最全月子餐食谱表(推荐文档).doc

第一周1234567早芝麻小米瘦肉粥芝麻小米瘦肉粥赤豆瘦肉粥海带蛋花粥海带蛋花粥黄花菜蛋花粥黄花菜蛋花粥点心八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤午1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝点心牛奶炖蛋牛奶炖蛋 牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子羹 银耳莲子羹 银耳莲子羹 晚1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.白灼虾1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉备注：    1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天1个。4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。烹调方法举例：（1）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）1、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。3、将炒好的芝麻放入粥内即可。（2）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃）1、   乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。2、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开5分钟，转小火煮20分钟，最后放入山药煮1015分钟，加盐调味即可。（3）八宝粥（功效：补血养气）1、   将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。2、   将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮25分钟盛盘。每次进食时，加红糖1/2汤匙，微波炉里加热即可。   第二周891011121314早猪肝枸杞粥黑木耳肉末粥黑木耳肉末粥红薯瘦肉粥红薯瘦肉粥花生瘦肉粥花生瘦肉粥点心木瓜牛奶羹木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋午1.薏仁饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.清蒸鲈鱼1.薏仁饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.茄汁霸鱼1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.香菇炒鸡柳1.薏仁饭2.黑豆排骨汤3.清蒸带鱼1.薏仁饭2.菠菜猪肝汤3.醋闷沙丁鱼1.薏仁饭2.莲子红枣乌鸡汤3.金针菜肉丝1.薏仁饭2.海带豆腐汤3.清炒蛏子点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉晚1.薏仁饭2.南瓜炖乌鸡3.蛤蜊炖蛋1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.番茄牛肉1.薏仁饭2.竹荪乌鸡汤3.木耳白菜炒肉片1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.白灼基围虾1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.芦笋肉片点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉备注：每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。    水果品种不限，吃之前要用温水温热。烹调方法举例：（1）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）1、木瓜切块，平铺碗底。2、鸡蛋加牛奶打散。3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。