1热带特种果树栽培学.docx

热带特种热带果树栽培热带区域与热带果树一、中国热带区域我国北回归线以南的地区为热带南亚热带地区，简称“热区”。口我国热区主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、台湾、贵州、四川、湖南。口我国热区土地面积4 8万平方公里（不含台湾省），约占全国土地面积的5%。口我国热带作物分布在热区。口热带作物：包括橡胶、木薯、热带果树、南药、热带香料饮料作物、剑麻等。二、热带果树（一）果树与热带果树概念:果树（fruit tree） 一通常指能生产供人类食用的果实、种子及其衍生物的多年生 木本和草本种子植物。衍生物：如加工制作而成的饮料、甜食等。热带果树（tropical fruit tree） 原产或分布于热带亚热带地区的果树，其共同特点是要求较高的温度，而不耐寒冷。口 2010年全国热带水果> -年末实有种植面积3760.98万亩，> -总产量24657万吨，> -总产值714.20亿元。其中大宗热带果树有：香蕉、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、柑桔橙柚大宗热带果树水果面积（万亩）总产（万亩）香大蕉538.66967.71荔枝828.83177.74龙眼581.32125.99芒果193.587.71菠萝79.36106.83柑桔橙873.37646.79柚183.56176.57特种热带果树有：杨桃、火龙果、番石榴、番木瓜、莲雾、澳洲坚果、黄皮、菠萝蜜、红毛丹、西番莲等。特种果树：也可称新奇特果树、优稀果树，其面种小、产量少，比较畅销。（二）热带果树类型：根据热带果树对温度的适应性，将其分为一般热带果树和典型热带果树两大类。1、一般热带果树:又称为泛热带果树，指对低温的忍耐能力较强的热带果树。当气温降至匹时仍能 生存或能开花结果，在我国较温暖的南亚热带地区也可作经济栽培。例如：香蕉、芒果、荔枝、龙眼、菠萝、番木瓜、柚子（含葡萄柚）、枇杷、澳洲 坚果、油梨、黄皮、莲雾、番石榴、杨桃、毛叶枣、菠萝蜜、火龙果、人心果、西 番莲、番荔枝、橄榄等。2、典型热带果树对低温的忍耐能力较弱的热带果树，一般气温低于5°C时，就会出现较严重的寒害， 在我国的栽培地区狭小。例如：红毛丹、腰果、山竹子、榴莲、面包果等。（三）热带果树原产地1、原产于中国的热带果树一主要有荔枝、龙眼、黄皮、橄榄、柚子、香蕉、芒果、余甘子、杨梅、枇杷等， 一中有些果树除原产于我国南方外，也起源于外国，目前我国芒果、香蕉等果树的主 栽品种中也有从国（境）外引进的。2、原产于国外的热带果树如菠萝、番石榴、番木瓜、番荔枝、西番莲、杨桃、山竹子、红毛丹、毛叶枣、菠萝 蜜、油梨、人心果、腰果、蛋黄果、火龙果、葡萄柚等。本章主要参考文献（也是本课程主要参考文献）黄辉白，热带亚热带果树栽培学中国热带作物学会热带园艺专业委员会、中国热科院组编，南方优稀果树栽培技术裁培技术中国热带作物学会热带园艺专业委员会中国热带农业科学院南亚热带作物研究所