《端午的鸭蛋》 (2).ppt

端午的鸭蛋,汪曾祺,学习目标：1整体把握文意，理清行文思路。2了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对儿时生活的怀想和对家乡的热爱。3、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。,谁能给大家介绍一下鸭蛋？,鸭蛋顾名思义大小比鸡蛋略大形状与鸡蛋相同，椭圆形颜色奶白、浅黄、淡青味道生蛋、咸蛋（腌制）、皮蛋内质蛋清、蛋黄（双黄）吃法熟食、蒸蛋、炒蛋、煎蛋（荷包蛋）药用价值铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。鸭蛋适合人群：一般人群均可食用。,农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。关于端午的来历，民间有很多说法，影响最广的是纪念屈原说。賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成后来的粽子样。,你知道端午的来历吗？,江苏高邮人，作家。他的文章如同随意聊天，自然的写出自己独特感受和生活的妙处。文风闲适自由，,汪曾祺简介,平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说受戒大淖no记事散文集蒲桥集等。,拼音,门楣()苋菜()籍贯()硝药()腌腊()络子()大襟()车胤(),mi,xin,j,xio,yn,lo,jn,yn,作者故乡的端午习俗有哪些？在课文中找出来。,你的故乡的端午习俗又有哪些？说出来跟大家分享一下。,1、系百索子,2.做香角子,4、贴符,3、贴五毒,5、喝雄黄酒,6、放黄烟子,7、写虎字,8、吃“十二红”,1、理清行文思路，概括各部分大意2、作者家乡的端午节有哪些风俗?（在课文中划出来）这与高邮鸭蛋有何联系?3、家乡高邮咸鸭蛋有何特点?作者引用袁枚随园食单.小菜单有何作用？,感知课文：,理清行文思路，概括各部分大意,明确：第一部分(第l自然段)，家乡端午节的风俗（表现了作者对家乡的怀念）第二部分(第23自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第46自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。,文章开头详细的介绍家乡端午的风俗有何作用？由端午的风俗引出“端午的鸭蛋”，显得水到渠成，同时也体现了作者闲适自由的行文风格。,思考,画出文中体现作者对家乡鸭蛋的特殊感情的句子，并简要做批注。如：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”(）“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”（）试试看，你还能找到哪些句子？,自豪，热爱,赞美家乡人,系百索子.做香角子贴五毒.帖符.喝雄黄酒放黄烟子.吃十二红,产量高名声大有特色,挑鸭蛋吃鸭蛋玩蛋壳,情感：,理清思路：,对故乡的热爱，对童年生活的怀想,汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。1、这三点在课文中能看出来吗？请你轻声朗读课文，画出你喜欢的句子做批注，仔细品味本文语言上的特色。,平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,“吱”，拟声词，绘声绘色，一个“吱”字就活灵活现的表现出了筷子头扎进鸭蛋里，红油冒出来的那种动感、那种快感，真切生动的表现了鸭蛋的美味诱人。,2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：,平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。,“空头”,白嘴吃,收获：,汪曾祺能从鸭蛋里品味出生活的情趣，在于他能敏锐的观察生活，细心的感受生活，我们要养成热爱生活、关注生活细节并细心记录的好习惯。好的文章不一定要有华美的辞藻和整齐的句式，平淡自然的语言同样有滋有味。,春节,元宵节,七夕节,中秋节,除了端午节,你还知道哪些我国的传统节日？,作业：,向大家具体介绍自己家乡的端午习俗。题目:家乡的端午。,