《商品贸易学》PPT课件.ppt

外贸商品学,第一章 绪论 第二章 商品品质第三章 商品成分 第四章 商品检验第五章 商品储存 第六章 商品包装 第七章 日用化工商品第八章 塑料及皮革商品第九章 纺织及服装商品 第十章 食品商品,第一章 绪论,学习要点：1研究商品学的目的和意义。2商品学研究的对象、内容、任务和方法。3商品质量概念的发展过程、广义的商品质量、狭义的商品质量、商品质量的六大要求以及影响商品质量的因素。4商品标准、标准化的含义、商品标准的类别、商品标准化的原则。5商品分类的概念、意义、原则、商品的分类体系、常用的商品分类依据及商品目录的概念、种类、商品编码的定义、原则和类型。6商品质量法规的概念、种类、商品质量监督的种类和商品质量认证的定义及实施过程。,1.商品学18世纪末产生于德国 商品学这个词就来自德文“Warenkunde”，译成英文为“Commodity Science and Technology”2.约翰贝克曼教授为商品学的创始人 贝克曼教授在其教学和科研的基础上，于17931800年出版了商品学导论。他所创立的商品学体系被称为“贝克曼商品学”或“叙述论的商品学”。目前，人们认为商品学产生于18世纪末，即是以该书的出版时间为依据的。3.1902年我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。,第一节 外贸商品学的任务和研究方法,一、外贸商品学的任务（一）为发展生产、扩大经营、开发市场创造条件（二）准确评价商品质量，维护国家和消费者利益（三）实现对商品的科学分类管理，促进企业现代化管理水平的提高（四）研究改进商品包装、贮运，努力降低商品损耗（五）培养专业人才，提高职工素质,二、外贸商品学的研究方法（一）社会调查法（二）现场实验法（三）分析实验法（四）技术指标法（五）对比分析法,分析实验法：,了解头发的结构：1、毛表皮2、毛皮质3、毛髓质,头发的组成,1、毛乳头：毛囊下端内凹入部分称为毛乳头。中有来自真皮组织的神经末梢、血管和结缔组织，为头发的生长提供营养。2、毛囊：毛根下端略微膨大的部分3、毛根：埋在皮肤里面的部分4、毛杆：露在皮肤外面的部分,头发的结构,表皮层：外有鱼鳞片状，从毛根排列到毛梢，包裹着内部的皮质。占整个头发的10%15%，这一层决定了头发的光泽和柔顺度皮质层：占头发的85%90%，主要成份是角质蛋白，决定头发的吸水性，弹性和可塑性，头发易断，干，毛躁，卷度不持久是这一部分受损的原因,髓质层,位于头发的中心，细胞中含有的麦拉宁黑色素是决定头发颜色的关键，中国人的头发是黑色的，这就是因为麦拉宁黑色素较多的缘故，相反欧美人拥有棕色等颜色的头发，是因为头发上的麦拉宁黑色素较少。皮质纤维的多少也决定了头发的粗细。作用：提高头发的强度和刚性,正常头发的微观结构,染发原理与和危害,1、原理：用染膏中的碱性成分把头发表层的毛鳞片打开（头发上的鳞片遇碱张开），人工色素进入到头发的皮质层，与天然色素中的一部分相结合，形成想要的颜色。,2、危害：,染膏中的阿摩尼亚，对头发表层的毛鳞片有很强的破坏作用，如果养护不当的话会造成头发的鳞片脱落、水分流失，粗糙起毛刺，缺少光泽没弹性容易对化学药水有过敏反应，如起疹斑、头晕等。老年人、孕妇、皮肤过敏者慎之！,染发后的头发结构,鳞片损失严重,烫发的原理及危害,1、原理：用强碱性的烫发剂破坏头发的组织结构，形成新发型。2、危害：药水中的碱性成分和氧化作用，会致使头发表层的鳞片遭到破坏。或多或少地使头发的角质蛋白发生变性，使头发容易发黄、发脆，没有光泽、没有弹性。,烫发后的头发,新生头发 损伤后头发,实验：,取不同发质的头发为样品，运用显微镜操作实验。要求：分别用10倍，40倍的物镜观察，并做好记录工作。,三、学习外贸商品学的意义（一）学好外贸商品学，有利于促进生产力的发展和商品质量的提高（二）学好外贸商品学，有利于提高企业竞争能力，发展国内外贸易（三）学好外贸商品学，有利于促进生产经营管理水平的提高（四）学好外贸商品学，能够正确地把好商品质量关，维护消费者利益,第二节 商品质量,一、商品质量的概念（一）商品质量概念的发展阶段 p4,2、人们对商品质量的认识：注意:质量要求不是绝对的,是动态的 1）商品经济不发达时期（供不应求）商品质量的评价侧重于物质需要的满足。