有机物的基本反应类型.ppt

有机化学,有机物的基本反应类型,一、取代反应,是一类有机反应；是原子或原子团与另一原子或原子团的交换；两种物质反应，生成两种物质，有进有出的；该反应前后的有机物的空间结构没有发生变 化；取代反应总是发生在单键上；这是饱和化合物的特有反应。,1、卤代反应,烷烃的卤代，苯系芳烃的卤代，苯酚的卤代。CH4+Cl2（条件、现象、产物、物质的量）,C,H,+,2、硝化反应：,苯的硝化:,3、磺化反应：,苯的磺化:,4、酯化反应：,醇和羧酸酯化，醇和无机酸的酯化,CH3COOHC2H5OHHOOCCOOHC2H5OHHOOCCOOH+HOCH2CH2OHC2H5OH+HNO3（条件、现象、应用）,5、水解反应,(1)H2NCH2CONHCH2COOH+H2O(2)C12H22O11(蔗糖)+H2O(3)C12H22O11(麦芽糖)+H2O(4)(C6H10O5)n(淀粉)+H2O(5)(C6H10O5)n(纤维素)+H2O（条件、现象、应用）,6、皂化反应,NaOH（条件、现象、应用）,7、其它反应,（1）CaC2+H2O（2）2C2H5OH（3）C2H5OH+HBr（4）CH3COONa+NaOH（条件、现象、应用）,二、加成反应,是一类有机反应；加成反应发生在不饱和碳原子上；该反应中加进原子或原子团，只生成一种有机物相当于化合反应），只进不出。加成前后的有机物的结构将发生变化，烯烃变烷烃，结构由平面形变立体形；炔烃变烯烃，结构由直线形变平面形；加成反应是不饱和化合物的较特有反应，另外，芳香族化合物也有可能发生加成反应。,（条件、现象、应用）,（1）C=C与H2、X2、HX、H2O：（2）CC与H2、X2、HX、H2O：（3）苯与H2（4）醛与氢气加成：（5）油脂氢化：,三、消去反应,是一类有机反应；消去反应发生在分子内 发生在相邻的两个碳原子上；消去反应会脱去小分子，即生成小分子；消去后生成的有机物会产生双键或叁键；消去前后的有机物的分子结构变发生变化，它与加成反应相反，因此，分子结构的变化正好与加成反应的情况相反。,具体的消去反应,卤代烃消去 C2H5Br+NaOH2.醇消去 C2H5OH,四、聚合反应,1 加成聚合反应：简称加聚反应ACH2=CH2 BCH3-CH=CH2CCH2=CHCl DCF2=CF2EC6H5-CH=G F.HCHO,（2）缩聚反应,双官能团的有机物、苯酚和甲醛氨基酸、醇和羧酸,nHOOCCOOH+nHOCH2CH2OH,五、氧化反应,醇氧化成醛：C2H5OH+O2 醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖的氧化 CH3CHO+Ag(NH3)2OH 使酸性高锰酸钾溶液褪色：乙烯、乙炔 甲苯、苯酚、乙醛,六、还原反应,去氧、加氢是有机化学里的还原反应不饱和烃及不饱和化合物的加氢，油酯的氢化；苯加氢变为环己烷，苯乙烯加氢变成乙基环己烷,七、其它反应,1.裂化（解）反应 甲烷的高温分解 石油的裂化 石油的裂解 2.显色反应（1）苯酚与铁盐溶液络合呈紫色（2）蛋白质与浓硝酸作用呈黄色（3）碘遇淀粉变蓝,