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浅谈广东人如何学普通话摘要:广东人学习普通话已成为当务之急。应从语言、词汇、语法等方面来学习。在语言上,学会声母翘舌音和非翘舌音;分清韵母;掌握儿化和轻声。在词汇上,不应随便用方言词代替普通话。在语法上,分清方言与普通话在语法上的区别。关键词:广东人；普通话；语音；词汇语法；声母；韵母普通话即现代汉民族的共同语,就是以北京语音为标准音,以北方话为基础方言,以典范的现代白话文著作为语法规范的通用汉语标准。广东地理上得天独厚，有对外开放贸易之利，是全国改革开放的前沿地,从80年代起，全国各地各类人才相继涌向广东的人就有数千万；另外，由于工作学习的需要，大量广东籍大学生求学于外地。因此，用普通话与外地人交流已成为摆在广东人面前的迫切的语言需要。然而,广东人讲的普通话往往使外地人听而生畏,甚至不知所云，因而在广东推广普通话已成当务之急。下面我将从思想意识、语音、词汇、语法等方面来谈广东人学习普通话应注意的几个问题。一、思想意识广东有三种方言。一是粤方言。以广州话为代表,也叫白话。分布在广东中部、西南部和广西的东部、西南等一百来个县。它也是香港、澳门同胞的主要交际工具。二是闽方言。在广东主要分布在广东东部潮汕地区,雷州半岛地区。三是客家方言。以广东梅县话为代表,主要分布在广东东部和北部。然而，不管在哪个方言区，因为受传统观念的影响，大部分广东人都有破罐子破摔的倾向，认为自己天生说不好普通话，更不是说普通话的料，基于种种原因，广东人想要学好普通话确实不易，也不可能靠一时之举，一下子凑效。不过，也并非无捷径可走。那么，广东人怎样才能学好普通话，提高自己的普通话水平呢？第一，掌握好普通话语音的基本理论知识。基本理论知识脑子里应一清二楚，不能含混不清。我们的方言习惯比较深，对方言和普通话的不同之处，感觉较为迟钝，模仿起来容易变调，掌握起来很不容易。要想收到良好的效果，就得下一番功夫去认真学习语言的有关基础理论，系统地掌握语言知识。在训练中要避免“差不多”的倾向，要逐渐向标准靠拢。第二，打破面子过“三关”。在掌握好普通话语音基本理论知识的基础上，要能够打破面子，过好“三关”。第一就是面子关。我们一开始说普通话往往会因别扭、不自然、走调、出错等原因而引起他人的评论乃至笑话，从而使自己感到难为情，不肯在公共场所说普通话。许多应试者也是因为不够自信，缺乏勇气，惟恐发音不准招来别人的嘲笑栽了面子，所以没能在考试中顺利通过。在这里，我建议“顾面子”说普通话我们不妨学学。这种方法是自己说给自己听，也以自己录下来，以便更正。这种方法不怕出错，不怕闹笑话，无面子可谈。这种方法，自学自练，反复训练，并用录音机录下来，就可以在不知不觉中提高我们学习普通话的水平，提高我们的说话能力，还可以提高我们观察生活，留意身边小事，思考问题的能力。第二关是过渡适应关。我们平时习惯于用方言进行交际，一开始说普通话会有一种不适应的感觉，总觉得表情达意不够准确自如，这就得需要有一个从方言的语言体系到普通话的语言体系的过渡，以逐渐适应普通话的语音、语汇和语法系统。让普通话进入我们的生活，占据头脑，逐渐取代方言。第三关是坚持提高关。学习普通话，是一个循序渐进的过程，也要持之以恒。如果应试者以考试为目的，是很难真正提高自身的普通话水平的，如果抱有考完了，学习的过程也就结束了的想法，即使在测试中取得不错的成绩也不能代表应试人真实的水平。像“小猫钓鱼”那样，就会前功尽弃。语言的学习是一个积累、运用、体会、实践的过程，不经历这样的过程，语言的功能就会退化，水平就会降低。只有长期坚持说普通话，反复磨练，加强运用，并且有意识的模仿中央电视台播音员的播音，纠正自己说话时出现的方言土音，放下面子，向别人请教，才能达到说一口流利的“字正腔圆”的普通话。第三，编辑录制录音磁带。配合普通话教材，我们可以找普通话纯正者录制一些字、词、句等朗读磁带，以供我们跟读练习，录制一些散文、诗歌、影视对白等，以供我们学习和欣赏，使我们自己受到普通话的熏陶和感染，获得美的享受，从而激发学习普通话的兴趣。第四，学会用普通话的语言体系进行思维。