国际酒店投资方案书.doc

普莱斯顿国际酒店项目方案书河南弘峰酒店管理咨询有限公司二零一二年八月目录第一章 总论4一、合作项目名称、规模、主办单位4 二、项目编制的依据和原则 4第二章 河南弘峰酒店管理咨询有限公司简介 6一、公司概括 6二、品牌发展历史 7三、核心竞争力 10四、成长里程碑 11五、“昆仑乐居”近远景发展规划简介15六、合作客户实录 17七、账务报表 18第三章 项目的经营管理 24一、酒店经营产品范围与市场定位 25二、酒店投资与设计规模25三、经营方式 27四、酒店后勤部管理职能 29五、企业文化 30第四章 工程整改技术方案与质量标准 33一、工程简介33二、电力电源33三、给排水系统34四、消防系统36五、空调系统36六、电梯配置37七、监控弱电系统37八、施工准备及安全38九、验收规范、标准39第五章 施工环境保护 40 施工期污染防治措施 40第六章 施工安全管理 41管理内容与要求 41第七章 安全保证及公共卫生保证体系 43一、安全管理概述 43二、安全管理目标 43三、安全管理内容与方式 43四、组织建设 44五、公共卫生安全管理 45六、突发事件处理 47七、承诺书与优惠方案 48附件一 公司委托书 50附件二 方案书图纸 51第一章 总论一、合作项目名称、规模、主办单位1 项目名称： 河南矿山抢险排水救灾中心2 项目规模： 6724.8 平方3 主办单位： 河南弘峰酒店管理咨询有限公司4. 企业法人： 张保生5 项目负责人： 阮得法6投资估算：1900万7、项目运作方式：采用独资方式进行改造经营8、计划改造期：8个月 二、项目编制的依据和原则1.项目编制的依据1.1 依据河南矿山抢险排水救灾中心厂房经营需要。1.2 依据建筑结构可靠度设计统一标准 GB50068-2001。1.3 依据建筑结构荷载规范 GB50009-2001。1.4 依据混凝土结构设计规范 GB50010-2002。1.5 依据建筑混凝土结构技术规程 JGJ3-2002。1.6 依据现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范 GB50236-98。1.7 依据建筑灭火器配置设计规范 GB50140-2005。1.8 依据建筑设计防火规范 GB50016-2006。1.9 依据建筑物防雷设计规范 GB50057-94。1.10 依据采暖通风与空气调节设计规范 GB50019-2003。1.11 依据公共建筑节能设计标准 GB50189-2005。1.12 依据合作单位提供的其他基础材料。2.项目编制的原则2.1 适用安全，经济合理，节约资源，有利于发展。2.2 统筹规划，合理布局，安全高效，有利于服务。第二章 河南弘峰酒店管理咨询有限公司简介一、公司概括 河南弘峰酒店管理咨询有限公司是集商务酒店自主经营与特许加盟、托管的连锁化集团管理式的酒店经营管理公司，公司总部设立：运营部、市场营销部、人力资源部、工程部、财务部、行政部、开发部、IT部、品牌绩效部、共计9个专业支持部门，对管理公司下属各地酒店进行全方位的指导支持与管理。河南弘峰酒店管理咨询有限公司经营品牌：“普莱斯顿”国际酒店、“昆仑乐居”商务酒店。旗下所属的昆仑乐居商务酒店第一家郑州花园路店成立于2007年，经历近5年的经营运作，已经形成精品商务连锁酒店集团支持与管理的三维模式，是冉冉升起的专业酒店集团管理公司，旗下酒店：昆仑乐居商务酒店郑州·花园路店、郑州·黄河路店、郑州·汽车北站店、平顶山·鲁山店、焦作市·武陟店、南阳市·独山大道店。管理的物业项目：郑州61号公馆（湖北艳阳天酒家、苏荷酒吧、酩悦酒庄、麦克风KTV）。投资经营的工程公司：河南联合智能工程有限公司。“昆仑乐居”商务酒店历经多年的实践，总结关于经济型高端商务酒店如何提高与保证顾客满意度，在酒店配套产品与服务上如何提高内部管理质量，经营上走差异化的管理模式，并首先提出商务酒店“三好”服务的标准与配套发展的战略，是在快捷酒店“2B”服务标准上，更注重服务的效果与产品配套性，从而提高顾客的忠诚度。确立了未来商务酒店“五项管理第一”为重心的酒店经营管理方针，同时开设定做式的团队自助餐，真正满足了企业培训以及中小型会议的用餐需求，填补了商务酒店服务的市场空白。现经营收益指数、顾客满意度、酒店会员、社会认同度、知名度，屡创历史新高，在河南酒店行业中影响力日驱千里，现已经成为河南区域内的新派酒店管理公司的典范，是一支引领现代酒店管理的领头军！河南弘峰酒店管理咨询有限公司作为精品商务型连锁酒店管理集团，计划未来3年内每年以5-10家商务酒店的开发速度支持酒店连锁经营并确保顾客满意度，5年后品牌酒店门店数量布满河南18地市，以集团垂直管理酒店的连锁经营模式，抢滩登陆河南高端商务型酒店市场。酒店发展愿景 ：缔造商务型连锁酒店第一品牌！ 