中国糕点及面包市场深度调研及投资前景预测报告.doc

2011-2015年中国糕点及面包市场深度调研及投资前景预测报告一、调研说明中商情报网全新发布的2011-2015年中国糕点及面包市场深度调研及投资前景预测报告主要依据国家统计局、国家发改委、商务部、中国海关、国务院发展研究中心、行业协会、工商、税务、海关、国内外相关刊物的基础信息以及行业研究单位等公布和提供的大量资料，结合深入的市场调研资料，由中商情报网的资深专家和研究人员的分析。首先，报告对本行业的特征及国内外市场环境进行描述，其次，对本行业的上下游产业链，市场供需状况及竞争格局等进行了细致的详尽剖析，接着报告中列出数家该行业的重点企业，并分析相关经营财务数据。最后，对该行业未来的发展前景，投资风险及投资策略给出科学的建议。本报告是行业生产、贸易、经销等企业在激烈的市场竞争中洞察市场先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。报告名称2011-2015年中国糕点及面包市场深度调研及投资前景预测报告出版日期2011年4月报告格式PDF电子版或纸介版交付方式Email发送或EMS快递中文价格印刷版8000元 电子版8000元 中文印刷版+电子版8500 元订购热线400-666-1917 由中商情报网的资深专家和研究人员的分析，报告主要对室内健身器材行业的市场现状进行深入的市场调查分析，主要分析了室内健身器材行业的市场规模、室内健身器材供给和需求状况、室内健身器材市场竞争状况和室内健身器材主要企业经营情况、室内健身器材行业主要企业的市场占有率，同时对室内健身器材行业的未来做出分析预测，为企业了解该行业、投资该领域提供决策参考依据。中商情报网具有7年的产业研究和市场调研经验，是中国权威的行业分析研究咨询机构，本机构的研究报告保证报告的质量、数据的客观性准确性，为确保您所购买报告的准确以及真实性，请直接从中商情报网购买即可，同时中商情报网还提供室内健身器材项目可行性报告，室内健身器材项目商业计划书编写服务。二、报告目录【报告说明】: 本报告为中商情报网原创，近期我公司发现北京一些不良公司（个人）将中商情报网的报告目录原样或改头换面后挂在其网站或一些博客网站进行宣传销售，对不明情况的客户进行欺诈（如：付款后迟迟收不到或收不全产品、收到的产品与网上公布目录明显不符等，识别报告请重点识别图表目录）。为避免对您的市场决策带来重大损失！购买报告请直接中商情报网市场部联系，谨防上当受骗！本报告订购后2小时内交付客户。如目录及图表目录与内容不一样，均可全额退款。【报告描述】：2011-2015年中国糕点及面包市场调研及投资前景预测报告主要依据中国国家统计局、中国海关、相关行业协会的数据支持，通过相关市场研究的工具、理论和模型，由中商情报网的资深专家和研究人员的分析，报告主要对糕点及面包行业的市场现状进行深入的市场调查分析，主要分析了糕点及面包行业的市场规模、糕点及面包供给和需求状况、糕点及面包市场竞争状况和糕点及面包主要企业经营情况、糕点及面包行业主要企业的市场占有率，同时对糕点及面包行业的未来做出分析预测，为企业了解该行业、投资该领域提供决策参考依据。中商情报网具有7年的产业研究和市场调研经验，是中国权威的行业分析研究咨询机构，本机构的研究报告保证报告的质量、数据的客观性准确性，为确保您所购买报告的准确以及真实性，请直接从中商情报网购买即可，同时中商情报网还提供糕点及面包项目可行性报告，糕点及面包项目商业计划书编写服务。2011-2015年中国糕点及面包市场调研及投资前景预测报告下载.doc目 录第一章2010年糕点及面包行业发展状况分析 261.1糕点及面包行业基本特征 261.1.1糕点及面包行业定义 261.1.2糕点及面包行业特性 261.1.3糕点及面包行业管理体制 301.1.4糕点及面包行业在国民经济中的地位 311.22010年糕点及面包行业经济环境分析 331.2.12010年中国GDP增长情况分析 331.2.22010年中国居民消费价格走势 341.2.32010年城乡居民收入与消费分析 341.2.42010年中国社会消费品零售总额 351.2.52010年全社会固定资产投资分析 361.2.62010年进出口总额及增长率分析 361.32010年糕点及面包行业社会消费环境分析 371.3.12009年中国人口及分布总体情况 371.3.22010年中国居民消费与恩格尔系数 381.42010年中国糕点及面包行业政策分析 391.4.1糕点通则的出台及影响分析 391.4.2食品馅料新国标的实施分析 411.4.3近年月饼包装市场规范政策分析 