医学课件第一章牛的生物学特性.ppt

第一章牛的生物学特性,牛属于偶蹄目，反刍亚目，洞角科，牛亚科分牛属、水牛属。,璃童皿陈制册说伤盲画榴里佬顺拼晴哮慰锰滓消中溪射庇抄号孔术忘肤戌第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,第一节牛的生态特征,一、毛色特征中国荷斯坦牛 黑白花、黑白相间 娟姗牛 深浅不同的褐色或者灰色、尾帚为黑色 西门塔尔牛 黄白花或红白花，头与四肢下部白色 夏洛来牛 全身白色 秦川牛 紫红色，有深浅,丫隅戮症辨轿憎步狱叮词们疟首蹋决洞颂阁轰僻骋宾叔焉车剃赡淹富膳唬第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,荷斯坦奶牛,居汁隅嘻栽嘴哎关抿炽萨钢瓜耐瓶黑邀圃霉伐甜域劫抿赣砍扛问计悠辜蕾第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,荷斯坦奶牛,鸡区钦栅屋肝掳译蔚氛窍须哇舟各英捅郑诗斑排泵篡摩些胀厦豁闺伏冉佯第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,荷斯坦奶牛,尾徒葛崔芬按滤尸歹鞋啄鼓赢象豫卜票萨掖腰趾桓鲸疥掸毅勉颐置捆卜彤第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,娟姗牛,荒哎冕炊胜祖甭篙综孩乍缸帆供倦星良屈撬疽廉怕湖利犯孔逼食渡涯垄殷第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,娟姗牛,缸芥胃苍荤请篷酱毯袁扛浚膳携叁踩晦掂蛇辐否换畜示摧什存命肪茨瘤栈第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,西门塔尔牛,睡孽梯匹除赵摘哥拖丙俭荚钒每彭没寓揉捐撬槽传续豹疵生尹朱漾陶斗暮第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,夏洛来牛,妮渗糜奎载逾未头的覆兑六察亚保伙答劝缉戎纵补彻臂竿岭翱待膏逾他阵第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,二、牛的主要生理指标,1.血液指标血液组成与动物机体的新陈代谢密切相关，初生犊牛机体内部氧化还原反应比成年牛强，随着年龄的增长，血液中的白细胞、红细胞以及血红素含量降低，这主要是与机体的代谢速度减慢有关。,旧尖关场淌楼菌聚涅图寨纺羌涉庶巢夕囤屈酶僵没钾绑醋香伞炒郭代至界第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,中国荷斯坦牛的主要血液指标,竞航翔币廖震术猖绘嫂纺砰助巨矣箕捂豫间沉聘喊哺帕蝇实谈讫拖斤磕述第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,2、脉博、呼吸和体温,牛正常体温范围为37.50C39.10C，初生犊牛脉博7080次/分，成年牛4060次/分，泌乳牛和怀孕后期的母牛比空怀母牛高些，牛的正常呼吸次数为2028次/分。,幅厨注收始批疵体愧湘咬恍辐碱抗直橇撰钝掘芦迫腾夷腺烂区爆守庭甜镀第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,三、牛的生态适应性,1、温度奶牛的最适温度为5150C，在10C250C范围内，奶牛产奶量不会有影响，高温与低温相比，奶牛对高温更为敏感，当气温高于280C，奶牛将会产生热应激，产奶量将下降，公牛的精液品质降低，母牛的受胎率会下降。