说话是语言的外部行为，而思维则是语言的内部行为，说话的过程就是把思维的内部语言转化为外部语言的过程。因此，思维活动在很大程度上决定和制约着说话的质量。我们生活在方言区，习惯于用方言中的语言体系进行思维，在说普通话时，要先将其转化为普通话的语言体系，再表达出来，这不仅影响了我们说话的速度，也影响了说话内容的表达。对此，我们要学会用普通话的语言体系去思维，以从根本上扬弃方言中的语言、语汇和语法等方面的不规范因素，从而真正提高普通话的质量。我国有十大方言区，广东就占了三个，加上学习普通话的方法很多，各人的具体情况又不一样，因而学习的方法也会有所不同，但不管哪种方法，都少不了“决心”二字。“精诚所致，金石为开”，只要我们下定决心，持之以恒，多学多练，就一定能学好普通话。二、语音广东人讲普通话的主要障碍在语音上。一般具有初中以上学历的人都能用普通话来阅读和写作,但说普通话却有困难,这就是因为语音障碍还没有克服的缘故。要克服这一点必须做到: （一）学会区分声母z、c、s 和zh、ch、sh广东人都没能很好地区分z 、c、s 组(下称z 组) 和zh、ch、sh 组(下称zh 组) 声母。这两组声母主要区别在于:发z 组时舌头前伸到下齿背,舌尖略后的部分对着上齿背,即不卷舌;发zh 组时舌的前端上翘,对着硬腭,即卷舌。广东人往往把zh 组声母混成z 组声母或接近z 组的j 、q、x 声母。其原因主要是操广东方言的人平时发音往往用嘴唇、牙齿、舌尖、鼻腔、口腔等“外部”器官,少用或不用喉、气管、肺部、声带等“内部”器官发音,没有发舌尖后音的习惯。有些人往往图省事,发音器官动作不到位,如把“知道”的“知”字声母zh 念成z 或j 声母,即读成“资”或“机”;而“工资”的“资”字声母z 却念成j 声母,即变成“公鸡”。要分清那些字的声母该读zh 组声母,还是该读z 组声母,方法有三:一是根据汉字形声字的偏旁进行类推,例如“主”的声母是zh ,那么有“主”旁的“住”、“拄”、“柱”、“驻”、“注”等的声母也是zh ;而有“且”旁的“组”、“阻”、“诅”等的声母都是z。二是借助声韵配合规律来分辨,如zh 组声母能与ua、uai 、uang 三个韵母相拼,而z 组声母不能与其相拼。三是记住重难点代表字属z 组还是属zh 组,最简单的记法是先记住z组的字(因z 组的字较少) ,剩下的就是zh 组。此外,操闽方言和客家方言的广东人还要注意区分f和h 声母。f 和h 都是清擦音,区别在于阻碍部位的不同。f 是上齿和下唇的阻碍,h 是舌根后部跟软腭形成的阻碍。操闽方言的广东人,即潮汕人往往把f 念成h ,结果“飞机”念成“灰机”“, 大风”念成“大轰”“, 开发”念成“开花”等。相反,操客家方言的广东人,即梅县人,则把h念成f ,结果“工会”念成“公费”“, 老虎”念成“老府”等。虽然雷州半岛部分地区和潮汕地区讲的都是闽方言,但他们各自的方言又有其不同特色。雷州半岛人讲普通话时容易出现的错误也有不同之处。声母p 、t 、k、q、ch、c 在发音时,口腔呼出气流比较强,即送气音,但讲闽方言的雷州半岛人在念以上声母时没有送气的习惯。结果把“臭”念成“瘦”“, 错”念成“嗍”“, 请”念成“醒”“, 醋”念成“素”等,不胜枚举。(二)分清韵母第一，区分前鼻音和后鼻音。普通话里鼻音韵母n 和ng 分得很清楚,如an 和ang、en 和eng、in 和ing 等等。但在某些方言里却不能分辩,他们或者是有- n 没有- ng ,或者是有- ng 而没有- n。讲闽方言的广东潮汕人往往把以上两个鼻韵尾都念成- ng,这样“, 天坛”念成“天堂”“, 平凡”念成“平房”“, 班长”念成“帮长”等等;而操白话和客家话的广东人也同样分不清“亲近”和“清净”、“水滨”和“水兵”等等的区别。要分辩- n 和- ng ,首先要发准- n 和- ng 这两个鼻音。它们区别在于发- n 时,舌尖抵住上齿龈;发- ng 时,舌尖抵住软腭额。两者发音动作不同,造成阻碍的部位也不同;相同之处则是除阻时都不发音。其次,是记住常用字的发音哪些是- n 韵尾,哪些是- ng 韵尾。第二，分辨ao和ou的不同。ao 和ou 都是前响复元音韵母。发音时,前头的元音清晰响亮,后头的元音模糊,音值不太固定,只表示舌位滑动的方向。