采购战术与运营第四单元.ppt
欢迎进入,第五单元,3,组织构架与人力资源,概述,基本方法,库存管理,库存控制,第五章 采购质量与数量管理,知识点0017 采购质量概述 P94,（1）采购质量:是属于质量这个大范畴内的一个部分.是指与采购活动相关的质量问题,采购质量的好坏直接影响到企业最终产品的质量.是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系.对供应商提供的产品进行选择.评价和验证.确保采购的产品符合规定的质量要求,（2）采购质量管理:指对采购质量的计划.组织.协调和控制.通地对供应商进行质量评估和认证.从而建立采购管理质量保证体系.保证企业的物资供应活的总称.,质量管理的必要性:管理水平的高低直接影响到物料使用部门能否生产出合格的产品,消费者能够购买企业的产品.采购方与供应商之间是一种友好合作的战略伙伴关系.质量成为双方共同关注的焦点,与双方的利益紧密相连.通过双方的信息共享和沟通.进一步改进产品,提高产品质量.真正实现采供双方的双赢.,采购质量分析:采购部门本身的质量管理：物料采购计划工作；物料采购的组织工作(运输与组织到货；验收；存储；供应)；物料采购供应的协调工作；物料采购供应的控制工作。(为了减少贿赂所带来的质量差的风险.必须加强控制,请示,评价,资金使用,到货验收付款制度),对供应商的评估,认证.以及产品的验收.把关等工作：评估供应商；建立采购认证体系；物料的验收工作。采购质量管理保证体系(检查产品功能、产品生产过程，保证质量满足生产要求。),采购质量管理的内容和原则内容 1、采购技术规格；技术规格一般由企业技术部门、产品设计部门确定，它是企业进行生产的依据或标准，也是企业质量检验部门所遵循的标准。2、采购需求规格；3、采购标准化；包括国际标准、国家标准、行业标准和企业标准。,4、采购质量管理的原则以需定进；根据市场需要确定物资的采购目标。(关系国计民生.供不应求的重要物资力争多进;供求正常.货源充足保持正常采购水平;大型专用.贵重.品种多变物资量需而购；季节性物资季前购齐，季中补充，季末禁购；供过于求的物资严格控制，少量采购。)择优选购。(质量.价廉.地理和交通.服务),知识点0018 采购质量管理的基本办法 P100,也称检查表:是利用统计图表进行数据收集.数据整理.和粗略原因分析的一种工具(有缺陷位置外观.不合格品调查表,矩阵调查表),也称分层法:是一种把记录的原始质量数据按照一定标志加以分类整理,以便分析采购质量问题及其影响因素的方法.(分类原则:检验时间.供应商.运输方式.进货时间.检验方法.型号.其他分类方法).,是表示质量特性与原因关系的图.所以也叫特性要因图.又叫树枝图,采购质量管理的保证体系,采购质量目标:尽可能的降低采购质量成本，采购质量成本包括采购预防成本、采购鉴定成本、内部故障成本和外部故障成本 采购质量成本率=（总的采购质量成本/总采购成本）100%,采购质量管理机构和制度：采购质量管理制度：加强进货检验；做好采购质量记录；采购质量的检查；制定好采购文件；制定详细的质量保证协议；制定采购物资验证方法的协议,采购质量控制：内容：为了保证采购产品的质量所采取的作业技术和有关活动，其目的在于为使用部门提供符合规格要求的满意产品。采购质量保证体系内容：明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；严格的采购质量责任制度；专职的采购质量管理机构；采购管理业务标准化和管理流程程序化；高效、灵敏的采购信息反馈系统；供应商的质量保证活动。,知识点0019 库存管理 P108,库存的概念:是一种暂时处理闲置状态的,应用于将来的资源.设置库存目的是为了预防不确定性的,随机的资源需求变化.保持生产的连续性,稳定性.以经济批量订货.按状态分：原材料.半成品.成品按作用分：周转；安全；调节库存,库存管理策略:尽可能减少库存量降低库存风险【库存管理指标。原材料的库存周转率=原材料的年消耗额原材料年库存平均值 制造业可以选择一年6-7次作为参考值。库存放置。原材料-尽量放置在供应商处 半成品-尽量放置在下一道工序附近的仓库 成品-尽量放置在靠近用户附近的仓库 减少库存的方法。周转库存。安全库存。】,库存的作用:能够有效地促进供需平衡,保证生产正常进行:提高顾客反应速度,保证正常供应,改善服务质量;减少采购成本.提高企业动作效率,影响库存因素：客户服务水平；订货批量物流渠道中货物流转的速度；预测精确度；供应和销售的波动幅度；库存成本；其他因素,库存控制方法 1.库存控制：是指在保障供应的前提下,使库存物品的数量最少而进行的有效管理技术经济措施.2.储存的分类:按状态分仓库和临时堆放;按性质分安全储备.中转在途.周转储备最高（只有周转库存才会考虑库存控制问题原因）3.库存过程：订货过程；进货过程；保管过程；销售过程4.库存费用：订货费用；保管费用；缺货费用；补货费用；进货费用与购买费用,库存控制功能和原则 功能：保证生产经营的正常运作需要；稳定生产经营的规模；降低供需带来的经营风险。原则：经济效益原则；完整性原则；安全原则；时效性原则典型的订货方法：定期订货法订货点法ABC分类控制法,第五章 小结,质量与数量管理,采购质量,库存管理,概述必要性分析内容和原则,概述控制方法（功能与原则）,采购质量管理的基本办法,三种方法保障体系,To Be Continued,