把酒店建设成为一流的国际化精品型商务精品酒店，全国连锁知名品牌，引领经济型商务酒店高端发展行业地位，成就精品商务典范！ 企业精神超级付出，追求卓越。经营理念崇尚人本，追求共好！二、品牌发展历史昆仑乐居精品商务酒店是专为商务人士量身打造的新概念健康、绿色的经济型精品商务酒店。酒店以休闲、度假、商务为主导，以“昆仑居家、享您所想”为服务理念，以“缔造商务型酒店第一品牌”为品牌定位，实现精品商务酒店的“五项第一”为管理目标，分别为：酒店信息化管理第一集团化管理信息建设中央预定C R S建设积分商城中央数据报表结算中心餐饮配套服务第一吃得好营养早餐商务点餐商务自助餐客房睡眠舒适度第一睡得好专项研发昆仑健康养生床垫全新理念纯棉卧具管家式服务第一管家24小时服务15分钟服务满意承诺安全服务第一军式化专业安保工作人员24小时监控与全程安全保障三、核心竞争力1 会员体系，实现稳定收益1.1 酒店的电子商务预订系统，大力优化预定流程、高效与个性化的服务预定。其中10%-20%的客人通过昆仑乐居官网、客服中心4006656999预订、分店三维一体的订房方式， 打造强大的会员输送体系。目前50%的客源是会员预订。 15%-20%的协议单位，20%-30%的上门散客。 1.2 会员体系的建设有效地提高了会员忠诚度，设立昆仑会俱乐部服务于各类会员，设电子积分商城兑换、会员升级计划、优先预定、房价折扣、延时退房等权益。目前免费申请的会员种类设有：官网电子会员、公司会员、贵宾会员。有价会员卡的品种有：乐居会员（20元/张）、昆仑会员（168元/张）。而昆仑会员占总会员的90%。1.3 昆仑乐居商务酒店计划每年以10万名的会员发展量占领河南酒店市场，服务于热爱昆仑乐居商务酒店的忠诚顾客。2. 高效运营系统2.1 总部统一进行管理，有效地控制运营成本。2.2 电子商务等预订系统，大力优化预订流程、降低人工成本。2.3 低于0.3的人房比、高开房率，保障投资的高收益率。2.4 运营、行政、销售、人事、后勤、IT等多部门垂直管理。2.5 品牌绩效、后勤安全、财务等每季度明察暗访的监管体制。2.6 强大的会员输送、统一的促销推广。2.7 开放透明的酒店运营信息查询系统。3. 行业领先的酒店信息化管理系统：3.1 ERP集团数据信息管理系统与店内PMS系统形成二维一体的现代化的专业酒店集团管理分析系统。3.2 网络群内信息发布、网络会议系统。3.3 网络在线学习系统。 3.4 公开、公正的运营数据查询集团报表与分店报表功能：包括运营报表、财 务报表、人事报表、实时房态、销售类报表、会员客户积分类报表等。4 标准化的管理体系4.1 自主研发近30套管理手册。4.2 酒店前厅操作手册。客房操作手册。销售操作手册。值班经理操作手册。店长操作手册。人事操作手册。员工手册。开业手册。财务手册。物业开发手册。餐厅手册。行政管理手册。客服中心手册。IT标准操作手册。工程手册。安全管理手册四、成长里程碑 2007年11月25日郑州市花园路店开业。 2007年12月被评为“十佳经济型酒店”荣誉称号。 2010年1月18日郑州市黄河路店开业。 2010牛9月28日郑州汽车北站店开业。 2011年9月16日平顶山市鲁山店开业。 2011年10月焦作市武陟店开业。 2011年12月昆仑乐居商务酒店被评为“旅馆业治安管理五星级”荣誉称号。 2012年3月6日南阳市独山大道店开业。郑州花园路店（2007年11月25日开业） 地址：郑州市花园路61号（花园路与红旗路口）郑州花园路店，是专为商旅人士量身打造的新概念酒店。地处郑州南北的迎宾大道花园路。酒店采用简约主义和田园气息的装修风格，干净舒适、温馨大方。精致客房，纯棉全新理念卧具。高速光纤上网，方便快捷。酒店以休闲、度假、商务为主导，以“昆仑居家、享您所想”为服务理念，以“缔造经济型商务酒店中原第一品牌”为品牌定位，为数码时代的商旅带来现代、简约及舒适的酒店居停。郑州汽车北站（2010年9月28日开业） 地址：郑州市鑫苑路1号（老汽车北站东邻）汽车北站店是专为高端商旅人士量身打造的精品商务酒店，地处郑州市主干道花园路，毗邻东风渠畔，院内绿树成荫，自然景观尽收眼底。酒店房间面积均在30平米以上，专业订做的健康养生床垫，打造您的舒适睡眠。房间配备干湿分离的超大洗手间、等离子液晶电视、时尚家具等，处处体现商务与时尚的完美结合。更有营养早餐品种多样、均衡搭配。客房点餐让您足不出户，畅享美食乐趣。贴身管家服务，温暖亲切，让您于细微处体会星级酒店的尊崇享受。郑州黄河路店 （2009年8月10日开业） 地址：郑州市黄河路36号（市五院向西100米）黄河路店是中原地区迅速崛起的专为商旅人士量身打造的新概念酒店。地处郑州金水区商业中心地带：文化路与黄河路交叉口往西200米，毗邻郑州市人民医院（原第五人民医院），酒店拥有115间装饰温馨的精致客房，格调高雅，简约时尚，有商务房、豪华房、家庭房、麻将房，可根据您的需求自由选择。