衡水市地方标准《甜瓜集约化嫁接育苗技术规程》编制说明.docx

衡水市地方标准甜瓜集约化嫁接育苗技术规程编制说明甜瓜集约化嫁接育苗技术规程编制课题组2021年1月河北省地方标准甜瓜集约化嫁接育苗技术规程编制说明一、制定本标准的目的和意义瓜菜产业是河北省农业支柱产业之一，瓜菜面积、产量均位列全国前列，瓜菜总产值居全省种植业产值的首位。我省是全国甜瓜优势产区之一,甜瓜面积和产量具全国第4位。育苗作为瓜菜产业发展的重要环节与基础环节，素有“苗好三成收”之说。传统的一家一户分散式育苗方式因设施简陋、管理水平不一、先进的管理技术不易贯彻执行等问题,已经难以适应现代瓜菜生产和产业发展的需要。集约化育苗因节省成本和能源，管理技术高，高育苗效率，育苗周期短，幼苗质量好等优点，是农业部和河北省蔬菜产业发展重点推广的关键技术之一。但在实际生产中还存在技术尚不规范，育苗技术水平参差不齐。目前我省相关的技术标准尚不完善。衡水市作为河北省瓜菜产业大市，也是我省甜瓜主产区之一，特别是饶阳县已成为我省及全国著名的甜瓜产区，被省政府确定为“河北省甜瓜生产大县”、“五个瓜菜产区核心技术示范县”和“甜瓜产业示范县”。甜瓜年销售额近亿元。饶阳甜瓜获国家质检总局地理标志认证。本标准的制定旨在提出适用于衡水市及同类地区甜瓜集约化嫁接育苗环境要求、管理技术、病虫害防治、商品苗标准和生产档案管理等规范，以促进集约化育苗的规范化和标准化，为提升甜瓜产业的标准化水平奠定基础。二、任务来源及工作基本情况根据衡水市农业农村局函L2020衡水市农业农村局关于转发2020年衡水市地方标准制修订项目计划（第一批）的通知，衡水市地方标准甜瓜集约化嫁接育苗技术规程（项目编号：HSNY202010）由饶阳县市场监督管理局提出，承担单位为河北农业大学、饶阳县农业农村局、河北绿露农业科技发展有限公司。接受编制任务后，由河北农业大学园艺学院乜兰春教授牵头，立即组织了有关教师及相关工作人员，成立了起草小组，对标准的编制工作进行了详细研究和认真部署，明确了编制工作分工、要求和进度。本标准的编制过程主要经历了以下几个阶段：1、2020年6月成立由河北农业大学、饶阳县农业农村局、饶阳县市场监督管理局和河北绿露农业科技发展有限公司等单位科研生产一线人员组成的标准起草小组，小组主要成员包括乜兰春、赵文圣、王佳豪、赵春年、乔红梅、耿青松、张哲、赵佳腾、方思雨、郭克东、张羊、李智琪、孟霖、吴晶晶、董相洁、李晴、孙宇凡、郭丽红、张亚丽、祝晶晶、焦香君、王万寿等。起草小组对标准的编制工作进行了详细研究，明确了编制工作分工、要求和进度。2、2020年7月至9月，起草小组整理课题组在集约化育苗方面的研究成果，就甜瓜集约化育苗设施、砧木和接穗苗的培育、嫁接技术、嫁接苗管理嫁接技术、管理技术等开展了广泛的调研，搜集的大量相关数据和资料。4、2020年10月至月11月，起草小组对调研资料进行分析整理，结合在集约化育苗方面已有的研究成果，起草了瓜类蔬菜集约化嫁接育苗技术规程讨论稿。5、2020年12月召开起草小组会议，对瓜类蔬菜集约化嫁接育苗技术规程讨论稿逐条讨论、修改，形成了征求意见稿，进入征集意见阶段。三、标准的制定原则1、科学先进性标准体现最新科研成果和经示范熟化的新技术、新装备和新设施。2、适用实用性原则根据衡水市实际情况，以绿色、生态、安全为目标，以适用、实用为核心，为经过实施有效技术，标准所涉及的技术适宜在衡水及及同类地区推广应用。3、统一性和协调性本标准与其他相关国家标准、行业标准及省级标准协调统一。四、主要内容的确定与依据（一）标准内容的确定项目组走访调研了保护区域内各生产营销主体的甜瓜集约化嫁接育苗情况，归纳了甜瓜集约化嫁接育苗在实际生产中的各个环节，总结了各技术环节中的重点与细节，查阅参考了最新相关文献资料，结合课题组科研成果，提出了甜瓜集约化嫁接育苗的场地环境、设施设备、播前准备、品种选择、砧木和接穗苗的培育、嫁接技术、嫁接苗管理和商品苗标准等，形成了衡水市地方标准甜瓜集约化嫁接育苗技术规程。