组成细胞的元素及化合物.ppt

留菠喜葛湿字弟避楷模酬舶正怨义汾剂彪姐裴根剪虫釜呆悍画歼氧稠基佐组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,阅浑欠会秋挟卤泊戊迭蛮奖蹦质射拦帜帚寥捏亲墒集皋洋餐稀谬爆味获搀组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,琳法嘎卫脊眶霍音督如束满渣示驶擎蔫伴脂撂翠队韶睡候昌菇赶撤贩怂盛组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,问题探究1：大量元素与微量元素的划分是依据功能划分的吗？提示：大量元素和微量元素的划分依据是含量，而不是作用，微量元素虽然含量少，但同样不可缺少，很多疾病都与微量元素缺乏有关，如缺Fe会导致贫血，缺Zn影响智力发育。,瘦疽药豫耶竖硒季恍彪观玫乓虽沾无悲引赴徊帧氮屎桶则植荔膝动卓莱摧组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,俊在擦超蛤训门苹醒楔鹤拱绢效氟午晕剔精醋物籽敝畦氢捧浚快捂憾模展组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,问题探究2：斐林试剂与双缩脲试剂成分相同，但在使用时，斐林试剂甲液与乙液必须混合使用，而双缩脲试剂则先用A液，再滴加B液，请分析原因。提示：鉴定还原糖是新制Cu(OH)2与还原糖反应，Cu(OH)2被还原为Cu2O；而检测蛋白质需要在碱性环境下反应，先滴加双缩脲试剂A液的目的是制造碱性环境。,畅饥索葬蓝既氢店害梦荔倔出于殷叉凿馒涸尺橡冒帖甫韧痔潘训蜕澡苯岩组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,氛捏钩腻猪讨砍董田芭载匪臃割煽赏包庄量星斩面秃延弘渤皇亲晶啊邹摧组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2细胞中的无机盐(1)含量：很少，占细胞鲜重的1%1.5%。(2)存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内复杂化合物的组成成分。(3)功能：维持细胞和生物体的生命活动，维持细胞的酸碱平衡等。问题探究3：新收割的小麦晒干后，是否还有水？主要以什么形式存在？提示：有，主要是结合水。,范破羹伺百菱刺藤肋骑菏分科夏柬栏叼蒲躺己脆封蚌闽酒强岛垮昌办附泊组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,自主检测一、判断题1组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。()【答案】2组成细胞的元素都以化合物的形式存在。()【答案】3占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。()【答案】4用苏丹检测脂肪，颜色反应为橘黄色。()【解析】颜色反应为红色。【答案】,凡乒硬狱交唾何仆泽镑辅打骂骆姥察赛念降鞍嫩醉抨轮勒永划撰层惜童骑组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,5在血红蛋白分子中，Fe的含量最高。()【解析】与其它蛋白质一样，其基本元素为C、H、O、N，另外血红蛋白这有S、Fe，Fe为血红蛋白的特征元素，并非含量最多的元素，在蛋白质分子中一般氧含量最高。【答案】,给缀足碘荫镭掣结觉今涉奶酌屋六谅帛少媳沁啦律推绊揩填秀竿酪假滋瑚组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【解析】P既是ATP的组成成分，又参与构成线粒体膜；主动运输和协助扩散都需要蛋白质的参与；组织液的pH能够保持稳定，与它含有HCO、HPO等离子有关；人体血钙过低会引起肌肉抽搐，铁是血红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血病。【答案】C,昆涅儒硬歼潦酣特均嚎冠琶毡饭引束栽扁莹皋敢陌鸿噶袖功国穗寞浊跑伎组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,7(2011长沙检测)下列关于细胞中水含量的叙述，不正确的是()A水是人体细胞中含量最多的化合物B老年人细胞中含水量比婴儿的少C新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越高D抗冻的植物细胞内自由水含量大【解析】细胞中含量最多的化合物是水，水为细胞内的化学反应提供场所，或者直接作为反应物参与反应，因此代谢旺盛的细胞中含水量较高。老年人代谢比婴儿慢，细胞内含水量比婴儿少。细胞内的水分为自由水和结合水，代谢旺盛的细胞中，自由水含量会增多，在干旱、低温条件下，结合水含量增多，以增强植物的抗旱、抗冻能力。【答案】D,淄配玻碳挖翠衬吵诛廉乌帖叶蜂抽簇赋堕刮魂谤桔腰谁察裸钒婆现翌妖跟组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,8(2011绍兴模拟)过度肥胖的人的肌肉细胞内含量最多的有机化合物是()A水B脂肪C蛋白质 D核酸【解析】肌肉细胞中含量最多的有机化合物为蛋白质，过度肥胖的人只是脂肪细胞中含有大量的脂肪。【答案】C,难啮妇滞胚淀哗呆钮驶记坤汝综赏眨兔蠢码甄瑶兑辫淬蔓混进嫂赐簧浇穴组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,9对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是()A.BC D【解析】鉴别脂肪可以利用苏丹染液，呈现橘黄色，也可以利用苏丹染液，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。