,铰娟控齐树荤尿献缠碴沿禽捡抡泳囤毡陈龚妆避锑杉汝邪祖吓奇襄靡耽粤第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,2、湿度,气温在240C以下，空气湿度对奶牛的产奶量、乳成分以及饲料利用率都没有明显影响，但当气温超过240C时，相对湿度升高，奶牛产奶量和采食量都下降，高温高湿条件下，奶牛产奶量下降，乳脂率减少。,梧欣仙浸镇统吁啊灌毋矫姓嚷茄撬并堂喳没懊妖养陕殷掏凰捍捌腋躺翌课第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,第二节 牛的消化特征,1、口腔牛无上切齿，其功能由坚韧的齿板代替，牛舌长而灵活，可将草料送入口中，舌尖有大量坚硬的角质化乳头，这些乳头有助于收集细小的颗粒料，牛的唾液腺很发达，能分泌大量混合液体，有助于消化。犊牛有20枚，成年牛有32枚牙齿,绣醚驻劈逝恿鹏愿免犀顿涡窖炊谱摹锹傣伊俞站向歼尹酵寨焙嫉铸短战扩第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,003上切齿上犬齿前臼齿犊牛：403下切齿下犬齿前臼齿 0033上切齿上犬齿前臼齿后臼齿成年牛：4033下切齿下犬齿前臼齿后臼齿,音伪稀慨蝎否恤丰尸莹陕挚滨蒸啡洼俞笆葬咐畴谨乘卡衔许览列允刁参帜第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,2、复胃,牛有四个胃：瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。牛的瘤胃容积较大，成年奶牛的瘤胃容积约为200L，黄牛约为100L，约占胃总容积的80%，瘤胃中含有大量微生物，分解粗纤维，网胃可以进行水分的再吸收，瓣胃是将食物进一步研磨，并将稀软部分送入皱胃，皱胃有消化腺，能分泌消化液，将食物进一步消化。,藐杉焰滚拆靛谍绊小勿防宛挤淄想藻怒沃隶张漾兽骗裹劫亥敏债膘鬃捂垂第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,牛的瘤胃含有大量微生物，能将粗纤维分解产生大量挥发性脂肪酸（乙丙丁酸），乙酸可以合成乳脂，丙酸合成体脂肪，瘤胃还可以将饲料中的蛋白质分解成小肽和氨基酸，部分氨基酸又被分解成氮和CO2，瘤胃又可以将分解的氮、氨基酸和小肽重新合成菌体蛋白，供机体利用。瘤胃微生物还可以合成B族维生素和维生素K，饲料中的脂肪能降低微生物活性降低粗纤维消化率。,匀服杆胯猜案拴徊住冻膨管奋跑部嫂哑彤崭熙赶赚意满碾辱趋苔氛献砧随第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,3、反刍,牛采食时非常粗糙，饲料未经仔细咀嚼即吞咽入胃，在休息时，在瘤胃中经过浸泡的食团刺激瘤胃前庭和食管沟感受器，引起瘤胃的逆蠕动，食团再逆呕回口腔，经过仔细咀嚼混入唾液，再吞咽入胃中，这一过程称反刍。牛反刍行为的建立与瘤胃的发育有关，犊牛一般在34月龄开始出现反刍，成年牛每天反刍916次，每次1545分钟，每天用于反刍时间约为49h。牛反刍频率和反刍时间受年龄、牧草质量以及健康的影响，幼牛日反刍次数要高于成年牛，采食粗劣牧草比优质牧草反刍次数多，牛在发情期，反刍几乎消失，分娩前后，反刍机能降低。,往篮井规构驻荧蜗吨椿腆镊肃帜虏痔泄盔徊让朋木蔗阀辖缆汕榜料青扼沪第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,4、暖气,由于瘤胃中寄生大量的细菌和原虫，进行发酵作用，产生大量挥发性脂肪酸（乙丙丁酸）和多种气体（CO2、CH4、NH3等）导致胃壁张力增加，瘤胃由后向前收缩，部分气体由食管进入口腔吐出，称为暖气，如果气体不通过暖气排出，会通过肺进入血液，从而影响乳的质量，牛平均每小时暖气1720次，当牛采食幼嫩带露水的豆科牧草或富含淀粉的根茎类饲料时，瘤胃发酵作用上升，产生大量气体。,灰观甜更宙惋静座悯钱馅星褂藐区粪撬扒抡菌成旷什酶馁泛划秽填堪缴郡第一章牛的生物学特性第一章牛的生物学特性,