核心内容为：商品的基本性能和寿命-解放初布票粮票 2）商品经济发达时期（供过于求）商品质量的评价侧重于精神需要的满足 核心内容为：商品体现的精神、文化和个性,酒 鬼 饮 湘 泉,一 醉 三 千 年,醒 后 复 举 杯,酒 鬼 变 酒 仙,（二）商品质量的内涵 1商品质量的概念 商品质量就是衡量商品使用价值的尺度，它体现了商品所具有的特征和特性满足用户全面需求的程度。商品质量是一个动态的概念，在满足消费者物质享受的同时，还要求能满足消费者的精神享受。2商品质量的分类 商品质量的分为广义商品质量与狭义商品质量,二、商品质量的要求 a.对有形商品质量特性的要求:（一）适用性（二）安全卫生性（三）审美性（四）寿命和可靠性（五）经济性（六）信息性,使用性使用性是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能，它是构成商品使用价值的基本条件安全卫生性安全卫生性是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力寿命寿命通常指使用寿命，有时也包括储存寿命可信性可信性是个集合性特性，包括可用性及其影响因素可靠性、维修性和维修保障性,经济性经济性是指商品的生产者、经营者、消费者都能用尽可能少的费用获得较高的商品质量审美性审美性是指商品能够满足人们审美需要的属性信息性和可追溯性信息性是指消费者有权获得有关商品的相关信息；可追溯性是指根据记载的标识，追踪商品的原材料和零部件以及商品实体、商品的加工历史、商品的应用情况、商品出厂后的分布和位置等的能力环境友好性环境友好性是指商品在生产、流通、消费、废弃整个生命周期对环境的污染或对生态的破坏应尽可能的少,b.对服务性商品质量特性的要求,常见商品质量的基本要求,食品1.具有一定的营养价值：营养成分 可消化率、发热量 2.卫生无害性：不含或不超过限量 3.良好的色、香、味、形：品质、食欲、美观。,典型案例讨论,有人说21世纪是方便化食品的时代，作为主食的方便面更是首当其冲。有资料表明，中国已成为世界上最大的方便面生产和销售国，2000年方便面销量达140亿包，平均每人消费11包。2009年，中国方便面的整体销量、至少品牌方便面符合食品质量要求，但不符合食品主餐营养要求，如果想把方便面当主食长期食用，请添加其它食品以补充营养；是408亿包，一些在校大学生、单身上班族更是把方便面当成了每日一餐，但有关专家提醒消费者，方便面只宜当做救急食品，而不应充当日常餐桌上的主角 问题：方便面符合食品质量的基本要求吗？为什么说方便面只宜当作救急食品，而不应充当日常餐桌上的主角？,便面，又称泡面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。据2000年日本的一个民意调查显示，方便面被认为是日本上个世纪最重要的发明，卡拉OK次之。2002年全球共消费方便面550亿袋。营养棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化，厂商还会添加维生素E作为抗氧化剂。制造就目前市面有售的方便面来说，绝大多数都是在工厂中以机器大量生产，几乎看不到手工制的方便面。因为多半是工厂生产包装，人们多半以包装方式区分方便面：碗面是以聚苯乙烯（港俗称：发泡胶；台俗称：保丽龙）碗或纸碗封装的方便面、杯面是以纸杯包装，另外常见的就是以塑胶或纸包装，要食用时自行放置到碗内冲泡热水。在面条类型上，由于最早出现于日本市场，因此早期方便面多是日本拉面，后来才逐渐有乌龙面等不同的方便面。安全堪虑但就因为方便面所附之碗的成分是聚苯乙烯的关系，然而聚苯乙烯本身不耐热，遇上热水后常与汤汁混在一起下肚而凝结在胃壁上造成无法正常消化食物。调味料包也有可能为了长久保存也因此大量添加防腐剂。,纺织品,1.服用性：含义、指标2.耐用性：相对性、指标3.卫生安全性：甲醛、抗静电4.审美性：内在美、外在美,日用工业品,1.适用性能好：涵义、核心。2.坚固耐用性：弹性商品、人3.卫生安全性：电、火、毒、害。4.结构合理与外观完好：科学、完整。5.舒适美观性：艺术、人体工程科学。,三、影响商品质量的因素（一）生产过程是影响商品质量的根本因素。1产品开发设计 2原材料 3生产工艺 4质量控制 5商品包装与检验（二）流通过程中影响商品质量的因素 运输装卸仓库储存销售服务（三）消费(使用)过程中影响商品质量的因素使用范围和条件使用方法和维护保养废弃处理,键盘的标准设计,所有的电脑键盘字母或英文打字机键盘的排列顺序都是按 QWERTY模式组合的，为什么要把26个字母作这种无规则的排列呢，既难记忆又难熟练。