浅谈河南旅游纪念品市场的开发毕业论文.doc

浅谈河南旅游纪念品市场的开发内容摘要旅游购物是旅游活动的基本组成部分，而旅游纪念品则是游客购物的首选。旅游纪念品作为一种特殊的旅游资源，在旅游业发展中起着重要的作用，被越来越多的国家和地区所重视，而且取得了很好的效益。旅游纪念品在河南旅游产业中占有十分重要的地位，是旅游产业新的增长点。然而河南省的旅游纪念品市场发展比较缓慢，旅游纪念品的整体设计和制作水平不能满足河南旅游产业的发展，存在很多问题，同时旅游纪念品的开发也存在着很大的发展空间。因而进行河南旅游纪念品的开发研究，增强旅游观光的文化氛围，提高旅游业的创汇收入，是目前河南旅游业急需解决的问题。本文从旅游纪念品的概念着手，分析了旅游纪念品的特征，阐述了旅游纪念品在旅游业发展中的重要意义，通过对河南省旅游纪念品市场存在的若干问题分析，做出相应的研究对策。关键词： 旅游纪念品 旅游购物 开发Discussion on The Development of Henan Tourism Souvenir Market Tourist shopping is the basic components of the tourist activities,even tourism souvenir shopping is the first choice of it. Tourist souvenirs, as a special kind of tourism resources,playing an important role in the development of tourism industry . More and more countries and regions pay attention to it, which has got a great benefits. Tourism souvenirs has far substantial position ,particular in henan, in which has been become a new growing point. However,the development speed of the henan province tourist souvenirs market is slow.For its globe design and production level can't meet the development of henan tourism industry,it has a lot of problems.At the same time, the development of the tourist souvenirs still has tremendous development space.Therefore,the most urgent problem that needed to be resolve is to develop production,to gain culture ambience and to improve the foreign tourism income .This article launch on from the souvenirs generation,analyzing the characteristics of the tourist souvenirs and expounding the profound meaning at the process of the tourism development.Through thorough analysis of the tourist souvenirs market problems,we will make countermeasures accordingly.Key words: tourism souvenirs tourism shopping development目 录绪论11、 旅游纪念品市场开发的概念及概述12、旅游纪念品在旅游业发展中的意义22.1.