经济学本科毕业论文—小城镇连锁超市物流模式探析.doc

毕业设计（论文）题目： 小城镇连锁超市物流模式探析 学 院： 人文社会科学学院 专 业： 经济学 班 级： 09210402班 姓 名： 刘亚男 指导教师： 宋宪萍 毕业设计（论文）任务书题目类别： 毕业论文 题目性质： 理论研究 毕业设计（论文）题目： 小城镇连锁超市物流模式探析 学 院： 人文社会科学学院 专 业： 经济学 班 级： 09210402班 姓 名： 刘亚男 指导教师： 宋宪萍 题目内容：物流是指为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。根据中华人民共和国标准零售业态分类零售企业中的超级市场super market(SM)是指采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。所谓连锁经营是指一个企业（或者企业集团）以同样的方式，同样的价格在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）的商品或提供某种服务的经营模式。由被称为现代流通领域两大标志的超级市场和连锁经营结合而成的连锁超市，以其商品和服务快速流通的优势和薄利多销的经营理念在全世界范围内得到了迅速的发展。超市作为一种新型零售业态，是上世纪90年代引入我国的。2004年12月11日起，中国全面开放零售业市场，取消一切对外的限制，零售市场的逐步开放，外资巨头的大举进入，使我国本土超市企业面临着激烈的竞争，特别是小城镇超市的发展面临巨大的挑战。小城镇连锁超市企业在其经营连锁店的过程中，如何实现高效率低成本，创新物流模式，最大程度上降低风险，实现规模经济，在竞争中取胜，达到收支平衡、迅速拓展业务成为零售企业的重点课题之一。任务要求：物流模式的选择不仅关系到连锁超市运营成本能否降低，而且还直接关系到连锁超市的盈利情况，最终关系到企业的核心竞争力。要求作者借鉴国外连锁超市采购管理先进的经验，结合我国具体国情，并对连锁超市物流管理的基本理论进行梳理，设计出适合连锁超市的物流模式。文章第一部分主要介绍本文的选题背景和研究意义、当前国内外的研究现状以及本文的研究方法和框架。第二部分概述有关连锁超市、物流等的相关概念，以保证文章的连贯性和完整性。第三部分对于我国小城镇和小城镇零售市场做出界定，并分析现状。第四部分要求查阅国内相关资料和有关成熟理论，并做出分析和评价，在此基础上形成自己的观点。对我国小城镇连锁超市的物流模式选择进行SWOT分析，要求查阅国内外相关资料和有关成熟理论，并做出分析和评价，在此基础上形成自己的观点，这是本文的重点和难点。第五部分对我国小城镇物流模式选择提出自己的见解和主张，得出适宜小城镇连锁超市发展的物流模式。由于超市这一零售业态并非源自本土，超市这一零售业态在我国也只有二十几年的历史，而加入WTO后零售业的全面开放又给我国超市企业的发展提出了重大的挑战。我国本土超市尤其是小城镇超市企业的出现只是十年内的事情，它的发展才刚刚开始，小城镇零售企业有关物流模式的研究方面相对滞后，效果有待提高。在行文过程中，相关的数据和资料还比较少，需要作者进行数据的搜集整理和分析工作，这是本文写作的难点。要求作者严格按照写作规范撰写论文。论文内容体系层次分明，逻辑性强。根据主题展开研究。应用自己所掌握的专业知识、基本理论与方法，针对某一具体现象或问题开展分析研究。论文要有自己鲜明的观点和创新性工作，必要时需要分析案例以支持自己的观点。要明确提出解决问题的方法、方案、措施及对策、政策建议等。同时，要求作者严格按照学校的规范格式对论文的各个部分进行认真地安排，在写作过程中对引用的资料、数据等进行一一标注，并在文后附上相应的参考文献。按时提交开题报告，在完成三稿的基础上定稿。严禁抄袭。指导教师签字： 年 月 日教学单位负责人签字： 年 月 日责任教授签字： 年 月 日摘 要2001年11月10日中国加入WTO，承诺2004年12月11日起全面开放零售市场，取消一切对外限制。外资巨头如沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售业巨头大举进入我国零售市场，使我国本土超市面临着激烈的竞争和巨大的挑战。但他们大都将目标锁定在大中城市、沿海城市，而对一些小城镇则无暇顾及，因此就给小城镇连锁超市提供了良好的发展机会。另外，随着商务部“万村千乡市场工程”和“双百市场工程”的正式启动，连接城乡的小城镇流通体系开始建立和完善。所有这些都为我国小城镇本土连锁超市提供了大好的发展契机。随着中国经济的发展，零售市场的放开，许多本土零售企业开始向小城镇发展，小城镇零售市场将成为今后零售业竞争的又一个主要场所。小城镇连锁超市在本土文化、店址选择、劳动力和地价成本等方面拥有优势，同时在国家各项鼓励政策和消费者需求多样化等各种机会下有巨大的发展潜力。