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各國文化台灣,班級:6年13班做號：29號 姓名:楊海瑜學生 教師:吳函芸老師,目 次,1各國文化台灣2台灣的人文之美13台灣的人文之美25台灣的人文之美36台灣的風土民情重陽佳節說登高7台灣的風土民情重陽佳節說登高8台灣的風土民情新年伊始討口彩 9台灣的風土民情立夏時節嘗三鮮 10台灣的歷史11謝謝觀賞 THE AND,台灣的人文之美1,台灣的人口超過二千三百萬，為全世界人口密度最高的區域之一。除弓島上的原住民外，大部份人民皆來自中國大陸，尤以福建人民為多。佛教、道教是台灣的主要宗教，如觀音菩薩、海洋女神媽祖有眾多信徒。基督教、天主教、回教等也有不少教徒。在台灣可以找到不少美食，不論是名貴的筵席料理或親切的鄉士小吃，絕不會讓人失望。地方雖小，但台灣卻保留了古老的中國文化，從林立街頭的古蹟廟宇和故宮文物的收藏之豐富即可見一斑。,台灣的人文之美2,台灣位於中國大陸東南沿海約160公里，主要包括台灣本島、澎湖、金門、馬祖，面積約三萬六千平方公里，離韓國和日本相當近。台灣境入三分之二是森林密佈的山峰，其它則由丘陵、高原、海岸平原及盆地等組成。台灣古稱夷洲，1206年才正式納入中國版圖。1885年由滿清立為省。1624年被荷蘭入侵並統治達37年。1661年鄭成功始驅走外侵，光復台灣。1895年滿清將台灣割讓日本，1945年日本戰敗才回歸中國。1949年由於中國內戰，國軍退守台灣。,台灣的人文之美3,台灣天然資源並不充裕，但因跨國企業引進的技術和政府計劃攻策實施得宜，以及台灣人民與生俱來的勤奮天性，造就了今的台灣的經濟發展。,台灣的風土民情重陽佳節說登高,農曆九月初九，是我國傳統的重陽節，亦稱“重九”。古人 以“六”為陰，以“九”為陽，九月初九，月和日兩陽相重，故為“重陽”。重陽節，秋高氣爽，景候宜人，自古以來給人留下了許多美麗的佳話。早在戰國時，我國著名愛國詩人屈原的遠遊詩中，就有“集重陽入帝宮兮“的吟詠；晉代風土記中有了”以重陽相會，登山飲菊花酒“的記載；南朝梁宗懷荊楚歲時記雲：”九月九日，佩茱萸、食逢耳、飲菊花酒，令人長壽。“重陽節的風俗很多，常武地區人民例食重陽糕，一是糕與“高”諧音，蒸糕諧音“登高”，二是重陽糕可作登高野餐的主食。那麼，這一天為什麼要登高呢？根據梁代續齊諧記記載：東漢時，桓景拜仙人費長房為師。一天，費長房對桓景說：“九月九日你家將有大難臨頭。“桓景求師父給解救之法。是日，桓景按照費長房的關照，全家人佩茱萸、登高山、飲,菊花酒，直至晚上回家，只見家中雞牛犬羊，一時暴死從此，重陽登高等作為避難消災的風俗流傳開了。又據常州府志記載：東晉時，安西將軍桓溫率兵固守長江，九月初九日帶了幕僚人等，登上了孟河附近的龍山，觀景、宴飲、吟詩酬唱。參軍孟嘉是個禿頭，帽子沒有束緊，酒酣耳熱雅興大發，正當引吭高歌之際，忽然一陣大風，把他的帽子吹落滾下山崗去了。桓溫見了哈哈大笑，於是，孟嘉落帽于龍山的韻事便成了千百年來重陽佳節的一大趣聞典故，龍山也就被叫做嘉山。重陽節前後，常武地區氣候仍然比較溫暖，民諺雲：九月九，蚊蟲叮石臼。此時若有冷空氣南下，百姓謂之發冷信，即重陽信也。