据说原因是这样的:19世纪70年代肖尔斯公司是当时最大的专门生产打字机的厂家。由于当时的机械工艺不够完善，使得字键在击打之后的弹回速度较慢，一旦打字员击键速度太快，就容易发生两个键绞在一起的现象，必须用手小心地把它分开，从而严重影响了打字速度。为此，公司时常收到客户的投诉。在没有办法再增加字键的弹回速度的情况下，一位工程师提出，打字机绞机的原因，一方面是字键的弹回速度慢，另一方面是打字员击打速度太快了。人们就把26个字母的顺序打乱，把较常用的字母摆在较笨拙的手指下，结果，这种QWERTY式组合的键盘诞生了，并且逐渐性下来。后来由于材料工艺的发展，字键弹回的速度远大于打字员的击键速度，但是键盘顺序却没有改动。辩证唯物主义认为，物质决定意识，意识对物质有能动作用，要求人们想问题办事情一切从实际出发。“QWERTY”式组合键盘的产生适应了当时材料工艺水平低的客观实际，但由于事物是运动变化和发展的,随着材料工艺的发展,应当恢复26个字母的排列顺序,从而改变现在这种难记忆又难熟练的状况。,酿酒制醋工艺区别主要在发酵时的温度及发酵时接触空气的时间。发酵 主发酵时：酿酒微氧发酵、酿醋密封发酵（也可微氧发酵）后发酵时：酿酒无氧发酵、酿醋有氧发酵 温度（罐内）酿醋：主发酵、后发酵2835 酿酒：主发酵2330、后发酵1822 酿酒酿成醋主要是：1、二次发酵时密封不好 2、二次发酵时温度过高。,2009年1月31日晚，福建长乐一酒吧发生火灾，导致15人死亡。当消防人员在接警后四分钟内赶到“拉丁”酒吧时，发现建筑面积198平方米的酒吧，过火面积仅有30平方米，消防人员仅用十几分钟就扑灭了现场的明火。,肇事的螺丝钉1960年5月1日，美国的一架U2飞机被前苏联击落，消息传到美国，中央情报局局长杜勒斯大惑不解：“我们在苏联上空飞行了四年，他们的米格机不可能飞到U2那样的2万米高度，可为什么会有3架米格机追它呢?难道U2没有飞到那米格机飞不到的2万米吗?”一个美国将军破口大骂：“我不明白他妈的俄国佬是怎么打下U2的？”其实，打下U2飞机的根本不是什么苏联新式武器，而是克格勃派了一位间谍，深夜潜入U2飞机机场，钻入一架U2飞机内，摸到高度仪的塑料外罩，拧下右上角的一颗螺丝钉，换上了另一颗特制的具有极大磁性的螺丝钉，当飞机上升到几千米后，高度仪的指针接近磁力场，便会被吸引过去，指示出两万米以上的高度。,第三节 商品标准,一、商品标准（一）商品标准的定义 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。,（二）商品标准的种类,国际标准：国际标化组织认准 ISO IEC 区域标准 国家标准按层次分 专业标准 地方标准 企业标准 国际标准 国家标准 我国商品标准 协会标准 企业标准 国际标准 国家标准 外国商品标准 协会标准 企业标准,按照标准的实施方式或约束性，商品标准分为强制性标准和推荐性标准,国家标准国家标准有GBT 190012000（idt ISO 9001：2000），GB/T 154812000（idt ISO/IEC 17025：1999）等,（三）商品标准的内容 基本内容：1概述部分：这部分包括封面、目录、标准名称、引言。2技术内容部：这部分规定商品的质量指标和不同等级商品的基本要求，以及规定抽样方法、试验方法，以及商品的标志、包装、运输、储存条件等。3附录补充部分：附录分补充件和参考件。补充件与标准条文具有同等效力，是对标准技术特性的补充；参考件是参考性的内容。,商品标准的基本内容(见ISO原文）,商品标准,补充部分,概述部分,1.主题内容、适用范围2.引用标准3.分类4.技术要求5.试验方法6.检验规则7.标志、包装、运输、储存8.其他,封面目录标准名称引言,附录附加说明,正文部分,二、标准化与标准化管理（一）标准化的概念 在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一，以获得最佳秩序和社会效益。（二）标准化的作用 1标准化是完善现代企业制度的重要手段；2标准化是推动技术引进和设备进口的技术基础；3标准化有利于发展国际贸易；4标准化是实现科学管理和现代化管理的理论基础；5标准化是社会化大生产的前提。（三）标准化的管理“统一管理，分工负责”的原则,标准化和国际贸易壁垒。技术壁垒的表现形式：（1）技术法规（2）严格的技术标准（3）商品及其包装的特殊要求（4）工业产权、知识产权的技术保护（5）质量认证和认可制度、物品编码系统、计量单位、标识等,在国际贸易中最为广泛的是利用技术法规和标准来设置贸易技术壁垒，因为技术法规和标准很容易设置和更改，并且名义上可以做得冠冕堂皇，使人无法批驳。