小城镇连锁超市在发展过程中还面临着巨大的挑战。由于其本身资金不足、战略策划能力弱、信息系统构建不完善、人才缺乏以及小城镇交通运输条件差等劣势，面临着与集市、农贸市场、其他大型超市竞争的巨大压力，从而进一步影响了商流、信息流、现金流的迅速流转。因此，建立适合我国小城镇连锁超市现状的物流模式就显得至关重要了。本文通过对小城镇连锁超市物流模式的SWOT分析，提出了在物流信息系统支持下建立采购同盟和共同所有配送中心，开发自有品牌，有选择的采用供应商配送这种新的连锁超市配送模式，以达到占领小城镇零售市场、取得良好的社会和经济效益的目的，并为我国小城镇连锁超市的物流模式选择提供理论依据和指导。关键词：小城镇；连锁超市；SWOT分析；物流模式AbstractOn November 10, 2001 China joined the WTO, committing that all external constraints would be removed and the retail market would be filled with liberalization from December 11, 2004. The massive enter of the foreign retail giants such as Wal-Mart, Carrefour, Metro and so on into Chinas retail market has made our local supermarket enterprises face fierce competition and a tremendous challenge. However, most of them only focus on the large and medium-sized, and coastal cities, while to some small cities and towns, they are too busy to take into, which gives the small town supermarket chain stores a good developing opportunity. In addition, as the policies implemented by the Ministry of Commerce such as the “million rural villages before the market works” and “double-hundred of the market”, circulation system in Chinas urban and rural areas began to be established and came to its consummation. All of these provide local supermarket chains which are in small cities and town with an excellent opportunity for the development.With the development of Chinas economy and opening up of the retail market, many local retail companies began to expand to small towns and cities, which will make the retail market there become one of the main venues in the future retail competition. Supermarket chains in small towns have the advantage in native culture, address choosing, labor and land costs and other aspects. Meanwhile they will possess great developing potential under the states encouraging policies, diversification of consumers demand and some other kinds of opportunities. Nevertheless, supermarket chains also face enormous challenges. Because of their own shortage of funds, weak capacity of strategic