重陽前後，還有一次降雨過程，發諺雲：重陽拗不過十三，重陽無雨看十三，十三無雨一冬晴。,台灣的風土民情新年伊始討口彩,舊時新年伊始，人們都希望在新的一年裏國泰民安，五穀豐登，六畜興旺，過好日子。故節日裏多說吉利話，討個好口彩。大年三十，各家各戶在祭祀祖先時，桌上除供奉牲禮果品外，還要盛一碗“春飯”，飯上插一支“春花”，象徵糧足年豐，歲歲有餘。年夜飯必有韭菜、整雞、髮菜、豆芽菜、百頁絲、以取“百年長壽”、“稱心如意”、“吉利”、“發財”等吉兆，蘿蔔別名“菜頭”，與“彩頭”相諧，索粉叫“富貴不斷頭”。吃年夜飯時，男女老少都要嘗一口酒，以取“滿堂紅”、“全家福”之意。還要吃熱氣騰騰的饅頭、年糕，因為“饅”和“滿”，“糕”和“高”諧音，取其“圓滿”、“高升”之意。年初一，常武地區有吃大栗、桔子、荔枝、柿餅的習俗，以取“大吉利市”的吉兆。也有人家起床前要剝桔子吃，說是“剝桔剝桔、萬事大吉”。桔子稱“福桔”，含如意吉祥。這天有客來訪，“蓋碗茶”中要置放青橄欖兩枚，稱為元寶茶。節期上茶店、進浴室，到天寧寺遊覽進香，跑堂的和僧人，也會遞上一杯元寶茶，祝願客人招財進寶，延年益壽。年初五接財神，以紅燒鯉魚敬神，喻鯉魚跳龍門，將來子孫能升官發財。新娘結婚，娘家一定要買一隻紅漆馬桶，裏置紅蛋、棗子、桂圓、大栗；新床上要撒棗子、大栗、花生果等食品，取早生貴子、早立子等吉利兆頭。,台灣的風土民情立夏時節嘗三鮮,一年四365天，春夏秋冬周而復始。古天文類書玉海去：五日為一候，三候為一氣，故一年有24節氣。那麼，每個月便有二氣，乃月首者為節氣、月中者為中氣。立夏一般都在每年西曆的5月6日左右，乃農曆四月節，人們把它視為每年夏季的開始。立夏節，歷史悠久，源遠流長。禮記月令謂：立夏之日，天子親帥三公、九卿、諸侯、大夫，以迎夏於南郊。還返，行賞、封諸侯，慶賜遂行，無不歡悅。可知早在二三千年以前的周代，是日已成月令；漢、魏、兩晉、南北朝和隋唐，均沿襲此俗；宋代禮儀更繁，除迎夏外，還祀南嶽於衡州、祀南鎮於截止州、祀南海于廣州、祀江瀆于成都；明代始有嘗鮮之俗，宮廷啟冰賜文武大臣，以示禦暑之意；清代，風俗更是豐富多彩，有祭神、嘗鮮（亦稱嘗新）、秤人、烹新茶等等，帝京歲時紀勝有立夏取平日曝晾之米粉、春芽，並用湯麵煎作各式果疊，往來饋贈的記載；近代，立夏節慶儀俗均已淘汰或淡化。月令七十二候集解雲：四月節，立建始也；夏，假也，物至此時皆假大也。此時氣候溫暖趨熱、萬物生長迅速，越冬作物早已收穫，新鮮果疏紛紛上市，民間節俗以嘗鮮為主，諺曰：立夏嘗三鮮。常州人習慣將三鮮分為三類：田裏三鮮（莧菜、蠶豆、麥穗）和水中三鮮（海獅、白蝦、鰣魚）和樹上三鮮（櫻桃、青梅、香椿頭）。華夏嘗鮮之風到處都有，新鮮食物多多益善，常熟人嘗鮮有九葷十三素，南通人吃甜菜，楊州人吃烏米飯，南京人吃豌豆糕，杭州人吃黃芪燉雞等等，嘗得時蔬樣樣鮮，不亦樂乎！,台灣的歷史,先民遺留下來的遺物、建築物遺址、服飾、貨幣、圖畫、地圖、照片、文字、俗諺、歌謠等，都可以幫助我們了解當時人們的生活情況AND事蹟。台灣曾被漢人、荷蘭人、西班牙人、日本人，所以分為荷蘭時期、明鄭時期、清朝時期、日治時期AND中華民國在台灣時期。,謝 謝 觀 賞,THE,END,