增加当地旅游收入22.2带动相关产业发展，增加就业机会22.3有助于提高旅游目的地的知名度22.4促进不同地区文化交流33、 河南旅游纪念品的现状分析33.1缺乏文化特色，销售品位不高33.2产品质量不高，价格不合理33.3旅游纪念品市场秩序混乱43.4政府扶持不够，缺乏政策引导43.5宣传力度低，营销手段老化44、旅游纪念品的开发对策54.1挖掘旅游纪念品的历史文化特色54.2成立专业研发机构，合理定制产品价格54.3 联合相关部门规范旅游纪念品市场，创造良好购物环境54.4 出台相应政策，引导纪念品生产企业向良性方向发展64.5 加大宣传力度，建立河南旅游纪念品的营销网络65、结语7参考文献7致 谢8绪论河南省地处中原、黄河下游，具有丰富的人文旅游资源和自然旅游资源。历史上，河南长期是中国的政治、经济、文化中心，先后有20个朝代建都或迁都于河南，中国八大古都河南有四个，即殷商古都安阳、九朝古都洛阳、七朝古都开封和商城郑州。优美的太行山系给河南人民带来云台山、八里沟等优秀景区，鸡公山、尧山、白云山都是国家AAAAA级景区，伏牛山更是恐龙没落的见证者。因此悠久历史、浓郁的古典文化与优美的自然景观并存的河南对于旅游者有着很大的吸引力，优秀的旅游景区给河南人民带来极高的经济效益。而在这种背景下所产生的代表河南特色的旅游纪念品更是随着河南旅游业的发展而流传到世界各国，在推动河南经济发展的同时旅游纪念品作为旅游业的相关产业，它的市场的健康发展对于整个河南旅游业的协调发展也是至关重要的。1、旅游纪念品市场开发的概念及概述旅游纪念品是指旅游者在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色和民族特色的工艺礼品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片高贵典雅，有极高的收藏与鉴赏价值。旅游纪念品是旅游者在旅游活动整个过程中购买的具有区域文化特征、富有民族特色、有纪念性的一切物品。旅游纪念品能突出反映旅游景区的特色，模拟旅游景区的内容，是旅游景区所独有的，带有这个旅游景区特有标志的艺术品,可以说是这个旅游景区在旅游市场上独一无二的商品,因此具有一定的不可替代性。比如，提起中国的文房四宝，那就是湖笔、宣纸、徽墨和端砚。而少林寺则让人们不能忘记它的佛珠。旅游纪念品在一定程度上可以作为旅游景区的名片，对于旅游景区的形象和当地的传统文化来说，具有很好的宣传作用。旅游纪念品的品种繁多和类型各异，可以简单分为文物古董、书画、工艺美术品、土特产、药材、珠宝首饰、服装等等。现代旅游的性质是一项以不同地域间的人员流动为特征,涉及经济和政治等许多方面的社会文化活动。一件好的旅游纪念品要以当地的文化内涵为特色，突出当地的文化特征，因为文化品味和文化价值越高，就越受欢迎。例如，古都安阳的甲骨文拓片，突出安阳悠久的历史，展现安阳的古老文化传承，深受旅游者的喜爱。古都开封的清明上河园、汴绣，突出了开封宋城的特色，它的仿制品深受中外游客的欢迎，是游客在开封的首选。旅游者到某个旅游景区游玩时，特别是到少数民族地区时，一般都会购买富有当地民族特色的旅游纪念品作为纪念。例如，去新疆的游客会购买维吾尔族的帽子、佩刀、葡萄干等作为纪念，去西藏的游客会购买哈达去蒙古的游客会购买高筒皮靴等具有当地民族特色的商品作为纪念。2、旅游纪念品在旅游业发展中的意义2.1.增加当地旅游收入旅游商品可以综合利用当地自然资源和文化资源生产各种各类旅游纪念品，变资源优势为经济优势，使资源转化为效益。近年来，旅游市场的旅游商品销售收入是旅游收入的主要来源之一，旅游商品发展的程度是旅游业发展成熟的重要标志，而旅游纪念品作为旅游商品的重要组成部分具有重要的作用。袁国宏.论发展我国旅游纪念品的重要意义J.商业研究.2003（10）：159-161游客除了购买景区门票，愿意把钱花在购物上。他们都希望能买到称心如意的有纪念意义的旅游商品，或自己留作纪念，或送给亲戚朋友，因此在各旅游景点都可以看到选购旅游纪念品的游客。事实上，在旅游活动的六大要素“吃、住、行、游、购、娱”中，只有“购”弹性最大，发展空间也最大。在旅游业发达的地方，旅游购物的收入占旅游总收入的3050，有的甚至达到60以上。张涛.旅游商品市场金矿待采J.中国商报.2007（12）:5-8许多旅游目的地既是游览胜地也是购物天堂，如香港、澳门、北京、新加坡、韩国等。旅游购物渐渐成为旅游者的主要活动之一，因此旅游纪念品是旅游经济发展的重要组成部分。