新兴学区中心学校---燕恒波张新祥--初中化学--溶液的形成教学课例.doc

教学设计 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成（第一课时） 三维目标1、知识与技能（1）、认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途；（2）、知道一些常见的乳化现象；（3）、了解溶液在生产生活中的重要作用。2、过程与方法（1）学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象；（2）经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。3、情感态度与价值观（1）培养学生的自学能力、情感、态度与价值观；（2）培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。教学重点1、建立溶液的概念；2、理解溶液、溶质、溶剂的关系。教学难点1、从微观上认识溶液；2、理解溶液、溶质、溶剂辨证关系。教学准备多媒体、水、食盐、白砂糖、食用油、洗洁剂、酒精、汽油、碘、高锰酸钾、烧杯、玻璃棒、钥匙、胶头滴管等实验器材。教学过程【新课引入】多媒体展示“海”，海水为什么会是又苦又咸的，海 水 是 纯 净 水 吗？【推进新课】一、溶 液【多媒体展示】实验9-1溶液的形成过程【演示实验】学生演示蔗糖溶解及食盐溶解【启发引导】想想我们生活中，你还见到那些溶液、溶解现象？【学生思考】学生回答，畅所欲言。【小结】一、溶 液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 溶液是由溶质和溶剂所组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。 溶液的特征是：均一性、稳定性。 溶液是混合物。【讨论】判断下列物质互相混合后能否形成溶液1 树叶和水混合2 木炭粉和水混合3 酒精和水混合【师】评价【学生】做课堂练习【过渡】溶液与人们生活息息相关在化学实验室里，你还见过那些溶液呢？【多媒体展示】实验9-2对比碘和高锰酸钾分别在水和汽油中的溶解情况；实验9-3水和乙醇能互溶并小结。【演示实验】1、碘和高锰酸钾分别在水和汽油中的溶解情况2、水和乙醇能互溶【小结】各种物质在水里的溶解能力是不同的。同一种物质在不同的溶剂里的溶解性也不同。溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。二、溶质、溶剂的关系水和乙醇互溶后，下列情况哪种物质是溶质，哪种物质是溶剂？1、25%的乙醇与水形成的酒精溶液2、75%的乙醇与水形成的酒精溶液【小结】1 溶质可以是固体，也可以是液体或气体，当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂。2 两种液体互相溶解时，一般是量少的作为溶质，量多的作为溶剂。3 如果其中一种是水，一般水是溶剂。三、乳浊液【多媒体展示】实验9-4乳化现象【演示实验】水和油的乳化小实验【多媒体展示】乳化现象的作用【小结】1、这种小液滴(大分子集团)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。2、乳化现象【讨论】浑浊的河水是溶液？还是乳浊液？还是悬浊液？【板书】 第九单元 溶液课题1 溶液的形成一、溶 液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。1、溶液是由溶质和溶剂所组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。2、 溶液的特征是：均一性、稳定性。3、 溶液是混合物。二、溶质、溶剂的关系1、溶质可以是固体，也可以是液体或气体，当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂。2、两种液体互相溶解时，一般是量少的作为溶质，量多的作为溶剂。3、如果其中一种是水，一般水是溶剂。三、乳浊液1、这种小液滴(大分子集团)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。2、乳化现象教学实录师：【新课引入】多媒体展示“海”，海水为什么会是又苦又咸的，海 水 是 纯 净 水 吗？师：【推进新课并板书】第九单元 溶液课题1 溶液的形成师：【过渡】我们先看看本节课的学习目标和重点、难点。师：【多媒体展示】学习目标（1）、认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。（2）、知道一些常见的乳化现象。（3）、了解溶液在生产生活中的重要作用。教学重点1、建立溶液的概念。2、理解溶液、溶质、溶剂的关系。教学难点1、从微观上认识溶液。2、理解溶液、溶质、溶剂辨证关系。【设计意图】目标明确，便于操作，有利学生掌握。师：【过渡】什么是溶液呢，我们从实验开始。