在国际贸易中，以国际标准作为交易双方的技术依据，使双方都处于平等的地位，不会因标准的差异而产生技术壁垒，因而可以消除国际贸易中的技术壁垒。此外，采用国际标准还可以提高本国的标准水平和商品在国际市场上的竞争力，公正地解决国际贸易中的纠纷。因此，采用国际标准和国外先进标准是我国的一项重大的技术经济政策。目前，我国采用国际标准的程度分为等同采用（idt）和修改采用（mod)两种,三、国际标准化组织机构 p8-9（一）国际标准化组织（ISO）1名称 2成立时间及过程 3宗旨 4性质及总部地址 5规模(初建时的会员和现有会员数量)6组织机构及其下设机构 7组织的工作语言、主要活动和出版物 8我国加入ISO的情况 9我国在组织中的任职情况 10台湾、香港、澳门是否为该组织成员（二）国际电工委员会（IEC）p101简介 2组织情况 3与通信有关的技术委员会 4IEC与ISO,处于亚热带的印度、缅甸等国，蛇是非常多的，蛇的主要攻击对象是青蛙。蜈蚣是种小动物，它那发达的毒腺足以使比它大得多的毒蛇毙命，一般的毒蛇对它无可奈何。青蛙在毒蛇面前是弱小者，但它可以以蜈蚣为美食，蜈蚣不怕凶狠的毒蛇却怕青蛙。有趣的是，捕蛇者经常发现三个冤家对头一室相安无事。、毒蛇、蜈蚣、青蛙是不会有谋略的，可是经过了世代适者生存的自然选择，它们不仅形成了捕食弱者的本领，也形成利用自己克星的天敌保护自己的本领。因为如果蛇吃了青蛙，自己就会被蜈蚣所杀，而蜈蚣若杀了毒蛇，自己立刻会成为青蛙的盘中餐，而青蛙如果贪吃了蜈蚣，毒蛇便会毫无顾忌地把青蛙吃掉。,笨猪拱土与防毒面具,第一次世界大战爆发后。英法联军奋勇抵抗德国侵略军，战争打得十分艰苦，但有力地阻止了德军的进攻，因此，欧洲战场陷入了长期僵持的局面。1915年4月22日，德军为了打破僵局，竟然惨无人道地对集结在比利时伊泊尔地区的军队释放了180号氯气，便英法联军的5000人中毒而死。痛定思痛，英法联军竭尽全力地进行研究，设法寻找出一种行之有效的防毒方法。首先，他们对这一地区进行了全面调查，发现了一种令人惊讶的现象，虽然人员伤亡惨重，连这一带的飞禽走兽也都在却难逃，可是，惟独这里的猪却安然无恙。这个奇特的现象立即引起了生物化学家们的极大关注。专家们经过调查分析，终于弄清了其中的原因。原来，并不是猪不怕毒气，而是靠天生的生活习性拯救了自己。猪生来具有拱食、拱土的生活习性。它们在毒气弥漫的时候，由于忍受不住毒气的强烈刺激，便拼命地用长嘴巴去拱土，把土拱松以后，就把嘴巴埋在泥土中。有毒的气体经过松散的土壤颗粒过滤以后，变得无害了。猪拱土能防毒气！这个秘密被科学家揭开以后，引起了英法联军的极大兴奋。他们根据这个原理，很快研制出了世界上第一批防毒面具。经过不断改进，又将外型和内部结构设计得更加实用合理，成为一种防毒专门器械。直到现在，防毒面具的外观，还是像它的鼻祖，颇似猪的形状。,世界是普遍联系的有机整体，要坚持用联系的观点看问题。看待事物和分析问题时，建立一种新的具体的联系。,第四节 商品分类 p10,一、商品分类与分类体系（一）商品分类：根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个商品集合总体逐次进行划分的过程，即商品分类。1商品分类的目的 2商品分类的层次 3商品分类的意义 4商品分类的基本原则:p11即目的性、包容性、区分性、唯一性、逻辑性、简便性。,目前在零售经营中，商品分类并没有统一固定的标准。各超市公司可根据市场和自身的实际情况对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购物、方便商品组合、体现企业特点为目的。一般可将经营商品分为大类、中类、小类、单品4个层次。大类是粗线条分类，主要依据生产来源或方式、处理保存方式等商品特征来划分。如食品超市的大类有水产、畜产、果蔬、日配加工食品、一般食品。中类着重于以功能、用途、制造方式、方法、产地等特征来划分，如日配加工食品大类中包含牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中类。小类是单品管理之前的最小单位、最细的分类，如中类牛奶中包含鲜乳、调味乳、发酵乳等小类。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项，如355毫升听装可乐、1.25升瓶装可乐、2升瓶装可乐等。