planning, unavailable information systems, lack of qualified personnel, poor transport conditions, and other unfavorable cases, supermarket chains are facing tremendous pressures from the traditional market and other Large-scale supermarkets competition. And then it affects the rapid circulation of the business, information and cash flows. Therefore, it is vital for us to establish a logistics model which is suitable to the status quo of the supermarket chains in our small cities and towns. Based on the SWOT analysis on the chosen of logistics model in small supermarket chains, the writer makes a new model that in support of logistics information system, an alliances to joint procurement of all distribution centers should be built to develop their own brand, and have a choice of supplier delivery in order to achieve the goals of occupying of the retail market of small cities and towns, and making good social and economic benefits. In the end, this graduation thesis hopes to provide a theoretical basis and guidance for the choice of logistics model of local supermarket chain stores in our small cities and towns.Keywords：small towns; supermarket chain stores; SWOT analysis; logistics model目录1 引言11.1 选题背景和研究意义11.2 国内外研究现状21.3 发展趋势41.4 本文研究方法和框架52 连锁超市相关理论概述62.1 连锁经营类型及特点62.2 超级市场72.3 物流83 中国小城镇零售市场现状103.1 小城镇零售市场界定103.2 小城镇零售市场现状114 小城镇连锁超市物流模式分析144.1 物流模式144.2 连锁超市营销渠道174.3 小城镇连锁超市物流模式的SWOT分析185 小城镇连锁超市物流模式选择265.1 建立采购同盟和共同配送中心,多家连锁企业共同化配送265.2 构建完善的物流管理信息系统275.3 加强与供应商的合作，有选择的采用供应商配送模式275.4 开发自有品牌286 结论30致谢31参考文献32附录341 引言1.1 选题背景和研究意义百货店兴起、超级市场涌现、连锁店发展，被认为是商业零售业的三次划时代变革。有人预言，以连锁超市为代表的现代连锁业将掌握流通的主导权。2001年11月10日，经过15年的艰苦谈判，我国加入了WTO。商务部外商投资商业领域管理办法规定，我国将逐步放开对外资投资商业的限制，从2004年12月11日起，允许设立外资独资商业企业，同时从事零售的外资投资商业企业及其店铺的设立地域限制将取消，并承诺自2004年12月11日起全面开放零售市场，取消一切对外限制。随着我国零售市场的逐步开放，外资巨头如沃尔玛、家乐福、麦德龙等的大举进入，使我国本土超市企业面临着激烈的竞争。但国外零售业巨头大都将目标锁定在大中城市、沿海城市，而对一些小城镇则无暇顾及，因此就给小城镇连锁超市的发展提供了良好的发展机会。2005年2月，商务部正式启动了“万村千乡市场工程”，目标是从2005年起，力争用3年时间，在试点区域培育出约25万家农村超市。截至2007年6月，我国中央财政已投入7.7亿元打造这个被称为“超市下乡”的工程，累计建设农家店16.9万个，建成配送中心271个。