餐厅打工社会实践心得体会.doc

餐厅打工社会实践心得体会餐厅打工社会实践心得体会餐厅打工社会实践心得体会实践报告餐厅打工社会实践心得体会心得体会社会实践打工餐厅 为了丰富我的假期生活，今年黄金假期，我在浙江省温州市瑞安市名家美食庄园进行了社会实践活动。名家美食庄园是一家以吃饭为主，饮酒为辅的餐饮场所。 在这里，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每一个餐桌上。这是我第一次打工，感慨颇多。在这了做传菜员，也让我真实的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的亲身感受。 这里工作是上午9点上班，工作到中午1点放工。下午4点上班，晚上9点放工。工作量有点大，一站就要站几个小时，刚开始有点不适应，一天下来腿都麻得受不了。现在想起来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始往，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分谨慎地处理人际关系，能自己做的事情尽可能自己完成，在完成自己的工作之余，尽可能帮助同事。如在放工以后，主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终究很快的取得了同事和老板娘的信任，在实践活动结束的时候，老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间，另外一个传菜员主动代替我值班，让我很感动。总的来讲，还是不枉此行的。 我也了解到，学校与社会有太多的 不同的地方，要真正融进社会，只有亲身进进社会才行，由于社会很丰富，但同时也 很复杂，不是我们能想象得到的。假如亲身进进社会，我们看到的永久只是表面现象，怎样能了解社会的实质呢?这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意思所在。以下是我的看法。 首先，我熟悉到，做一个领导者实在其实不轻易。我们的老板娘工作就特别辛劳。听同事说，酒店刚开业的时候，老板娘一个人早上6点多就来到酒店，检查蔬菜和肉类是不是新鲜、出往买所缺的菜。晚上11点半才会给自己放工，一直要等到所有的顾客走完，所有的东西都整理好，才会回家。即便是现在，老板娘也是比我们上班早，比我们放工晚，辛劳不问可知。 固然她做确当然不止这些，她要了解市场行情，倾销自己的酒店，还要处理好各种社会关系，工商、税务、卫生，样样需要打理好!还要斟酌如何让员工心甘情愿的工作，而不是 薪甘情愿 地工作，那样工作没积极性，要让员工真实的往味自己的工作负责，而不是敷衍了事，这实在很难控制，由于主管总是比客观难控制。我觉得老板娘整体做的很好，但仍有不足的地方，不然怎样会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如，在食宿上，条件确切不怎样样的，我想假如能够改进一些，那末员工的积极性肯定能够大大的进步，就会脚踏实地的工作。从老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飞得更高，走的更远，就要求我们要做得更好，更加努力，付出凡人所做不到的汗水。还要有敏锐的眼光和开阔的视野。 还有，作为一个暑期工，又是一个人到离家这么远的地方，一开始我担心那里的长时间工和本地人会欺侮我。畏惧与他们处理不好关系，畏惧他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往。很多之前的同学在外打工的都告知我在外面要留意自我保护，不要太相信他人，不然很轻易被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好，刚往的时候他就护着我，告知其他同事不要欺侮我，我特别感动。我很谨慎的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心往交往，他人是不会伤害你的。同时，我也深深体会到了 三人行，必有我师焉 这句话。我家在北方，与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候，我同事总是很耐心的向我解释，告知我它们的种类和作用。让我感到最奇异的是有一种鱼，长了很多的牙齿，有一侧没有眼睛，而在它的头顶上长出了一只眼睛，之前从未见过。 我体会到了钱的来之不容易。之前，钱没了就是直接向父母要，没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不容易。每当我工作中碰到不顺利的事情和感到不坚持不下往的时候，我就告知自己，我的学习机会和所有的一切，都是父母用汗水换来的。终究，我成功地完成了这次实践活动。 我还学到了很多有用的知识，厨师就教过我很多做菜的技能，告知我甚么时候该大火，甚么时候该小火，甚么时候该放佐料，甚么时候菜会熟。回家以后，我还特地给父母做了一顿饭，他们很开心，夸奖我会做饭了。待添加的隐藏文字内容2 还有，我知道不管在任什么时候候都要自尊。当有人欺侮你的时候，不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候，要果断的回击。虽然说顾客是上帝，但总有那末一类人，仗着自己有那末一点钱来折腾他人，明显是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候，我就找到老板娘评理，最后让那个客人性歉。 最后，当我拿到那薄薄的几张钞票的时候，我真是感慨万分，究竟是我自己的劳动成果，感觉自己的能力进步了很多，很有成绩感。 总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道! 在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不单单是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的道理，也为我自己踏进社会作好展垫，人，总是需要往磨练，往拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?固然我其实不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那末就要好好的掌控! 这次打工的经历定将深深印在我的脑海里，接下来的日子，我一定会努力争取，多锻炼，不断自我进步，挑战自我!相信这次社会实践活动会在我以后的学习起到很大的帮助。