无锡产业结构演变、优化及转型研究.doc

分类号 F323 学 号 无锡产业结构演变、优化及转型研究 COMPARATIVE STUDY OF TWO DIFFERENT MANAGEMENT MODEL FOR JINHU COUNTY RURAL TOURISM RESOURCESByChen Xu-xiaA DissertationPresented to Nanjing Agricultural UniversityIn partial fulfillment of the requirement for the degree ofMaster of ManagementAgricultural extension 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权南京农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。保密，在 年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密。 （请在以上方框内打“”）学位论文作者（需亲笔）签名： 年 月 日导师（需亲笔）签名： 年 月 日目 录摘 要IABSTRACTII第一章 导 言11.1问题的提出11.2本文的研究目标及研究意义、内容与方法21.2.1研究目标及研究意义21.2.2 研究内容21.2.3 研究方法31.3本文技术路线及数据来源41.4 可能的创新和不足之处4第二章 乡村旅游资源经营模式理论研究62.1乡村旅游资源经营模式的文献综述62.1.1 乡村旅游的相关概念62.1.2 乡村旅游资源经营模式的相关概念82.2 乡村旅游资源经营模式选择的理论基础92.2.1 利益相关者理论92.2.2 产权理论102.2.3 博弈论112.2.4权变理论132.3 乡村旅游资源经营模式的选择依据研究142.3.1 影响乡村旅游资源经营模式选择的因素142.3.2 乡村旅游资源经营效益评价标准202.3.3 小结212.4两种乡村旅游资源经营模式的理论比较222.4.1 两种乡村旅游资源经营模式的含义和特征222.4.2 两种乡村旅游资源经营模式的优劣势分析222.4.3 小结24第三章 乡村旅游资源经营模式实践比较研究253.1 集中经营模式的案例剖析253.1.1 南京傅家边的现状253.1.2 傅家边旅游资源集中经营模式的形成背景263.1.3 傅家边旅游资源集中经营模式的经营效益评价273.1.4 傅家边旅游资源集中经营模式的经营存在的问题与对策283.1.5 小结293.2 分散经营模式的案例剖析303.2.1 南京江心洲的现状303.2.2 江心洲旅游资源分散经营模式的形成背景303.2.3 江心洲旅游资源分散经营模式的经营效益评价313.2.4 江心洲旅游资源分散经营模式的经营存在的问题与对策323.2.5 小结343.3 两种经营模式的实践比较353.3.1 两种模式案例的形成背景比较353.3.2 两种模式案例的经营效益比较353.3.3 小结37第四章 金湖县乡村旅游资源经营模式选择384.1 金湖县乡村旅游资源开发现状384.2 金湖县乡村旅游资源经营模式的选择和构建思路404.2.1 管理体制404.2.2 运行机制424.3 小结45第五章 结论与展望465.1 结论465.2 展望47参考文献48学位期间发表论文情况52致 谢53乡村旅游资源两种经营模式比较研究 兼论金湖县乡村旅游资源经营模式的选择摘 要乡村旅游最早是在19世纪中期的欧洲出现的。随着工业化还有城市化进程加快以及由此带来的负面影响，在该情况下，城市居民就会向往宁静的田园生活还有美好的乡间环境。乡村旅游在这样的背景下产生了。相对于欧洲国家而言，我国的现代乡村旅游发展是比较晚的，20世纪90年代以后才产生真正意义上的乡村旅游。虽然乡村旅游在我国起步较晚，不过在我国取得蓬勃发展。乡村旅游作为农村地区的一种新兴产业，为农民提供了新的收入来源，增加了就业岗位，促进了农村产业结构的调整；乡村旅游的发展对振兴农村经济，解决三农问题，实现城乡经济社会一体化发展产生了积极的推动作用。党和国家及各级政府高度重视和大力支持发展乡村旅游。但是乡村旅游的发展里存在不少的问题，比较典型的就有各地乡村旅游发展水平参差不齐。产生这种现象除受到历史条件、资源禀赋以及经济水平等方面的因素制约外，经营模式问题是个关键的因素。乡村旅游资源经营模式可分为集中经营模式和分散经营模式，两种经营模式具有各自的优劣势。合适的乡村旅游经营模式能促进乡村旅游的发展，不合适的乡村旅游资源的经营模式就非常有可能阻碍乡村旅游目的地乡村旅游的发展。本文首先对乡村旅游资源经营模式进行了理论研究。首先对乡村旅游及模式的相关概念进行回顾和分析，以此阐述乡村旅游资源经营模式的内涵，然后通过对利益相关者理论、产权理论、博弈论、权变理论等的尝试性引入，为乡村旅游资源经营模式选择奠定理论基础。然后对选择不同的乡村旅游资源的依据进行了探讨，主要包括影响乡村旅游资源经营模式的因素和乡村旅游资源经营效益的评价标准。本文认为，乡村旅游资源经营模式的选择是受多个因素影响的，并且受作用的方向并不总是一致的；乡村旅游资源经营的效益评价采用绝对数衡量指标和相对数衡量指标。然后本文从理论上对两种经营模式的概念特征和优劣势进行了比较研究。在此基础上，本文对采用两种模式的案例分别进行了剖析，从实践中对两种模式进行比较研究。通过对乡村旅游资源经营模式的理论和实践上的比较研究，为乡村旅游目的地选择合适的经营模式提供了参考和借鉴。