亲切友好的员工随时为您服务，更彰显尊贵。平顶山市鲁山店 （2011年10月16日开业） 地址：平顶山市鲁山县花园路与泰山路交叉口鲁山店是河南弘峰酒店管理有限公司在鲁山县第一家分店。酒店位于具有“国家级生态旅游示范县”之称的鲁山县。酒店座落于鲁山县城主干道花园路上，北邻县交警大队，南邻行政、夜市一条街鲁平大道，交通便利，出行方便，汽车站、火车站均在1.5公里范围之内，离鲁山主要景点尧山、中原大佛等均在1个小时车程以内。焦作市武陟店（2011年11月26日开业） 地址：焦作市武陟县黄河大道与沁河路交叉口昆仑乐居商务酒店武陟店位于焦作市武陟县，共拥有4层97间客房，是一家按照三星级标准配置的经济型商务酒店，为客人提供24小时贴身管家式服务，营养商务早餐，中晚商务套餐和点餐，让您足不出户便可享受到精品美食，昆仑乐居专为商务人士打造的超5星标准的昆仑健康养生床垫，让你消除旅途的劳累，昆仑居家，享您所想！武陟店全体员工欢迎您的光临！ 南阳市独山大道店（2012年3月6日开业） 地址：南阳市独山大道793号独山大道店位于南阳市宛城区独山大道南段793号。向东北十五分钟可达农运会主场馆，十五分钟可达南阳飞机场，向西二十分钟可到达南阳火车站和汽车站，向南5分钟抵达白河游览区，向北15分钟可到达风景秀美的独山游览区。距环城高速入口十分钟车程，兰南、二广、沪陕3条高速大动脉环绕而起。6路、21路公交车均可到达。地理位置优越，交通便利。五、“昆仑乐居”近远景发展规划简介2012年连锁店拓展至7家一、稳中求胜,寻求最优盈利模式（第一阶段）2010年连锁店拓展至3家2007年首家郑州花园路店开业公司与全体职工团结一致、踏踏实实的一步一个脚印，从一个中小企业，逐步发展为一个集团化企业，回顾以往的努力，充满着坎坷和智慧，在工作中的每一个小细节，我们都努力做得最好，以最优质的服务赢得客户。 公司于2007年的第一家“昆仑乐居商务酒店”开业以来，以沉着稳健的管理机制及蓄势待发的拓展战略，经过严谨周密的行业及自身管理经验的沉淀后，公司已经具备爆发性成长的条件。弘峰公司决定于2012年开始，以每年发展五至十家分店的速度，来扩大品牌在社会中的影响力。昆仑乐居商务酒店继续向着“缔造商务型连锁酒店中原第一品牌”而努力奋进！二、2012-2013年发展战略规划（第二阶段）城市运营中建设中拟建设郑州市3家南阳市1家焦作市武陟县1家平顶山鲁山县1家洛阳市1家省18地市9家汇总 6家1家9家总计16家三、 2013年2014年发展战略规划（第三阶段）城市运营中建设中拟建设郑州市3家南阳市1家焦作市武陟县1家平顶山鲁山县1家省18地市10家20家汇总 16家20家总计36家六、合作客户实录l 中国邮政储蓄银行河南省分行。l 河南省邮政办公室。l 中国国电集团公司河南分公司。l 洛阳市邮政局。l 河南省质量技术监督局。 l 河南省粮食储备库。l 河南省粮食工程设计院。 l 太平人寿河南分公司。l 中国人寿河南分公司。 l 河南省建设银行。l 通信设计研究院。 l 河南省新华物资集团。l 创维集团河南分公司。 l 欧莱雅化妆品公司。l 美的集团河南分公司。 l 公共信息厅。l 河南省电监局。 河南弘峰酒店管理咨询有限公司所管理经营的昆仑乐居商务酒店，逐步走向规模化、专业化、集团化，而快速发展得益于我们强有力的人才团队，高素质的管理人员使得我们的酒店事业蒸蒸日上。统一的管理机制，使得公司有秩序、有目标更高，更快发展。统一的财务管理，保障公司正常的运营和发展，收支平衡有序。统一的市场采购管理，为公司开源节流。统一的VI宣传系统，让更多的客户认识了解喜欢昆仑乐居。专业的内外培训机制，为公司和员工的发展平铺道路，优秀的后勤队伍，是我们公司发展的助推剂。军事化的安全保障机制，让我们客户更安心，更放心，这一系列的集团化管理，使得我们公司的发展无限广泛。缔造商务型连锁酒店第一品牌！使之基业长青！是我们从管理决策层到全体员工的追求。而具有我们酒店自己特色的企业文化，也在我们不懈追求的过程中内在自觉地形成，并不断的丰富升华成为我们基业长青的基础，指导我们企业健康稳定的创新发展。