店铺货品管理之店长培训.ppt
店长培训 之 店铺货品管理,您的店铺是否有这样的现象？,好卖的货品经常缺货/补不到货;不好卖的货品永远充足;,货品管理,货品管理是以市场销售为导向，通过科学合理的需求规划，建立高效的商品信息分析平台，科学合理进货、补货，科学规划商品流速、流向、流量，使商品销售最大化和库存合理化，从而保证店铺可持续健康成长,好的货品管理促使？,销售/利润,工作效率,库存积压,首先了解商品生命周期,也称商品的市场寿命，即产品从开始进入市场到被市场淘汰的整个过程。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,导入期：这是商品生命周期的开始，商品刚进入市场时期。在这个阶段，消费者对商品不甚了解，存在疑心，销量少，销售速度处于缓慢增长成长期：在这个阶段，商品为广大的潜在购买者（消费者）所了解和熟悉，销售增加，利润上升成熟期：在这个阶段，商品已为广大购买者（消费才）所接受，销售稳定，甚至达到顶峰，继而缓慢下滑衰退期：商品生命进入寿终时期，销售迅速下降，利润减少，直到商品被淘汰而退出市场,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,货品构成的关系：,相互影响，相互决定,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,数据分析货品结构,畅滞销,库销比,1、库销比=月末库存金额当月销售额2、库销比=月末库存数量当月销售数量,（以零售价计算）,（以数量计算）,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,库销比衡量标准,库存结构 大类结构比、新老货比、大类的性别比、品类结构比、价格波段等等。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,各类报表占比,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,报表分析要求：,定 时对 比观 察,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,历史同期,门店同期,市场,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,货量,库存,销售,陈列,策略,内部因素,外部因素,天气,修路,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,畅销,滞销,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,畅销款分析,事实跟踪畅销款式的销售，分析品类、性别畅销原因,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,前十大销售排行,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,XXX店：服装产品总销售额为￥73277，服装前十大共销售为￥23540，问：前十大占总销售额的占比是多少？,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,畅销款合理值,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,进,主推,陈列,畅销,退,假,真,评估商品销售周期挖掘畅销因素库存调整陈列，做到锦上添花,备货,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,如何做好主推：,陈列应该如何做？,黄金展示区、重复陈列、橱窗、流水台、模特,什么产品适合做主推？,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,主推商品跟踪表,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,滞销商品,占库存，影响货品周转,滞销,分析,库存大,滞销因素,方案,清、调等,调整陈列位置关注其货品销售模式加强要有激励与压力,新货反应,新货到店（制定7-10天观察期）调整陈列位置同事分享，挖掘卖点，做主推。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,新货反应,反馈、申请,新货销售情况（补货或清货）慢销原因：价格（适宜轻减再测试）款式（适宜重减至最低价）好销原因：天气，推广的带动（考虑是否短期效应）主推款式（可预计长期效应）,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,什么时候需要补货？,对于消化速度快且库存不足的货品，进行补充以扩大利润；团购需求；其他库存不足以支持销售的情况。节前（促销）备货,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,店铺补货技巧,先补：每色大数再补：尺码细数,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,店铺仓库管理,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,距离短程,位置明确,空间规划分类存放,分频排序,所有货品进出库迅速方便。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,陈列物料区、残品区,男装、女装、男鞋、女鞋、配件,功能类别划分,数字编号、颜色、尺码,高频中频低频排序,货品区,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,男装当季新款货品区,女装当季新款货品区,女装当季新款货品区,旧款/换季,女鞋区,男鞋区,旧款/换季,配件区,残次区,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,准确记录货品进仓情况,拆箱后找到箱里所装的发货单，按发货单认真清点货品数量与每款明细仔细检查货品是否有残次情况后上货货场同事要配合做好分工，不要因来货影响生意其余货品进仓存放。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,准确记录货品出仓（退/调）情况。,货品退货按原尺码袋包好，并且吊牌正面朝上。无吊牌的将条码写在纸上（不要用油性彩色笔以免将颜色渗到货品上），注明款号、色号、尺码，最后将尺码袋粘好。无论退、调货都要将货品整齐码放在纸箱内，每箱内必须有明细单（一箱一单），牢固封好纸箱。,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,货架要安装稳固，货品摆放整齐,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,危险角尽量包上海绵保护,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,货品不允许直接存放在地上 以免受潮,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,货品避免与电线、照明灯具 距离很近,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,仓库内不可有积水和明火,置放大型物品时不宜阻塞通道,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,thanks,正大福建腾逸商贸有限公司 商品部,