421.4.4糕点产品市场准入制度分析 441.4.5中国粮食制粉出口配额许可证管理制度分析 451.4.62009年中国食品安全法正式实施 461.4.72010年中国食品添加剂相关法规分析 471.52010年中国烘焙食品市场规模分析 501.5.12010年中国面包市场规模分析 501.5.22010年中国蛋糕市场分析 531.5.32010中国月饼市场分析 551.5.42010年月饼市场成本价格趋势分析 591.62010年中国糕点及面包行业发展概况 601.6.12009-2010年中国焙烤食品行业运行情况分析 601.6.22008年中国糕点及面包行业运行情况分析 651.6.32009年中国糕点及面包行业运行情况分析 691.6.42010年中国糕点及面包行业运行情况分析 721.6.52010年中国糕点产量情况 741.6.62010年中国饼干产量情况 781.6.7中国糕点及面包行业发展存在的问题及对策 821.7行业生命周期判断 84第二章2010年中国糕点及面包行业运行状况 852.12003-2010年中国糕点及面包行业基本运行情况 852.1.12003-2010年中国糕点及面包企业数量分析 852.1.22003-2010年中国糕点及面包行业从业人员统计 882.22010年中国糕点及面包行业市场规模变化状况 922.2.12010年中国糕点及面包行业市场规模及变化趋势 922.2.22010年中国糕点及面包行业销售税金变化情况 962.32010年中国糕点及面包行业产销规模状况 982.3.12003-2010年中国糕点及面包行业产成品变化情况 982.3.22003-2010年中国糕点及面包行业销售产值情况 992.3.32003-2010年中国糕点及面包行业出口交货值情况 1002.42010年中国糕点及面包行业资产负债状况 1012.4.12003-2010年中国糕点及面包行业资产规模及趋势 1012.4.22003-2010年中国糕点及面包行业流动资产变化情况 1062.4.32003-2010年中国糕点及面包行业应收帐款变化情况 1072.4.42003-2010年中国糕点及面包行业负债状况分析 1092.52010年中国糕点及面包行业获利状况 1112.5.12003-2010年中国糕点及面包行业利润情况及趋势 1112.5.22003-2010年中国糕点及面包行业亏损情况 116第三章2010年中国糕点及面包行业投资分析 1173.12003-2010年中国糕点及面包行业资产管理效益 1173.22003-2010年中国糕点及面包行业投资与收益 1213.32003-2010年中国糕点及面包行业盈利能力分析 1213.3.12003-2010年中国糕点及面包行业成本费用结构分析 1213.3.22003-2010年中国糕点及面包行业成本费用利润率分析 1243.3.32003-2010年中国糕点及面包行业毛利率分析 1273.3.42003-2010年中国糕点及面包行业利润率分析 1283.3.52003-2010年中国糕点及面包行业资产利润率分析 1283.42003-2010年中国糕点及面包行业偿债能力分析 1293.52010年中国糕点及面包行产销能力分析 1333.5.12009年度中国糕点及面包行业产销率 1333.5.22009年度中国糕点及面包行业投入-产出分析 1333.5.32009-2010年中国糕点及面包行业成本占收入的比重 1343.5.42009-2010年中国糕点及面包行业销售费用占收入的比重 1343.5.52009-2010年中国糕点及面包行业人均销售率 1343.62003-2010年中国糕点及面包行业融资能力分析 135第四章2010年中国糕点及面包行业区域结构分析 1374.12010年中国糕点及面包行业区域发展状况及竞争力分析 1374.1.12009-2010年中国糕点及面包行业区域竞争结构分析 1374.1.22009-2010年华北地区糕点及面包行业发展分析 1404.1.32009-2010年东北地区糕点及面包行业发展分析 1414.1.42009-2010年华东地区糕点及面包行业发展分析 1434.1.52009-2010年华中地区糕点及面包行业发展分析 1454.1.62009-2010年华南地区糕点及面包行业发展分析 1464.1.72009-2010年西南地区糕点及面包行业发展分析 1484.1.82009-2010年西北地区糕点及面包行业发展分析 1504.22010年中国不同规模糕点及面包企业运营情况 1514.2.12009-2010年中国大型糕点及面包企业发展分析 