人教版初中化学导学案：10.2酸和碱之间会发生什么反应(第一课时).doc

10.2酸和碱之间会发生什么反应（第一课时）一、学习目标：1.知道酸和碱之间发生的中和反应，掌握中和反应的概念，理解中和反应的实质；2.了解盐的定义，以及中和反应在实际中的应用。【课前预习】1.常见的酸有： ，酸溶液中都含有 ； 常见的碱有： ，碱溶液中都含有 。2.酸和碱分别与指示剂反应:酸溶液使_变红；碱溶液使_变红，使_变蓝。【情境导入】新闻链接2011年8月16日下午，在323国道某路段，一辆满载浓硫酸的汽车被撞坏管道阀门，车上硫酸泄漏，腐蚀路面，并有泻入附近水库的危险，一时情况十分危急，有关部门紧急调运三吨熟石灰用来抢险。同学们想想为什么可以用熟石灰抢险？二、自主探究：知识点一：中和反应【实验探究】课本P58实验10-9的拓展。探究活动一：如何证明氢氧化钠溶液与稀盐酸能发生反应？实验内容实验现象结论【实验1】取一支试管加入少量氢氧化钠溶液，再逐滴滴入稀盐酸观察现象。现象：_能否判断氢氧化钠溶液和盐酸发生了化学反应？_ 【实验2】1.取一支试管加入少量氢氧化钠溶液并滴入几滴无色酚酞，插入一支温度计量出溶液温度。2.逐滴滴入稀盐酸，并不断振荡试管直至试管中溶液刚好变成无色，停止滴加稀盐酸，量出此时溶液的温度。1.滴入无色酚酞后，溶液变成_色，溶液温度为_2.此时溶液的温度为_1.氢氧化钠溶液呈_性。2.该反应为_（填“放热”或“吸热”）反应【讨论】1.在【实验2】中溶液的碱性发生了什么变化？这说明了什么？2.在该反应中加入酚酞试液的作用是什么？3.在【实验2】中当溶液刚好变成无色时溶液呈什么性？盐酸为什么逐滴滴入？4.在反应中不断振荡试管的目的是什么？探究活动二：氢氧化钠溶液与稀盐酸发生反应时溶液酸碱性的变化实验内容实验现象结论【实验3】1.取实验2所得溶液分成一半于另一支试管中，向该试管中滴入一滴氢氧化钠溶液，观察现象。2.再向该试管中逐滴滴入过量稀盐酸，不断振荡试管观察现象。1.向该溶液中滴入氢氧化钠溶液后，溶液的颜色由_色变成_色。此时溶液呈_性，pH_。2.再滴入过量稀盐酸后，溶液的颜色由_色变成_色。此时溶液呈_，pH_。1.当加入到溶液中的碱过量时，溶液就呈_性。2.当加入到溶液中得酸过量时，溶液就呈_性。3.当加入的酸和碱恰好完全反应时，溶液呈_性。结论：酸与碱反应的结果是_。探究活动三：氢氧化钠溶液与稀盐酸的反应产物实验内容实验现象结论【实验4】用玻璃棒蘸取实验2所得溶液，放在酒精灯火焰上蒸干观察现象。【思考】能否从微观角度来分析酸和碱发生反应的实质呢？稀盐酸具有酸性是因为溶液中含有_，而氢氧化钠溶液具有碱性是因为溶液中含有_，当稀盐酸和氢氧化钠恰好完全反应后溶液呈中性，说明了什么？【结论】稀盐酸和氢氧化钠反应生成了_和_，该反应化学方程式为_。中和反应的概念_。探究活动四：不溶性碱（氢氧化铁、请氧化铜）能否与酸发生中和反应?实验内容实验现象结论或化学方程式【实验5】1.取一支试管加入少量氢氧化钠溶液，向其中滴入几滴硫酸铜溶液，观察现象。2.再向该试管中逐滴滴入稀硫酸并不断振荡试管，观察现象。1.试管中有_色沉淀产生。2.试管中的沉淀_，溶液变成_色。1_2_【实验6】1.取一支试管加入少量氢氧化钠溶液，向其中滴入几滴氯化铁溶液，观察现象。2.再向该试管中逐滴滴入稀盐酸并不断振荡试管，观察现象。1.试管中有_色沉淀产生。2.试管中的沉淀_，溶液变成_色。1_2_练习：写出下列转变的化学方程式 Cu CuO CuSO4 Cu(OH)2【归纳】一、中和反应：1.定义： 与 作用生成 和 的反应叫中和反应（属于 反应）2.中和反应的本质： 3.盐： 盐=（ ）+（ ）讨论：NaHCO3 和Cu2(OH)2CO3是盐吗？练习：根据概念判断下列物质属于酸 、碱 、盐 。 