第三周151617181920早虾干紫菜粥瑶柱粥莲子瘦肉粥核桃仁瘦肉粥莴苣瘦肉粥黄花菜蛋花粥点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉午1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤3.茭白肉丝1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.木瓜鲜鱼汤3.孜然羊肉1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉汤3.红烧兔腿肉1.五谷杂粮饭2.鸡蛋黄花汤3.清炒鳝丝1.五谷杂粮饭2.木耳猪肝枸杞汤3.五香鸡腿点心新鲜水果牛奶炖蛋水果炖蛋水果炖蛋水果炖蛋新鲜水果 晚1.五谷杂粮饭2.鸡蛋黄花汤3.油爆腰花1.五谷杂粮饭2.银耳桂圆乌鸡汤3.清蒸白米虾1.五谷杂粮饭2.荠菜豆腐羹3.豆芽肉1.五谷杂粮饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.绿豆百合排骨汤3.西兰花虾仁1.五谷杂粮饭2.鲫鱼豆腐汤3.金针菜炒肉丝点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉 备注：五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。烹调之前，要将所有的米        在清水中浸泡12小时。第四周22232425262728早番茄肉丝面鸡蛋番茄三明治花生瘦肉粥赤豆瘦肉粥虾仁蛋炒饭番茄肉丝面莲子瘦肉粥点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉午1.五谷杂粮饭2.番茄胡萝卜乌鸡汤3.茭白猪肝1.五谷杂粮饭2.芋艿排骨紫菜汤3.皮蛋豆腐1.五谷杂粮饭2.荠菜豆腐羹3.香菇百合炒肉片1.五谷杂粮饭2.鲫鱼豆腐汤3.番茄牛肉1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤3.木耳蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉汤3.红烧兔腿肉1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤3.清蒸鲈鱼点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉枸杞蒸蛋枸杞蒸蛋新鲜水果+孕妇奶粉水果炖蛋牛奶炖蛋晚1.五谷杂粮饭2.猴头菇银耳瘦肉汤3.蛤蜊炖蛋1.五谷杂粮饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.鸡胸肉炒山药1.五谷杂粮饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.白灼虾仁1.五谷杂粮饭2.绿豆百合排骨汤3.红烧翅中1.五谷杂粮饭2.番茄胡萝卜乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.五谷杂粮饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.清蒸鲈鱼1.五谷杂粮饭2.银耳桂圆乌鸡汤3.清蒸白米虾点心新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉新鲜水果+孕妇奶粉夏季坐月子营养食谱砂仁鲫鱼汤材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。红参蒸鲫鱼材料：活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。做法：1将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。2将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。3食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。藿香粥材料：藿香15克（鲜品30克），粳米100克。做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。鲫鱼豆腐材料：豆腐25O克，鲫鱼2条（400600克）。做法：用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。苋菜粥材料：紫苋菜1把，糯米6O克。做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。