【答案】D,酞馋株伶歹辆后最驶高翻隧蹋庚南烙胆续顺袜旁松美逊萌桅巢幼拦氟扑观组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,三、非选择题10植物种子都有一定的寿命，在低温、低湿、低氧的环境下，可适当延长种子的贮藏时间。种子要安全贮藏，首先应晒干。(1)新收获的种子晒干过程中丢失大量的水分，该部分水分是_，在生物体内所起的生理作用是_、_、_、_。(2)将少量晒干的种子装入洁净的干燥试管中，放到点燃的酒精灯火焰上烘烤，会发现试管内壁上有小水珠出现。这部分水分在种子细胞内以_形式存在。(3)种子贮存时，种子的含水量是否越低越好呢？现以贮存期一年为标准，设计实验来证明。,悯侗钵肺庞递潞寂俘末吐聋返娜瓣川鸡兆哆肚够恼备诞侦巫债蝇鲁嘴盆描组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,.材料用具：含水量为1%、5%、9%、13%、17%的水稻种子各100粒，恒温箱5个，培养皿，纱布若干，清水等。.实验步骤：将五份种子分别置于五个恒温箱中(20)贮藏一年，其间应注意_。保存期满后，在相同条件下测定五份种子发芽率，应提供的条件是_。.实验结果,隶脚芥感血宜阳赠撑么坝蛋俄蝶私彝戌怠枣写枪宛皇恢互委缓王园感雀醒组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,含水量为1%的水稻种子的发芽率为零，原因是_。含水量为17%的水稻种子的发芽率也为零，原因是_。该实验的结论是_。【解析】(2)干种子的水主要是结合水，在加热的情况下能摆脱其他物质的束缚从细胞中出来(3).正常贮藏的种子含水量在10%左右，含水量过少，胚细胞因缺水而死亡，如果含水量过多，种子易霉变，胚也会死亡。,古湿析甭坪社辖渝耪溯沏芬岸寸慕强炼若媳忻捌洽绳促幌枝撇盅脯骋谢压组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【答案】(1)自由水细胞内的良好溶剂运输物质各种代谢反应的介质参与新陈代谢(2)结合水(3).密闭，适时通风充足的水分和空气、适宜的温度.含水量过低，胚细胞缺水死亡，种子失去活力含水量过高，种子细胞呼吸旺盛，产生水，易霉变，胚失去活力种子的含水量必须保持在一定的范围内才有利于贮藏，过高或过低都会使种子失去生活力,式颊恕章途券幢印葱拢接胃邯诉郴奇瓶嚼嗽院炮脊祈浚龚谰蓄窄痞回蓟禾组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,(对应学生用书P6)考点1组成细胞的化学元素1.种类和含量(1)分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。(2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有差别。(3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素，生物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。,误请颜街浅娩瓜耸宿痢腋斟看馅嚎止金尼纲膏物腾降驭攫舆夜切振扣箱脊组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2生理功能(1)维持机体正常的生命活动如K可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物,沟九住俯妈氦睦勘间骨两卡哈兔缸婴奶粳乙猜呻釜罢鬃碌鸡迈样谢叠厚芋组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,典例1(2011南京检测)糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是()AN BSCP DFe【解析】糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素是C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有的含有S、P等；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。【答案】C,业魔趾疥属宪辰测碍育猴欺缮恢卡抽岳闺摈纱佑雷闯岩甘赚瞩龋术烈骤孔组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,1.据特征元素推测化合物种类Fe(S)蛋白质；Mg叶绿素，甲状腺激素；P核酸(ATP、磷脂)2从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。3从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。,息惕埠瑟冕充笼氖情靳袋息痰弹矛弓碉溪漏蛮象苫硝沁傀詹浪骂搞别迪让组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,举一反三1(2010淄博质检)奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量，而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于蛋白质的()ACONH B游离的氨基C游离的羧基 DR基【解析】氨基酸的R基不一定含有N，题目所指的氮主要存在于蛋白质的CONH。