1514.2.22009-2010年中国中型糕点及面包企业发展分析 1544.2.32009-2010年中国小型糕点及面包企业发展分析 1564.32010年中国不同性质糕点及面包企业运营情况 1584.3.12009-2010年中国国有糕点及面包企业发展分析 1584.3.22009-2010年中国集体糕点及面包企业发展分析 1614.3.32009-2010年中国股份合作糕点及面包企业发展分析 1634.3.42009-2010年中国股份制糕点及面包企业发展分析 1654.3.52009-2010年中国民营糕点及面包企业发展分析 1684.3.62009-2010年中国外商及港澳台投资糕点及面包企业发展分析 1704.3.72009-2010年中国其它性质糕点及面包企业发展分析 172第五章2010年中国糕点及面包行业竞争概况 1765.12009-2010年中国糕点及面包市场竞争结构分析 1765.2中国糕点及面包市场竞争现状分析 1795.2.1中国糕点及面包市场竞争激烈 1795.2.2中外糕点行业对比 1815.2.3品牌份额 1835.32009-2010年中国糕点及面包行业集中度及企业排名分析 183第六章2010年中国糕点及面包主要企业经营分析 1896.1好丽友食品(上海)有限公司 1896.1.1公司基本情况 1896.1.22010年企业主要经济指标 1896.1.32010年企业偿债能力分析 1906.1.42010年企业盈利能力分析 1906.1.52010年企业运营能力分析 1906.1.62010年企业成本费用分析 1916.2乐天（青岛）食品有限公司 1916.2.1公司基本情况 1916.2.22010年企业主要经济指标 1926.2.32010年企业偿债能力分析 1926.2.42010年企业盈利能力分析 1926.2.52010年企业运营能力分析 1936.2.62010年企业成本费用分析 1936.3康师傅 1946.3.1企业概括 1946.3.2饼干产品系列 1956.3.3饼干公司经营分析 1966.4天津顶园食品有限公司 1976.4.1公司基本情况 1976.4.22010年企业主要经济指标 1986.4.32010年企业偿债能力分析 1986.4.42010年企业盈利能力分析 1996.4.52010年企业运营能力分析 1996.4.62010年企业成本费用分析 2006.5杭州顶园食品有限公司 2006.5.1 公司基本情况 2006.5.22010年企业主要经济指标 2006.5.32010年企业偿债能力分析 2016.5.42010年企业盈利能力分析 2016.5.52010年企业运营能力分析 2026.5.62010年企业成本费用分析 2026.6百事食品(中国)有限公司 2036.6.1公司基本情况 2036.6.22010年企业主要经济指标 2046.6.32010年企业偿债能力分析 2056.6.42010年企业盈利能力分析 2056.6.52010年企业运营能力分析 2056.6.62010年企业成本费用分析 2066.7卡夫集团 2076.7.1公司概括 2076.7.2中国投资 2076.7.3饼干品牌 2086.7.42010年经营状况 2096.7.5 卡夫并购动态 2106.8卡夫食品（北京）有限公司 2116.8.1公司基本情况 2116.8.22010年企业主要经济指标 2116.8.32010年企业偿债能力分析 2126.8.42010年企业盈利能力分析 2126.8.52010年企业运营能力分析 2136.8.62010年企业成本费用分析 2136.9东莞徐记食品有限公司 2146.9.1公司基本情况 2146.9.22010年企业主要经济指标 2146.9.32010年企业偿债能力分析 2156.9.42010年企业盈利能力分析 2156.9.52010年企业运营能力分析 2156.9.62010年企业成本费用分析 2166.10东莞徐记食品有限公司南宁分公司 2166.10.1公司基本情况 2166.10.22010年企业主要经济指标 2166.10.22010年企业偿债能力分析 2176.10.32010年企业盈利能力分析 2176.10.42010年企业运营能力分析 2186.10.52010年企业成本费用分析 2186.11 福建达利食品有限公司 2186.11.1公司基本情况 2186.11.22010年企业主要经济指标 2196.11.32010年企业偿债能力分析 2196.11.42010年企业盈利能力分析 2206.11.52010年企业运营能力分析 2206.11.62010年企业成本费用分析 