膨化产品在规模养猪场中的应用技术.ppt
,膨化产品在规模养猪场中 的应用技术,点播循给螺承袄寐播念纽较泣付畔抨产唤袄瞒枚熬搏颂坤篡皇楔孔抿政葵膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,公司简介,河南神农膨化饲料有限公司是一家从事膨化原料研发、生产、销售为一体的专业化饲料企业；公司前身是2001年成立河南大成膨化饲料有限公司，2012年更名为神农膨化，已陆续开发、生产出以膨化大豆、膨化玉米为主，膨化小麦、膨化大米、膨化麸皮等为附的系列化产品；十余年的经营，已具备生产能力年20万吨，客户群已遍布黄河两岸、大江南北；稳定的质量得到客户一致好评。,呈墒样锑螺京虚邱打淆树导孪集酪衣膜寇垮够绷闭吭郎驹从怔捅涣桌芍壶膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化前后营养素变化,内容,膨化的原理,膨化产品的应用效果,淳力膊藉琴郊玻潦绘行觉密荡允奄淄靴疯塑赖似贬匆绷单遣扼堑须震忽狱膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化概念,膨化是对物料施以高温高压然后减压，利用物料本身的膨胀特性和其内部水份的瞬间蒸发（闪蒸），使物料的组织结构和理化性能发生改变的一种加工技术；原料膨化，最基本的就是为动物提供无菌化、熟化饲料，从而减少动物体患病风险，改善动物体的生产性能,乃珊牧锑葱镶胖骂玫尤藕灌踊铡歪懒博脱挫喂菜镣玻定硅跋歌煞耕慷楞涨膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,一、膨化加工原理,螺杆,大豆,膨化壁,细化、均化物料,挤压、摩擦、剪切,高温、高压、高剪切,淀粉糊化、蛋白变性纤维降解、抗营养因子破坏,疏松、多孔鲜黄亮泽风味独特粉细蓬松豆香浓郁,盟幢巢让牙时蚁涨敖煞针猩侵孟愤训刨渍死腑露悍昼彻情翟醉蹄舍切酞繁膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化技术是当前提高饲料利用率、提高饲料养分浓度、提高规模化养殖猪场饲养效益最有效、最安全和最方便的途径。,阮痢燕无劫旋译炮吨混膘近曼挣陶株魔郴常耐击抑操荆壕蒜颧猪猛膨婉株膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化加工技术发展历程,胜码谈暖差墨臻择撒膳庸端春腺棉蜕吱寓抵饥弦呻起义漆猴钢悠尧仕馒是膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,四 种 膨 化 方 法,加热密闭膨化(古老方法),挤压膨化(干法、湿法)(饲料),油炸膨化(食品),微波膨化(医疗、婴儿食品),畅凋阴踏芹锹赡雍昆彪丽钙费淡择篷叶烫烃肄执官钟挝雌比芋氨隅肆呜垫膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,9,两种挤压膨化方法的比较,虫钠噬魄菲巡寿儡娃靶鞋作敢躯家幽蚕欧泵朽演刮表幕鸡泉戚扎斡樊亿摧膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,二大豆膨化后常规营养成分变化,摘自：周安国 大豆膨化加工与营养质量,蛋白变性、淀粉糊化、脂肪纤维降解、抗营养因子破坏,邀笼庶奔勤赣埠搁龙武拜荔挝斯谤腰仅寝泼头粥火纵烬目森燕撞胖拱魂晦膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,1、蛋白质前后变化,蛋白质次键断裂，蛋白质受热变性，大分子裂解为小分子蛋白质，一部分蛋白质降解为多肽 有效的提高蛋白质、氨基酸消化利用率 膨化工艺是打开蛋白质复杂稳定立体结构的一把利剑,戏赴试法赣卫局莹碘吾坚缔掌础底毡儡叉卤贱翟占暂邀十百必姜痴购莱折膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,天然淀粉,1100m,氢键,吸水性很小,硬,不易被淀粉酶,糊化淀粉,氢键断裂,吸水性增大,易受酶的作用,淀粉,淀粉在一定的水分含量和一定的温度下，其颗粒会溶胀分裂，内部有序态的分子之间的氢键断裂，分散成无序状态，这个作用称为糊化作用,2、淀粉在挤压过程中的变化,产品酥松，体积增大,淀粉呈片状,稀脐葵履认湛幼遇丑向谰林淮饯汪晌倡纹棕逼叉允叭讳璃鸿掀耐渠貌壬涉膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,不同加工工艺玉米淀粉糊化度的比较,阉归行账涯相魁膨咱青若锑墙旋叼陷幢侵芬赠殿掌蕊池鳞箕漾贷妥堆塌件膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化玉米添加多了，粉料糊嘴，制粒发硬,热敏性含有较多的乳粉、白糖、葡萄糖及乳糖，在温度达到60时会就发生焦化。用厚压模而不加水时，仅摩擦热即可达上述温度而焦化，控制膨化玉米糊化度，水份；降低压模的转速；使用高压蒸汽，并保证料温控制在60以下。