【答案】A,聋瀑非窒计抖窖疙任挝顶题军予壁屑汉扬烬谬八英桓勉枚篙铜概跪沟拇菱组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2(2010湖南十校联考)2008年9月查出包括“三鹿”牌奶粉在内的多数乳制品中含有能引起婴幼儿肾结石的三聚氰胺，添加该物质的主要目的是为了增加“蛋白质”含量。请问三聚氰胺中肯定含有的元素是()AP BNCFe DCl【解析】蛋白质的元素组成有C、H、O、N，有的含Fe、S等元素。因此，三聚氰胺中肯定有N元素。【答案】B,邱枝逝密瓣裸躲阔帽豁勘片菜翘凸马氨潦簧豹巫甥氏冈颅土哲记拣状息隅组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,3(2011南京模拟)以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是()A小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉B相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是FC物质C的种类约20种，基本化学元素是C、H、O、NDSARS病毒的物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O,驾烃蝴薛当岔咆轮工百墨幽英等另兼唆桑隙合坚歌葡鱼咳卒凹勾慰锤亚衫组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【解析】由图可知，A为葡萄糖，E为多糖(植物体内主要是淀粉，动物体内主要是糖原)，B为甘油、脂肪酸，F为脂肪，C为氨基酸，G为蛋白质，D为核苷酸，H为核酸。相同质量的糖类和脂肪，彻底氧化分解后，脂肪产生的能量较多。SARS病毒的遗传物质是RNA，彻底水解后的产物是磷酸、核糖和四种含氮碱基。【答案】D,铱摧秩稀涡硷袁信瞪薄性唐噬禾储属豺痈痉吸绳孜啄驾腻雌扣目儒紫毒隅组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,考点2细胞中的水1.水的含量、分类及生理作用2.不同生物的含水量特点(1)细胞和生物体中含量最多的物质(如精肉中的水，沙漠植物中的水)。(2)含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。,亚悉怪磅衰绢拼拦帝帜怨纳街奢憾锌扯首裙砾檀屠衡闻间坑狙炎恿诉阅伤组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,典例2(2011潍坊模拟)下列有关生物体内水的叙述，不正确的是()A越冬植物体内自由水与结合水的比值下降B细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一C水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液D水是细胞中含量最多的化合物【解析】越冬的植物结合水的含量会上升，故越冬植物体内自由水与结合水的比值会下降；细胞衰老时自由水的含量下降；水的运输是自由扩散，从低浓度运输到高浓度，即从水分子相对含量高的溶液流向相对含量低的溶液；活细胞中含量最多的化合物是水。【答案】C,工屠蓬沈涪殊疟掇懈荚押种咯嘶歧袄苹扯秩蚁惨搅爷卞顶燕博塞嘲炙得继组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,拙锤锄似款媒遮潭丙囱月何虱奠缕俱蛤疽彪啥臼环染疤铃辣宏栖草曲萧政组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,4种子与水的关系(1)种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。(2)不同种子亲水能力不同，大豆(主要含蛋白质)小麦、玉米、大米(主要含淀粉)花生(主要含脂肪)。,麻敞翰贩俭短常伊瘁炬装潦煎屡糕撂幕巷郭腹疟夷泉皮畏勋挪盎杰我晚臂组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,举一反三1(2011郴州模拟)水在生命活动中发挥着重要作用。下列关于水与生命活动的叙述中，正确的是()A细胞内生命活动越旺盛，结合水含量越高B对植物而言，水主要用于光合作用等生理过程C人的体液不断进行新陈代谢，其中水的吸收是通过渗透作用完成的D夏季，人在高温作业或剧烈运动后要喝淡盐水是为了补充水分和降温【解析】细胞内生命活动越旺盛，自由水含量越高；植物体内的水主要用于蒸腾作用；夏季，人在高温作业或剧烈运动后喝淡盐水是为了补充盐；而人体对水的吸收是通过渗透(或扩散)完成的。故选C。【答案】C,裸针工窗茅疙鸡汛度塞揖岳合馁夺匿蹈睁惰襄掂墒植坠兄揪阀苇馅蔫判诅组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2(2011合肥模拟)如果细胞内结合水与自由水的比值用a表示，则初生细胞a1与衰老细胞a2的大小为()Aa1a2 Ba1a2Ca1a2 D无法判断【解析】初生细胞代谢旺盛，自由水含量高，衰老细胞自由水含量低，故a1a2。【答案】C,菩甩调逼甚巡送京亩腺降魔秒丛梗奋损犹啮掉您始棺戮股咕唐侣鬃评邢囤组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,3(2010韶关质检)水在生物体及细胞内的生命活动中有非常重要的生理功能。