生活服务部主任岗位职责.docx

生活服务部主任岗位职责1、积极组织本食堂职工的思想教育，政治学习和技术培训；2、合理组织、配备食堂的劳动力，落实执行考勤和评奖工作，杜绝人为事故发生，奖罚分明；3、负责食堂全面工作，认真履行管理职责，制定月度食堂工作计划，及时处理平时存在的各种问题；4、合理配置劳动力，同时积极承担上级部门交办的临时任务，对职工出勤据实考核，并根据按劳分配的原则，提出合理的劳酬分配方案，奖勤罚懒；5、认真贯彻，执行上级管理部门制定的各项规章制度，检查各岗位责任的执行情况，督促各类人员按各自的岗位规范进行操作，通过开展技术交流和练兵，不断提高产品加工和服务质量；6、组织好职工的政治学习和业务技术学习活动。了解职工的思想状况，有针对性地做好员工的思想政治工作，不断地提高员工的政治素质和业务技术水平；7、管理好食堂伙食物资或其他资产倡导增收节支，节俭办食堂。堵塞各种漏洞。努力降低伙食成本，保持伙食质量的稳定；8、制定和完善食堂卫生、安全等管理办法。做到人有专责，事有人管。经理离开食堂时，指定代岗负责人。遇重大情况，及时向公司领导汇报；9、加强成本核算，合理掌握调节好亏盈幅度，调节就餐者的口味和营养需要，要不断变换花色品种。菜肴实行多档次，提高质量和良好的服务等措施，努力满足各层次进餐者需求；10、建立民主管理食堂，定时听取伙管会和其他进餐者对伙食工作的意见和建议，及时交流、增强理解，改进伙食工作，提高管理水平；11、关心时事政治、工作严谨、作风正派、以身作则、严于律己，并善于依靠和团结职工，推动食堂各项工作的全面展开；12、根据食品卫生法要求，搞好饮食卫生、个人卫生,室内外环境卫生，保持安全生产，防止霉变及食物中毒事件的发生；13、各类炊事机械、制冷设备，水电设备落实专人负责保管。指定规范的操作程序和安全措施，定期进行维护和保养，发现问题要及时采取措施。