HCl；Mg(OH)2；KCl；H2CO3；NaOH；Na2CO3；H2SO4；CaCO3；Ca(OH)2；CuSO4； 【思考】中和反应是不是四大基本反应类型之一呢？前面我们学过的基本反应类型有哪些？举例说明。【自学】阅读课本P59P60，并交流讨论以下问题。【讨论】1.皮蛋味涩，如何做可除去涩味，亲自动手试试看。2.被蚊虫叮咬处肿成大包，这是蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，从而使皮肤肿痛，涂一些碱性物质（如NH3·H2O）的药水可减轻痛痒，你知道其中的原因吗？3.醋可以将热水瓶胆壁上的水垢（主要成分是Mg(OH)2）除去，原理是什么。4.早晨空腹时，为什么要少吃苹果（或酸性食物）？凉胃后医生建议吃的药丸主要药物应该是酸性还是碱性？治疗胃病的反应原理是什么？【归纳】二、中和反应的应用应用生活实例化学方程式用碱中和酸，降低酸性 用_中和酸性土壤；  用_中和工业生产中产生的酸性废水  蚊虫叮咬后可涂稀_中和；  胃酸过多可服含_的药物。  用酸中和碱，降低碱性 用_中和被碱液溅到的皮肤；  农业上可用碳酸水灌溉植物，中和碱性土壤。  练习：1.鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶解于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是( ) A、水 B、食盐 C、纯碱 D、食醋2.下列反应，需要借助酸碱指示剂才能判断反应是否发生的是( )A、铁与硫酸铜溶液 B、氢氧化铜与稀盐酸C、稀硫酸与氢氧化钠溶液 D、铁与稀盐酸 3.小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。(1)他闻了闻，初步判断为白醋，小强是利用白醋的_(填“物理”、“化学”)性质作出的判断。(2)他另取少量此液体滴入石蕊试液，溶液变为_色，要使其变为蓝色，可向其中加入_ _ (填编号) a、食盐 b、熟石灰 c、白酒 d、水【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【回顾反思】想想你有哪些疑惑？还有什么知识想进一步探究？ 【知识总结】 氢氧化钠过量变红恰好反应NaOH+HCl =NaCl+H2O酚酞石蕊CuSO4 Fe Fe2O3Cu(OH)2Na2CO3 变红蓝色铁锈消失，生成黄色溶液沉淀消失，生成绿色溶液盐酸过量不能使指示剂发生颜色变化石蕊不变色碱使酚酞变成红色碱+盐 碱+盐酸使石蕊变成红色金属+酸 盐+H2金属氧化物+酸 盐+H2O碱+酸 盐+H2O盐+酸 盐+酸 三、自我测评【课堂练习】课本P65.4.6.8.1.质量相同、溶质的质量分数也相同的氢氧化钠溶液和稀盐酸混合后，滴加2滴紫色的石蕊试液，振荡后溶液的颜色呈 （    ） A、红色       B、蓝色        C、紫色        D、无色2.下表为家庭中一些常见物质的pH。物质食醋牙膏食盐水肥皂水烧碱pH 3971012蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时，会向人体射入一种叫蚁酸（具有酸的性质）的物质，是皮肤红肿、瘙痒甚至疼痛。要消除这种症状，可在叮咬处涂抹下列物质中的（ ）A.牙膏或肥皂水   B.食盐水    C.烧碱   D.食醋 3.现有以下物质：NaOH；Fe(OH)3；HCl；H2SO4； HNO3；NaCl；KHSO4； O3；CuO； H2O； CO2； Na2CO3。（填序号）属于单质的是 ；属于化合物的是 ；属于酸的是 ；属于碱的是 ；属于盐的是 ；属于氧化物的是 。4.Zn、Fe(OH)3、KMnO4、CaO、 稀H2SO4、H2O等物质中，按下列要求写出化学反应方程式：(1)化合反应：_；(2)分解反应：_(3)置换反应：_；(4)中和反应：_ 【中考直通车】5.