2006年度中央财政补贴资金全部拨付到位，共投入“万村千乡市场工程”项目补贴资金5.65亿元，其中农家店补贴5.04亿元，配送中心贴息0.61亿元 雷敏.中央财政已投入7.7亿元打造“超市下乡”工程EB/OL.2008-3-10.。2006年起在全国实施“双百市场工程”。重点改造100家大型农产品批发市场、培育100家大型农产品流通企业，达到构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系、保障农产品消费安全、流通安全、拓宽农民持续增收渠道的目的。2008年1月，商务部门要从完善农村流通体系、发展城镇生活服务业、促进生产资料市场稳定发展、提高流通企业竞争力、加大市场秩序整顿和知识产权保护力度等五个方面着力扩大城乡居民消费。上述较具代表性的政策都促进了我国小城镇零售市场发展。超市这一零售业态并非源于本土，在我国发展也只有不到二十年的历史，起步晚、管理经验不足、理念落后、人才紧缺、管理水平低等问题较为突出，再加上加入WTO后零售业的全面开放、外资巨头的大举进入，使我国本土超市企业面临着激烈的竞争，特别是小城镇超市的发展面临巨大的挑战。小城镇连锁超市企业在其经营连锁店的过程中，如何实现采购上的高效率低成本，创新物流模式，最大程度的降低风险，实现规模经济，在竞争中取胜，达到收支平衡、迅速拓展业务成为零售企业的重点课题之一。我国本土超市尤其是小城镇超市企业的出现只是十年内的事情，有关物流模式的研究相对滞后，效果有待提高。在我国小城镇发展连锁超市的理论，特别是小城镇深度调研与分析资料相对匮乏的情形下，本文的研究可作为适当的补充，尽力为小城镇连锁超市的实践提供理论指导，使其在改变小城镇市场商业格局、满足消费者对物美价廉商品的需求、提高购买力水平等社会效益的同时，实现经济效益，促进原本实力不足的小城镇连锁超市的迅速成长。1.2 国内外研究现状物流概念1915年在美国诞生，20世纪80年代引入中国。物流的理论经历了许多的变革，也有了巨大的发展。近几十年来，国内外学术界在对物流理论与实践的分析和研究形成了一定的共识，可以归纳为以下几大理论和学说 汤银英,彭其渊,谢圣涛.国内外物流理论研究述评J.商业时代,2006(11):20-21.：1.2.1物流成本中心学说物流成本中心说强调解决物流问题，重点并不在于物流的合理化和现代化，而在于如何通过物流管理的方式来控制和降低成本。1962年4月，美国管理学家彼得·德鲁克首次明确提出物流领域的潜力，提出了“黑大陆”学说，标志着企业物流管理领域的正式启动。日本西泽修教授在研究物流成本时发现，先行的财务会计制度和会计核算方法都不能掌握物流费用的实际情况，导致对物流费用的了解只是冰山一角，提出“物流冰山”学说。但是，成本中心学说过分地强调物流的成本机能，认为改进物流的目标是降低成本，致使物流在企业发展战略中的主体地位没法得到认可，从而限制了物流本身的进一步发展。1.2.2 第三个利润源学说第三个利润源的说法也是日本学者西泽修提出的。人们把物质资源的节约和劳动消耗的降低分别称为“第一个利润源泉”和“第二个利润源泉”。由于受到科技和管理水平的限制，二者已近枯竭。物流“第三利润源”的作用在经历了1973年石油危机之后得到了证实。1.2.3 服务中心学说服务中心学说代表了美国和欧洲一些学者对物流的认识，他们认为，物流活动的最大作用并不在于为企业节约了成本或增加了利润，而在于提高了企业对用户的服务水平，进而提高企业竞争力。服务中心学说强调了物流的服务保障功能，企业可以通过服务质量的提高，通过整体能力的加强实现总成本的下降继而增加利润。目前，国内有关物流服务性功能的研究也是一个比较热的话题，如从客户关系角度，研究客户关系管理在物流企业中的应用价值和方法等。1.2.4 战略中心学说物流具有战略性，站在战略的高度研究物流，认为物流会影响到企业总体的生存与发展，应该站在战略的高度看待物流对企业长期发展所带来的影响。郝聚民博士在其研究中构筑第三方物流公司的发展战略簇(2002)；马士华从供应链管理的角度，提出物流管理战略全局化的观念(2001)；还有学者从供应链的角度提出了“即时物流战略”、“一体化物流战略”、“网络化物流战略”和“物流战略联盟”等。1.2.5 效益悖反学说效益悖反是指在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾，即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失，往往导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能要素的利益。认识到这一点，人们不仅将物流系统细分成运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息处理等功能要素来认识，而且还将这些功能作为一个整体来认识，进而有效地解决“效益悖反”，追求总体的效果。