两者区别明显,但操白话的广东人往往会把ou韵母字念成ao 的韵母字。如“头”读成“逃”“, 手”读成“嫂”“, 楼”读成“劳”“, 后”读成“耗”等等。而操客家话的人往往还会把- ou 念成u ,结果把“粥”读成“猪”。在客家方言中没有撮口呼韵母,把i 和u 都念成i ,结果把“预见”念“意见”“, 名誉”念“名义”等。在语音方面,操粤方言者在讲普通话时对有些字的读音往往会用“推理”的方法猜测读音。如“九运会”念成“狗运会”“, 喝酒”念“喝走”“, 鞋子”念“孩子”等等,原因是粤方言中的“九”和“狗”、“酒”和“走”、“鞋”和“孩”同音,以此来推出读音。广东人学习普通话,首先要从学习汉语拼音入手,就是准确掌握21 个声母、38 个韵母的读音,准确读出阴、阳、上、去四个声调的读音。掌握这两大要素是纠正地方音,讲好普通话的关键。此外,还要掌握轻声和儿化。(三) 儿化和轻声广东人讲普通话给人的感觉生硬、急促,没有高低起伏,抑扬顿挫,意义表达不够明确,感情表达也不够准确,所谓的“广式普通话”,原因除了发音不准确,没有卷舌音外,就是不注意儿化和轻声。儿化指某些音节和韵母er的结合变成卷舌韵母的读音。儿化韵母里的“儿”不是一个单独的音节,只是在一个音节末尾音上附加的卷舌音。可是广东人往往把“儿”作为一个单独的音节念,把“儿”和前面的音节割裂开来,而且念“儿”不卷舌,把“儿”(er)念成“鹅”(e) 。正确的读法应该是在读前面音节时自然地滑动到“儿”。普通话中的儿化有区别词性、词义及带有不同感情色彩的作用。区别词性,如“活”是形容词,“活儿”是名词;“画”是动词,“画儿”是名词,等等。区别词义,如“信“指书信,”信儿“指信息;“头”指脑袋,“头儿”指领头的,等等。儿化也有表示亲昵、可爱、细小等感情色彩,如“小孩儿”、“一点儿”、“小伙儿”、“老伴儿”、“玩意儿”等等。儿化在北京音里很有特色,运用广泛。普通话虽然是以北京语音为标准音,但并不是北京话任何一个语音成分都是标准音,都成为普通话成分。北京话中往往滥用儿化音,只有约定俗成的才能引进普通话中来。有人认为讲普通话卷舌音越多越标准,是不正确的。轻声是指对某个音节的轻短读音。汉语的每个音节都有一定的声调。有的音节在一定场合里失去原调,变成一种既短又轻的调子,这就叫轻声。新词、科学术语一般没有轻声音节,口语中的常用词才有读轻声音节的。在普通话中常读轻声:助词“的、地、得、着、了”和语气词“吧、嘛、呢、啊”等;叠音词和动词的重叠形式后头的字,如“妈妈”、“试试”、“商量商量”等;构词的虚语素“子、头”和表示多数的“们”等;用在名词代词后面表示方位的语素或词读轻声,如“屋里”、“山下”等;用在动词形容词后面表示趋向的词“来、去”等,如“进来”“下去”等; 量词“个”,如“这个”、“一个”等;人体部位的第二音节,如“眼睛”、“耳朵”、“胳膊”等;常用的双音节词的第二音节,如“先生”、“西瓜”、“馒头”等。普通话的轻声还有辩义的功能,如“东西”的“西”读阳平调,不读轻声是指方向,而读起来轻得多,短得多,变成了轻声,是指事物。可是广东方言中基本没有词汇轻声现象,这对广东人是一个语言难点。要掌握轻声词语的正确发音,可有意适当延长第一音节的音长,缩短第二音节的音长,使一、二音节在发音的时值上形成比较明显的对比,这样,轻声轻而短的音感特点自然就会显现出来。三、词汇广东三大方言的词汇与普通话的词汇比较,有大量的词汇是相同的,但也有不少有明显的区别。一般地说,政治、经济、文化等方面的词彼此相同较多,但在日常生活方面所使用的词彼此有较大差别。只要有下面几个方面。首先表现在相同的概念,用不同的表达形式。例如普通话“太阳”,粤方言和客家方言说“热头”,闽方言说“日头”;普通话说“吃”,粤方言、闽方言、客家方言都说“食”。其次,相同的形式表达的意义不同。例如普通话说“月光”,是指月亮的光线,但广东三大方言是指“月亮”本身。第三，普通话与广东方言词汇差异的表现情况比较复杂,比如有的词语在普通话和方言里词义大致相同,但有细微的差别;或者词义有交叉的现象,表现在词义范围的大小、所指的对象、感情色彩、语体风格等,例如“水”,在粤方言、客家方言里不但有普通话“水”的意思,还指“雨”“, 下雨”说成“下水”。