师：【多媒体展示】实验9-1溶液的形成过程。学生：【演示实验】蔗糖溶解及食盐溶解。【设计意图】激发学生学习兴趣，培养实验动手操作能力，团结合作意识。师：【启发引导】想想我们生活中，你还见到那些溶液、溶解现象？学生：【学生思考】畅所欲言回答：打吊针水、打农药、河水、酸奶、绿茶等。【设计意图】培养学生语言表达能力。师：摇头微笑!【设计意图】激发学生思考，为溶液概念做铺垫。师：【过渡引导】同学们说的这些是不是溶液，我们要根据溶液定义判断，溶液的定义是什么呢？学生：【小结】【师板书】一、溶 液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。师：【点拨强调并板书】 溶液是由溶质和溶剂所组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。 溶液的特征是：均一性、稳定性。 溶液是混合物。师：【多媒体展示】【讨论】判断下列物质互相混合后能否形成溶液。1 树叶和水混合；2 木炭粉和水混合；3 酒精和水混合。学生：【讨论回答】1、树叶和水混合；2、木炭粉和水混合，不能形成溶液；3 、酒精和水混合能形成溶液。师：【点拨】根据溶液定义分析强调1、树叶和水混合，2、木炭粉和水混合，不能形成溶液的原因，不能形成均一、稳定的混合物；3 、酒精和水混合能形成溶液能形成均一、稳定的混合物。【设计意图】巩固溶液概念，加强概念理解。师：【多媒体展示】练习题。学生：做练习题目。【设计意图】再次巩固溶液概念，加强概念理解。师：【过渡】溶液与人们生活息息相关。师：【多媒体展示】【设计意图】化学生活化。师：【设问过渡】在化学实验室里，你还见过那些溶液呢？师：【多媒体展示】实验9-2对比碘和高锰酸钾分别在水和汽油中的溶解情况；实验9-3水和乙醇能互溶并小结。学生：【演示实验】1、碘和高锰酸钾分别在水和汽油中的溶解情况；2、水和乙醇能互溶。【设计意图】激发学生学习兴趣，培养实验动手操作能力，团结合作意识。师：【设问】各种物质在水里的溶解能力是怎样？同一种物质在不同的溶剂里的溶解性相同吗？溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质怎样？学生：【小结】各种物质在水里的溶解能力是不同的；同一种物质在不同的溶剂里的溶解性也不同；溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。【设计意图】增强溶解性的理解，培养辩证思维。师：【过渡】溶质、溶剂的关系怎样呢？师：【板书】二、溶质、溶剂的关系师：【设问】水和乙醇互溶后，下列情况哪种物质是溶质，哪种物质是溶剂？1、25%的乙醇与水形成的酒精溶液2、75%的乙醇与水形成的酒精溶液学生：【思考小结】【师板书】1 溶质可以是固体，也可以是液体或气体，当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂；2 两种液体互相溶解时，一般是量少的作为溶质，量多的作为溶剂；3 如果其中一种是水，一般水是溶剂。【设计意图】认识溶质、溶剂的关系。师：【过渡】我们家食用油放进水中会怎么样呢？师：【多媒体展示】实验9-4乳化现象。学生：【演示实验】水和油的乳化小实验。【设计意图】激发学生学习兴趣，培养实验动手操作能力，团结合作意识。师：【设问】乳化现象在我们生活中有什么作用呢？学生：讨论乳化现象的作用。师：【多媒体展示】乳化现象的应用及乳化过程。【设计意图】帮助理解乳化过程。学生：【小结】【师板书】三、乳浊液1、这种小液滴(大分子集团)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液；2、乳化现象师：【过渡】常见液态混合物可以分几类？类别特点分散体系状态粒子直径溶液均一、稳定固态、液态、气态小于1nm乳浊液不均一、不稳定液态大于100nm悬浊液不均一、不稳定固态大于100nm【设计意图】从微观上认识溶液。师：【多媒体展示】【讨论】浑浊的河水是溶液？还是乳浊液？还是悬浊液？师:【小结】教学内容、重点、难点。师:【多媒体展示】第九单元 溶液课题1 溶液的形成一、溶 液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物就是溶液。1、溶液是由溶质和溶剂所组成。能溶解其他物质的物质叫做溶剂； 被溶解的物质叫做溶质。2、 溶液的特征是：均一性、稳定性。3、 溶液是混合物。二、溶质、溶剂的关系1、溶质可以是固体，也可以是液体或气体，当固体、气体和液体互溶时，一般是固体、气体作为溶质，液体作为溶剂。2、两种液体互相溶解时，一般是量少的作为溶质，量多的作为溶剂。3、如果其中一种是水，一般水是溶剂。三、乳浊液1、这种小液滴(大分子集团)分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。2、乳化现象师：布置作业，结束课堂。附：课堂练习一 1.判断下列叙述是否正确，正确在括号内打“ ” 不正确在括号内打“ ”。