江苏省金湖县面临着乡村旅游资源经营模式的两难选择，到底是选择集中经营的模式还是分散经营模式能够促进本地乡村旅游的发展。本文在前文的研究基础上，构建了适合金湖县乡村旅游经济发展的乡村旅游资源经营模式。关键词：乡村旅游；集中经营；分散经营；利益相关者；权变理论A STUDY ON MANAGEMENT MODEL FOR JINHU COUNTY RURAL TOURISM RESOURCESABSTRACTRural tourism was originated in the mid-19th century in Europe. Because of industrialization and urbanization, along with negative impact, urban residents wanted to live in a kind of quiet rural life and better environment in the countryside. Rural tourism appeared. Modern rural tourism in China developed later; the real development of rural tourism was in the 90 years of the 20th century. As an emerging industry, rural tourism proves new job opportunities for farmers, proves a new kind source of income, plays an important role in restructuring rural industries; the development of rural tourism is good for revitalizing rural economy and solving problems with rural and implement ion of development of economic and social integration of urban and rural. The party and government pay important attention to the development of rural tourism. However, there are many problems existing in the development of rural tourism, including the difference of development levels of rural tourism in different places. There are many reasons, such as historical conditions, he level of resource economic factors, etc. The rural tourism resources manage model is the crucial factor. Rural tourism resources manage model is divided into centralized and decentralized business model. The paper analyses the advantages and disadvantages of the two kind of model. The right manage model can promote the development of rural tourism, the wrong manage model can hinder the development of rural tourism.This paper does theoretical study on rural tourism resources manage model. The paper reviews and analysis the related concepts of rural tourism resources manage model, introduces stakeholders theory, property rights theory, game theory, contingency theory, which can help to choose rural tourism resources manage model. Then the paper analyses the basis of choice of rural tourism resources manage model, which contain influence and manage evaluation standard of rural tourism resources.The result of the paper is that there are many factors impact the choice of rural tourism resources manage model, and these factors dont effect in the same way The paper also puts forwards manage