2.2带动相关产业发展，增加就业机会旅游纪念品的开发可以带动一批相关产业的发展，如加工业、包装业、食品业、运输业、文化业等，能够为我国产业结构调整开辟出一条新的途径，并且能起到一定的带动作用，有助于建设社会主义市场经济体系。旅游纪念品的生产和经营是典型的劳动密集型行业,能够容纳大量的劳动力，可以提供更多的工作岗位和就业机会，在一定程度上可以缓解社会就业压力。2.3有助于提高旅游目的地的知名度成功的旅游纪念品开发有助于提高旅游景区的知名度，对外起到广告和宣传的作用，优秀的旅游纪念品会与旅游景区互相促进。旅游纪念品体现着当地旅游文化的品位，通过对其进行大力宣传有利于树立良好的旅游目的地形象，反过来，游客还可以通过购买当地的旅游纪念品来认识和了解一个城市或一个旅游景区，因此，旅游纪念品和旅游目的地有着相辅相成的联系。如巴黎埃菲尔铁塔旅游地的纪念品商店，纪念品的设计主题就是埃菲尔铁塔，纪念品大到7080cm的铁塔模型，小到2cm的项链挂件，金的、银的、铁的，什么材质都有；雕塑、钥匙扣、文化衫等也应有尽有，满足着世界各地游客不同需求的同时，又对当地起到了很好的宣传作用。李树.文化因素与商业行为中外旅游纪念品比较J.艺术百家.2007（5）：180-1812.4促进不同地区文化交流旅游纪念品的流通可以在一定程度上促进地方文化的交流。河南文化历史悠久文化底蕴积淀丰厚，各地可以开发利用的资源很多，陶瓷类除了钧瓷、唐三彩、汝瓷等，玉石类有独山玉、新密玉等，民俗产品有朱仙镇木版年画、剪纸、泥泥狗、草编、麦秸画等。河南省正在实施由文化资源大省向文化资源强省的跨越，文化旅游是实现跨越的重要领域，旅游纪念品特殊的文化交流功效，将在实现跨越的过程中担当不可或缺的角色。3、河南旅游纪念品的现状分析3.1缺乏文化特色，销售品位不高目前，我省大多数旅游商品缺乏自己的文化特色，品味低。文化韵味缺乏是我省旅游纪念品的硬伤。目前我省大多销售者的产品机构单一，不同景点的旅游产品大同小异缺乏与自己景点相关的特色，这样会使旅游者审美疲劳，不能达到刺激消费的效果。而且我省很多旅游纪念品的知名度低，产品竞争力不强，旅游纪念品缺乏创新和特色，不能反映河南悠久历史、秀美风光和文化内涵，多数商品品牌形象模糊，实用性、艺术性、观赏性、收藏性不强，难以激起旅游者的消费欲望。如我省特有的少林佛珠、汴绣、钧瓷、南阳玉雕、信阳毛尖等旅游纪念品，在省外的旅游景区到处可见，容易使外省游客产生常见、地摊货等想法，由此会降低旅游者的消费需求，从而会降低景区的旅游纪念品收入。3.2产品质量不高，价格不合理有很多来河南旅游的游客在选购旅游纪念品时，常为选择什么纪念品送人而费尽心机。在河南的旅游景区，人们所见到的旅游纪念品几乎都是一样的产品，大同小异。游客来我省选择的旅游纪念品无非是汴绣、独山玉、钧瓷、少林佛珠和仿古青铜器等物品，这几类产品的确有其文化含量，具有鲜明的河南历史文化特征，作为旅游纪念品是比较合适的，但大多包装简陋、做工粗糙、质量缺乏保证。并且当前销售旅游纪念品的商店及摊位大多是个体户，规模小，再加上相当一部分旅游纪念品经营者抱着做“一锤子买卖”的想法，不重信誉，不求质量，严重毁坏了河南旅游纪念品市场的形象，这种经营理念使旅游纪念品的质量和服务质量根本无法得到保证李天元.旅游学概论M.天津：南开大学出版社.2003:39-41。另外，旅游纪念品的价格不合理不规范。旅游纪念品的价格缺乏统一规范管理，价格浮动教大，往往今天一个价，明天一个价，这会让旅游者产生上当受骗的感觉。绝大多数游客都希望能在旅游景区购买到物美价廉的旅游纪念品，但是，这些因素往往使游客大失所望，空手而归。3.3旅游纪念品市场秩序混乱我省的旅游纪念品市场起步较晚，不用说外国发达的旅游经济，就是与国内沿海开放城市都不能相比。旅游纪念品市场管理混乱，缺乏相管的政策指导，消费者对产品缺乏信任、丧失信心。导致我省的旅游纪念品市场发展太慢。由于销售市场缺乏统一管理，也没有相关部门监督，经营者对游客强买强卖现象时有发生，给景区带来了极大的负面影响，产品质量问题得不到保证出了问题也没有相关部门解决。同行之间的不正当竞争，造成同一件商品的售价不一，价格差别很大，严重影响了旅游纪念品的生产销售秩序，从而形成恶性循环使我省纪念品市场日趋混乱。粗制滥造产品林立，假冒伪劣商品泛滥，使旅游者者对我省旅游纪念品缺乏信任；回扣风盛行，违法经营现象猖獗。由于旅游纪念品的目标市场是游客，而相当一部分游客是由导游带领，所以，一些经营者便利用高回扣吸引导游带着团队到他们的商店去购物，使旅游纪念品的市场形象受到严重损坏。