王瓜根肝糊汤材料：王瓜根10克，牛肝（或猪肝）20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。做法：1先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。2洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。枇杷叶糯米粽材料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。做法：糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。清蒸乳鸽材料：乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，水发冬菇2个，精盐适量，味精少许，清水300毫升，熟猪油10克。做法：1将乳鸽洗净，均匀地撒上盐，放入汤碗中。2再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油，加水，上蒸笼急火蒸152O分钟，去葱姜，加上味精即可。清蒸鲫鱼材料：鲫鱼1条约500克，笋片50克，熟火腿4片，水发冬菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱结1个，姜片2片，熟猪油10克。做法：1将鲜鲫鱼去鳞、开膛，取出内脏，在鱼的两面用刀斜切，但不能伤骨，涂酒后平置于盆中。2在鱼上撒盐，依次放上冬话、等片，最上面放火腿片，再放葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸笼急火蒸15分钟左右，去葱姜即成。注：火腿、笋可以不用。如鱼不足500克，调味料可以减少月子餐食谱推荐-1周次餐次第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天第1周早餐煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥三明治、煎鸡蛋、牛奶素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹煮鸡蛋、拌木耳、三丁豆腐羹中餐鸡汤软面条、什菌一品煲米饭、清炒菠菜、西红柿菜花米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣、牛筋花生汤米饭、香菇油菜、奶汤芹蔬小排骨日间加餐香蕉、红豆汤面包、香蕉、酸奶饼干、香蕉、杏仁草莓、杏仁、红枣木耳汤煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉小蛋糕、杏仁、葡萄粥奇异果、红枣、牛奶晚餐什锦蔬菜粥、红枣茶西芹百合、桃仁红枣粳米粥花卷、枸杞、鸡丁红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥肉片炒莴笋、红小豆黑米粥、蒜香油麦菜晚间加餐藕粉、生化汤苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋红枣、核桃、什锦面南瓜饼、苹果、酸奶苹果、酸奶奶酪、黑芝麻米糊核桃、豆浆芝麻糊周次餐次第8天第9天第10天第11天第12天第13天第14天第2周早餐煮鸡蛋、苹果、枸杞黑芝麻糊煮鸡蛋、花卷、紫菜鸡蛋汤面包、苹果、奶酪蛋汤豆沙包、煮鸡蛋、虾皮粥苹果、海带丝、鸡汤面疙瘩花卷、凉拌菜、牛奶鸡蛋羹鹌鹑蛋、奶香麦片 粥中餐米饭、虾仁西兰花、羊肉汤米饭、芝麻拌菠菜、木瓜炖排骨米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤五谷杂粮饭、栗子鸡块、冬瓜羊肉汤米饭、麻油猪肝、菠菜鱼片汤米饭、牛肉片炖卷心菜、黄豆猪蹄汤米饭、肉末炒菠菜、田七炖鸡日间加餐蛋卷、草莓、开心果橙汁、面包、熟板 栗 面包、苹果 水果沙拉、蛋卷、银耳雪梨汤饼干、草莓、熟板栗腰果、苹果、黑豆粥香蕉、蛋糕、花生 