,原子弹与牙膏在第二次世界大战期间，美国政府雇用了许多科学家为它搞情报工作。其中，有几位科学家组成了一个名叫“艾尔索斯”的组织，专门刺探法兰西德国研制原子弹的情况。起初，艾尔索斯从获得的情报中了解到，德国人的原子弹研究机构工作效率很差，很少有所成就。但是，后来情况发生了意想不到的变化，艾尔索斯发觉德国人正在大量囤积一种叫“钍”的化学元素，到了大量使用钍的时候，离原子弹研制成功之日就不远了。这下子艾尔索斯紧张起来了，想方设法刺探情报。后来，终于追踪到了德国一家化学公司里，发现正是这家公司囤积了大量的钍。可是，这家公司没有一样设备可以证明它在制造一种牙膏钍化牙膏，这了垄断市场，它囤积了全部能够搞到手的钍。到这时候，艾尔索斯的成员们才知道是虚惊一场。,4、商品分类的基本原则,科学性原则,指商品在分类中所选择的标识必须能反映商品的本质特征并具有明显的区别功能和稳定性，以满足分类的客观要求，发挥分类的作用。科学性是分类的基本前提,系统性原则,商品分类的系统性是指以选定的商品属性或特征为依据，将商品总体按一定的排列顺序予以系统化，并形成一个合理的科学分类系统。商品总体分成若干门类后，门类分为若干大类，大类分为若干中类，中类分为若干小类，直至分为品种、规格、花色等。系统性是商品分类的关键形成一个体系,实用性原则,商品分类首先应满足国家总政策、总规划的要求，同时应充分满足生产、流通及消费的需要。因此，商品分类应尽最大努力结合各部门、各系统、各行业、各企业及消费者的实际，满足各方面的需要。使用性是检验商品分类的实践标准。,可扩展性原则,又称后备性原则，即进行商品分类要事先设置足够的收容类目，以保证新产品出现时不至于打乱已建立的原有的分类体系和结构，同时为下级部门便于在本分类体系的基础上进行开拓细分创造条件（例：为新商品增加的需要,如“其他”学校规划）,兼容性原则,商品分类要与国家政策和相关标准协调一致。又可与原有的商品分类保持连续性和可转换性，以便进行历史资料对比。,唯一性原则,商品分类体系中的每一个分类层次只能对应一个分类标识，以免产生子项互不相容的逻辑混乱。,我国通常将商品划分成门类、大类、中类、小类、品类或品目、以及品种、花色、规格等 门类是按国民经济行业共性对商品总的分门别类，属最高类别，我国商品分 23 个门类.例如消费品、工业品等。大类是按商品生产和流通中的行业来划分的，我国商品在门类的基础上分 88 个大类，如五金类、交电类、日用百货类、钟表类、针纺织品类、印刷品类等大类 中类即商品种类，也称商品品类或品目。是若干具有共同性质或特征的商品总称，它包括若干商品品种。如针棉织品、塑料制品、橡胶制品等。,小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等 商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分，是指具体商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色、规格、品级等，如 180/112 A 型男西服、23 号女式高跟皮鞋等。通过商品分类，可以将成千上万种商品在生产、交换、流通中，应用科学的方法进行条理化、系统化，以实现商品使用的合理化和流通管理的现代化。因此，商品分类对发展生产，促进流通，满足消费，提高现代管理水平等有着重要作用(中邮物流分类货架),应用实例,（二）商品分类体系 1基本分类体系 住宅商品 燃料商品 生活资料商品 日用商品 按商品用途分 衣着商品 食品商品 生产资料商品 工业资料 农业资料,2.应用分类体系 按原材料来源分：植物性商品、动物性商 品、矿物性商品等 按产业分：畜产品、林产品、水产品、矿 产品、工业产品等 按用途分：食品、衣料品、住宅商品、产按商品 业用品、家庭用商品某些共 按市场性分：地方商品、外地商品、外贸性分类 商品、民族贸易商品等 按使用时间分：耐用商品、消耗商品等 按需要程度分：必需品、奢侈品等 按行业经营分：服装、鞋帽等 按储运分：化工危险品、土产品、果品等,按原料来源分，家具可分为木质家具、金属家具（铝合金家具）、塑料家具、竹藤家具等。,商品分类图形标志,3国际贸易商品分类体系（1）海关合作理事会分类目录(简称CCCN)（2）国际贸易标准分类(简称SITC)（3）商品分类和编码协调制度(简称HS)4国家标准商品分类体系 GB7635-87全国工农业产品分类与代码5商品的教学分类体系,俄罗斯马戏团到我国巡回表演，其表演用的马匹在报关时，商品编码在协调制度的第一类：活动物中查找可以吗？