下轻上；FILO法；根据特性；外观相近，分开装载。,组配 assembly配送前，根据物品的流量、流向及运输工具的载质量和容积，组织安排物品装载的作业。,3、配送流程,3.6 送货选择线路送货顺序需求时间配送加工（见流通加工）,4、配送合理化,4.1不合理表现形式资源筹措的不合理 库存决策不合理价格不合理 配送与直达的决策不合理 送货中不合理运输,4、配送合理化,4.2 合理化措施推行专业化配送 推行加工配送 推行共同配送 实行送取结合 推行准时配送 推行即时配送,配送配送概述配送的种类与模式配送中心概述配送的流程配送合理化,仓储与配送管理,本周主要内容仓储基本理论配送基本理论教学活动安排,教学活动安排,活动构成日常报告调研报告案例分析报告成绩构成考试作业,