红小豆汤晚餐花卷、炒猪腰、豆腐香菇炖猪蹄馒头、什锦蔬菜、猪蹄茭白汤鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤什锦蔬菜、拍黄瓜、排骨汤面馒头、彩椒牛肉丝、莲子薏米煲鸭汤馒头、糖醋鳝鱼、红小豆花生乳鸽汤千层饼、香菇肉片、补血疏肝猪润汤晚间加餐核桃、山楂糕、酸奶腰果、饼干、猕猴桃、红枣汁蛋卷、葡萄干、牛奶饼干、香蕉、牛奶面包、香蕉、牛奶杂粮饼干、木瓜酸奶汁核桃、酸奶月子餐食谱推荐-2周次餐次第15天第16天第17天第18天第19天第20天第21天第3周早餐拌海带丝、烤馒头片、鸡蛋玉米羹煮鸡蛋、鲜肉包子、小米粥苹果、素馅包子、平菇小米粥面包、煮鸡蛋、葡萄干、苹果粥奶香红薯、窝头、苹果、红枣小米粥鹌鹑蛋、黑豆沙芝麻饼、香菇鸡肉粥鸡蛋、卷饼、鲜虾粥中餐米饭、肉片炒青椒、麻油鸡米饭、海米油菜心、炖鳗鱼米饭、西红柿蛋汤、三丝牛肉米饭、蒸三素、烧牛蹄筋米饭、香菇鸡翅、西红柿蛋汤米饭、菠菜粉丝、黄耆茯苓鸡汤米饭、清炒海带丝、苹果莲藕排骨汤日间加餐香蕉、开心果、红枣板栗粥萨琪玛、核桃、红枣人参汤开心果、橙子、枣泥、牛奶葡萄柚、熟板栗、奶酪蛋汤桃、榛子、红小豆黑米粥香蕉、饼干、桑葚、蜂蜜粥核桃、红枣冰糖银耳汤晚餐烧饼、肉丁烧鲜贝、红小豆黑米粥馒头、红小豆银耳汤、明虾炖豆腐花卷、素香茄子、青木瓜肋排汤糖醋萝卜、香菇鸡汤面花卷、香菇青菜、鱼头豆腐汤健康豆腐、清炒茭白、鲜肉小馄饨烧饼、红烧茄子、三鲜冬瓜汤晚间加餐全麦面包、核桃、银耳汤火龙果、熟板栗、八宝粥草莓、杏仁、桂圆枸杞粥草莓、面包、牛奶开心果、木瓜牛奶核桃、苹果、酸奶豆沙包、火龙果、牛奶周次餐次第22天第23天第24天第25天第26天第27天第28天第4周早餐牛奶、香葱鸡蛋饼、黑芝麻山药粥煮鸡蛋、菜香煎饼、肉末菜粥香菇猪肉包、凉拌芹菜、羊肝萝卜粥素馅包子、煮鸡蛋、猪肝菠菜粥苹果、面包、红小豆冬瓜粥素包子、鹌鹑蛋、肉末粥苹果、煎鸡蛋、银耳羹中餐米饭、素什锦、白烩小牛肉米饭、豆芽炒肉丁、木瓜鱼尾汤糙米饭、翡翠蹄筋、芦笋鸡丝汤米饭、芹菜炒木耳、薏米西红柿炖鸡馒头、芹菜炒牛肉、萝卜丝鲫鱼汤米饭、西红柿炒鸡蛋、花胶炖香菇米饭、清炒茭白、芝麻酒蹄汤日间加餐核桃、香蕉、桂圆红枣汤杏仁、草莓、黄花通草猪肝汤橙子、腰果、玉米羹桃、榛子、莲子百合粥小蛋糕、南瓜子、菠菜牛奶汤苹果、海鲜鸡蛋羹橙子、红枣羹晚餐花卷、清炒油麦菜、肉末香菇鲫鱼醋熘圆白菜、板栗鳝鱼煲、三鲜汤面馒头、冬笋炒牛肉、香菇鱿鱼汤白菜饺子、苦瓜煎蛋、黄鱼豆腐煲米饭、土豆炖排骨、西红柿菠菜蛋花汤馒头、清炒藕片、红公鸡玉米汤菜心肉丝面、爽口芥蓝、乌鸡白凤尾菇汤晚间加餐火龙果、奶酪花生、麦片粥饼干、核桃、酸奶饼干、开心果、红枣桂圆汤腰果、蒸红薯、鸡蛋羹香蕉、黄豆糙米卷银耳樱桃粥饼干、酸奶、火龙果月子餐食谱推荐-3周次餐次第29天第30天第31天第32天第33天第34天第35天第5周早餐煮鸡蛋、葱花饼、绿豆百合粥鹌鹑蛋、包子、香菇玉米粥煮鸡蛋、玉米饼、何首乌红枣粳米粥土豆饼、煮鸡蛋、香菇肉粥土豆鸡蛋卷、猪肝红枣粥鹌鹑蛋、豆沙包、丝瓜粥煮鸡蛋、豆沙包、百合糯米粥中餐凉拌猪肝、炒三丁、高汤水饺米饭、葱油莴笋丝、番茄酿肉米饭、清炒胡萝卜丝、番茄鲜蘑排骨汤米饭、什锦烧豆腐、萝卜炖牛筋米饭、鲜虾西芹、甜醋猪脚姜汤花卷、蔬菜营养汤、鸡丝腐竹拌黄瓜米饭、豆腐卷心菜、什锦虾段日间加餐酸奶、熟板栗、香蕉银耳汤葡萄、腰果、桂圆红枣莲子粥香蕉、开心果、小蛋糕、橙汁香芒燕麦、开心果苹果、面包夹奶酪、橙汁木瓜花生大枣汤苹果、补血增乳粥晚餐馒头、鸡茸虾米丸子、莲藕炖牛腩花卷、芹菜炒土豆丝、清炖鲇鱼奶酪洋葱饼、花生粥、杞子醉虾燕麦粥、香菇炒鸡蛋、芹菜竹笋汤千层饼、香菇肉片、核桃百合粥米饭、清炒芥蓝、归芪鲫鱼汤花卷、笋尖焖豆腐、乌鱼丝瓜汤晚间加餐桃、松子、木瓜粥核桃、蛋糕、牛奶苹果、饼干、酸奶香蕉、核桃、牛奶干贝玉米羹猕猴桃、黄豆桂圆酱汁粥肝泥银鱼蒸鸡蛋、火龙果周次餐次第36天第37天第38天第39天第40天第41天第42天第6周早餐凉拌煮花生、鹌鹑蛋、红薯山药小米粥玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥煮鸡蛋、香蕉吐司、牛奶麦片粥酸甜黄瓜、葱花饼、滑蛋牛肉粥猪肉包、花生大米粥山药蔬菜饼、煮鸡蛋、红薯山楂绿豆粥煮鸡蛋、凉拌土豆丝、芦荟黄瓜粥中餐米饭、木瓜炖鱼头、醋溜茭白米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤糙米饭、凉拌魔芋丝、家常焖桂鱼米饭、冬菇鸡翅、紫菜豆腐汤米饭、清炒冬瓜、羊排骨粉丝汤米饭、炒鲜莴笋、牛肉清圆汤米饭、油爆北极虾、南瓜紫菜鸡蛋汤日间加餐开心果、桂圆枸杞红枣茶葵花子、香瓜、竹荪红枣茶南瓜子、面包、香蕉红枣玉米羹香蕉、腰果、橘瓣银耳羹苹果、羊奶山药羹开心果、橘瓣银耳羹苹果、椰汁西米露晚餐千层饼、西红柿炒蛋、玉米须猪肚汤花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤花卷、香菇肉片、木耳肉丝蛋汤奶酪焗饭、白萝卜海带汤紫米饭、圆白菜炒香菇、鲫鱼冬瓜汤花卷、香菇油菜、烩花鲢头茄子面、蚝油菜花、冬瓜干贝汤晚间加餐草莓、榛子、酸奶水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆核桃、蛋糕、芹菜黄瓜汁苹果、柴郁莲子粥香蕉、牛奶粥蜜烧红薯、榛子核桃、牛奶、红枣糯米粥