七、账务报表 昆仑乐居“花园路店”近三年财务报表呈现：资产负债表昆仑乐居商务酒店-花园路店 2011年12月31日 （ 会企01表 ） 单位:元资 产行次年初数期末数负债和所有者权益行次 年初数 期末数(或股东权益）流动资产：流动负债：货币资金1397809.743698041.95短期借款68短期投资2应付票据69应收票据3应付账款70368571.89182976.55应收股利4预收账款711447462.0434859.42应收利息5应付工资72393669140000应收账款6574629132090应付福利费73167881.98其它应收款71165130.8691204.73应付股利74预付账款877860960412.4应交税金7575636.426266.38应收补贴款90其它应交款809189.471213.96存货10353234.89149168.25其它应付款81815205.53273513.51待摊费用11100316063001.36预提费用82100011735.5一年内到期的长期债权投资21预计负债83其它流动资产24一年内到期的长期负债86流动资产合计313571824.495093918.69其它流动负债90长期投资：长期股权投资32流动负债合计1003278616.31670565.32长期债权投资34长期负债：长期投资合计38长期借款101固定资产：应付债券102固定资产原价3931873063247586长期应付款103800000800000减：累计折价 40255662.72277109.68专项应付款106固定资产净值412931643.282970476.32其他长期负债108减：固定资产减值准备 42长期负债合计110800000800000固定资产净额432931643.282970476.32递延税项：工程物资44递延税款贷项111在建工程45负债合计1144078616.311470565.32固定资产清理46固定资产合计502931643.282970476.32所有者权益（或股东权益)：无形资产及其他资产：实收资本（或股本）11550000005000000无形资产51324300261187.84减：已归还投资116长期待摊费用523022378.811230077.03实收资本（或股本）净额11750000005000000其它长期资产53资本公积118无形资产及其他资产合计603346678.811491264.87盈余公积119递延税项：未分配利润121771530.273085094.56递延税款借项61所有者权益（或股东权益)合计1225771530.278085094.56资产总计679850146.589555659.88负债和所有者权益(或股东权益)总计1359850146.589555659.88利润表会企02表昆仑乐居商务酒店（花园路店）2011年12月31日单位:元项 目行数本月数本年累计数一、主营业务收入1683,648.007,184,443.26 减：主营业务成本459,243.261,501,402.59 主营业务税金及附加531,932.99458,002.01二、主营业务利润（亏损以“-”号填列)10592471.755225038.66 加：其他业务利润（亏损以“-”号填列） 1170,994.003,907,551.08 减：营业费用14331,172.164,527,024.59 管理费用15110,191.892,637,609.03 财务费用163,590.4743,980.17三、营业利润（亏损以“-”号填列） 18218511.231923975.95 加：投资收益（损失以“-”号填列）19 补贴收入22 营业外收入231,206.0012,014.55 减：营业外支出2553,395.00255,662.41四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）27166322.231680658.09 减：所得税2867,093.80五、净利润（净亏损以“-”号填列）30166322.231613564.29资产负债表昆仑乐居商务酒店-花园路店 2010年12月31日 （ 会企01表 ） 单位:元资 产行次年初数期末数负债和所有者权益(或股东权益）行次年初数期末数流动资产：流动负债：货币资金11038382.04397809.74短期借款68短期投资2应付票据69应收票据3应付账款70564759.83368571.89应收股利4预收账款71256313.891447462.04应收利息5应付工资72260607393669应收账款61268029.4574629应付福利费73167881.98167881.98其它应收款791686.991165130.86应付股利74预付账款85700077860应交税金7589745.2875636.4应收补贴款90其它应交款8011134.119189.47存货10886929.98353234.89其它应付款81779941.21815205.53待摊费用119750001003160预提费用821000一年内到期的长期债权投资21预计负债83其它流动资产24一年内到期的长期负债86流动资产合计314317028.413571824.49其它流动负债90长期投资：长期股权投资32流动负债合计1002130383.33278616.31长期债权投资34长期负债：长期投资合计38长期借款101固定资产：应付债券102固定资产原价3931168473187306长期应付款103800000800000减：累计折价 