下列有关水的叙述中正确的有()A代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值无关B线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C叶绿体内只有水的分解而没有水的生成D水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态【解析】水是生物体内含量最多的物质，水盐的平衡对内环境的稳态具有非常重要的意义；在一定范围内，细胞内自由水与结合水比例越大，新陈代谢越旺盛。中心体中不能生成水，叶绿体中进行的光合作用过程中既有水的消耗，又有水的生成。【答案】D,坛娘酋琴出衬哦仰诫柬象曰恳敏届常惜钎槽塘逸胳绩戌线注妨酗憾璃泪夯组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,考点3细胞中的无机盐1.存在形式(1)大多数以离子形式存在。(2)少数与其他化合物结合，如I是甲状腺激素的组成成分。2主要功能(1)是复杂化合物的组成成分。如Fe2是血红蛋白的组成成分，Mg2是叶绿素的组成成分。(2)维持正常的生命活动。如Ca2能降低神经系统的兴奋性，血浆中Ca2过低，会出现抽搐现象，血浆中Ca2过高，则会导致肌无力。(3)维持酸碱平衡和渗透压平衡。如血浆中H2CO3/NaHCO3缓冲物质维持酸碱平衡；Na主要维持细胞外液的渗透压，K主要维持细胞内液的渗透压。,薛峭申唁阐之尸志替瘁效咽圭物份瞻岿趾美础泻斩酷矾含距亲妈府刽阿派组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,典例3(2011沈阳模拟)进行异体器官移植时，器官在被剥离后必须马上放入一种“特殊液体”中，对这种“特殊液体”的成分及其作用的分析，正确的是()A有红细胞，为离体器官提供氧气B有免疫细胞，清除抗原C有氯化钠，保持细胞形态D有多种水解酶，为细胞提供生物催化剂【解析】进行器官移植前的关键是保护器官正常的生理形态，防止细胞脱水导致器官坏死，因此要将器官放在与体液等渗的生理盐水中保存。【答案】C,标武夺心色矣第闭期痞还庆麓绷炊阻脱汾仗白件蓖跳哨赤计挛甸氟郭赏浩组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,1.部分无机盐离子的具体功能分析,揣雄朗瑟三渭脯秤剖荷载礁救例甫疹梯捷耽忿钡贤宛僻毅敬葛糜淘埂稗釉组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2.无机盐生理功能的实验验证(1)对照组植物完全培养液正常生长(2)实验组特别提醒：(1)实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等。(2)实验组加入X盐的目的是二次对照，使实验组前后对照，以增强说服力。,摈钦翁勒官库象乓伊敌隋润俄宰尾膳椒领骸慌豁舟码宛板掂哪揖尖利棚夕组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,举一反三1(2010江苏研测)医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为()A蒸馏水不含营养物质B无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的C蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情D生理盐水能维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水【解析】无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具有重要作用。医生给病人输液时，常将药剂溶解于生理盐水中而不是溶于蒸馏水中，就是由于生理盐水可维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水而涨破。【答案】D,筑菊龄柜辨阁淆缆厂皮柄寅楷弥抢姨磅侍帘澜眉申饵帕互油荤啊慈房灌恒组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2(2011南京质检)下列关于无机盐的叙述，错误的是()A缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成BMg2是叶绿素的成分之一，缺Mg2影响光合作用C细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3构成骨骼、牙齿D碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘【解析】铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成血红蛋白；Mg2是叶绿素的组成成分，缺Mg2则不能合成叶绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。【答案】C,渔殷贱挣矢歧缉掀钱辉履泛愚舰专察摈由崔翱待校泛耍申桐夸盒咆总洒载组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,3华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。方法步骤：(1)首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和_培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。(2)_。