《消化系统改》PPT课件.ppt

第 六章 消化系统,一.消化道平滑肌的特性,（一）一般特性,1自动节律慢而不规则,3伸展性大,2兴奋性较低，收缩缓慢,4具紧张性,5对电刺激不敏感，对温度、牵拉、化学因素等敏感,（二）电生理特性,1静息电位（Rp）：-50-60mv 形成：K+外流为主、钠泵参与,2慢波或基本电节律,3动作电位（Ap)：Rp BER阈电位Ap 形成：Ca2+内流及少量Na+内流,1）概念：消化道平滑肌自发性产生的节律性去极化和复极化波,2）意义：在慢波基础上产生Ap,并控制肌肉 收缩的节律,（一）消化液成分,（一）主要的消化腺,1H2O：占90%以上,2无机盐：H+、Na+、HCO3-等,3有机物：各种消化酶、粘蛋白,消化液：唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁大肠液,二.消化腺的分泌功能,（三）消化液的作用：1、分解食物成分 2、提供适宜的pH环境 3、稀释食物 4、保护消化道粘膜,三.消化道的神经支配,（一）内在神经（肠神经系统),1分类,2作用：通过局部反射调节胃肠活动,1）粘膜下神经丛,2）肌间神经丛,（二）植物神经系统,1交感神经：分泌NE抑制胃肠运动和腺体分泌,2副交感神经 分泌Ach促进胃肠运动和腺体分泌,四.胃肠激素,（一）胃肠激素,1.调节消化腺分泌和胃肠运动,3.营养作用：促消化管组织代谢及生长的作用,2.调节其他激素的释放,（二）胃肠激素的种类,（三）胃肠激素的作用,（四）三大胃肠激素,第二节 口腔内消化,一.唾液及其作用,二.咀 嚼,三.吞 咽,一.唾液及其作用,（一）唾液的性质及成分,成分,（二）唾液的作用,1、湿润和溶解食物2、清洁和保护口腔3、分解淀粉为麦芽糖4、杀菌 5、促使伤口愈合,（三）唾液分泌的调节,神经反射性调节,二.咀 嚼,三.吞 咽,（一）吞咽分期,（二）食道下括约肌 作用：防止胃内容物逆流到食道,1.口腔咽：随意运动,3.食管上段胃：食管蠕动,2.咽食管上段：反射,第三节 胃内消化,一.胃液及其分泌,二.胃的运动,第三节 胃内消化,一.胃液及其分泌,（一）胃液的性质和成分,1、盐酸（胃酸）,（二）胃液的作用,杀菌使食物中蛋白质变性，易于消化,入小肠后促进胰液、胆汁、小肠液的分泌,促进Fe2+和Ca2+在小肠内吸收,激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境,2）胃蛋白酶原,3）粘液,4）内因子 促VitB12在回肠吸收,粘液碳酸氢盐屏障 胃粘膜屏障,胃为什么不会消化它自己？,（二）胃液分泌的调节,1.促进胃酸分泌的内源性物质,1）Ach,2）胃泌素,3）组胺：H2-受体,2.消化期胃液分泌的调节,1）头期,2）胃期,3）肠期（主要为体液调节）,3.胃液分泌的抑制性调节,1）盐酸,2）脂肪肠抑胃素抑制胃液分泌,二.胃的运动,（一）胃的运动形式,1胃的容受性舒张,意义：胃容纳大量食物，而内压保持不变,2胃蠕动：意义：磨碎食物，食物与胃液混合，推进食 物,3.紧张性收缩 意义：维持胃的形态与位置,（二）胃排空及其控制,1概念：食物由胃排入十二指肠的过程2、排空速度3胃排空动力：胃的运动,4胃排空控制,第四节 小肠内消化,一.胰液的分泌,二.胆汁的分泌与排出,三.小肠液的分泌,四.小肠的运动,第四节 小肠内消化,一.胰液的分泌,（一）胰液的性质、成分,（二）胰液的作用,1.HCO3-,1）中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜,2）为小肠内消化酶的活动提供最适pH环境,2.