40254649.39255662.72专项应付款106固定资产净值412862197.612931643.28其他长期负债108减：固定资产减值准备 42长期负债合计110800000800000固定资产净额432862197.612931643.28递延税项：工程物资44递延税款贷项111在建工程45负债合计1142930383.34078616.31固定资产清理46固定资产合计502862197.612931643.28所有者权益（或股东权益)：无形资产及其他资产：实收资本（或股本）11550000005000000无形资产5150300324300减：已归还投资116长期待摊费用523537601.033022378.81实收资本（或股本）净额11750000005000000其它长期资产53资本公积118无形资产及其他资产合计603587901.033346678.81盈余公积119递延税项： 未分配利润1212836743.75771530.27递延税款借项61所有者权益（或股东权益)合计1227836743.755771530.27资产总计6710767127.059850146.58负债和所有者权益(或股东权益)总计13510767127.059850146.58利润表会企02表单位名称：昆仑乐居商务酒店-花园路店2010 年 12 月单位:元项 目行数本月数本年累计数一、主营业务收入1913,764.439074417.00 减：主营业务成本4374,857.473083481.00 主营业务税金及附加542,110.00392206.00二、主营业务利润（亏损以“-”号填列)10496796.965598730.00 加：其他业务利润（亏损以“-”号填列） 11 减：营业费用14110,250.581362144.00 管理费用15331,334.81977537.00 财务费用166,601.4949958.00三、营业利润（亏损以“-”号填列） 1848610.083209091.00 加：投资收益（损失以“-”号填列）19 补贴收入22 营业外收入23118750.95 减：营业外支出2525030.93325310.43四、利润总额（亏损总额以“-”号填列）2723579.153002531.52 减：所得税2867745五、净利润（净亏损以“-”号填列）3023579.152934786.52资产负债表昆仑乐居商务酒店-花园路店 2009年12月31日 （ 会企01表 ） 单位:元资 产行次年初数期末数负债和所有者权益行次年初数期末数(或股东权益）流动资产：流动负债：货币资金1973,595.901038382.04 短期借款68短期投资2 应付票据69应收票据3 应付账款701,877,562.05564,759.83应收股利4 预收账款71346,736.89256,313.89应收利息5 应付工资72260,607.00应收账款6482,127.401,268,029.40 应付福利费73167,881.98167,881.98其它应收款7112,258.1991,686.99 应付股利74预付账款891,500.0057,000.00 应交税金75139,332.2789,745.28应收补贴款9 其它应交款8016,840.8811,134.11存货10364,941.21886,929.98 其它应付款811,151,285.27779,941.21待摊费用111,000.00975,000.00 预提费用82一年内到期的长期债权投资21 预计负债83其它流动资产24 一年内到期的长期负债86流动资产合计312,025,422.704,317,028.41 其它流动负债90长期投资：长期股权投资32 流动负债合计1003,699,639.342,130,383.30长期债权投资34长期负债：长期投资合计38 长期借款101固定资产： 应付债券102固定资产原价393,105,898.003,116,847.00 长期应付款103800,000.00800,000.00减：累计折价 40254,649.39254,649.39 专项应付款106固定资产净值412,851,248.612,862,197.61 其他长期负债108减：固定资产减值准备 42 长期负债合计110800,000.00800,000.00固定资产净额432,851,248.612,862,197.61递延税项：工程物资44 递延税款贷项111在建工程45 负债合计1144499639.342930383.30固定资产清