evaluation standard of rural tourism resources. The manage evaluation standard of rural tourism resources contain absolute evaluation standard and relative evaluation standard. Jinhu County in Jiangsu Province meets the problem, choosing concentration manage model or decentralized manage model. Depending on above study, the paper constructs a new manage model for Jinhu County.KEY WORDS: rural tourism; concentrated manage model; decentralized manage model; stakeholders theory; contingency theory 第一章 导 言1.1问题的提出乡村旅游最早是在19世纪中期的欧洲出现的。随着工业化还有城市化进程加快以及由此带来的负面影响，在该情况下，城市居民就会对向往宁静的田园生活还有美好的乡间环境。乡村旅游在这样的背景下产生了。自20世纪80年代以来，人们开始越来越关注生态环境，人们在世界范围内进行的“绿色运动”也对乡村旅游发展起着一定程度上的推动作用。世界组织还有一些其他国家的组织积极推动乡村旅游，这使得发展中国家也开始产生乡村旅游。乡村旅游具有良好的发展前景。相对于欧洲国家而言，我国的现代乡村旅游发展是比较晚的，20世纪90年代以后才产生真正意义上的乡村旅游。原因是多方面的，有因休假制度的调整人们休憩时间增加的因素，还有就是人们生活水平提高和生活观念转变。发展乡村旅游有很多好处，它的发展既可以提供给城市居民新的休闲产品，还能够通过充分利用乡村的旅游资源，使得农业产业结构得到调整和优化，使得农业功能得到拓展，使得农业产业链得到延长。发展乡村旅游有利于发展农村的旅游服务业，有利于促进农民来转移就业，有利于农民增加收入，这也能使农村的自然资源和人文资源的价值得到增加。因为开展乡村旅游，农副产品因为就地消费既可以使运输成本降低还能够使市场价值提供，自然农民的收入就得到了增加。因为乡村旅游的发展，农村得到了自力更生的机会，通过自身力量使得农村经济获得发展，对国家而言可以减少扶持资金的供给，从而减轻负担。乡村旅游的发展对城乡统筹的促进，对城乡互动的增加也有积极的意义。乡村旅游的发展过程，其实也是对农村文化进行挖掘、保护还有传承的过程。也就是说，无论是对促进社会主义新农村建设还是构建和谐社会意义都重大。正因为发展乡村旅游对解决“三农”问题和社会主义新农村建设意义重大，党和国家及各级政府高度重视和大力支持发展乡村旅游。正因为发展乡村旅游对解决“三农”问题和社会主义新农村建设意义重大，党和国家及各级政府高度重视和大力支持发展乡村旅游。2006年国家旅游局用“中国乡村游”作为旅游主题，把“新农村、新旅游、新体验、新风尚”作为宣传的口号。这个口号的提出，对全国范围内的乡村旅游的积极性的进一步调动和激发都有重要意义。在2007年的时候，国家旅游局把“中国和谐城乡游”作为在全国旅游宣传的主题。但由于我国乡村旅游由于起步较晚，目前尚处于初级阶段，乡村旅游不可避免存在一些问题，这就包括各地乡村旅游发展水平的参差不齐。国内的乡村旅游有些地区开展得如火如荼，有些地区确是惨淡经营。造成各个乡村旅游目的地的旅游发展水平差距如此大的原因很多，这包括历史条件、资源禀赋还有经济水平这些因素的制约，不过起关键制约作用的有一个就是经营模式的选择。经营模式的选择很可能关系当地乡村旅游能否顺利发展。怎样去选择适合的乡村旅游资源经营模式，成了许多乡村旅游目的地要考虑的一个现实的问题。不同的模式是由于不同的原因引起，不同的模式会带来不同的效益。本文将乡村旅游资源经营模式分为集中经营模式和分散经营模式。本文将对两种经营模式从理论和实践上进行讨论，通过对两种不同经营模式的比较分析，为乡村旅游目的地选择合适的经营模式提供参考。在前文研究的基础上，本文对金湖县乡村旅游资源经营模式选择进行探讨。1.2本文的研究目标及研究意义、内容与方法1.2.1研究目标及研究意义研究目标：对两种不同的乡村旅游资源经营模式进行比较，为金湖县选择合适的乡村旅游资源经营模式。研究意义：乡村旅游的经营有多个方面，主要有乡村旅游资源开发利用的主体还有乡村旅游资源的利用形式以及乡村旅游利益的分配等。在乡村旅游的规划体系中，乡村旅游资源经营模式就是一个很重要的组成部分。深入研究乡村旅游资源的经营模式，对乡村旅游的研究体系的进一步丰富有很大意义。学者们对乡村旅游资源经营模式做出了研究，但关于这方面的文章比较零散。就这些文章里对乡村旅游经营模式论述比较简单，有的只是谈到经营模式的几种思路。本文在对以前国内外相关研究的基础上，对两种不同的乡村旅游资源经营模式进行对比分析，同时对金湖县乡村旅游资源经营模式进行了选择，为其他地区选择乡村旅游资源经营模式提供了参考。1.2.2 研究内容为实现研究目标，本论文的研究内容主要包括以下四个方面的内容：1、两种不同乡村旅游资源经营模式的优劣通过理论研究还有案例剖析对两种不同的乡村旅游资源经营模式进行深入研究，凸显两者各自的优劣势。2、影响乡村旅游资源经营模式选择的因素及其作用方向通过理论分析和案例剖析得出影响乡村旅游资源经营模式选择的因素以及作用的方向。 