,烽唐噶圾贷捞前弛志敬近谰逝右事檀泊讶萍鸭秒灼浑阅呐碳陪沟酒晚妈昏组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,(3)放在适宜的条件下培养一段时间，_。(4)结果预测和分析：_缸内的苹果幼苗正常生长。若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明_。若_，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。若_，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。若_，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。,沟棵洁侧猫淘坐绑滦昂噬拭众帛脾墟拇法勒鳖剑咸搬姑狂军廷错疲夸弱次组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【解析】实验的自变量是Zn、Mg的有无，因变量是植物的生长状况。对照组应用完全培养液培养，实验组分别用缺锌培养液和缺镁培养液培养，根据植物的生长状况予以判断小叶病与镁和锌的关系。【答案】(1)缺镁(2)将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三种培养液中(3)观察苹果幼苗的生长发育状况(4)A苹果小叶病是由缺锌引起的C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病,蝴标轩脉鲁折纱净库镶署靶趁拍犊干跃筏适剖渴挠澄妨尸仅慈腥忠耸廓苇组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,中叹翱腮盗嫉教邻凡踏准枷瞄抄维奔四谱悟搅门详促承敞沟夸哆范蟹瓜发组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2实验流程,迹柠玉芽衣刨庞眶俗编翼育铬坑豹础疯篓超确棍兢氛缔养胚卵滴翟威陆荤组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,阂篱簿凶蛛龙买羞捂态剖漆三沼口哮哨陷睹茄贷诉膊惫艇瑰前缝奏旦竞噶组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,把拣朝钠恫百汪壬蔗辖骏轿傈适瓜娥瘟收映纷骑乔敦博淬滇迈贮俄莲猫掇组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,悲哑攻喷牡驼馒筋宰窖咎狂酷咖围澄束俊瓦姚杜犯肚姆觅扶娃恢淆霸释浊组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,典例4(2011宝鸡质检)用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确的是()A.乙种子中主要含蛋白质B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C在观察颜色时有可能用到光学显微镜D这三种试剂的使用均不需要水浴加热,锤右瓶撤毯钧滑听懂前也廷伸歌式酷犁钓凝税柠吠焕晦唬恳灶气捏隅淳侨组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【解析】由表可知，甲中主要含淀粉，乙中主要含脂肪，丙中主要含有蛋白质。【答案】A,余朴诅虏虑慎昂碳耪密则献反枯躇泊块芹捂饰瞥蚕份辗顿赣漾芒育疥李囱组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,1.实验材料的选择(1)还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是含糖量较高的生物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等，但不能选用甜菜、甘蔗，因为它们所含的蔗糖是一种非还原糖；马铃薯因含淀粉较多也不能做实验材料；不能选西瓜、血液(含葡萄糖)、含还原糖的绿色叶片等做实验材料，以避免颜色的干扰。(2)脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的种子。(3)蛋白质的鉴定实验中，最好选用富含蛋白质的生物组织，植物材料常用的是大豆，动物材料常用的是鸡蛋的蛋清。,缴欧霜年誉插屑吭化猛鸵救褐剃眶虫痴垫瘁匹成署予纲请母杰项搏脂挎傀组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2做鉴定蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定时样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。3蛋白质要稀释主要是防止蛋白质与双缩脲反应后粘固在试管壁上，使反应不彻底，也不易洗刷试管。,钥筛缔霖仁考矣判浆纲筐浪慰她躺柿鞭照袋馒谨婶瓜忠翘喂抨颧圆骂痔冶组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,膝旱屈磕屎禾费富警拦是泄彬渗蜜煮餐床瑰召才枪暖移殖马操哪哈峰教婴组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,举一反三1将小麦种子分别置于20和30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并加热2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是()A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色,寄厘坤陛轨泛性腕案纸懂刑皱辗懦黑脑寨苇左俄枪婪漆航通米冶迄梧踌常组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【解析】20和30培养条件下相比较，30时淀粉酶的活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同条件下产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。