（二）主要技术指标确定及其依据1、本标准是在本科研团队鉴定成果“蔬菜日光温室周年高效集约化育苗关键技术”、地方标准“GB1310/T137-2012瓜类蔬菜集约化嫁接育苗技术规程”及“果类蔬菜冬季集约化嫁接育苗关键技术”（北方园艺,2019（08）:182-185）的基础上，经示范、补充完善和集成而形成的。2、本标准是通过查阅最新相关文献资料、调研衡水市甜瓜集约化嫁接育苗生产过程,对各生产环节的技术要求进行整理、分析，总结制定形成的。2、本标准按照GB/1.-2020标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。标准的制定遵循GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则、GB16715.1瓜菜作物种子第1部分：瓜类、GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类、NY/T496肥料合理使用准则通则、NY/T2118蔬菜育苗基质、NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则、DB13/T2776.6集约化生产蔬菜种苗质量第6部分:甜瓜等相关规定。五、与国内外相关标准的比较甜瓜产品质量受地域、品种等多方面因素影响，国外生产环境与我国差异较大，主栽品种不同，不具有参考意义。从标准图书馆查阅，与本标准相关的标准如下：1. DB13/T2147-2014薄皮甜瓜集约化育苗技术规程。该标准由乐亭县农牧局编制，仅限于薄皮甜瓜。2. DB37/T1396-2009厚皮甜瓜集约化嫁接育苗技术规程。该标准为山东省地方标准，适用于山东省厚皮甜瓜育苗，但已有仅10年。第1项为河北省地方标准，由乐亭县农牧局编制，仅限于薄皮甜瓜，且未体现嫁接；第2项标准为山东省地方标准，适用于山东省厚皮甜瓜育苗。两项标准均已颁布5年以上,难以满足衡水市甜瓜标准化生产需求。可见我省我市甜瓜集约化嫁接育苗技术标准尚不健全。打造区域品牌、精品化生产迫切需有针对性地制定相关系列标准。本标准的制定将进一步丰富甜瓜生产的相关技术标准，也会引领衡水市甜瓜的标准化生产。七、本标准颁布及推广的意义本标准针对地标产品饶阳甜瓜生产的栽培环境、管理技术、产品质量等方面都做了详尽的规定。标准的制定具有科学性、实用性，符合饶阳县甜瓜生产的实际情况，本标准的提出将促进饶阳甜瓜规范化、标准化生产，提高饶阳甜瓜产品质量，增强产品的市场竞争力，打造区域特色品牌，具有引领和指导作用。参考文献1李洪伟，姜帆，陈北海.北京地区甜瓜穴盘育苗技术J.农业工程技术，2020,40(25):67-69.2武云霞，窦宏涛，卢于绒，邢文艳.甜瓜穴盘基质育苗技术J.西北园艺(综合)，2019(06):15-16.3海睿.厚皮甜瓜嫁接育苗技术研究D.浙江大学,2019.4马飞明，郝平琦，张永民，屈淼泉.日光温室薄皮甜瓜穴盘嫁接育苗技术J.西北园艺(综合)，2017(02):10-12.5陈莹，王利波，惠长敏，王永卓，张金鹏.薄皮甜瓜嫁接育苗实用技术研窕UL吉林蔬菜,2015(11):44-45.6于德科，董思永.早春大棚厚皮甜瓜裂果的成因与预防措施J.长江蔬菜，2013(19):51-53.7崔强,乜兰春,贾明飞,张双双,王若男.果类蔬菜冬季集约化嫁接育苗关键技术J.北方园艺，2019(08):182-185.附表1饶阳甜瓜果实品质指标测定结果品质指标平均值最大值最小值标准差变异系数感官指单果重(g)614.551244.330.8191.831.22标3306果实纵径(Cm)25.0032.7717.973.7314.90果实横径(cm)6.928.575.620.608.67果肉厚(cm)2.073.071.610.3014.70理化指可溶性固形物()10.1813.828.181.3613.33标可滴定酸()0.150.230.100.0423.68注：上述结果为3次多点共300个果实测定结果的平均值。