又例如“肥”,普通话和广东的方言可以都指“含脂肪过多”之意,但是所指对象不同,广东的方言指人,普通话不能指人(“减肥”除外) 。第四，特别要指出的是,操粤方言者往往会用粤方言词汇去代替普通话词汇,如“好彩”(幸运) 、“搞掂”(做好) 、“顶不顺”(受不了) 、“捞头”(外来工) 、“利事”(红包) 、“炒鱿鱼”(辞退或解雇) 、“食死猫”(受冤枉) 、“马骝” (猴子) 、“得闲”(有空) 等等。这些都是方言味非常浓的词,不应该随便用来代替普通话。更有甚者,英、汉、粤三者合璧,例如“我的maJor (专业) 很暗(适合) 做呢单(这桩) case (生意) ”,这都应尽量避免。第五，同是双音节词，广东话与普通话的次序相反。广东话的中心词在前，修饰成份在后。例如：公鸡鸡公；大月月大；客人人客；早晨晨早；喜欢欢喜；拥挤挤拥；底下下底。第六，广东人喜欢吉祥、如意，所以广东话不喜欢用不雅或不吉利或有忌讳的词语。例如：丝瓜胜瓜（丝输）；干杯饮胜；苦瓜凉瓜；鸡脚凤爪等等。数字讲究吉利意头，如2即易，3即生，8即发的谐音。第七，由于岭南文化具有善于吸收和补充新内容、新形式的开放性，多文化特色的兼容性和与时俱进的创新性，而且广东受外来文化影响较深，广东话在形成和发展过程中吸收了不少外来语或者以其译音作为新词。当然,这外来词(主要来自英语) 已经被全国各地接受,已经逐步引入普通话里。例如“巴士”(公共汽车) 、“打波”(打球) 、“镭射”(激光) 、“咪”(麦克风) 、“朱古力”(巧克力) 、“靓”(漂亮) 、“写字楼”(公司办公室) 等等。这外来词在未完全列入规范的普通话书面语之前,仍是方言词,在庄重的场合还是少用或不用为宜。有些人往往以会讲粤方言为荣,无意或有意地在普通话中掺进一些粤方言或习惯说法,这是不应该的。粤方言有而普通话里没有或者无法翻译的概念,可以适当引进。我们必须注意的是,作为全民族共同语的普通话占主导地位,方言词应服从于它。此外,操粤方言者在语气词的运用上往往疏忽,例如随便使用“啊”、“啦”、“耶”等等,这也是“广东普通话”的特点之一。四、语法广东人讲普通话的主要障碍在语言和词汇上,语法上相对来说问题少些。但语法上的错误却又比在语音或词汇上的错误显得更严重,因为一句话的语法不同，语义也不一样,语法不清，语义就难把握。在广东的三种方言中,语法和普通话有明显差别的是粤方言,客家方言、闽方言和普通话基本没有区别。下面用对比的方法来谈粤方言者讲普通话时在语法上常见的错误:1. 数词用法不同。粤方言连用两个有百位数以上的数目,如果前一位数为“一”时,“一”字可省略,后面的数位也可同时省略。如“一百五十”可简化为“百五”。普通话的“一”不能省略,但最后数位可省略。2. 普通话常用主谓结构作谓语,粤方言正好相反。例如普通话“他头发长”,粤方言却“他长头发”。3. 介词“比”的用法。普通话比较性状和程度的差别时用介词“比”放在被比较的对象的前面,后面加上形容词;粤方言把介词“过”和被比较的对象放在形容词之后。例如普通话是“我比他漂亮”,粤方言是“我漂亮过他”。4. 谓语、状语的语序不同。普通话把形容词放在动词前面作谓语，广东话却把状语修饰成分置于动词后，例如：“我先吃我吃先”“我比你多我多过你”等等。5. 双宾语的语序不同。两个宾语中往往一个指人,一个指物。普通话语序是“动词+ 指人宾语+ 指物宾语”,粤方言者却习惯把指物宾语放在前面,指人放在后面。例如普通话是“给他一支笔”,粤方言者却是“给支笔他”。6.“未”和“没”不同。粤方言的“未”相当普通话中的“还没有”、“还没”之意,粤方言者往往误认为“未”等于普通话中的“没”或“没有”。7. 代词的表示法。普通话中“你”与“您”,“咱们”和“我们”是有区别的,“你”是第二人称代词,“您”表示尊称“, 咱们”包括听话对象“, 我们”不包括听话对象。粤方言者“你”和“您”都讲“你”“, 咱们”和“我们”都讲“我们”。参考文献:1黄伯荣,廖序东. 现代汉语M .兰州:甘肃人民出版社,1983.2普通话水平测试指导编写组编.普通话水平测试指导M. 广州:广东经济出版社,2001.3欧阳觉亚. 普通话广州话的比较与学习M.北京:中国社会科学出版社,1993.