2206.12成都达利食品有限责任公司 2216.12.1公司基本情况 2216.12.22010年企业主要经济指标 2216.12.32010年企业偿债能力分析 2226.12.42010年企业盈利能力分析 2226.12.52010年企业运营能力分析 2226.12.62010年企业成本费用分析 2236.13济南达利食品有限公司 2236.13.1公司基本情况 2236.13.22010年企业主要经济指标 2236.13.32010年企业偿债能力分析 2246.13.42010年企业盈利能力分析 2246.13.52010年企业运营能力分析 2256.13.62010年企业成本费用分析 2256.14湖北达利食品有限公司 2256.14.1公司基本情况 2256.14.22010年企业主要经济指标 2266.14.32010年企业偿债能力分析 2266.14.42010年企业盈利能力分析 2266.14.52010年企业运营能力分析 2276.14.62010年企业成本费用分析 2276.15吉林达利食品有限公司 2286.15.1公司基本情况 2286.15.22010年企业主要经济指标 2286.15.32010年企业偿债能力分析 2296.15.42010年企业盈利能力分析 2296.15.52010年企业运营能力分析 2296.15.62010年企业成本费用分析 2306.16北京港荣食品有限公司 2306.16.1公司基本情况 2306.16.22010年企业主要经济指标 2316.16.32010年企业偿债能力分析 2316.16.42010年企业盈利能力分析 2316.16.42010年企业运营能力分析 2326.16.52010年企业成本费用分析 2326.17广东港荣实业发展有限公司 2336.17.1公司基本情况 2336.17.22010年企业主要经济指标 2336.17.32010年企业偿债能力分析 2346.17.42010年企业盈利能力分析 2346.17.52010年企业运营能力分析 2346.17.6 2010年企业成本费用分析 2356.18广东集味村食品有限公司 2356.18.1公司基本情况 2356.18.22010年企业主要经济指标 2366.18.32010年企业偿债能力分析 2366.18.42010年企业盈利能力分析 2376.18.52010年企业运营能力分析 2376.18.62010年企业成本费用分析 2376.19上海城光明小食品有限公司 2386.19.1公司基本情况 2386.19.22010年企业主要经济指标 2396.19.32010年企业偿债能力分析 2396.19.42010年企业盈利能力分析 2396.19.52010年企业运营能力分析 2406.19.62010年企业成本费用分析 2406.20福建省长汀盼盼食品有限公司 2416.20.1公司基本情况 2416.20.22010年企业主要经济指标 2426.20.32010年企业偿债能力分析 2426.20.42010年企业盈利能力分析 2426.20.52010年企业运营能力分析 2436.20.62010年企业成本费用分析 2436.21华嘉食品有限公司 2446.21.1公司基本情况 2446.21.22010年企业主要经济指标 2446.21.32010年企业偿债能力分析 2456.21.42010年企业盈利能力分析 2456.21.52010年企业运营能力分析 2456.21.62010年企业成本费用分析 2466.22江西必旺食品有限公司 2466.22.1公司基本情况 2466.22.22010年企业主要经济指标 2476.22.32010年企业偿债能力分析 2476.22.42010年企业盈利能力分析 2476.22.52010年企业运营能力分析 2486.22.62010年企业成本费用分析 2486.23上海元祖梦果子有限公司 2496.23.1公司基本情况 2496.23.22010年企业主要经济指标 2496.23.32010年企业偿债能力分析 2506.23.42010年企业盈利能力分析 2506.23.52010年企业运营能力分析 2516.23.62010年企业成本费用分析 2516.24 上海杏花楼食品有限公司 2516.24.1公司基本情况 2516.24.22010年企业主要经济指标 2526.24.32010年企业偿债能力分析 2536.24.42010年企业盈利能力分析 2536.24.52010年企业运营能力分析 2536.24.62010年企业成本费用分析 2546.25青岛景泰岛食品有限公司 2546.25.1公司基本情况 