3.4政府扶持不够，缺乏政策引导旅游纪念品由于规格小、价格低，加上有些政策不合理、不落实、不规范，所以造成经销商无利可图，严重影响了生产企业和经销商的积极性。许多旅游纪念品厂家因为技术力量不足，专业设计人员待遇低、流失严重等原因，忽视或者放弃了对旅游纪念品的设计和开发。另外，由于旅游纪念品品种多、批量小、季节性强，而旅游纪念品生产企业又往往资金不足，尤其是用于开发的流动资金不足，政府政策落实不到位，致使资金短缺问题得不到解决。由于没有政策的支持，旅游纪念品生产企业陈旧的生产设备得不到更新改进，原材料不足问题严重，特别是一些特殊材料，得不到政策上的支持，使得生产企业得不到更好得发展，更谈不上新产品的开发和创新，造成各个景点旅游产品相似，同一景区的旅游纪念品万年不变。从而滞后了旅游纪念品的发展，长此以往会严重阻碍我省旅游业的发展。3.5宣传力度低，营销手段老化宣传是发展旅游纪念品市场的重要途径。之前我省发展旅游纪念品市场都采用粗放型宣传手段，不同的景区采用相同相似的宣传方式，如报刊、电视、互联网等。这就给游客带来无新意、无吸引力的感觉，而且这些都是些高投入低回报的宣传方式，所以使得旅游纪念品市场发展缓慢甚至停滞。更有的景区没有对纪念品进行任何宣传，这就使本来名气不大的商品更不为人所知晓，结果就极大的限制了我省旅游纪念品市场的发展。当前，我省许多旅游纪念品没有统一的商标，宣传也仅限于本景区内或在主要宣传景区的同时略带的宣传下纪念品。长此以往，不利于我省旅游纪念品品牌化发展，降低我省旅游纪念品的品牌竞争力。4、旅游纪念品的开发对策4.1挖掘旅游纪念品的历史文化特色旅游纪念品的开发主要基于当地的历史文化底蕴和独特的自然风光。所以，对旅游纪念品的开发应基于秉承传统，弘扬地方文化，挖掘历史根源，展现历史特色的基础上开发当地新生的文化概念，综合新旧文化特色，建立自己的旅游纪念品体系。河南省旅游纪念品的开发应注重体现河南的民俗风情、历史文化、自然风光等，利用景区门票、纪念品商标、说明书等充分展示旅游纪念品特有的河南文化内涵，体现河南历史文化特色。重点开发钧瓷、汝瓷、麦秸画、唐三彩、玉雕、木版年画等旅游纪念品，形成具有河南特色的传统工艺品系列。其次，赋予旅游纪念品新的文化内涵。可以把时代新意融入进去，一个新潮的旅游纪念品既要体现历史文化特色，又要反映当代审美价值需求，还要实用美观。比如，开封的汴绣可以利用传统刺绣手法，以北京奥运为主题，针对旅游者的个性需求，加入传统、时尚、人文等元素，并体现奥运精神，使其成为国际化的旅游特色纪念品。制作半成品的绣品，鼓励旅游者买回去自己体验汴绣的神奇。4.2成立专业研发机构，合理定制产品价格在开发旅游纪念品时要遵循突出独特性原则，经济原则，美学原则，就地原则，系列化、多样化、配套化原则。建立一整套专业化的旅游纪念品开发和设计体系。第一，要对旅游纪念品市场进行调查研究，也就是可行性研究。可以通过问卷法、访谈法、实验法、经验总结法等对游客和旅游纪念品经销商进行调查，重点分析市场需求；第二，针对市场需求，组织专业人员拓展思路，利用高新技术、新材质、新包装设计出不仅具有一般商品的吸引力，还要具有一定的纪念意义的商品；第三，对开发出来的新颖的纪念品投入市场后的跟踪，根据旅游消费者对商品的满意程度，不断总结经验，及时对纪念品进行改进和创新。对各地景点旅游纪念品价格调查普查，综合当地经济消费水平、旅游纪念品的制作成本、受欢迎程度、运输费用等各个方面的因素制定几乎囊括全省范围的统一价格机制，还可采取问卷调查、访谈法、听证会等方式综合研究旅游纪念品的定价机制。4.3 联合相关部门规范旅游纪念品市场，创造良好购物环境首先是政府可以联合旅游局、城管、工商部门加强旅游纪念品市场监督管理，坚决杜绝强买强卖和乱定价格现象的发生；加大力度打击假冒伪劣旅游纪念品，维护旅游消费者的合法权益，对旅游纪念品市场进行整顿，对于整顿不合格的小商贩及时地进行公开曝光，并进行严厉的处罚，加强市场管理，规范市场；管理部门还可以在景区内开通消费者投诉热线，使投诉渠道畅通无阻，及时解决消费者的投诉。其次是提高旅游纪念品生产商和销售商的诚信素质和基本素质。售货员必须具备一定的旅游纪念品的专业知识，对本景区的特点特色要有较细的了解，最好要通过考核，持证上岗，还要对服务技巧、服务原则、服务态度进行培训。最后是旅游纪念品的价格要同意合理规范。