胰酶,1）胰淀粉酶：淀粉 糊精、麦芽糖、麦芽寡糖,2）胰脂肪酶：甘油三酯 甘油、甘油一酯、脂肪酸,3）胰蛋白酶和糜蛋白酶,胰液消化力最强，最全面,（三）胰液分泌的调节,1神经调节（条件反射、非条件反射）传出神经：迷走神经,作用途径：直接作用于胰腺；通过胃泌素,分泌特点：胰液中酶含量高，水和HCO3-量少,1）胰泌素:盐酸刺激小肠上部S细胞分泌 作用：作用于小导管上皮细胞，使水和HCO3-分泌多，酶含量少,2）胆囊收缩素:由蛋白质消化产物、脂肪酸、盐酸、脂肪刺激小肠I细胞分泌 作用：使胰酶分泌多，水和HCO3-少,2体液调节,二.胆汁的分泌与排出,（一）胆汁的分泌,（二）胆汁的成分,1H2O,3有机物:胆盐、胆固醇、卵磷脂、胆色素 胆汁中无消化酶,2无机盐,（三）胆汁的作用（胆盐）,1促脂肪消化：乳化脂肪，增加胰脂酶作用面积,3促脂溶性VitA、D、E、K的吸收,2促脂肪吸收:,（四）胆汁分泌和排出的调节,1神经调节,2体液调节,1）胃泌素：胆汁分泌，胆囊收缩,2）胰泌素：使胆汁的分泌量和HCO3-的增加,3）胆囊收缩素：促胆囊收缩,4）胆盐,肠肝循环：胆汁排入十二指肠后，其中的胆盐由回肠重吸收入血，由门静脉再回到肝脏的过程,三.小肠液的分泌,性质：十二指肠和小肠腺分泌，弱碱性液体，pH约为7.6，1-3L/天。作 用：稀释消化产物保护肠粘膜消化作用,四.小肠的运动,（一）小肠的运动形式,1紧张性收缩：,2分节运动：以环行肌为主的节律性舒缩活动 作用：使食糜与消化液充分混合，便于化学性消化使食糜与肠壁紧密接触，为吸收创造条件挤压肠壁，有助于血液和淋巴的回流。,3蠕动：肠鸣音,（二）小肠运动的调节,（三）回盲括约肌的功能,回肠末端与盲肠交界处的环行肌显著加厚，起括约肌作用。功 能：防止回肠内容物过快地进入大肠，延长食糜在小肠内停留时间。有活瓣样作用，阻止大肠内容物向回肠倒流,第五节 大肠的功能,一.大肠的主要功能,二.大肠液的分泌,三.大肠的运动,四.排便反射,一、大肠液分泌及作用 成 分：粘液和硕酸氢盐，少量二肽酶和淀粉酶 作 用：保护肠粘膜和润滑粪便。,二、大肠运动和排便（一）大肠运动形式 少而慢，对刺激的反应迟缓，利于粪便的暂时贮存。1袋状往返运动2分节或多袋推进运动3蠕动、集团蠕动,粪便刺激直肠壁感受器,（二）排便反射,（二）大肠内细菌的活动 来 源：食物和空气 作 用：1、分解食物残渣 发酵：细菌对糖及脂肪的分解 腐败：细菌对蛋白质的分解 2、合成VitB复合物和VitK,第六节 吸 收,一.吸收过程概述,二.小肠内主要营养物质的吸收,第六节 吸收,一.吸收过程概述,（一）吸收部位,1口腔：不吸收,2胃：仅吸收少量的H2O和酒精,3小肠,（二）小肠是食物吸收主要部位的原因,1吸收面积大,2食物停留时间长,4毛细血管和淋巴管丰富,3食物已被充分消化,二、小肠内主要营养物质的吸收（一）H2O的吸收（8L/天）机制：被动（渗透作用）,（二）无机盐的吸收,1Na+（95%-99%）机制：主动,2Fe2+（占食物含铁量的1/10）必须是Fe2+，VitC、HCl促其吸收,3Ca2+（可溶性、离子钙易吸收）主动过程，VitD、脂肪、HCl促其吸收,（三）糖：形式：单糖（葡萄糖为主）机制：继发性主动转运(与Na+藕联)途径：血液,（四）蛋白质：形式：氨基酸 方式：继发主动转运(与Na+藕联)途径：血液,（五）脂肪：形式：脂肪酸、甘油一脂、胆固醇 机制：途径：主要经淋巴,外分泌腺：分泌消化液,内分泌腺：分泌激素,胃,食管,鼻腔,会厌,思考题1.何谓消化和吸收？食物的消化有哪两种方式？2.消化道平滑肌有哪些一般生理特性和电 生理特性？3.消化道受哪些神经支配？作用如何？4.主要的胃肠激素有哪些？胃肠激素有何 生理作用？5.食物在口腔内是如何消化的？唾液分泌 是如何调节的？,6.食物在胃内是如何消化的？胃排空的过程和机 制如何？7.胃液的分泌是如何调节的？8.食物在小肠内是如何消化的？9.胰液、胆汁的分泌是如何调节的？10.大肠内细菌有何作用？排便反射是如何进行的？11.小肠有哪些利于吸收的有利条件？12.糖、脂肪、蛋白质、维生素是如何吸收的？,