2546.25.22010年企业主要经济指标 2546.25.32010年企业偿债能力分析 2556.24.42010年企业盈利能力分析 2556.25.52010年企业运营能力分析 2566.25.62010年企业成本费用分析 2566.26山东麦丽香食品有限公司 2576.26.1公司基本情况 2576.26.22010年企业主要经济指标 2576.26.32010年企业偿债能力分析 2586.26.42010年企业盈利能力分析 2586.26.52010年企业运营能力分析 2586.26.62010年企业成本费用分析 2596.27宾堡（北京）食品有限公司 2596.27.1公司基本情况 2596.27.22010年企业主要经济指标 2596.27.32010年企业偿债能力分析 2606.27.42010年企业盈利能力分析 2606.27.52010年企业运营能力分析 2616.27.62010年企业成本费用分析 2616.28福马咪咪（福建）食品工业有限公司 2626.28.1公司基本情况 2626.28.22010年企业主要经济指标 2626.28.32010年企业偿债能力分析 2636.28.42010年企业盈利能力分析 2636.28.52010年企业运营能力分析 2646.28.62010年企业成本费用分析 2646.29北京百麦食品加工有限公司 2656.29.1公司基本情况 2656.29.22010年企业主要经济指标 2656.29.32010年企业偿债能力分析 2666.29.42010年企业盈利能力分析 2666.29.52010年企业运营能力分析 2666.29.62010年企业成本费用分析 2676.30济宁市康泉食品有限公司 2676.30.1 公司基本情况 2676.30.22010年企业主要经济指标 2686.30.32010年企业偿债能力分析 2686.30.42010年企业盈利能力分析 2696.30.52010年企业运营能力分析 2696.30.62010年企业成本费用分析 2696.31吉林市福源馆食品集团有限责任公司 2706.31.1公司基本情况 2706.31.22010年企业主要经济指标 2706.31.32010年企业偿债能力分析 2716.31.42010年企业盈利能力分析 2716.31.52010年企业运营能力分析 2726.31.62010年企业成本费用分析 2726.32芝兰雅烘焙原料(无锡)有限公司 2736.32.1公司基本情况 2736.32.22010年企业主要经济指标 2736.32.32010年企业偿债能力分析 2746.32.42010年企业盈利能力分析 2746.32.52010年企业运营能力分析 2746.32.62010年企业成本费用分析 2756.33上海新雅食品有限公司 2756.33.1公司基本情况 2756.33.22010年企业主要经济指标 2766.33.32010年企业偿债能力分析 2776.33.42010年企业盈利能力分析 2776.33.52010年企业运营能力分析 2776.33.62010年企业成本费用分析 2786.34上海可颂食品有限公司 2786.34.1 公司基本情况 2786.34.22010年企业主要经济指标 2786.34.32010年企业偿债能力分析 2796.34.42010年企业盈利能力分析 2796.34.52010年企业运营能力分析 2806.34.62010年企业成本费用分析 2806.35宁波新美心食品工业有限公司 2806.35.1公司基本情况 2806.35.22010年企业主要经济指标 2816.35.32010年企业偿债能力分析 2826.35.42010年企业盈利能力分析 2826.35.52010年企业运营能力分析 2826.35.62010年企业成本费用分析 2836.36江西彩云食品有限公司 2836.36.1公司基本情况 2836.36.22010年企业主要经济指标 2846.36.32010年企业偿债能力分析 2856.36.42010年企业盈利能力分析 2856.36.52010年企业运营能力分析 2856.36.62010年企业成本费用分析 2866.37四川米老头食品工业有限公司 2866.37.1公司基本情况 2866.37.22010年企业主要经济指标 2876.37.32010年企业偿债能力分析 2886.37.42010年企业盈利能力分析 2886.37.52010年企业运营能力分析 2886.37.62010年企业成本费用分析 2896.38上海新语面包食品有限公司 2896.38.1公司基本情况 