1.2.6 供应链学说1983年和1984年发表在哈佛商业评论上的两篇论文(Kraljic Peter： Purchasing must become supply management和Shapiro Roy D.：Get leverage from logistics)开创了供应链研究的先河。从系统论的角度去研究物流的内在运动规律，探寻物流在生产制造供应链中的融合方式、地位和作用，同时也探寻物流自身供应链的整合模式及其运作规律，将整个供应链上的所有环节如市场、网络、过程和活动等有效联系起来，实现顾客服务的高水平与低成本，赢得竞争优势。目前，对供应链管理理论的研究呈现出多样性。1.2.7 绿色物流学说绿色物流是部分学者近几年提出的一个新课题,它是从环境和可持续发展的角度建立的环境共生型的物流管理系统。目前，绿色物流理论主要是改变原来由“资源产品废弃物排放”所构成的物质单向流动模式，而构成一种“资源产品再生资源”的环型物流循环系统，引入了逆向物流（废弃物回收利用过程中产生的物流活动）。但当前研究主要限于绿色物流、绿色供应链管理等概念，研究成果还主要是针对物流系统某些环节的单项技术，缺乏可持续发展的整体思想指导。1.3 发展趋势据美国文献百科全书（美国格洛利亚公司，1986）和美国连锁店百年史称，在公元前约200年中国汉朝初期，商人就创造了拥有多家分店的店铺连锁体系，形成了原始形态的连锁营销制度。但这种制度在封建社会中停滞在初始阶段，未对世界商业发展产生重大贡献。截至2003年底，我国已拥有连锁体系1900个，超过美国，成为世界上连锁体系最多的国家。连锁经营已经成为中国零售业、餐饮业和其他服务行业的主要营销渠道和企业组织形式，显示了强大的发展潜力。在中国连锁经营协会公布的2004年中国连锁百强企业中，涉及超市行业的企业超过了70%。根据销售额和店面数据分析，虽然连锁超市这种概念在中国仅出现15年，但是行业的垄断程度却超过了美国头50年的数据。中国零售业进入了发展的黄金时期，消费者、经营者、投资者在其快速发展中实现了共赢，相关产业也在零售业的发展中获得了增长空间。连锁经营使零售企业摆脱了空间的束缚，带动了零售业信息技术和物流技术的发展。但是随着外资连锁零售企业的进入，中国本土连锁公司的竞争力必然受到极大的挑战，因此本土连锁零售超市的一条发展道路就是在小城镇发展，其物流模式的选择无疑是关乎生存与发展的关键点之一，以期在国外大型连锁超市占领小城镇之前站稳脚跟，谋求发展。1.4 本文研究方法和框架本文所要研究的是中国本土小城镇连锁超市如何选择物流模式的问题。由于我国连锁公司发展时间短，积累的案例不足，数据资料不全，国家统计机关尚未建立关于连锁公司的统计指标体系，因此本文运用深度访谈、观察法等调查方法收集一手资料，对于图书、报刊杂志、统计网站上的二手资料，运用统计技术和相关软件进行有效的选择、整合和利用，得出的结论为完成论文打下坚实的基础。本文共分6章，具体研究方案和框架如下：第1章引言，主要介绍本文的选题背景和研究意义、当前国内外的研究现状以及本文的研究方法和框架。第2章概述有关连锁超市、物流等的相关概念，以保证文章的连贯性和完整性。第3章对于我国小城镇和小城镇零售市场做出界定，并分析现状。第4章运用SWOT分析对我国小城镇连锁超市的物流模式选择进行分析，这是本文的重点。从连锁超市物流模式选择时面对的优势劣势、机会和威胁等几个方面进行分析。第5章对我国小城镇物流模式选择提出自己的见解和主张。第6章得出结论，即：在物流信息系统支持下建立采购同盟和共同所有的配送中心，开发自有品牌，有选择的采用供应商配送这种新的连锁超市物流模式。2 连锁超市相关理论概述小城镇连锁超市发展过程中应该如何选择物流模式是本文研究的重点，正如前面所述，连锁和超市的组合是零售业的重大变革，要研究连锁超市的物流模式，就必须先了解连锁超市的相关理论。2.1 连锁经营类型及特点所谓连锁经营是指一个企业（或者企业集团）以同样的方式，同样的价格在多处同样命名（店铺的装修及商品陈列也差不多）的店铺里出售某一种（类、品牌）的商品或提供某种服务的经营模式 参见王吉方.连锁经营管理教程M.北京:中国经济出版社,2005.1-2.。目前世界上最为常见的连锁经营类型，有直营连锁、特许加盟连锁和自愿连锁三类 参见周殿昆.连锁公司快速成长奥秘M.北京:中国人民大学出版社,2006.35-37.：2.1.1 直营连锁（又称正规连锁，regular chain）直营连锁，又称正规连锁，是由同一个资本所有者拥有其资产并直接管理多家店铺，经营同类产品和服务的商业企业组织形式。国际连锁店协会将其定义为：以单一资本直接经营11个商店以上的零售或饮食业企业。欧美国家称其为“联号商店”、“多支店铺”等，并规定一家直营连锁公司必须拥有10个以上店铺。