课题1物质的变化和性质 (3).ppt
第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质,山东省高密市李家营中学 刘常德,化学九年级上册,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,【实验1-1（1）】,操作：,1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,2.在试管底部小心加热到水沸腾。,3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。,现象：,试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。,【实验1-1（2）】,操作：,取少量胆矾（又叫蓝矾，硫酸铜晶体）放在研钵内，用研杵研碎。,现象：,蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。,【实验1-1（3）】,操作：,1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。,2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象：,在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。,【实验1-1（4）】,操作：,1.把少量石灰石放在干燥的试管里。,2.向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,现象：,1.试管内溶液中有大量气泡产生。,2.石灰石逐渐变小。,3.澄清石灰水逐渐变浑浊。,试管中的水沸腾并逐渐减少,玻璃片上出现小水珠,蓝色块状固体变成细小的蓝色粉末,溶液中有蓝色沉淀出现,试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊,无,无,有,有,想一想:,一、实验（1）和实验（2）有什么共同特征？,二、实验（3）和实验（4）有什么共同特征？,三、实验（1）（2）与实验（3）（4）有什么本质的区别？,一、化学变化和物理变化,1.物理变化,2.化学变化,没有生成其他物质的变化，叫做物理变化。,生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。,3.化学变化的基本特征：有新物质生成,常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化（吸热、放热、发光等），同时发生物理变化。,（观察P8图1-4及演示实验）,4.化学变化和物理变化的区别:,有没有新物质生成,5.化学变化和物理变化的联系：,发生化学变化过程中一定同时发生物理变化；但物理变化过程中不一定发生化学变化。,判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。有些化学变化是没有明显现象的，如一些中和反应；物理变化也可能产生明显的现象，如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。,注意,1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种 变化是（）A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧,2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热 C.生成白色固体 D.镁带消失,练一练：,D,C,二、化学性质和物理性质,1.化学性质,2.物理性质,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。,如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等,3.性质和变化的区别,性质是物质本身特有的属性。物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。,叙述物质的性质往往用“能”“难”“易”“会”“就”“可”等表示能力或属性的用语。,叙述物质的变化往往用“已经”“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。,例：性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A.铜绿受热时会分解 B.纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气不易溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断,A是化学性质，B是物理性质，C是化学变化，D是物理性质，E是物理变化,4.性质和变化的联系,性 质,决 定,变 化,反 映,例：汽油可燃烧 汽油在燃烧；汽油易挥发 汽油挥发了。,决定反映,决定反映,【实验1-2】,操作：,1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。,2.仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。,3.取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中。,现象：,2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。,3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。,1.它们都是无色、无味的气体。,1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。,思考与讨论,2.利用哪些方法可以区分它们？,（物质的区分要根据物质的不同性质）,练习：1.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1 083.4；沸点为2 567；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：,、,、,练习：2.将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度：,密度：。熔点：,颜色：。化学性质有：该金属能够与 发生反应，该反应属于（放热或吸热）反应。,较 小,比煤油大而比水小,较 低,银 白 色,水,放 热,
