锡林郭勒大草原欢迎你.ppt

锡林郭勒大草原欢饮你,09-3班 薛建芳,可爱的家乡,家乡概况美丽草原家乡美食丰富资源,美丽的草原,锡林郭勒盟以其辽阔的草原,富集的资源和独特的风光驰名中外.在这片20.3万平方公里的绿色国土上，有中国唯一被纳入国际生物圈的草原自然保护区有中国通往蒙古国的唯一铁路口岸，拥有一碧万顷的天然牧场和内蒙古自治区四分之一的牛羊。这里还是一座名符其实的绿色宝库。是世界上任何地方都难以取代的草原旅游胜地。锡林郭勒草原有众多的自然，人文景观，这里有始建于秦、辽、金代的古长城遗址，有突厥人留下的神秘的石人，有明成祖朱棣当年北征时期驻扎军队的地方，并铭碑玄石坡，立 马峰，有元朝陪都上都城遗址，当年元世祖忽必烈 继承蒙古汗位，曾将此作为临时首都，与大都城并称 元朝两都。古刹贝子庙，始建于清朝乾隆六年，历经七代活佛精修而成。近年来，当地先后投资百万元用于贝子庙的恢复，修缮工作，贝子庙历经沧桑之后，将逐步重现往日的光彩。恐龙墓地通古尔，目前已发现的恐龙化石有亚洲似鸟龙，鸥氏阿莱龙，姜氏巴克龙，蒙古满洲龙等。近年新挖掘出的查干诺尔龙化石是目前亚洲最大，最完整的恐龙化石。,锡林郭勒盟位于内蒙古自治区中部，北与蒙古国接壤，国境线长1098千米；东邻内蒙古自治区赤峰市、通辽市、兴安盟，西接乌兰察布盟，南与河北省承德、张家口毗邻。,现有蒙、回、藏、朝鲜、达斡尔等23个少数民族，是多民族聚居的地方，其中蒙古族占全盟总人口的296。地域辽阔，人口稀少，资源富集，景色秀美，人情淳朴，区位优势明显，发展潜力巨大。,昔日皇家御马场今日北京后花园,皇家御马节，爱上粗狂的美,皇家御马节，爱上粗狂的美,草原美食,涮羊肉,涮羊肉锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐尔。提起涮羊肉，据说还与成吉思汗有关。相传铁木真来到锡林郭勒草原与塔塔儿部征战途中，一次部队屠宰活羊后正准备煮手扒肉，这时闻报敌军突然来攻，此时下锅煮肉已经来不及。伙头军看着那些将要下锅的羊肉和站在一边饥肠辘辘的士兵们，真是又愁又急。关键时刻，镇定自若的铁木真灵机一动，当即叫伙头军将羊肉切成薄片，放入沸水翻滚的锅中，待肉色一变即捞入碗中，拌上额吉淖尔青盐、野韭菜及野山葱等调料，迅速吃起来。饱餐羊肉后的士兵们士气大振，向远途奔袭的敌军发起反攻，取得了胜利。铁木真为纪念这次草原奇胜，因而经常吃这道菜食，并赐名为涮羊肉，随后便成了宫廷佳肴。如今涮羊肉在原有配料的基础上，经过科学的调料配制，已经成为家喻户晓的食品。,走进草原牧区，无论进了哪顶蒙古包，热情好客的女主人都会端出样式各异的奶食品，就像一位烹艺高超的厨师，向食客展示自己的技艺，概括起来说，这些奶食品有近二十种之多，这里简单介绍以下九种：鲜奶（苏）鲜奶是加工各种食品之源。白油、黄油、奶油（乳油、卓亥、涓肯）、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶渣、黄油渣、炒米锡盟地区蒙古族的饮料主要有以下四种：奶茶，酸奶，奶酒，马奶酒。其中，奶茶又称蒙古茶，是本地区蒙古族最喜爱的饮料，一日三餐都离不开。烧制奶茶，是先将砖茶打碎些许，放入一个特定的纱布袋，也有直接放入水中，待茶色浓度适当时，取出纱袋或滤去茶叶，兑入鲜奶即成。锡盟南北部地区烧茶有淡、咸之分。马奶酒是较为驰名的饮料，具有驱寒、活血、舒筋、补肾、消食、健、胃等功能,丰富的各类资源,锡盟草原的芦苇资源也极为丰富，面积达43万亩，从1米-2.9米高度的芦苇蕴藏量为17.2万吨。是锡盟造纸工业原料的主要生产基地。距锡林浩特市30公里的白音锡勒自然保护区，是全国唯一被联合国教科文纳入国际生物圈的草原自然保护区。,锡林郭勒盟矿藏资源十分丰富，自然贮存条件好，现已发现的矿种达50余种。其中煤炭 储量947亿吨，探明储量722亿吨。包括无烟煤 2800多 万吨，烟煤3。5亿吨，褐煤690多亿吨；金属矿以探明 储量的有17种，非金 属矿藏资源也十分丰富，但利用较少，大部分矿种仍 深埋地下亟待开发利用；探明石油储量 1.8亿吨，远景储量可达 5亿吨，年产原油100万吨；查干淖尔天然 碱矿储量居全国之首，具有矿结晶体纯度高等特点。天然碱达4500万吨，东乌珠穆沁旗境内的额吉淖尔所产的大青盐是锡林郭勒盟特有的资源之一。不仅食用 价值高于海盐，而且具有药用价值，食盐保有储量 2448万吨。,无可限量的风能,全盟终年在西风带控制之下，风能的年视蕴藏量0.8-1.5 亿千瓦。主要用于解决牧民的生活用电，也应用到牧 业生产上。全盟日照时数，日照百分率，年阳光总辐射量都高于同纬度的平原地区。全盟年太阳辐射平均 总量达143.3千卡/平方厘米，全盟的太阳能资源总量 相当于580亿吨标煤的热量。,THANK YOU FOR YOUR ATTENTION!,