2.1.2 特许加盟连锁（franchise chain）特许连锁，是主导企业（通常为拥有知名的自主商品品牌和良好商誉的连锁公司或厂商）以订立合同的方式，把自主开发的商品、商标、商号、服务技术或营业设施，在一定区域范围内的营销权授予加盟店铺，允许它们按合同规定开展营销活动，由此而形成的商业组织。美国商务部对特许连锁的规定是：主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统（包括商标等企业象征及标志的使用、经营技术、营业场合和区域），以营业合同的形式授予加盟店在规定区域以营销权。加盟店则缴纳一定的特许营销权使用费，并承担规定的义务。2.1.3 自愿连锁（voluntary chain）自愿连锁，是指一些原本分散的批发商和零售商，为了抵抗大型连锁公司对渠道的垄断和超强竞争势力，自愿联合形成的商业组织。美国商务部把自愿连锁定义为：有批发企业组织的独立零售集团，即所谓批发企业主导型任意连锁集团。成员店铺经营的商品，全部或大部从该批发企业进货。作为对等条件，该批发企业必须向零售企业提供约定的服务。对三种连锁营销类型的比较，见下表：表 2 - 1 连锁营销类型比较表 参见周殿昆.连锁公司快速成长奥秘M.北京:中国人民大学出版社,2006.38-39.类型直营连锁特许加盟连锁自愿连锁总部与店铺资产所有权归属属同一个资本所有者所有总部和直营店铺资产归公司总部所有，加盟店铺资产规各加盟店铺所有总部资产归成员单位（批发商和个店铺）共同所有，各成员单位的原有资产仍归各自所有总部运营资金来源全部由公司投资形成总部投资和个店铺缴纳的加盟费形成全体成员单位出资形成总部与店铺间的纽带产权合同合同总部对店铺的控制方式营销、财务和人事等方面实行集中统一管理依合同监督依合同监督总部对店铺的约束强度直接且强硬较强硬较弱店铺自主性小较小较大总部与店铺间的利益分配全公司统一核算和分配店铺享受进货优惠，按销售额向总部缴纳特许营销权使用费店铺享受进货价格优惠，向总部缴纳业务指导费。总部返还部分利润给店铺2.2 超级市场根据中华人民共和国标准零售业态分类，中国零售业态根据其经营方式、商品结构、服务功能、以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合市场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。超级市场采取自选销售方式，出入口分开，结算在出口处的收银机处统一进行；商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主；营业时间每天在11个小时左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地；选址在居民区、交通要道、商业区；商圈范围较窄，以居民为主要销售对象；营业面积在500平方米以上。2.3 物流物流系统是社会经济大系统的一个子系统，是由有机联系的物流各要素组成的并能使物流总体趋于合理化的综合体。物流系统将一定时间、空间里所从事的物流事务和过程作为一个整体来处理，用系统的观点进行分析研究。 孙明贵,潘留栓.物流管理学M.北京:北京大学出版社,2002:49.物流系统在连锁公司中一边与供应商的供货相联系，另一边负责向各店铺送货，位于整个供货链条的关键位置，是一个承上启下的重要节点。2.3.1 物流概念2001年8月1日起正式实施的由国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家质量标准物流术语（GB/T183542001）中规定：“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工、配送信息处理等基本功能实施有机结合。”我国著名物流学专家王之泰认为：“物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动，主要是创造时间价值和场所价值，有时也创造一定加工价值的活动。” 孙明贵,潘留栓.物流管理学M.北京:北京大学出版社,2002:12.物流，是为了满足客户的需要，以最低的成本，通过运输、保管、配送等方式，实现原材料、半成品、成品及相关信息由商品的产地到商品的消费地所进行的计划、实施和管理的全过程。包括商品的运输、仓储、包装、搬运装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。其具体内容包括以下几个方面：用户服务、需求预测、定单处理、配送、存货控制、运输、仓库管理、工厂和仓库的布局与选址、搬运装卸、采购、包装、情报信息。2.3.2 物流流程连锁企业物流系统的运行流程包括：按照公司总部的计划，从供应商处统一采购商品；在配送仓库中作必要的储存保管；按照各店铺的补货要求进行分拣、配货，在规定时间内把组织好的商品及时送达各店铺。