2896.38.22010年企业主要经济指标 2906.38.32010年企业偿债能力分析 2906.38.42010年企业盈利能力分析 2916.38.52010年企业运营能力分析 2916.38.62010年企业成本费用分析 2916.39北京义利面包食品有限公司 2926.39.1公司基本情况 2926.39.22010年企业主要经济指标 2926.39.32010年企业偿债能力分析 2936.39.42010年企业盈利能力分析 2936.39.52010年企业运营能力分析 2946.39.62010年企业成本费用分析 2946.40南昌市鲜徕客食品有限公司 2946.40.1公司基本情况 2946.40.22010年企业主要经济指标 2956.40.32010年企业偿债能力分析 2966.40.42010年企业盈利能力分析 2966.40.52010年企业运营能力分析 2966.40.62010年企业成本费用分析 2976.41江西金冠食品有限公司 2976.41.1公司基本情况 2976.41.22010年企业主要经济指标 2986.41.32010年企业偿债能力分析 2986.41.42010年企业盈利能力分析 2996.41.52010年企业运营能力分析 2996.41.62010年企业成本费用分析 2996.42厦门安德鲁森食品有限公司 3006.42.1公司基本情况 3006.42.22010年企业主要经济指标 3016.42.32010年企业偿债能力分析 3026.42.42010年企业盈利能力分析 3026.42.52010年企业运营能力分析 3026.42.62010年企业成本费用分析 3036.43北京怡斯宝特面包工业有限公司 3036.43.1公司基本情况 3036.43.22010年企业主要经济指标 3036.43.32010年企业偿债能力分析 3046.43.42010年企业盈利能力分析 3046.43.52010年企业运营能力分析 3056.43.62010年企业成本费用分析 3056.44北京好利来工贸有限公司 3056.44.1公司基本情况 3056.44.22010年企业主要经济指标 3066.44.32010年企业偿债能力分析 3076.44.42010年企业盈利能力分析 3076.44.52010年企业运营能力分析 3076.44.62010年企业成本费用分析 3086.45上海陆仕食品有限公司 3086.45.1公司基本情况 3086.45.22010年企业主要经济指标 3096.45.32010年企业偿债能力分析 3106.45.42010年企业盈利能力分析 3106.45.52010年企业运营能力分析 3106.45.62010年企业成本费用分析 3106.46上海马哥孛罗面包有限公司 3116.46.1公司基本情况 3116.46.22010年企业主要经济指标 3126.46.32010年企业偿债能力分析 3126.46.42010年企业盈利能力分析 3136.46.52010年企业运营能力分析 3136.46.62010年企业成本费用分析 3136.47 曼可顿食品（北京）有限公司 3146.47.1公司基本情况 3146.47.22010年企业主要经济指标 3146.47.32010年企业偿债能力分析 3156.47.42010年企业盈利能力分析 3156.47.52010年企业运营能力分析 3156.47.62010年企业成本费用分析 316第七章2011-2015年中国糕点及面包行业预测 3177.1中国烘烤食品行业发展前景预测 3177.1.1中国焙烤食品行业发展趋势 3177.1.2中国烘焙食品产品趋势 3187.1.3中国焙烤食品行业技术发展趋势 3247.2糕点及面包行业发展趋势分析 3257.2.1糕点消费结构及发展趋势 3257.2.2特色面包的市场前景 3277.2.3中式糕点的市场发展趋势 3297.32011-2015年中国烘焙食品零售市场规模预测 3327.3.12011-2015年中国面包零售市场规模预测 3327.3.22011-2015年中国蛋糕零售市场规模预测 3337.3.32011-2015年中国月饼零售市场预测 3357.42010-2015年中国糕点及面包行业运行状况预测 3377.4.12011-2015年中国糕点及面包行业资产预测 3377.4.22011-2015年中国糕点及面包行业销售收入预测 337第八章2011-2015年中国糕点及面包行业投资及营销分析 3398.1糕点及面包行业投资环境分析 3398.2中国糕点及面包行业投资风险分析 3418.2.1原材料风险 3418.2.2行业风险 