右图是盐酸滴入氢氧化钠溶液，有关粒子间反应示意图。下列说法错误的是（ ）A盐酸溶液中含有氢离子和氯离子B氢氧化钠溶液中含有钠离子和氢氧根离子C两种溶液混合时，氢离子与氢氧根离子结合生成了水分子D两种溶液混合时，钠离子与氯离子结合生成了氯化钠分子ABCD石灰水稀盐酸硫酸铜铁6.目前，国家食品监督检验部门检出某“返青粽叶”包装的粽子中含有硫酸铜，若食用这样的粽子会有害健康。硫酸铜属于（ ） A有机物 B混合物 C金属单质 D盐7.铁、盐酸、石灰水、硫酸铜是初中化学中常见的物质，四种物质间的反应关系如图所示，图中两圆相交部分（A、B、C、D）表示物质间反应的主要实验现象，其中正确的是（ ）A有气泡产生 B无明显现象 C有红色固体析出 D有蓝色沉淀生成8.要除去以下四种物质中的少量杂货，可选用的试剂及操作方法如下表，正确的（ ） 选项物质杂质可选用的试剂及操作方法ACuCuO加适量的水，搅拌，过滤BNaClNa2CO3溶解，加适量的盐酸，搅拌，蒸发CKOHK2CO3溶解，加过量的石灰水，过滤，蒸发DCaCO3KNO3加适量的盐酸，蒸发9.小亮在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时，滴加盐酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程度。于是他对所得溶液的酸碱性进行探究。【探究目的】探究所得溶液的酸碱性【提出猜想】所得溶液可能呈碱性，也可能呈 性，还可能呈 性。【实验验证】实验操作实验现象结论用试管取该溶液1-2mL，滴入1-2滴无色酚酞试液，振荡无色酚酞试液变 溶液呈碱性无色酚酞试液不变色溶液呈 【分析与思考】若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是 （填写微粒符号），为避免碱性溶液污染环境，小亮对所得溶液进行了如下处理：向溶液中逐滴加入 溶液，直到不再产生沉淀为止。然后过滤，把滤液倒入蒸发皿中加热，得到氯化钠晶体，该过程涉及的化学方程式为 。若无色酚酞试液不变色，请你帮助小亮设计实验确定溶液的酸碱性（所选试剂为不同类别的物质）：方案一：取样，加入 ，若观察到 ，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。方案二：取样，加入 ，若观察到 ，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。方案三：取样，加入 ，若观察到 ，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。方案四：取样，加入 ，若观察到 ，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。方案五：取样，加入 ，若观察到 ，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则呈中性。【拓展延伸】10.学校化学实验室也是一个污染源，全国数以万计的高效、中学的化学实验室每天都在排放着成分复杂的污染物。为此某学校化学研究小组拟进行如下实验，以粗略测试刚做完实验的实验室（甲）空气中全部酸性气体的含量。步骤如下：取样因实验在另一间没有污染的实验室（乙）进行；请你设计取出适量化学实验室（甲）空气样品的方法：_。按右图所示的装置将取得的气体进行实验，问：图中装置A的作用是_；装置C的作用是_，若酸性气体含有二氧化硫，请写出A装置中发生的化学方程式：_。计算：若取样气体100mL，装置C的读数为99.0mL，则实验室（甲）空气中酸性气体总含量为：_%11.往5g盐酸中加入8g15%的氢氧化钠溶液，溶液呈碱性；再加入5g9.8%的稀硫酸，恰好把过量的碱完全中和，计算所用盐酸的溶质质量分数。【作业布置】