可以采取明码标价的方法，因为旅游具有季节性，旅游纪念品也可以根据旅游的季节性变化而做出相应的调整，比如在旺季可以采取低价多售的方法刺激游客旅游点同时加大消费；而在淡季时就可采取折扣等方法刺激消费进而达到刺激旅游者旅游的目的。通过以上措施努力营造一个有序，公开，良好的旅游纪念品购物环境，使游客乘兴而来尽兴而归。也会健康有序的发展当地旅游业，使旅游纪念品更受游客的欢迎。4.4 出台相应政策，引导纪念品生产企业向良性方向发展政府可以出台相管政策法律法规，引导旅游纪念品生产企业向良性方向健康发展。第一是从税收、贷款、原料供应等方面给予旅游纪念品生产企业支持和优惠，这样可以调动生产企业的积极性，有助于企业的发展，采取有力措施，让纪念品生产商和销售商都有利可图。第二是各级政府可设置旅游纪念品研制、生产、开发专向基金，加大对旅游纪念品开发的投入力度。引导旅游纪念品生产企业健康有序的发展。第三是对那些产生一定社会效益和经济效益的纪念品生产企业，可以采取奖励的方式对其进行表彰，树立典型，并通过企业座谈会、展览会等形式交流成功的经验，积极与国内外其他优秀纪念品生产企业联系，学习他们的先进经验，从而使整个纪念品生产企业朝着良性发展。 葛晓红.河南旅游纪念品的现状及开发对策J.江苏商论.2010（6）4.5 加大宣传力度，建立河南旅游纪念品的营销网络宣传广告是发展旅游纪念品市场最有效的途径。具有河南特色旅游纪念品是我省旅游景点的标志，可以利用广播电视的宣传片、专题报告、门户网站等方式进行积极宣传,还可以借助导游图、景区门票、户外广告等宣传手段和途径广泛传播河南旅游纪念品的相关信息，提高旅游纪念品的知名度，吸引旅游者的注意力，使旅游纪念品成为展示河南旅游市场的名片。增强旅游纪念品的综合竞争力，进而刺激我省旅游纪念品市场和旅游市场。目前，河南旅游景区的纪念品市场上的商品大部分没有统一的商标，大多都是一些质量没有保障的小企业、农家小作坊生产的商品。可以按照“企业 + 农户”的基本组合模式，将分散的旅游纪念品生产者组织起来，实行统一的技术质量标准，采用统一商标，并由企业组织销售渠道，以此实现低成本的规模经营。一些有生产实力的旅游纪念品生产厂家可以申请注册商标，走品牌经营之路，形成河南品牌，构建完整的旅游纪念品产、供、销体系。比如，许昌的“王府牌”钧瓷，做工精细，包装精美，并且在高速公路两侧的大广告牌上做广告宣传，非常醒目，市场前景很乐观。5、结语旅游纪念品是旅游资源的重要组成部分,影响着一个地区旅游产业的整体创收,旅游纪念品的开发和利用是推动该地区旅游产业经济发展的重要因素。河南旅游资源丰富,是著名的旅游大省。旅游纪念品在河南旅游产业中占有十分重要的地位,是旅游产业新的增长点。但是旅游纪念品的开发，是河南省旅游业发展相对薄弱的环节，其中旅游纪念品的整体设计和制作水平不能满足河南旅游产业的发展,各旅游区出售的旅游纪念品做工粗糙、价格不合理,整体上缺乏设计,无法形成河南旅游产业新的增长点。此外河南省各旅游景点出售的旅游纪念品几乎是大同小异，很多纪念品在其他省市的旅游区也能够买到。旅游纪念品内容单一很大程度上缩小了旅游者的可选购买范围，限制了旅游纪念品销售量的增长。另外，各旅游景点内的商品经营者多采用小摊点、小铺面、小作坊的经营方式。由于规模小、实力弱，导致所经营的旅游纪念品种类较为单一，而且定位不清。所以对旅游纪念品规范化生产管理，可以极大增加河南省旅游业的经济效益、社会效益。河南省具有丰富的旅游资源和优越的地理位置，旅游纪念品开发的空间很大，从旅游纪念品市场目前存在的问题出发，各级相关部门积极采取有利措施，提高对旅游纪念品的重视程度，充分发挥我省各个地区特有的旅游资源，找准定位，一定能开发出很多能够充分代表我省独特的历史文化内涵，富有浓郁的地方色彩的旅游纪念品，打开河南旅游纪念品市场的僵局，使旅游纪念品成为未来河南省旅游业发展中的重要利润增长点。参考文献1 袁国宏.论发展我国旅游纪念品的重要意义J.商业研究.2003（10）：159-1612 张涛.旅游商品市场金矿待采J.中国商报.2007（12）:5-83 李树.文化因素与商业行为中外旅游纪念品比较J.艺术百家.2007（5）：180-1814 李天元.旅游学概论M.天津：南开大学出版社.2003:39-415 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