由两种或两种以上金属构成的制品，要按其所含重量最大的金属制品归类可以吗？,（1）、商品编码是科学、系统的国际贸易商品分类体系，适用于国际贸易有关的多方面的需要，如海关、统计、贸易、运输、生产等，是国际贸易商品分类的一种“标准语言“。（2）、HS的总体结构有三部分：一是归类总规则，共六条，规定了分类原则和方法，以保证对HS使用和解释的一致性，使某一具体商品能够始终归入一个惟一编码：二是类（Section）、章（Chapter）、目（Heading）、和子目（Sub-Heading）注释，严格界定了相应的商品范围，阐述专用术语的定义或区分某些商品的技术标准及界限；三是按顺序编排的目与子目编码及条文，采用六位编码，将所有商品分为21类、99章，其中98章99章留空。章下再分为目和子目。编码前两位数代表“章”，前四位数代表“目”，五、六数代表“子目”。,（3）、HS中的“类”基本上按社会生产部类分类，将属于同一生产部类的产品归在同一类中，我们所销售的商品主要集中在第十六类、第十八类，有一些备品备件等也会涉及到其他类别。（4）、HS中的“章”的分类有两种情况，一是按商品原材料的属性分类，相同原材料的产品一般归入同一章，在章内按产品加工程度从原料到成品顺序排列。二是按商品的用途或性能分类。HS各章都有一个“其它”子目，使任何国际贸易商品都能在这个分类体系找到适当位置。,（5）、我国子目。我国现行税则采用八位编码，前六位等效采用HS编码，第七、八位为我国根据中国进出口商品的实际情况，在HS基础上延伸的两位编码，也称增列税目。（6）、税则归类，就是按照税则规定，将每项具体进出口商品按其特性在税则中找出其最适合的某一个税号，以便确定其适和的税率，计算关税税负。税则归类一般按以下步骤进行：a、了解需要归类的具体进出口商的构成、材料属性、成分组成、特性、用途和功能。b、查找有关商品在税则中拟归的类、章及税号。对于原材料性质的货品，应首先考虑按其属性归类；对于制成品，应首先考虑按其用途归类。c、将考虑采用的有关类、章及税号进行比较，筛选出最为合适的税号。在比较、筛选时，首先看类、章注释有无具体描述归类对象或其类似品，已具体描述的，按类、章的规定办理；其次是查阅HS注释，确切地了解有关类、章及税号范围。d、通过以上方法也难以确定的税则归类商品，可运用归类总规则的有关条款来确定其税号。,商品编码顺口溜,自然世界动植矿,一二五类在取样;三类四类口中物,矿产物料翻翻五;化工原料挺复杂,打开六类仔细查;塑料制品放第七,橡胶聚合脂烷烯;八类生皮合成革,箱包容套皮毛造;九类木秸草制品,框板柳条样样行;十类木桨纤维素,报刊书籍纸品做;十一税则是大类,纺织原料服装堆;,鞋帽伞杖属十二,人发羽毛大半归;水泥石料写十三,玻璃石棉云母粘;贵金珠宝十四见,硬币珍珠同类现;十五查找贱金属,金属陶瓷工具物;电子设备不含表,机器电器十六找;光学仪器十八类,手表乐器别忘了;武器弹药特别类,单记十九少劳累;杂项制品口袋相,家具文具灯具亮;玩具游戏活动房,体育器械二十讲;二十一类物品贵,艺术收藏古物类;余下运输工具栏,放在十七谈一谈;商品归类实在难,记住大类第一环.,要想查找编码，第一不要采取逆行查找法，而是章节号找准后，马上跳读类注、章注、子目注释（一目了然，越快越好），如果不排出此号次时，则迅速跳读四位数的黑体号和黑体字。在次应先掌握先动物植物矿物商品依次排列；整机在前，零部件在后，按原料半成品成品依次排列的原则。,商品编码的查询的六大规则,归类规则一,规则一 类、章及分章的标题，仅为查找方便而设；具有法律效力的归类，应按品目条文和有关类注或章注确定，如品目、类注或章注无其他规定，则按以下规则确定。注释：一、本协调制度系统地列出了国际贸易的货品，将这些货品分为类、章及分章，每类、章或分章都有标题，尽可能确切地列明所包括货品种类的范围。但在许多情况下，归入某类或某章的货品种类繁多，类、章标题不可能将其一一列出，全都包括进去。二、因此，本规则一开始就说明，标题“仅为查找方便而设”。据此，标题对商品归类不具有法律效力。三、本规则第二部分规定，商品归类应按以下原则确定：（一）按照品目条文及任何相关的类、章注释确定；（二）如品目条文或类、章注释无其他规定，则按规则二、三、四及五的规定确定。四、以上三（一）所规定的已很明确，许多货品无需借助归类总规则的其他条款即可归入协调制度中例如，活马（品目01.01）、第三十章注释四所述的医药用品（品目30.06）。