3、乡村旅游资源经营模式选择的效益评价标准 通过绝对数衡量指标和相对数衡量指标的设定作为乡村旅游资源经营效益的评价标准。4、金湖县乡村旅游资源经营模式的选择为金湖县选择适合其发展的乡村旅游资源经营模式。1.2.3 研究方法本文主要采用规范分析与实证分析相结合、比较分析的研究方法。1、规范分析与实证分析相结合。本文从理论上分析了乡村旅游资源经营模式选择的相关理论、概念和影响因素，并进行客观分析，这是本文的规范分析。本文对两种不同模式的比较用了案例剖析的方式，这是本文的实证分析部分。 2、比较分析法任何一种认识都离不开比较。本文对乡村旅游资源经营模式从理论和实践上进行了对比，比较了其优势和不足。1.3本文技术路线及数据来源问题的提出图 1-1 本文的技术路线流程图乡村旅游资源经营模式理论比较乡村旅游资源经营模式实践比较金湖县乡村旅游资源经营模式的选择结论与展望文献综述和理论基础本文在对乡村旅游及经营模式的相关概念进行回顾的基础上，尝试性地引入了利益相关者理论、产权理论、博弈论、权变理论，为乡村旅游资源经营模式的比较和选择奠定理论基础。本文通过参考前人相关的研究对影响了乡村旅游资源的经营模式选择的因素进行分析并提出乡村旅游资源经营的效益评价标准，作为乡村旅游资源经营模式选择的依据。本文将乡村旅游资源模式分为集中经营模式和分散经营模式，并对其进行优劣势的分析。然后在此基础上，本文对分别采用集中经营模式和分散经营模式的两个案例进行了剖析并进行了比较。根据前文理论研究和案例剖析的结果，结合金湖县的现状，选择出适合金湖县的乡村旅游资源经营模式，并对所选择的经营模式进行构建。本文案例中关于乡村旅游经营评价标准所用数据主要来源于傅家边农业科技园财政部门和江心洲旅游办。1.4 可能的创新和不足之处本文可能存在以下方面的创新：1、对乡村旅游资源经营模式从实证上进行了分类。本文根据理论上对乡村旅游资源经营模式的分类，从实证上将其分为江心洲模式和傅家边模式，根据实际情况对两种模式的优劣势进行了分析，为金湖县的乡村旅游资源模式选择提供了重要参考。2、对乡村旅游资源模式选择的依据进行了理论分析。本文从影响乡村旅游资源经营模式的因素和乡村旅游资源经营效益评价标准两方面提出了选择乡村旅游资源经营模式的依据。在影响乡村旅游资源经营模式的因素方面，本文从基础条件、经济条件、政策环境和社会条件等方面进行分析，本文认为影响乡村旅游资源经营模式的多个因素的作用方向并不完全一致。本文提出从绝对数效益评价指标和相对数效益评价指标两方面对乡村旅游资源资源的经营效益进行评价，并以此作为乡村旅游资源经营模式选择的重要依据。3、选择了金湖县的乡村旅游资源的经营模式。通过前文的研究，结合金湖县的背景情况，选择了适合金湖县发展旅游经济的乡村旅游资源经营模式。本文在研究中存在下列不足：1、本文偏重组织的表面结构特征、不够深化，只是通过了江心洲和傅家边农业科技园两个案例进行实证研究，代表性可能较弱。2、对影响乡村旅游资源经营模式的因素的总结不一定全面。虽然对影响乡村旅游资源经营模式选择的因素进行了选择，但由于时间和能力有限，总结的不一定全面。3、对于影响乡村旅游资源经营模式选择的各个因素没有进行重要性的排列。参考文献1Bramwell B, Lane B. Rural Tourism and Sustainable Rural Development M.UK: Channel View Publications, 19942Carlos Femandes OlgMatos Jonathan Edwanrds .The rainbow development at the local community level in Slovenia social and political dimenstions of the rural tourism development process J Joumal of Sustainable Tourism, 2008,8(6):470-4903Chris Ryan C. Equity, Management, Power Sharing and Sustainability: Issues of the "New Tourism".J. Tourism Management, 20024Gemma Canoves, Montserrat Villarino, Gerda K. Priestley. Rural tourism in Spain: an analysis of recent evolution J.Geoforum. 20045Hennart J R Can the New Forms of Investment Substitute for the Old Forms: A Transaction Costs Perspective. J. Journal of International Business Studies. 1989,20(Summer): 211 2346Iole Di Sinnone Tourism in rural areas and regional development planning C 39th congress of the European regional science association, 23-27 August 1999, Dublin7.Jenny Briedenhann, Eugenia Wickens. 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