乡镇食品安全专项整治工作总结.doc

2014年乡镇食品安全专项整治工作总结 根据区上文件精神文件精神，双龙镇高度重视，迅速部署，精心组织，自活动开展以来取得了实实在在的成效，现将前阶段我镇主要工作情况总结如下： 一、加强领导，缜密安排。 为深入开展食品安全集中整治工作，镇领导高度重视，明确工作目标和责任，积极开展调查摸底、宣传活动，做到任务到村，责任到人，使食品安全专项整治工作稳步推进。 二、突出重点，全面开展。 （一）宣传发动。镇政府针对人员少，辖区内点多、线长、面广的实际，组织镇村联动、上下配合、全员参与。通过标语、横幅、传单、宣传窗等多种形式，开展食品安全大宣传，为取得食品安全整治行动的胜利营造浓厚的氛围。 （二）深入开展餐饮及食品流通质量安全专项整治行动。 严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒、有害、假冒伪劣食品等违法行为。重点开展对小作坊，小摊贩等餐饮服务生产点食品整治，严厉查处采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为和熟、凉菜产品制作专项治理。 （三）重点开展针对学校食堂、农村家宴食品安全整治行动。深入开展食品安全进校园、进家庭活动，加深加强学生及家长对食品安全的重视力度，强化学校的监管力度。针对农村宴席，采取严格的50人以上聚餐申报制度，安排专人对申报家庭进行全面、全方面的安全检查，对所有厨师进行安全培训，对无防腐、消毒措施的严厉禁止其举行，对存在问题的立即整改并跟踪调查，严防群体性食品安全事故的发生。 三、下步工作打算 继续加大对食品安全整治工作的宣传，做到人人知晓食品安全整治行动，人人参与食品安全整治行动。继续推进食品安全整治行动，重点做好食用农产品的生产、加工、销售环节的管理。全面总结活动经验，提高活动成效。对活动进行全面总结，深挖工作效能，提升工作实效，及时把成功经验和成熟做法转化为制度规范，健全完善相关机制，巩固提高活动成果。