9个最简单易行的养胃食疗方法.docx

9个简单易行的养胃食疗方法（图片来源：资料倒1、南瓜一毒护胃因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。本草纲目载：“南瓜性温，味甘，入脾，胃经”，能补中益 气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保 护胃部免受刺激，减少溃疡。早餐可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。2、胡萝卜一一增强抵抗力胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生 素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。患有胃炎的老人，经常会胃胀不适，可以坚持每日早晚喝一杯萝卜汁，青萝卜和白萝卜均可。萝卜汁可用榨汁机榨出，也可将萝卜从头至尾一劈两半，用小铁匙从上至下刮成泥，再双手捏几下，萝卜汁就做好了。萝 卜有顺气润胃的功能。9个简单易行的养胃食疗方法（图片来源：资料倒3、甘蓝一然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维 生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃禳疡 及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。（食疗）甘蓝汁【配方】甘蓝【功效与应用】甘蓝汁清热散结，利尿解毒。适用于预防胃癌的发生。【制法】甘蓝叶洗净晾干，绞汁。【服法】日分2次服，每次半茶杯。4、菠菜补血利便菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。食疗本草载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分 泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、 紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻氽，除去草酸。鲜菠菜250克煮汤淡食，每日2次：治高血压、肠胃积热、胸膈烦闷、目眩。5、红薯胃去积红薯性平，味甘，补脾益气。纲目拾遗记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减 肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患 者食用。红薯粥将红薯（以红紫皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，待粥将成时，加入白糖适量，再煮二、三 沸即可。选自粥谱。6、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜 偏寒，不建议空腹食用。养胃食疗方：木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛胄溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。 番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺 功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。7、姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛；生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有助益。胃溃疡、 胃食道逆流患者少用。姜枣饮：生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡 乏味，泛吐清水者。8、山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁功效，还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的 患者可多吃。滋阴养胃山药百合大枣粥【原料】山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。【制作】山药清洗干净，切成碎米粒状。粳米淘洗干净，放入锅内、加百合、大枣、薏苡仁，上火烧开，换小火慢慢熬煮 成粥。【服法】每日2次服食。【功效】山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本 粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。9、最简单的一种方法，每天食用适量生花生米，可以养胃，你可以试试。简单有效，但是得坚持。