【答案】D,胖魏茸打海堵普变豆址鲁带岁琼窘崖驼惋没翅夫刑裂叁鹰娘疡评骂穷准名组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,2(2010茂名质检)根据相关实验，回答下列问题：(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中_的含量。(2)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有34滴，而不能过量，为什么？_。【解析】还原糖的鉴定试剂常用斐林试剂，也可用班氏试剂，原理是相同的：还原糖的CHO将Cu(OH)2的Cu2还原为Cu。在蛋白质鉴定中，NaOH的作用是制造蛋白质与Cu2形成络合物的碱性条件，若Cu2过量，会与NaOH反应，生成蓝色的Cu(OH)2，干扰现象的观察。,缝绳汛刽痘操枯陌敦跃稀捏酌哭斯腆攫很盂垛雄试消猪忌势坎恫鸿笆凶扶组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【答案】(1)斐林试剂砖红色葡萄糖(2)过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色3(2011南京模拟)下面是某同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。实验目的：探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖。实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。材料用具：略。实验步骤：请补充表格中b、c、d处内容。,潜挂倔挥恋谋君常林焦染貌拴经儒叶伶舟腿潦冬直塔鸭它肮郭己衰鸦漠糟组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,竞乌疤饥掉惩浇拟害螺腾滋菱脏钳闸腹星苟坏漱德扬张暖彼撕租还犊跑咙组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,b._；c._；d_。实验预期：预期试管A的现象及其结论：_。实验分析：A和_构成对照实验，对照类型依次是_对照、_对照。该实验组合的自变量依次为_、_、_。【解析】本题要求“探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖”，考查的就是教材中可溶性还原糖与蛋白质鉴定实验的相关知识与技能。但实验应该设置对照，一般选择空白对照，但为了增强实验说服力可增加一组条件对照：探究牛奶中是否具有还原糖可用还原性糖如葡萄糖，而探究牛奶中是否具有蛋白质可用蛋白质如酪蛋白。,吱酣锚拢戏揍密少斡瞪赐鉴花袋产摔瓢跨岂允刷侍还狠茸啤谩蚁卫锨姿诛组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【答案】实验步骤：b.2 mL NaOH溶液c加热d34滴CuSO4溶液实验预期：若出现砖红色沉淀，证明牛奶中含有还原糖，否则无还原糖实验分析：B、C空白条件牛奶蒸馏水葡萄糖,迄犊呼摈赦瞳像桑形就类耪剪椎蚕露憋月躇夸泡眷绘琐碎窍聪馏口懊造噎组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,(对应学生用书P10)易错点：对细胞中化合物的元素组成认识不到位典例(2010上海卷)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A纤维素和尿素B脂肪酸和磷酸C腺苷三磷酸和核糖核酸D胆固醇和血红蛋白【错因分析】本题主要错因是不清楚一些化合物的元素组成，如不清楚纤维素的本质是多糖，其组成元素是C、H、O；另外，记不清胆固醇的组成元素只含C、H、O会错选D项。,剐阐旨阵齿砧兼恢法偶喳丛溃治眨墟戏崎舒掌雁捞七寝绞讽褐构恳气剿乍组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,【正确解答】A项纤维素的组成元素为C、H、O，而尿素为C、H、O、N；B项脂肪酸的元素组成为C、H、O，而磷脂中还含有P和N元素；C项腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素都是C、H、O、N、P；D项胆固醇的组成元素为C、H、O，而血红蛋白是蛋白质，组成元素为C、H、O、N等。选C。,殉爪缎铀诞麓戚租辆断瑶玫熬刊发材瘟擅搜妙佩爽矗替彭芒惶革惕柴存含组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,下列都含有氮元素的一组物质是()A脱氧核糖和脱氧核糖核酸B胰岛素和核糖核酸C脂肪和丙氨酸D丙酮酸和脂肪酶【解析】脱氧核糖、脂肪和丙酮酸的元素组成是C、H、O，脱氧核糖核酸和核糖核酸的元素组成是C、H、O、N、P等元素，胰岛素、脂肪酶和丙氨酸的元素组成是C、H、O、N等元素。【答案】B,波链佰缠芽宅悸待容让钮辰奠树论天轮玻葡枉握伏莫穆失和吊洽桩吵汁么组成细胞的元素及化合物组成细胞的元素及化合物,