五、以上三（二）所称“如品目和类、章注释无其他规定”，旨在明确品目条文及任何相关的类、章注释是最重要的，换言之，它们是在确定归类时应首先考虑的规定。例如，第三十一章的注释规定该章某些品目仅包括特定的货品，因此，这些品目就不能够扩大为包括根据规则二（二）的规定可归入这些品目的货品。,规则二,规则二（一）品目所列货品，应视为包括该项货品的不完整品或未制成品，只要在报验时该项不完整品或未制成品具有完整品或制成品的基本特征；还应视为包括该项货品的完整品或制成品（或按本款规则可作为完整品或制成品归类的货品）在报验时的未组装件或拆散件。（二）品目中所列材料或物质，应视为包括该种材料或物质与其他材料或物质混合或组合的物品。品目所列某种材料或物质构成的货品，应视为包括全部或部分由该种材料或物质构成的货品。由一种以上材料或物质构成的货品，应按规则三的原则归类。注释：规则二（一）（不完整品或未制成品）一、规则二（一）第一部分将所有列出某一些物品的品目范围扩大为不仅包括完整的物品，而且还包括该物品的不完整品或未制成品，只要报验时它们具有完整品或制成品的基本特征。二、本款规则的规定也适用于毛坯，除非该毛坯已在某一品目具体列名。所称“毛坯”，是指已具有制成品或零件的大概形状或轮廓，但还不能直接使用的物品。除极个别的情况外，它们仅可用于加工成制成品或零件（例如，初制成型的塑料瓶，为管状的中间产品，其一端封闭而另一端为带螺纹的瓶口，瓶口可用带螺纹的盖子封闭，螺纹瓶口下面的部分准备膨胀成所需尺寸和形状）。尚未具有制成品基本形状的半制成品（例如，常见的杆、盘、管等）不应视为“毛坯”。三、鉴于第一类至第六类各品目的商品范围，本款规则这一部分的规定一般不适用于这六类所包括的货品。,规则二,四、运用本款规则的几个实例，参见有关类、章（例如，第十六类和第六十一章、第六十二章、第八十六章、第八十七章及第九十章）的总注释。规则二（一）（物品的未组装件或拆散件）五、规则二（一）的第二部分规定，完整品或制成品的未组装件或拆散件应归入已组装物品的同一品目。货品以未组装或拆散形式报验，通常是由于包装、装卸或运输上的需要，或是为了便于包装、装卸或运输。六、本款规则也适用于以未组装或拆散形式报验的不完整品或未制成品，只要按照本规则第一部分的规定，它们可作为完整品或制成品看待。七、本款规则所称“报验时的未组装件或拆散件”，是指其各种部件仅仅通过紧固件（螺钉、螺母、螺栓等），或通过铆接、焊接等组装方法即可装配起来的物品。组装方法的复杂性可不予考虑，但其各种部件无须进一步加工成制成品。某一物品的未组装部件如超出组装成品所需数量的，超出部分应单独归类。八、运用本款规则的实例，参见有关类、章（例如，第十六类和第四十四章、第八十六章、第八十七章及第八十九章）的总注释。,规则二,九、鉴于第一类至第六类各品目的商品范围，本款规则这一部分的规定一般不适用于这六类所包括的货品。规则二（二）（不同材料或物质的混合品或组合品）十、规则二（二）是关于材料或物质的混合品及组合品，以及由两种或多种材料或物质构成的货品。它所适用的品目是列出某种材料或物质的品目（例如，品目05.07列出“象牙”）和列出某种材料或物质制成的货品的品目（例如，品目45.03列出“天然软木制品”）。应注意到，只有在品目条文和类、章注释无其他规定的情况下才能运用本款规则（例如，品目15.03列出“液体猪油，未经混合”，这就不能运用本款规则）。在类、章注释或品目条文中列为调制品的混合物，应按规则一的规定进行归类。十一、本款规则旨在将列出某种材料或物质的任何品目扩大为包括该种材料或物质与其他材料或物质的混合品或组合品，同时旨在将列出某种材料或物质构成的货品的任何品目扩大为包括部分由该种材料或物质构成的货品。十二、但是，不应将这些品目扩大到包括按规则一的规定不符合品目条文要求的货品；当添加了另外一种材料或物质，使货品丧失了原品目所列货品特征时，就会出现这种情况。十三、本规则最后规定，不同材料或物质的混合品及组合品，以及由一种以上材料或物质构成的货品，如果看起来可归入两个或两个以上品目的，必须按规则三的原则进行归类。,规则三,规则三 当货品按规则二（二）或由于其他原因看起来可归入两个或两个以上品目时，应按以下规则归类：（一）列名比较具体的品目，优先于列名一般的品目。但是，如果两个或两个以上品目都仅述及混合或组合货品所含的某部分材料或物质，或零售的成套货品中的部分货品，即使其中某个品目对该货品描述得更为全面、详细，这些货品在有关品目的列名应视为同样具体。