流程图见下图：图 2 - 1 物流流程图2.3.3 物流原则物流系统一方面要为供应商提供快速准确的收货服务，搞好货品验收；另一方面还要为各店铺提供及时准确的配送服务，基于这两项服务，物流系统应以最节省的费用和成本组织好仓库运营的货物流通。因此物流系统的基本原则有以下几个方面：(1)统一采购原则统一采购原则要求按照公司总部制定的规划和采购计划，实施统一采购，防止由于采购权分散而产生的败德行为，以提高与供应商讨价还价的能力。(2)最优服务原则最优服务原则是在提高效率、降低费用和成本的约束条件下，为供应商提供快速准确的高质量接货验收服务，为连锁店铺提供及时准确的配送服务。(3)最低费用成本原则最低成本原则是在讲求为供应商和连锁店铺提供优质服务的前提下，不断提高仓储管理和配送作业的科学性和合理性，尽可能降低物流费用和成本。3 中国小城镇零售市场现状3.1 小城镇零售市场界定3.2.1 小城镇界定根据宪法规定，我国的行政区域划分如下：(1)全国分为省、自治区、直辖市；(2)省、自治区分为自治州、县、自治县、市；(3)自治州分为县、自治县、市；(4)县、自治县分为乡、民族乡、镇；(5)直辖市和较大的市分为区、县；(6)国家在必要时设立的特别行政区。1984年11月，国务院发布的建镇标准为：(1)凡县级地方国家机关所在地，均应设置县的建制；(2)总人口在20000人以下的乡，乡政府驻地非农业人口超过2000人的，可以建镇；(3)总人口在20000人以上的乡，乡政府驻地非农业人口占全乡人口10%以上的，可以建镇；(4)少数民族居住地区、人口稀少的边远地区、山区和小型工矿区、小港口、风景旅游区、边境口岸等地，非农业人口虽不足2000人，如确有必要也可设置镇的建制。截止2006年底，我国县级区划数共2860个，乡镇级区划数共41040个，县及县以下的行政区划共有43900个 中华人民共和国国家统计局编.中国统计年鉴2007EB/OL.。城镇、镇、集镇或村镇是县域范围内的主要居民点和经济活动“结点”，是比城市小的人口聚居区。一般有集中的供水、供电、排水等公共设施以及教育、餐饮、娱乐、市场等配套场所，对外围地区通过交通、贸易等形成一定的辐射作用，居民民多以非农活动或农产品贸易、加工为主 参见刘俊杰.县域经济发展与小城镇建设M.北京:社会科学文献出版社,2005:5.。本文所说的“小城镇”，包括县级市、县城、县域中心镇、一般建制镇等各类职能的小城镇（市）。3.2.2 小城镇零售市场界定小城镇零售市场是以小城镇为中心，联系一定范围的农村区域，以满足镇区及其周边农村区域个体或群体生产与生活需要为目的，以零售为主要手段的区域市场。它包含有形市场和无形市场。 王淑霞.中小型连锁超市战略重心由城向乡镇转移研究D.湖南:中南大学,2005.有形市场是适应农村经济发展的多种类型、多级层次、互相促进、互相依存的商品市场有机统一体，由连锁超市、集贸市场、便民零售店等多种业态形式共存所形成的网络化格局。这些有形的不同形式的商业业态绝大多数集中在小城镇镇区上，业务范围则辐射到周边的广大农村地区。农村市场的消费者绝大多数都是在附近地区完成购买行为。而无形市场则没有固定的场所和相应的市场交易规则，实质上是一种中介市场或过渡市场，主要功能是将农村生产者手中的农副产品及时收购并运送到有消费需求的城市和地区，将城市生产的工业消费品和农业生产资料及时运送到农村，其物流媒介主要为城乡各类运销户、经纪人以及农村各类合作经济组织产业协会等。小城镇零售市场有狭义和广义之分，狭义的小城镇零售市场专是指乡镇镇区所在地的市场，广义则既包括镇区市场，又包括农村市场。本课题研究的小城镇零售市场定义为广义的零售市场。3.2 小城镇零售市场现状3.2.1 居民收入水平、购买力水平提高随着近几年经济的发展、进城务工人员限制的放开、小城镇人民整体生活水平有了大幅度提高，根据国家统计局2007年统计的数据显示:图 3 - 1 社会消费品零售总额从上图我们可以看出，小城镇的社会消费品零售总额在全社会的社会消费品零售总额中所占的比例日益降低，最终稳定到0.3左右。2006年社会消费品零售总额为76410亿元，比上年增长13.75%，其中，县及县以下24867.4亿元，占32.5%；县以下16389.5亿元，占21.45%，较上年同比增长12.3% 中华人民共和国国家统计局编.中国统计年鉴2007EB/OL.。这一方面表明70%的农村居民（含县、镇）仅消费30%左右的社会消费品，另一方面，每年12%以上的增长令人欣喜，所有这些都充分说明小城镇零售市场发展空间非常广阔。3.3.2 重视质量和价格的消费习惯在农村，零售业态缺乏主渠道，90%的县级以下市场由个体、私营经济占领。由于缺乏正规的进货渠道，农村一直是假冒伪劣的重灾区，并且价格混乱，据中国消费者协会的调查显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。据测算