（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）（2）溶液中只能有一种溶质 （ ）（3）溶液一定是 无色的 （ ）（4）氯化钠易溶于水，少量的氯化钠投入水中后， 液体各部分密度相等 （ ）2.下列不属于溶液的是 （ ） A 糖水 B 汽水 C 食盐水 D 蒸馏水3.分别指出下列各溶液中的溶质、溶剂 （1）蔗糖溶液中， 溶质是 ，溶剂是 ； （2）高锰酸钾溶液中，溶质是 ，溶剂 是 ； （3）稀硫酸中， 溶质是 ，溶剂是 ；作业1.下列液体属于溶液的是_ A 牛奶 B 泥浆水 C 冰水混合物 D 澄清石灰水2. 6.5g金属锌与100g稀硫酸恰好完全反应：（1）在100g稀硫酸中，溶质的化学式为 ， 其质量为 ，溶剂的化学式为 ， 其质量为 。（2）完全反应后，所得溶液中溶质的化学式 ，溶质的质量为 ，溶液的质量为 。教学评价：本节课教学采用了以学生为主体自主、合作、探究等开放式的教学方式；同时结合生活生产实际，从生活走进化学，化学指导生活，贴近学生实际，为课堂增添活力很符合新时代教学理念。教学刚开始就利用多媒体展示了学习目标，让学生做到心中有数又目标明确，便于操作重点、难点学习，有利知识掌握。导入课题从人类向往的地方“大海”开始充分吸引了学生的注意力，接着就从实验入手，激发学生学习兴趣，培养实验动手操作能力，团结合作意识。学生畅所欲言回答生活中的溶液：打吊针水、打农药、河水、酸奶、绿茶等当时的摇头微笑，更是刺激学生的思考，学生会想老师摇头微笑什么意思呢，从而激发了学生对溶液概念学习的强烈渴望，加深了对概念的感知。学生的讨论，判断下列物质互相混合后能否形成溶液：1、树叶和水混合，2、木炭粉和水混合，3、酒精和水混合，以及精心设计的课堂练习也很好的巩固、加深了对溶液概念的理解，至此可以说是抓住了学生的课堂前期注意力很好的突破了重点、难点，完成了第一个教学目标。接下来又把教学转入了生活，使化学生活化，生活处处有化学，再次掀起了教学高潮，学生几乎兴奋起来了，教学也就水到渠成完成了目标。不足之处未能把教学完全放开，学生仍旧手传统教学观念约束，学习受条条框框限制，实验操作能力有待进一步提高，师生关系虽然有所改善，但还不能做到像朋友一样。教学反思：溶液时最常见的一大类物质，与学生的生活实际有密切的联系。本节课我从熟悉的大海引入，大海表面看来清澈透明，但是却又苦又咸，这是因为海水中溶解有许多其它的物质，这就是一种溶液。接着多媒体展示溶液形成的过程并让学生根据教材预习上台做演示实验，即锻炼了学生的实验动手操作能力，又收到了良好的教学效果。让学生想想我们生活中，还见到那些溶液、溶解现象？学生畅所欲言，教师的摇头微笑勾起了学生的思索，巧妙的过渡到溶液的概念，要求学生根据溶液的概念判断什么是溶液，进而归纳总结出溶液的概念、溶液的组成和特征，重点强调溶液均一性、稳定性这两个特征，加深学生对概念的理解。在此还要从微观的角度解释溶液的形成过程，以蔗糖溶液和食盐溶液为例，培养学生的想象能力。提出问题2：水是唯一的溶剂吗？水能溶解所有物质吗？溶质都为固体吗？一种溶液中溶质只能是一种吗？怎样确定溶液中谁是溶质，谁是溶剂？给学生演示课本实验9-2 实验9-3再增设一组实验：向溶解的蔗糖溶液中加入氯化钠固体。学生观察完实验进行讨论，总结归纳出溶质与溶剂的三个关系。使学生了解到通常只要溶液中有水存在，不论水的含量是多少，一般都把水作为溶剂。水能溶解许多物质，溶质可以是固体，也可以是液体或气体，是应用最广泛的溶剂。所以，当不特别指明溶剂时，一般指的是水溶液。汽水中溶解的许多物质，如糖、柠檬酸、二氧化碳气体等，它们都是溶质。汽油、酒精能象水一样溶解其它物质（比如碘）。不同的物质，在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质，在不同的溶剂中的溶解能力也是不一样的，这说明水不是万能溶剂。学生在形成了溶液、溶质、溶剂的概念之后，又引入了悬浊液和乳浊液以及乳化作用的概念。将化学与生活、生产紧密联系到一起，使学生感受到身边处处有化学。最后通过几道练习题考察了学生对本节内容的掌握情况，课后我又布置了课外作业，进一步巩固了本节内容，完成了教学目标。 教学收获1、导入是一节课成败的关键每位作课的老师都能充分为教学做好准备，但却产生不同的效果，我觉得还是在导入这一环节有所不同。课程导入好的老师，能把学生的热情充分调动起来，课堂气氛热烈，互动效果良好。2、教学理念要更新一是注重师生情感交流，教师要有较强的亲和力；二是注重教师形象的感召力，始终的微笑、亲切的表情让学生听不懂也喜欢听。三是注重学生主体作用的凸显，让学生自己动手去实践、去活动，让学生在教学成为主导；让学生提前预习自行阅读就是学生自己学会如何学习。3、教学设计适合学生、贴近生活要在教学中体现了继承与发扬、改革与创新的特点。一是不以讲为主，要以师生对话为主要的学习方式；二是注重学生活动探究设计，让学生尽可能参与到学习过程之中；三是课堂教学的重要内容突出，放在课堂前期学生注意力容易集中的时间学习；四是贴近学生、贴近社会、贴近生活，化学生活化，生活处处有化学，教学源于课本又不局限于课本，学生学有所用。