（二）混合物、不同材料构成或不同部件组成的组合物以及零售的成套货品，如果不能按照规则三（一）归类时，在本款可适用的条件下，应按构成货品基本特征的材料或部件归类。（三）货品不能按照规则三（一）或（二）归类时，应按号列顺序归入其可归入的最末一个品目。注释：一、对于根据规则二（二）或由于其他原因看起来可归入两个或两个以上品目的货品，本规则规定了三种归类方法。这三种方法应按其在本规则的先后次序加以运用。据此，只有在不能按照规则三（一）归类时，才能运用规则三（二）；不能按照规则三（一）和（二）归类时，才能运用规则三（三）。因此，它们的优先次序为：（1）具体列名；（2）基本特征；（3）从后归类。二、只有在品目条文和类、章注释无其他规定的情况下，才能运用本规则。例如，第九十七章章注四（二）规定，根据品目条文既可归入品目97.01至97.05中的一个品目，又可归入品目97.06的货品，应归入品目97.01至97.05中的其中一个品目。这些货品应按第九十七章注释四（二）的规定归类，而不应根据本规则进行归类。规则三（一）三、规则三（一）规定了第一种归类方法，它规定列名比较具体的品目优先于列名一般的品目。,规则三,四、通过制订几条一刀切的规则来确定哪个品目比其他品目列名更为具体是行不通的。但作为一般原则可以这样说：（一）列出品名比列出类名更为具体（例如，电动剃须刀及电动理发推子应归入品目85.10，而不应作为本身装有电动机的手提式工具归入品目84.67或作为家用电动机械器具归入品目85.09）。（二）如果某一品目所列名称更为明确地述及某一货品，则该品目要比所列名称不那么明确述及该货品的其他品目更为具体。后一类货品举例如下：1确定为用于小汽车的簇绒地毯，不应作为小汽车附件归入品目87.08，而应归入品目57.03，因品目57.03所列地毯更为具体。2钢化或层压玻璃制的未镶框安全玻璃，已制成一定形状并确定用于飞机上。该货品不应作为品目88.01或88.02所列货品的零件归入品目88.03，而应归入品目70.07，因品目70.07所列安全玻璃更为具体。,规则三,五、但是，如果两个或两个以上品目都仅述及混合或组合货品所含的某部分材料或物质，或零售成套货品中的部分货品，即使其中某个品目比其他品目描述得更为全面、详细，这些货品在有关品目的列名应视为同样具体。在这种情况下，货品的归类应按规则三（二）或（三）的规定加以确定。规则三（二）六、第二种归类方法仅涉及：（一）混合物。（二）不同材料的组合货品。（三）不同部件的组合货品。（四）零售的成套货品。只有在不能按照规则三（一）归类时，才能运用本款规则。七、无论如何，在本款可适用的条件下，这些货品应按构成货品基本特征的材料或部件归类。八、对于不同的货品，确定其基本特征的因素会有所不同。例如，可根据其所含材料或部件的性质、体积、数量、重量或价值来确定货品的基本特征，也可根据所含材料对货品用途的作用来确定货品的基本特征。九、本款规则所称“不同部件组成的组合物”，不仅包括各部件相互固定组合在一起，构成了实际不可分离整体的货品，还包括其部件可相互分离的货品，但这些部件必须是相互补足，配合使用，构成一体并且通常不单独销售的。后一类货品举例如下：（一）由一个带活动烟灰盘的架子构成的烟灰盅。,规则三,（二）由一个特制的架子（通常为木制的）及几个形状、规格相配的装调味料的空瓶子组成的家用调味架。这类组合货品的各件一般都装于同一包装内。十、本款规则所称“零售的成套货品”，是指同时符合以下三个条件的货品：（一）由至少两种看起来可归入不同品目的不同物品构成的。因此，例如，六把乳酪叉不能视为本款规则所称的成套货品；（二）为了迎合某项需求或开展某项专门活动而将几件产品或物品包装在一起的；以及（三）其包装形式适于直接销售给用户而无需重新包装的（例如，装于盒、箱内或固定于板上）。据此，它包括由不同食品搭配而成，配在一起调制后可成为即食菜或即食饭的成套食品。可按规则三（二）的规定进行归类的成套货品举例如下：（一）1由一个夹牛肉（不论是否夹奶酪）的小圆面包构成的三明治（品目16.02）和法式炸土豆片（品目20.04）包装在一起的成套货品。该货品应归入品目16.02。2配制一餐面条的成套货品，由装于一纸盒内的一包未煮的面条（品目19.02）、一小袋乳酪粉（品目04.06）及一小罐蕃茄酱（品目21.03）组成。该货品应归入品目19.02。但本规则不适用于将可选择的不同产品包装在一起组成的货品。例如