3418.2.3竞争风险 3428.2.4需求结构风险 3428.2.5退出障碍高 3438.3中国糕点及面包行业投资策略分析 3448.3.1市场区域选择 3448.3.2消费群体选择 3458.3.3投资建议 3468.4糕点及面包行业营销策略分析及建议 3478.4.1糕点及面包行业销售模式分析 3478.4.2糕点及面包行业营销策略分析 3488.4.3糕点及面包企业营销策略发展及建议 353附：报告说明 358图表目录图表 1各式面包的特点 31图表 21998-2010年中国规模以上工业企业经济指标统计 33图表 32003-2010年中国糕点及面包行业销售在工业企业中的地位趋势图 33图表 42005-2010年中国糕点及面包行业销售产值和GDP增长率比较 34图表52005-2010年中国国内生产总值及增长速度 34图表62005-2010年中国居民消费价格指数变化趋势图 35图表 72004-2010年中国城镇居民家庭人均可支配收入趋势图 36图表82004-2010年中国农村居民家庭人均纯收入趋势图 36图表92004-2010年中国社会消费品零售总额及增长速度 37图表102005-2010年中国全社会固定资产投资增长趋势图 37图表112004-2010年中国进出口总额及增长速度 38图表 122009年中国人口数及其构成情况 38图表 132004-2009年中国城市人口及所占比例趋势图 39图表142004-2010年中国城镇居民消费与恩格尔系数 39图表152004-2010年中国农村居民家庭恩格尔系数 40图表 162005-2009年中国针对月饼过度包装的规范文件列表 44图表 172010年下半年对港澳地区小麦粉出口配额分配方案 46图表 182010年下半年对香港大米粉出口配额分配方案 47图表 19主要食品添加剂生产许可证品种名称 49图表 202003-2010年中国面包销量及增长率统计 51图表 212003-2009年中国面包市场零售规模及增长率（volume） 52图表 222003-2010年中国面包零售额及增长率统计 52图表 232003-2010年中国面包市场零售规模及增长率（value） 53图表 242010年中国工业生产面包与手工制作面包所占份额比例图（volume） 53图表 252010年中国不同成分面包市场份额结构图（value） 54图表 262003-2010年中国蛋糕销量及增长率统计 54图表 272003-2010年中国蛋糕市场零售规模及增长率（volume） 55图表 282003-2010年中国蛋糕销售量及增长率统计 55图表 292003-2010年中国蛋糕市场零售规模及增长率（value） 55图表 302010年中国蛋糕市场结构图（volume） 56图表 312003-2010年中国糕饼(pastries)销量及增长率统计 56图表 322003-2010年中国糕饼(pastries)市场零售规模及增长率（volume） 57图表 332003-2010年中国糕饼(pastries)销售额及增长率统计 57图表 342003-2010年中国糕饼(pastries)市场零售规模及增长率（value） 57图表 352009年中国焙烤食品行业经济指标统计 61图表 362009年中国焙烤食品行业前5省区企业数量排名 62图表 372009年中国焙烤食品行业前5省区总资产排名 63图表 382009年中国焙烤食品行业前5省区销售规模排名 63图表 392009年中国焙烤食品行业前5省区利润排名 63图表 402010年中国焙烤食品行业经济指标统计 64图表 412010年中国焙烤食品行业前5省区企业数量排名 65图表 422010年中国焙烤食品行业前5省区总资产排名 65图表 432010年中国焙烤食品行业前5省区销售规模排名 66图表 442010年中国焙烤食品行业前5省区利润排名 66图表 452008年中国糕点及面包行业经济指标统计 67图表 462008年中国糕点及面包行业前5省区企业数量排名 68图表 472008年中国糕点及面包行业前5省区工业总产值排名 68图表 482008年中国糕点及面包行业前5省区总资产排名 69图表 492008年中国糕点及面包行业前5省区销售规模排名 69图表 502008年中国糕点及面包行业前5省区利润排名 69图表 512009年中国糕点及面包行业经济指标统计 70图表 522009年中国糕点及面包行业前5省区企业数量排名 71图表 532009年中国糕点及面包行业前5省区总资产排名 72图表 542009年中国糕点及面包行业前5省区销售规模排名 72图表 552