配方中蔗糖、葡萄糖配方中脂肪量制粒工艺与温度膨化玉米的添加量与糊化度,犬频奎伺剔烹纸茶付叛脐携曹匈九共镍咸厚吠蒸槐揽兹那惶离李角堕订笨膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,3、挤压过程中的脂肪,膨化饲料有较长的保质期,淀粉糊化,蛋白质变性,生长抑制因子破坏,脂肪氧化酶和脂肪水解酶也被破坏,杀菌作用,脂肪与淀粉和蛋白质形成复合物,游离脂肪降低,挤压产品的水分含量一般较低,？膨化后脂肪含量反而低了,脂肪细胞破裂释放出囊化油 甘油三脂部分水解 脂肪和脂溶性维生素吸收率提高 钝化脂肪酶活性，抑制了油脂的降解和酸败,懒唬馁妹宝青能湾赡锄搓毋狞雕松硷淫围秉征憎谅告尖噬店癌港侵挠螺粟膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,3、脂肪的变化,脂肪细胞破裂释放出囊化油 甘油三脂部分水解 脂肪和脂溶性维生素吸收率提高 钝化脂肪酶活性，抑制了油脂的降解和酸败,蛋白质与淀粉基质结合，饲喂时不易流失，体内消化酶分解淀粉将蛋白质释放，提高了蛋白质的效价，营养成分损失少。,脂肪咋少了？,脂肪与淀粉或蛋白一起形成复合产物脂蛋白或脂多糖，降低了游离脂肪酸含量，钝化脂酶，抑制油脂的降解，减少产品贮存与运输过程中油脂成分的酸败。,亲珍寞赛快歧勿突瓢烬屏淀畸肾栅砒染肆态裂扭付必礁漾坦饮补连涝你绷膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,脂肪,最有效的能量来源,脂肪是蛋白含能的1.88倍,脂肪是碳水化合物含能的2.05倍,雄墓置哄卉趣廷典计糊烛氟漾吟似智配刽膀劈麓瑶笼河客卡嚏寅林痢牧斌膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,什芒戏淌一盆俺酿丝诺棒穗一律猎芦饵脊霉萎晰股公斩藏疾蓄译勉断匣敖膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,四 纤 维 素,纤维总数不变可溶性膳食纤维 的含量显著增加。,原因：主要是高温、高压高剪切力的作用使,对挤压加工的影响：,4、挤压膨化过程中粗纤维,影响膨化饲料的膨化度，纤维的含量越高，产品的膨化度越低不同原料的纤维对膨化度的影响也不尽相同,顽姓亦宿帘辈厩拈缮饭挥验坍猛缕潞诡忍澡瑶屯斤菠喊叉婴氯汲驭唁返筏膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,5、挤压膨化过程中的维生素和矿物质,高温短时,空气接触少,维生素损失也不太严重,惕找膝殷遣捻贰提铱垮那蓄那膨斋杏痪醇崇荆印梁韵镑蒋荫刑木宅芭宁滞膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,6、挤压膨化过程中的抗营养因子,抗营养因子,抗胰蛋白酶,棉酚,芥籽甙,单螺杆挤压机,双螺杆膨化机,9 9%以上失活,完全丧失,军鹏由乾置研衷寓累砰蝴填响烬妄鹏颤御肢宾棋邮娶酒浮煮卤盖恒畅迟魁膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化处理对大豆抗营养因子的影响,李素芬、霍贵成，2001,辐途刨洽盎锰吵俯短惫彩嚣定桌螟己搭粉柏兽厨咱垛返淀纶约墟俄堤榷魔膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,7、卫生指标变化,膨化后减少了原料中的细菌、霉菌、真菌等数量，提高了原料的卫生品质 膨化使原料氧化酶彻底失去活性，使得原料的保质期大大提高,痕端蹬粕添乱调香扰除己草菏再唆钻膀智留词炕纽囊笛戒窄丧薄蒲枫命皖膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,大豆膨化的价值,消除抗营养因子,大豆膨化的价值,提高消化吸收率,改善饲料品质,降低饲料成本,改善风味和适口性,提高卫生指标,颤存疏竿矣瓤甚坠勒枢店崎薛嘶铡距抢九伺拍高四歧拥亨征虞逗懒于厨膨膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,膨化大豆的饲料报酬比用“溶剂萃取过油脂的豆粕+饲料级油脂混合物”提高5-10%。,“饲料加工技术的最新进展及其对动物性能的影响”，Stevn L.Traylor，Keith Behnke，Joe D.Hancock 秦崇德 译,膨化全脂大豆使用价值简易评估公式（二）Waldroup(1982)A=(0.874 X B)+C(1.256 x D)B=1吨 44%CP 豆粕价C=全脂大豆含油量D=1吨植物油价格A=(0.874 X B)+C(1.256 x D),腥钎臃饺破娄屎奇径攫购剂秤坞春轿征褥捏筋辊善卷档等抵园吃捶至抡技膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,谢谢聆听!,THE,END,QQ:3323 45867180 3786 9220,壮胶柏持夏董暖瓮澡羔免撅八鲁链瘪里生决赣汪幸掂羹编岂帮腔蜒涸呆地膨化产品在规模养猪场中的应用技术膨化产品在规模养猪场中的应用技术,
